BESTECK UND BEHÄLTER 🥢 🥣
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Vytal Bowl
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BELIEBTE ARTIKEL 🤩
Sake Maki
mit Lachs
5,30 €
Sake Nigiri
mit Lachs
2,50 €
Avocado Maki
mit Avocado und Sesam
4,90 €
MENÜS 🍱
Buddha Menü
14 Stück mit 6 gebackenen Maki, 6 Maki Avocado, 1 Nigiri mit japanischem Omelett und 1 gefüllten Tofutasche
15,00 €
Sohei Menü
15 Stück mit 4 vegetarischen Inside-Out, 4 Rucola Inside-Out, 6 Gurken Maki und 1 Avocado Nigiri
15,00 €
Sakura Menü
16 Stück mit 4 California Inside-Out, 4 Lachs Inside-Out, 6 Gurken Maki, 1 Großgarnelen Nigiri und 1 Butterfisch Nigiri
16,00 €
Aiko Menü
22 Stück mit 8 Aiko Rollen, 6 Großgarnelen Maki, 6 Shiitake-Pilz Maki, 1 Thunfisch Nigiri und 1 Tai Nigiri
19,00 €
BEILAGEN 🍤
Edamame
gedämpfte junge Sojabohnen, verfeinert mit Salz
6,00 €
Wakame
frischer würziger Seetangsalat
6,00 €
Kimchi
scharf eingelegter Chinakohl nach japanischer Art
6,00 €
Vegetarische Gyoza
5 Stück frittierte Teigtaschen
6,00 €
Sweet Potato
6 Stück gebackene Süßkartoffel-Chips mit Mayonnaise-Dip
6,00 €
Grill Onigiri
gegrilltes, deftiges Reis-Dreieck mit einer Füllung deiner Wahl
6,50 €
Fried Nasu
knusprig gebackene Aubergine mit Pfefferkörnern, würziger Miso-Soße und süßer Unagi-Soße
6,50 €
Gesokara
gebackene, marinierte Tintenfisch-Zöpfe mit Knoblauch-Dip
8,00 €
Ebi Tempura
3 Stück knusprig gebackene Großgarnelen im japanischen Teigmantel, dazu süßer Dip
7,90 €
Agedashi Tofu
gebackener Seidentofu mit Ponzu-Soße
6,20 €
Gomaae
Salat mit Spinat in Miso-Sesam-Dressing
6,20 €
Gyu Tataki
zartes, medium gegrilltes Rind mit Zwiebeln und Ponzu-Soße
6,20 €
Tatsuta Age
gebackene, würzige Hühnerschenkel-Stückchen
6,20 €
Takoyaki
4 Stück gebratene Oktopus-Teigbällchen mit süßer Unagi-Soße
7,80 €
SUPPEN 🍲
Miso Suppe
würzige Sojasuppe zubereitet mit Tofu, Seetang und Lauchzwiebeln
4,20 €
Miso Sake Suppe
Würzige Sojasuppe mit Lachs, Seetang und Lauchzwiebeln
4,90 €
Ochimoto Suppe
klare Suppe mit Seetang, Lauchzwiebeln, Champignons und Enoki-Pilzen
4,50 €
RAMEN 🍲
Shoyu Ramen
herzhafte Hühner-Soja Brühe mit frittiertem Hühnchen "Karaage" und weich gekochtem Ei
17,00 €
Ebi Tempura Ramen
herzhafte Hühner-Soja Brühe mit Riesengarnelen Tempura, frischem Gemüse und weich gekochtem Ei
17,00 €
Tantanmen
