Aleppo Supper Club

Makluba

Reisgericht gekocht mit Auberginen, Mandeln, Cashewnüssen und speziellen Gewürzen aus Aleppo

Metabel

vegan Aubergine, Zitrone, Knoblauch, Tahine, Kümmel, Fladenbrot und geröstetes Fladenbrot dazu

Sanbusak Käse

4 Stück Teigtaschen gefüllt mit Käse und grünem Thymian

Sanbusak Fleisch

4 Stück Teigtaschen gefüllt mit gehacktem Lammfleisch, Zwiebeln und speziellen Gewürzen

Kibbe Nayie

vegan Bulgur, Zwiebeln, Walnüsse, Paprika-Pasta, Tomaten-Pasta, Granatapfelsirup und Olivenöl

Weinblätter

7 Stück, vegan gefüllt mit Reis, Tomaten, Granatapfelsirup und speziellen Gewürzen aus Aleppo

Metabel

vegan Aubergine, Zitrone, Knoblauch, Tahine, Kümmel, Fladenbrot und geröstetes Fladenbrot dazu

Makdus

vegan Auberginen gefüllt mit Walnüssen, Peperoni, Paprika und Knoblauch

Linsensuppe

Frischer Taboulé Salat

vegan Bulgur, Petersilie, frische Tomaten, Gurken und Zitronensaft

Frischer Granatapfel Salat

vegan Granatapfel, Rotkohl, frische Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und Gewürze

Hummus

vegan getrocknete Kichererbsen, Olivenöl, Zitrone, Tahine, Kreuz Kümmel, Knoblauch, Fladenbrot und geröstetes Fladenbrot dazu

Hummus mit Nüssen

getrocknete Kichererbsen, Olivenöl, Zitrone, Tahine, Kreuz Kümmel, Knoblauch, geröstete Mandeln, Cashewnüsse, Fladenbrot und geröstetes Fladenbrot dazu

Kabsa

Reisgericht gekocht mit Mandeln, Cashewnüssen,Tomaten, Paprika, Zwiebeln und speziellen Gewürzen aus Aleppo

Mogadara

Linsen gekocht mit Bulgur und Olivenöl, Mandeln, Cashewnüssen, gerösteten Zwiebeln und eingelegtes Gemüse dazu

Falafel

mit Hummus und Brot

Makluba

Reisgericht gekocht mit Auberginen, Mandeln, Cashewnüssen und speziellen Gewürzen aus Aleppo

Menazele Vegetarisch

gebratene Auberginen gefüllt mit würzigem Paprika, Zwiebeln und Mozzarella Käse, in Thymian - Tomatensoße gekocht

Hallumi Käse

mit Hummus und Brot

Shakshuka

Tomaten, Paprika, Zwiebeln mit Tomatensoße in der Pfanne, Eier darauf und Fladenbrot dazu

Menazele mit Fleisch

gebratene Auberginen gefüllt mit würzigem gehacktem Lammfleisch, in Thymian -Tomatensoße gekocht

Fladenbrot

Geröstetes Fladenbrot

Knoblauch-Minz-Joghurt-Soße

Eingelegtes Gemüse

Gurke und Peperoni

Aubergine

Aleppo Spezialitätenteller

Datteln gefüllt mit Walnüssen, Halwa mit Sesam und Zucker und feine gefüllte Taschen

Halawet el Jebn

4 Stück gekochter Mozzarella mit Gries und Zucker, gefüllt mit hausgemachter Eshta Creme

Spreequell Naturell 0,33 l

Spreequell Classic 0,33 l

Fritz-Kola 0,33l

Fritz-Kola Zuckerfrei 0,33l

Fritz-Limo Apfel-Kirsch-Holunder 0,33l

Fritz-Limo Zitrone 0,33l

Fritz-Limo Orange 0,33l

Fritz-Spritz Bio-Rhabarberschorle 0,33l

Fritz-Spritz Bio-Apfelschorle 0,33l

Fritz-Kola Mischmasch 0,33l

enthält Koffein 6,5 mg/100 ml

Fritz-Spritz Bio-Traubenschorle 0,33l

Fritz-Mate 0,33l

Beck's Blue Alkoholfrei 0,33l

Erdinger Hefe Weißbier Alkoholfrei 0,5l