Adlermühle Restaurant

Kürbiscremesuppe

vom Hokkaido Kürbis, mit einem Schuss Kürbiskernöl aus der Steiermark, dazu geröstetes Bauernbrot

Kabeljaufilet in Dill-Weissweinsoße

Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet pochierte Kabeljaufilets (300 g) in Dill-Weissweinsoße, dazu Salzkartoffeln, Brokkoli und Beilagensalat

Rinderroulade

handgewickelt und gespickt, gefüllt mit Bauchspeck, Zwiebeln und Spreewaldgurken, dazu Salzkartoffeln und Soße

Königsberger Klöpse

mit Kapernsoße, Kartoffelpüree und dazu Beilagensalat

Kalbsschnitzel

Kalbsschnitzel aus dem Kalbsrücken, mit lauwarmen Kartoffelsalat und Preiselbeeren und dazu Beilagensalat

Kaiserschmarren

mit Rosinen, dazu Apfelmus und Vanillesoße

Rinderroulade

handgewickelt und gespickt mit Spreewälder Gurke, Bauchspeck und Zwiebeln, und dazu Salzkartoffeln, Rotkohl, viel Soße und Beilagensalat

Schnitzel Wiener Art

knusprig paniertes Schweineschnitzel

Kaiserschmarren

mit Rosinen, dazu Apfelmus und Vanillesoße

Champignon Schnitzel

knusprig paniertes Schweineschnitzel Wiener Art mit Champignonsoße

Schnitzel a la Cordon Bleu

Schweineschnitzel Wiener Art, reichlich gefüllt mit Kochschinken und Käse

Paprika Schnitzel

knusprig paniertes Schweineschnitzel Wiener Art mit Paprikasoße

Schnitzel Jäger Art

mit Champignonsoße mit Kochschinkenstreifen und Cornichons

Cevapcici

8 Hackfleischröllchen, täglich frisch gemacht und gut gewürzt

Grillteller

1x Fleischspieß 1x kleines Hacksteak 1x Schweinerückensteak 1x Cevapcici 1x Schweineleber

Raznjici

2 Fleischspieße vom Schweinekamm

Schweinesteaks

4 Schweinerückensteaks und dazu Kräuterbutter

Pola-Pola

5x Cevapcici 1x Schweinekammspieß

Pljeskawitza

Hacksteak, täglich frisch gemacht und gut gewürzt

Pljeskawitza Gefüllt

Hacksteak doppelt so gross, täglich frisch gemacht und gut gewürzt und reichlich gefüllt mit original bulgarischem Schafskäse

Potpourri-Platte

3x Cevapcici 3x Schweinerückensteaks

Mixed-Grill

1x Fleischspieß 1x argentinisches Rumpsteak 1x kleines Hacksteak 1x Cevapcici 1x Speck, mit Ajvar

Pljeskawitza Gefüllt XXL

Hacksteak doppelt so gross, täglich frisch gemacht und gut gewürzt und reichlich gefüllt mit original bulgarischem Schafskäse

Hirtenspieẞ

2x Schweinefilet 2x Schweinerückensteaks 1x Speck dazu gegrilltes Gemüse und darüber kleines Omelette

Räubersäbel

2x Schweinefilets 2x Schweinerückensteaks 1x argentinisches Rumpsteak 1x Speck vom Grill mit Gemüse und Röstzwiebeln

Paprikaspieẞ

2x Schweinerückensteaks 1x argentinisches Rumpsteak 2x Speck

Epigramm

1x argentinisches Rumpsteak 1x Pariser Schnitzel 1x Schnitzel Wiener Art 1x Hacksteak

Schweinemedaillons Art Des Hauses

3 Schweinefilet Medaillons in Champignonsoße und dazu Kartoffelpürree und Erbsengemüse

Hausplatte

Portion nach Wahl 2 oder 4 Argentinische Rumpsteaks 2 oder 4 Cevapcici 2 oder 4 Schnitzel Wiener Art 2 oder 4 Raznjici Flesichspieße 2 oder 4 Speck vom Grill 2 oder 4 Pljeskavica Hacksteaks und dazu Djuvec Reis, Pommes Frites, Röstzwiebeln und Salat

Putenstreifen Salatplatte

großer, gemischter Salat mit reichlich gegrillten Putenstreifen, bulgarischem Schafskäse, Ei und Oliven

Thunfisch Salatplatte

großer, gemischter Salat mit Ei und Thunfisch

Salatplatte

großer gemischter Salat mit bulgarischem Schafskäse, Ei und Oliven

Schopska Salatplatte

großer gemischter Salat aus gewürfelten Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln und darüber geriebenem Schafskäse

Kartoffelsalat

Krautsalat

Gemischter Beilagensalat

Bulgarischer Schafskäse

dazu Butter und Brot

Forellenfilets

in Wacholderrauch geräuchert dazu Butter und Brot

Bulgarischer Panierter Schafskäse

warmer, knusprig panierter Schafskäse mit Salatbouqet dazu Butter und Brot

Gebackener Camembert

dazu Preiselbeerkonfitüre

Tomatensuppe

hausgemachte Tomaten-Cremesuppe mit einen Hauch Reis

Ungarische Gulaschsuppe

hausgemachte Gulaschsuppe mit reichlich Rindfleischeinlage und dazu Brot

Putenschnitzel Wiener Art

reines Putenbrustfilet nach Wiener Art, paniert und knusprig ausgebraten

Putenssteak vom Lavasteingrill

reines Putenbrustfilet (250 g) vom Lavasteingrill mit Kaisergemüse (Brokolli, Blumenkohl, Karotten) und Kräuterbutter

Rumpsteak

vom argentinischen Black Angus Rind und dazu Kräuterbutter

Filetsteak

vom argentinischen Black Angus Rind

Lustiger Bosnier

argentinisches Rumpsteak, reichlich gefüllt mit Schinken und Käse

Argentinisches Rumpsteak mit Champignons

dazu sautierte Princessbohnen mit Speck und Zwiebeln

Pfeffersteak

Filetsteak mit grüner Amazonas-Pfeffersoße

Hüftsteak

vom argentinischen Black Angus Rind 250 g mit Kräuterbutter

Filetsteak mit Champignons

dazu Gemüse

Rostbraten Wiener Art

argentinisches Rumpsteak mit Röstzwiebeln und dazu Gemüse

Scampi vom Grill

6/8 Kaliber 5 Riesengarnelen mit Schale vom Grill

Scampi Gebacken

6/8 Kaliber 5 Riesengarnelen in Mehl und Ei gewendet und in der Pfanne ausgebraten

Scampi Spieß

6/8 Kaliber 5 Riesengarnelen am Spieß, mit Paprika, und mit Käse gefüllte Schinkenröllchen

King Prawns

2/4 Kaliber 2 Riesengarnelen mit Kopf und Schale vom Grill

Pommes frites

Djuvec Reis

Bratkartoffeln

Kartoffelpüree

Butterreis

Salzkartoffeln

Sautierte Champignons

Champignonsoße

Grüne Bohnen mit Speck

mit Zwiebeln

Red Bull Energy Drink 0,25 l

Koffeinhaltiger Energy Drink mit Taurin

Fanta 1,0 l

Erfrischungsgetränk mit Orangenaroma

Coca-Cola® 1,0 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten

Sprite 1,0 l

Erfrischungsgetränk mit Zitronen- und Limetten-Geschmack

Coca-Cola® Zero 1,0 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, mit Süßungsmitteln