reichhaltige Miso-Hühnerbrühe mit pikantem Hühnerhackfleisch, Gemüse und weich gekochtem Ei
17,00 €
Sake Ramen
reichhaltige Miso-Hühnerbrühe mit gekochtem Lachs, frischem Gemüse und weich gekochtem Ei
17,00 €
Tonkotsu Ramen
authentische Schweineknochenbrühe mit frischem Gemüse, weich gekochtem Ei und mariniertem Schweinebauch "Chashu"
17,00 €
Yasai Tofu Ramen
vegane Gemüsebrühe mit frischem Gemüse und Tofu
16,00 €
HAUPTGERICHTE 🍛
Udon Nudelsuppe
dicken, japanische Udon-Nudeln in würziger Soja- oder Misobrühe, mit verschiedenem Gemüse, Seetang und Lauchzwiebeln, serviert mit weichgekochtem Ei nach japanischer Art, sowie einer Zutat deiner Wahl
14,50 €
Furaido Udon
gebratene, dicke Udon-Nudeln mit Hähnchenfleisch, Ei, Zucchini und Pak-Choi
14,00 €
HiYoshikikare
japanisches Curry mit wahlweise Hühnerfleisch oder Tofu, Karotten, Kartoffeln und Hokkaido-Kürbis, dazu japanischer Rundkornreis
17,00 €
Yaki Sake
gegrillter Lachs mit Aubergine, Zucchini und Champignons in Misosoße, dazu japanischer Rundkornreis
18,00 €
Babekyubifu
gegrilltes Rinderfilet mit Aubergine, Zucchini und Champignons in Misosoße, dazu japanischer Rundkornreis
25,00 €
NIGIRI 🍣
handgeformte Sushi Reisbällchen belegt mit einer Zutat nach Wahl, es wird je 1 Stück serviert
Nigiri Avocado
mit Avocado
2,00 €
Nigiri Tamago
mit japanischem Omelett
2,00 €
Nigiri Shiitake
mit Shiitake-Pilzen
2,00 €
Inari Nigiri
mit Tofu-Tasche
2,00 €
Sake Nigiri
mit Lachs
2,50 €
Kani Nigiri
mit Surimi
2,50 €
Nigiri Gindara
mit Butterfisch
2,50 €
Nigiri Maguro
mit Thunfisch
2,80 €
Nigiri Ebi
mit Großgarnele
2,80 €
Tako Nigiri
mit Oktopus
2,80 €
Tai Nigiri
mit rotem Schnapper
2,80 €
Unagi Nigiri
mit Süßwasseraal
3,00 €
Tobico Nigiri
mit Flugfisch-Kaviar
3,00 €
Spicy Tuna Nigiri
scharf mit scharfem Thunfisch
3,00 €
Hotategai Nigiri
mit Jakobsmuscheln
3,00 €
Ikura Nigiri
mit Keta-Kaviar
4,50 €
MAKI 🍣
Sushireis in Seetang umwickelt mit einer Füllung, es werden je 6 Stück serviert
Sake Maki
mit Lachs
5,30 €
Tekka Maki
mit Thunfisch
5,50 €
California Maki
mit Surimi und Avocado
5,50 €
Ebi Maki
mit Großgarnele
5,50 €
Salmon Skin Maki
mit Lachshaut
5,50 €
Butterfisch Maki
mit Butterfisch
5,50 €
Cooked Tuna Maki
mit gekochtem Thunfisch, Lauchzwiebeln und Mayonnaise
5,50 €
Unagi Maki
mit Süßwasseraal
6,00 €
Ikura Maki
mit Keta-Kaviar
6,50 €
VEGGIE MAKI 🌱
