PFANNENFRÜHSTÜCK 🍳
alle Pfannenfrühstücken werden mit Salat und hausgemachtem Balsamico-Dressing serviert
Rührei im Croissant-Brot
Rührei im "Croissant-Brot", mit frischer Avocado, Bacon, Remoulade und Salat
16,00 €
Leberkäse
mit 2 Spiegeleier, Leberkäse, Speck, Brot und Salat
17,00 €
Beefsteak
mit saftigem Beefsteak 180g, Spiegelei, Bratkartoffel, Brot und Salat
26,50 €
BENEDICT AND FRIENDS 🥚
Benedict Lachs
2 Pochierten Eier auf Sauerteigbrot, Sauce Hollandaise, geräucherter Lachs, Avocado-Tomaten-Creme und Salat
17,00 €
Benedict Spinat und Bacon
2 pochierte Eier, Hollandaise Sauce, Blattspinat und Bacon auf Sauerteigbrot mit Salat
16,40 €
Benedict Mozzarella
2 pochiertes Ei, Mozzarella, Semi getrocknete Tomaten, Basilikum und Hollandaise Sauce auf Sauerteigbrot mit Salat
16,40 €
EGG DROP 🥪
alle Sandwiches werden mit hausgemachter pikanter Mayonnaise, cremigem Rührei, Käse, Salat und einer Zutat deiner Wahl zubereitet
Egg Drop Avocado und Bacon
Sandwich aus knusprigen Brioche-Brot mit Avocado und Bacon, hausgemachter pikanter Mayonnaise, cremigem Rührei und Käse dazu Salat
14,80 €
Egg Drop Lachs
Brioche Brot mit geräuchertem Lachs, hausgemachter pikanter Mayonnaise, Rührei und Käse mit Salat
15,80 €
Egg Drop Serrano
Serrano Schinken, Tomate, cremiges Rührei und Käse auf knusprigem Brioche-Brot mit pikanter Mayonnaise
14,80 €
SUPPEN 🍲
alle Suppen werden mit Brot serviert
Vegane Kürbissuppe
mit Ingwer und Süßkartoffel
6,90 €
Vegane Linsensuppe
mit Tomaten, Ingwer und Chili
6,90 €
Vegane Champignonsuppe
mit Chili
6,90 €
LUNCH BOWLS & SALATE 🥣🥗
Chicken Bowl
gedämpfte Hühnerbrust mit Brokkoli, Salat und Kartoffel-Süßkartoffelstampf mit Curry Sauce, wahlweise mit Tofu
13,20 €
Rice Bowl
zarte Hühnerbrust in Currysauce mit Süßkartoffel, Ingwer und Vollkornreis, wahlweise mit Tofu
13,20 €
Rinderragout
mit Kartoffelstampf und Apfel-Rotkohl
14,90 €
Hausgemachte Vegane Pesto Pasta
hausgemachte vegane Pesto Pasta mit Semi-getrockneten Tomaten und Basilikum
13,20 €
Tori Bowl
Hähnchen-Teriyaki Spieße, Salat, Vollkornreis, Gurke, Tomaten und Brokkoli mit Teriyaki Sauce, wahlweise mit Tofu
13,90 €
Quinoa Bowl
frischer Salat mit Kichererbsen, Tomaten, Gurke, Avocado, Süßkartoffel, getrockneten Cranberries und Limetten Dressing
13,40 €
Powerbowl
frischer Salat mit geräuchertem Lachs, Avocado, Tomaten, Gurke, Kichererbsen, Süßkartoffel, Kürbiskerne und Balsamico Dressing
14,50 €
FRENCH TOAST & NACHTISCH 🍞 🍰
French Toast
mit frischen Früchten, Ahornsirup und hausgemachter Mascarpone- Creme
10,50 €
Frische Dinkel-Pancakes
mit Früchten in Ahornsirup und hausgemachter Mascarpone- Creme
10,50 €
Frische Dinkel-Pancakes mit Karamelliesierter Banane
und hausgemachter Mascarpone- Creme
10,50 €
Frische Vegane Pancakes
mit Früchten in Agavensirup
10,50 €
Frische Pandan
Kokoswaffeln mit Früchten in Ahornsirup
10,50 €
Croffle
Croissantteig im Waffeleisen mit Früchten, Mascarpone-Creme und Wild-Berry Sirup
7,80 €
Grießbrei
mit karamelliesierter Banane
7,20 €
Hausgemachter Veganer Naturjoghurt
mit Müsli und Obst
7,20 €
Only For Winter
Red Pot
1 Spiegelei in pikanter Tomatensoße mit Karotten Kichererbsen, Zwiebeln, Gurken und Kräutern, verfeinert mit Super Seed Mix. Serviert mit frischem Joghurt und Sauerteigbrot
11,90 €
Mushroom Pot
1 Spiegelei auf Champignon-Spinat Pfanne mit Zwiebeln, garniert mit frischen Kräutern. Serviert mit frischem Jogurt und Sauerteigbrot. ( Optinal ohne Ei, für Veganer geeignet)
11,90 €