+84 Vietnamese Kitchen

D14. Nem Ran

2 Stück gebackene Hanoi-Frühlingsrollen mit Schweinefleisch, Glasnudeln, Morcheln, Möhren, Salat und Dip

D15. Ebi Shumai

5 Stück gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen und Yakitori-Soße

D16. Yakitori

3 Stück Hühnerspieße mit Salat, Teriyaki-Soße und Sesam

D17. Wan-Tan Deli

5 Stück hausgemacht gebackene Teigtaschen mit Garnelen, Hühnerfleisch, buntem Gemüse, Morcheln und Süß-Chili-Soße

1. Nem Cuon

2 Stück Reispapier gefüllt mit Reisfadennudeln, buntem Salat, frischer Minze, Basilikum, Sesam, Tofu und Erdnuss-Dip

2. Nem Ran

2 Stück knuspriges Reispapier gefüllt mit gehacktem Tofu, Glasnudeln, Gemüse, Shiitake, Morcheln und Süße-Chilli-Sauce

3. Wan-Tan Hoi An

5 Stück gebackene Teigtaschen gefüllt mit Tofu, buntem Gemüse, Morcheln und süße Chillisoße

4. Xien Sate

2 Stück Hühnerspieße mit Erdnusssauce

5. Cha La Lot

5 Stück würziger Tofu umwickelt in Betelblättern mit hausgemachtem Dip

9. Hi (gh) Fries

Süßkartoffel-Pommes mit veganer Mayonnaise

10. Gyoza

5 Stück gebackene japanische Teigtaschen mit buntem Gemüse, Salat, Teriyaki-Soße und Sesam

13. Garnelen

3 Stück gebackene vegetarische Tempura-Garnelen mit Mayonnaise und Salat

111. Ente-Wraps

3 Stück knusprige Ente mit Sesam, Gurken, Lauchzwiebelstreifen, Pfannkuchen und hausgemachter Hoisin-Pflaumen-Soße

114. Ha Cao Hap

4 Stück gedämpfte Teigtaschen mit Gemüse, Sojabohnen und karamellisierten Sojasoße

115. Peking-Ente

knusprige Ente mit Gemüse und fruchtigen Pflaumen-Hoisin-Soße

31. Delicious Du

frischer grüner Papaya-Salat mit Karotten, Sesam-Reis-Crackers und hausgemachten Dressing

32. Hello Summer

fruchtiger Mango-Salat mit Glasnudeln, frischen Gurken, Lotusstiele und Limetten-Ingwer-Dressing

D31. Bun Cha Hanoi

gegrilltes Schweinefleisch nach nordvietnamesischer Tradition

D32. Bun Ga

mit Zitronengras und Hühnerfleisch

D33. Bun Bo Nam Bo

mit Rindfleisch, Zitronengras und Sesam

D35. Bun Nem

3 Stück Frühlingsrollen

D41. Mekong Delta

pikant mit Glasnudeln, Hühnerfleisch, Möhren, Paprika, Sellerie, Tomaten, Frühlingszwiebeln und mit frischen vietnamesischen Kräutern

D21. Pho Hanoi

nordvietnamesische Reisbandnudelsuppe mit einer Zutat deiner Wahl, Gemüsebrühe, Sellerie, frischem Ingwer, Kräutern und Koriander

D22. Tom Kha

pikant Kokosmilchsuppe mit Hühnerfleisch, frischen Champignons, Tomaten, Zwiebeln, Zitronengras, Blättern, thailändischen Kräutern und Koriander

D23. Tom Yam

süß-sauer-Suppe mit einer Zutat deiner Wahl, frischen Champignons, Tomaten, Zwiebeln, Zitronengrass und Kräutern

41. Pho Hanoi

traditionelle, nordvietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Gemüsebrühe, Seitan, Champignons, frischen Kräutern und Sojasprossen

42. My Quang

pikant traditionelle, zentralvietnamesische Nudelsuppe mit Seitan, verschiedenen Pilzen, Kokosmilch, Minze und Sesam-Reis-Crackers

43. My Ramen

pikant Ramen-Nudelsuppe mit süßsaurer Brühe, Seitan, frischen Galgantwurzeln, Kräutern und Sojasprossen

44. Wan-Tan-Suppe

hausgemachte Wan-Tan-Teigtaschen mit Morcheln, Mie-Nudeln, frischem Gemüse, Pak-Choi, Koriander, Röstzwiebeln und Sesamöl

21. Tom Kha

pikant Kokosmilchsuppe mit Süßkartoffeln, Tomaten, frischen Champignons, Zwiebeln, thailändischen Kräutern und Koriander