Sushireis in Seetang gewickelt mit einer vegetarischen Füllung, es werden je 6 Stück serviert
Avocado Maki
mit Avocado und Sesam
4,90 €
Kappa Maki
mit Gurken und Sesam
4,90 €
Spinat Maki
mit Spinat, Frischkäse und Sesam
4,90 €
Sweet Potato Maki
mit Süßkartoffel und Sesam
4,90 €
Rucola Maki
mit Rucola, Frischkäse und Sesam
4,90 €
Oshinko Maki
mit eingelegtem Rettich und Sesam
4,90 €
Shiitake Maki
mit Shiitake-Pilzen und Sesam
4,90 €
Inari Maki
Tofutasche mit Sesam
4,90 €
Tamago Maki
mit japanischem Omelett und Sesam
4,90 €
Spargel Maki
mit Spargel, Frischkäse und Sesam
5,20 €
TEMAKI 🍣
Seetang-Tütchen gefüllt mit Sushireis und frischen Zutaten
Salmon Temaki
mit Lachs, Avocado und Flugfisch-Kaviar
4,50 €
California Temaki
mit Surimi und Avocado und Flugfisch-Kaviar serviert
4,50 €
Spicy Tuna Temaki
scharf mit Thunfisch, Gurke, Lauchzwiebeln, scharfer Soße und Flugfisch-Kaviar serviert
4,50 €
INSIDE OUT 🍣
Sushireis in Sesam und Flugfischkaviar gerollt und mit einer in Seetang umwickelten Füllung, es werden je 8 Stück serviert
California Inside-Out
mit Surimi und Avocado
8,40 €
Ebi Inside-Out
mit Großgarnelen, Gurke und Avocado
8,90 €
Salmon Inside-Out
mit Lachs und Avocado
8,90 €
Spicy Tuna Inside-Out
scharf mit Thunfisch, Gurke und Lauchzwiebeln, dazu scharfe Soße
8,90 €
Spicy Ebi Inside-Out
scharf mit Großgarnelen, Lauchzwiebeln, Gurke und scharfer Soße
8,90 €
Salmon Skin Inside-Out
mit Lachshaut und Gurke
8,90 €
Rucola-Salmon Inside-Out
mit Lachs, Rucola und Frischkäse
8,90 €
Rucola-Salmon-Gurke Inside-Out
mit Lachs, Rucola, Gurke und Frischkäse
8,90 €
Cooked Tuna Inside-Out
mit gekochtem Thunfisch, Gurke, Lauchzwiebeln und Mayonnaise
8,90 €
Tuna Inside-Out
mit Thunfisch und Avocado
9,20 €
Unagi Inside-Out
mit gegrilltem Süßwasseraal und Gurke
9,40 €
VEGGIE INSIDE-OUT 🌱
Sushireis mit einer Füllung in Seetang gewickelt und in Sesam gerollt, es werden je 8 Stück serviert
Inside-Out Spinat
mit Spinat, Gurke und Frischkäse
7,90 €
Inside-Out Sweet Potato
mit Süßkartoffel, Gurke und Lauchzwiebeln
7,90 €
Inside-Out Tamago
mit japanischem Omelett, Avocado und Gurke
7,90 €
Veg. Inside-Out
vegetarisch mit Avocado, Gurke und Frischkäse
8,20 €
Rucola Inside-Out
mit Rucola, Gurke und Frischkäse
7,90 €
Spargel Inside-Out
mit Spargel, Gurke und Frischkäse. Es wird mit Sushi-Reis zubereitet, mit Seetang umwickelt und in Sesam gerollt.
