Amrit Mitte

Vytal Bowl

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Samosas

2 Stück, leicht scharf Gemüse-Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen, Rosinen und Mandeln, dazu Soße deiner Wahl

Murgh Tikka

mit zarten Hähnchenfilestreifen mariniert und im Tandoori-Ofen gegrillt

Chicken Curry

Hähnchenfilet in einer typischen Currysoße, nach nordindischer Art zubereitet

Chicken Korma

Hähnchenbrustfilet in einer cremigen Soße aus Mandeln, Cashewnüssen und orientalischen Gewürzen, verfeinert mit geriebenem Rahmkäse

Butter Chicken

saftige Tandoori-Hähnchenstücke mit leckeren Gewürzen und Nüssen in einer cremigen Tomatensoße

Chicken Malabari Masala

scharf zartes Hähnchenbrustfilet in einer smaragdgrünen, scharfen Soße aus der südindischen Küste mit grünen Chilis, Koriander, Knoblauch und Tamarinde

Lamm Curry

zartes Lammfleisch in einer typisch indischen Currysoße, ein Klassiker der indischen Küche

Lamm Korma

Lammfleisch in einer cremigen Soße aus Mandeln, Cashewnüssen und orientalischen Gewürzen, abgestimmt mit geriebenem Rahmkäse

Lamm Malabari Masala

scharf zartes Lammfleisch in einer smaragdgrünen, mittelscharfen Soße aus der südindischen Küste mit grünen Chilis, Koriander, Knoblauch und Tamarinde

Jhinga Masala

leicht scharf scharf angebratene Black-Tiger-Riesengarnelen gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch und Paprika in einer traditionell indischen Masalasoße gegart, abgerundet mit frischen Kräutern, Ingwer und Kokosraspeln

Palak Paneer

leicht scharf hausgemachter gebratener Paneer mit saftig grünem Spinat, Zwiebeln und einzigartigen Gewürzen - Das "Most Wanted" vegetarisches Gericht

Tandoori Dhaba Dal

verschiedene Linsen mit Knoblauch, frischem Ingwer und Tomaten, eine Nacht lang langsam über dem Lehmofen gegart, abgeschmeckt mit Ghee (indischer Butter) Da! ist eine traditionelle Speise aus Indien, die bei keinem guten Abendessen fehlen darf!

Taj Mahal Kofte

zarte gebratene Kartoffelröllchen mit hausgemachtem Rahmkäse und Cashewnüssen, serviert in einer geschmackvollen Soße, abgestimmt mit geriebenem Käse und Rosinen, ein Gericht nach königlichem Rezept

Paneer Makhani

hausgemachter Paneer gebraten mit Nüssen und feinen indischen Gewürzen, serviert in einer Tomatensoße und abgerundet mit einem Hauch Ghee (indischer Butter)

Yellow Daal Tadka

leicht scharf aromatische gelbe Linsen mit frischen Tomaten, Knoblauch und indischen Gewürzen, nach traditioneller Mama-Bans-Art zubereitet

Amritsari Chole

leicht scharf Kichererbsen gegart in einer nordindischen Soße mit einer speziellen Gewürzmischung aus Amritsar

Tandoori Naan

leichtes knuspriges Fladenbrot

Tandoori Garlic Naan

Fladenbrot mit indischem Knoblauch-Butter und Sesam

Indische Soßen

zur Auswahl stehen drei indische Soßen

Raita

typischer indischer Joghurt-Dip mit frischen Gewürzen, Tomaten und Gurken

Ben & Jerry's Cookie Dough 0,47l

Ben & Jerry's Chocolate Fudge Brownie 0,47l

Ben & Jerry's Peanut Butter Cup Vegan 0,47l

Mango Lassi 0,3l

hausgemachter Lassi aus frischem Joghurt und Alphonso-Mangos aus Indien