22. Canh Chua

scharf süß-sauer-Suppe mit frischen Champignons, Tomaten, Zwiebeln und Kräutern

23. Canh Cai Mien

leichte Gemüsesuppe mit Glasnudeln, Seitan, Koriander, frischem Ingwer, Sesamöl und Röstzwiebel

D51. Simple Saigon

pikant rotes Curry mit Kokoscreme, bunten Salat, vietnamesischen Kräutern, Koriander und Erdnüssen

D57. Mango-Curry

mit Ananas und Mango-Curry-Soße

D58. Thai-Rot-Curry

scharf mit Süßkartoffeln, Auberginen, rotem Thai-Curry, Kokosmilch, Koriander und Röstzwiebeln

D59. Green Goldess Curry

scharf mit Süßkartoffeln, Auberginen, grünes Thai Curry, verfeinert mit Kokosmilch, Koriander und Röstzwiebeln,

V80. Simple Saigon

pikant rotes Curry mit Kokoscreme, frischem Gemüse, Süßkartoffel, Erdnüssen, vietnamesischen Kräutern und buntem Salat

V81. Massaman-Curry

mildes muslimisches Curry mit Duftreis, Sojagetränk, Kokosmilch, Erdnüssen, Kartoffeln, Süßkartoffeln und Röstzwiebeln

V82. Sa Ot

scharf mit frischem Gemüse, Zitronengras, Chili, gelbem Curry, vietnamesischen Kräutern und Koriander

V83. Sot Vung

mit frischem Gemüse, verschiedenen Pilzen und süße Sesam-Soße

V84. Dau Nam

mit Tofu, Champignons, Shiitake, frischem Gemüse, Ingwer, Kräutern und Cashewkernen

V85. Sweet Senses

mit frischem Gemüse, fruchtigen Mango-Kokosmilch-Soße, Mangostreifen, vietnamesischen Kräutern und Koriander

V86. Warming Ginger

pikant mit frischem Gemüse, verschiedenen Pilzen, Ingwer-Soße, vietnamesischen Kräutern und Koriander

V87. Peanut Princess

mit frischem Gemüse, pikanten Erdnusssoße und Cashewkernen

V88. Rau Xao

mit frischem Gemüse, veganer Austernsoße, vietnamesischen Kräutern und Koriander

V89. Bangkok-Curry

scharf mit frischem Gemüse, Süßkartoffeln, rotem Thai Curry, Sojagetränk, Kokosmilch, Koriander und Röstzwiebeln

V90. Sot Hosin

mit frischem Gemüse, verschiedenen Pilzen, Seitan, Tofu und würziger Hosin-Soße

V91. Sot Me

gebratener Tofu mit frischem Gemüse und Tamarinden-Soße

D53. Sot Lac

mit pikanter Erdnusssoße und Cashewkernen

D54. Sweet Senses

mit Ananas und Mango-Kokosmilch-Soße

D60. Sa Ot

scharf mit Chili und Zitronengras

D56. Sot Vung

pikant mit süßer Honig-Sesam-Soße

D61. Sot Gung

pikant mit Champignons und Ingwersoße

D42. Pho Tron Hue

pikant Reisbandnudeln mit Tamarinden-Ingwer-Soße und frischem Gartensalat

D43. Udon Tron

pikant Udon-Nudeln mit Tamarinden-Ingwer-Soße und frischem Gartensalat

D44. Pad Thai

pikant gebratene Reisbandnudeln mit Tofu, Ei, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und Tamarindensoße

D45. Yaki Udon-Nudeln

pikant gebratene Udon-Nudeln mit frischem buntem Gemüse, Pakchoi, Thai Basilikum, Chili-Knoblauch-Soße

51. Tough Tofu

pikant mit traditioneller Gewürzmischung, Seitan, buntem Gemüse und Duftreis

53. Com Thap Cam

pikant gemischte Reisschale mit Seitan, Austernpilzen und buntem Gemüse

61. Mien Pho Xao

mit gebratener Nudelsorte deiner Wahl, mariniertem Seitan, Pak-Choi, Sellerie, verschiedenen Pilzen und Röstzwiebel

62. Pho Tron Hue

pikant mit würzigem, mariniertem Soja-Geschnetzeltes, Seitan, Gartensalat, Reisbandnudeln, Tamarinden-Ingwer-Soße, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen und Sesam

63. Bun Sa Ot

pikant mit Reisfadennudeln, Salat, frischen Kräutern, Seitan, Sellerie, Zitronengras, Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachtem Dressing

64. Bun Cha La Lot

mit Betelblättern, Reisfadennudeln, Salat, frischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachtem Dressing

65. Banh Canh Hap

gedämpfte Udon-Nudeln mit Seitan, frischem Gemüse und Sojasoße

71. Magic Monkey

mit Banane nach deiner Zubereitungsart

72. Make Me Mango

mit gedämpftem Mango

Nudeln

Reis