8,40 €
SPECIAL ROLLS 🍣
Sushireis mit Füllung und Umhüllung, es werden je 8 Stück serviet
Crunchy Roll
gefüllt mit Rucola, Avocado und Frischkäse, ummantelt mit Röstzwiebeln und Sesam
10,00 €
Rainbow Roll
mit Surimi, Gurke und Avocado, umhüllt mit Lachs, Thunfisch und rotem Schnapper
11,00 €
Beef Sweet Potato Roll
gefüllt mit Süßkartoffel und Avocado, ummantelt mit Rinderfilet und Koriander-Salat
11,00 €
Spinat Roll
gefüllt mit Rucola, Avocado und Gurke, ummantelt mit Spinat und Frischkäse
11,00 €
Salmon Lemon Roll
gefüllt mit Avocado, Kaviar und Spargel, ummantelt mit Lachs und Zitronenscheiben
11,00 €
Philadelphia Roll
gefüllt mit Lachs, Avocado und Frischkäse, ummantelt mit Gurke
11,00 €
Tuna-Koriander Roll
scharf gefüllt mit Thunfisch, Spargel und scharfer Soße, ummantelt mit Koriander
11,00 €
Caribbean Roll
gefüllt mit Avocado, Gurke und Rucola, ummantelt mit Lachs und Unagi
12,00 €
Tiger Roll
mit Lachs, Avocado und Gurke, umhüllt mit Lachs
12,00 €
Osaka Roll
gefüllt mit Lachs, Avocado und Frischkäse, ummantelt mit Süßwasseraal
12,00 €
CRISPY ROLLS 🍣
Sushireis mit knusprig umhüllter Füllung (oder innen gebacken) und scharfer Mayonnaise
Aiko Roll
8 Stück gefüllt mit gebackenem Lachs und Frischkäse, umhüllt mit Flugfischkaviar und Sesam
11,00 €
Crispy Big Roll
6 Stück mit Lachs, Surimi, Frischkäse und Sesam
11,00 €
Mini Baked Roll
mit einer Maki-Füllung deiner Wahl
8,00 €
Tempura Roll
gefüllt mit gebackenen Großgarnelen und Rettich, ummantelt mit Flugfisch-Kaviar und Sesam
11,00 €
Crispy Chicken Roll
6 Stück mit Hähnchen, Gurke, Lauchzwiebeln, japanischem Omelett und Sesam
11,00 €
Dragon Roll
gefüllt mit gebackenen Großgarnelen und ummantelt mit Süßwasseraal, dazu süße Unagi-Soße
13,00 €
SASHIMI 🐟
frische Fischfilets serviert mit Soße
Sake Sashimi
12 Scheiben frische Lachsfilets
18,00 €
Maguro Sashimi
12 Scheiben frische Thunfischfilets
19,00 €
Sashimi Mixed
13 Scheiben gemischte Fischfilets mit Meeresfrüchten
19,00 €
Sake Don
Lachsfilet mit Sushireis, gegrillter Lachshaut, Rettich, Avocado, Unagi-Soße und Lauchzwiebeln
15,00 €
Tekka Don
Thunfischfilet mit Sushireis, Rettich, Avocado, Unagi-Soße und Lauchzwiebeln
16,00 €
Chirashi
gemischte Fischfilets mit Sushireis
16,00 €
Spicy Sake Tatar
scharf Lachsfilet-Tatar mit gegrillter Lachshaut, Rettich, Avocado und scharfer Soße
15,00 €
Spicy Tuna Tatar
scharf Thunfischfilet-Tatar mit Rettich, Avocado und scharfer Soße
15,00 €
KINDERGERICHTE 🍭
in kindergerechte Portionen
Kinder Tatsuta Age
frittiertes Hühnerfleisch mit japanischem Rundkornreis
8,00 €
Kinder Sushi Menü
11 Stück 4 California Inside-Out, 6 Avocado Maki und 1 Inari Nigiri
8,00 €
DESSERTS 🍨
Gebackene Banane
mit Honig und Vanille-Eis
5,50 €
Mochi
japanischer Reiskuchen gefüllt mit roter Bohnenpaste
5,50 €
Matcha Eis
Grüntee-Eis
5,50 €
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Coca-Cola® 0,2l
Enthält Koffein 10,0mg/100ml, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten
3,25 €(200 ml, 16,25 €/l)
Coca-Cola® Zero 0,2l
Enthält Koffein 10,0mg/100ml, kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, mit Süßungsmitteln
3,25 €(200 ml, 16,25 €/l)
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍹
Kirin Ichiban 0,33l
5% VOL, inkl. 0,08€ Pfand, 12,12€/l
4,00 €(5 % Vol. Alkohol)
EXTRAS 🍚
Spicy Soße
1,50 €
Unagi-Soße
1,50 €
Sojasoße
1,50 €
Ingwer
1,50 €
Wasabi
1,50 €
Reis
3,00 €