Anh Thi

1. Wan Tan

3 Stück Teigtaschen gefüllt mit gehacktem Hühnerfleisch, Garnelen und grünem Gemüse, abgeschmeckt mit Koriander und Frühlingszwiebeln

2. Tom Chua Cay

scharf herzhafte Kokosnussmilch-Suppe mit Garnelen, Tomaten und Pilzen, abgeschmeckt mit Zitronengras, Koriander und Frühlingszwiebeln

3. Sup Rau Chay

mit grünem Gemüse, Tofustreifen, Koriander und Frühlingszwiebeln

4. Classic Sommerrollen

2 Stück vietnamesische Sommerrollen gefüllt mit einer Zutat deiner Wahl, Reisnudeln, Salat, Gurkenstreifen, Karottenstreifen und Koriander, dazu hausgemachte Hoisin-Soße

5. Frühlingsrollen

gebackene Frühlingsrollen gefüllt mit gehacktem Schweinefleisch, dazu süße Limetten-Fischsoße

6. Nom Du Du

scharf mit erfrischender scharfer grüner Papaya-Julienne, Garnelen, Chili, Koriander, vietnamesischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und süß-sauer-scharfem Dressing

7. Nom Xoai

leicht scharf Salat mit Mangostreifen, Lotusstengeln, Karottenstreifen, Sprossen, Hühnerfleisch, frischer Minze, Koriander, gerösteten Erdnüssen, Sesam und süßem Limetten-Dressing

8. Cha La Lot

zartes Rinderhack in saftigen grünen Betelblättern gewickelt und gebraten, serviert mit Limetten-Fischsoße und Sesam

9. Satay Ga

marinierte gegrillte Hühnerspieße mit hausgemachter Erdnusssoße

10. Vit Mango

mit frischem grünem Gemüse, Mango-Kokosnussmilch-Soße und Sesam

11. Vit Orange

mit frischen Orangenstücken, Orangen-Kokosnussmilch-Soße und frischem Salat

12. Vit Nong Xeo

mit im Wok geschwenktem grünem Gemüse und Chop-Suey-Soße

13. Vit Curry Do

scharf in cremiger roter Thai-Curry-Kokosnussmilch-Soße mit grünem Gemüse

14. Vit Gion Erdnuss

in hausgemachter Erdnuss-Kokosmilch-Soße mit grünem Gemüse und gerösteten Erdnüssen

Hausgegrillte Ente

kann auf Wunsch geschnitten werden

Ganze Gegrillte Ente

mit Hoisin - Erdnuss Soße

Halbe Gegrillte Ente

mit Hoisin - Erdnuss Soße

20. Ga Nuong Vung

scharf zartes mariniertes gegrilltes Hühnerfilet mit gedämpftem grünem Gemüse und hausgemachter Tamarindensoße

21. Bo Xao Cay Toi

scharf im Wok geschwenktes Rindfleisch mit grünem Gemüse und Chilisoße

22. Tom Ran Muoi Ot

scharf große Garnelen in Salz und Chili mariniert und gegrillt, in cremiger Curry-Kokosnussmilch-Soße mit frischem Gemüse

23. Tom Xao Thap Cam

gemischte Platte mit Wok-Garnelen, Wok-Hühnerfleisch, Wok-Rindfleisch, frischem knackigem Wok-Gemüse und hausgemachter Wok-Soße

24. Curry Do Ga

scharf zartes Hühnerbrustfilet in cremiger roter Curry-Kokosnussmilch-Soße mit grünem Gemüse

25. Massaman Curry

scharf mit einer Zutat deiner Wahl, Thai-Curry-Kokosnussmilch-Soße, grünem Gemüse und Kartoffeln

26. Rice Noodles Curry

mit einer Zutat deiner Wahl, Reisbandnudeln, Curry-Kokosnussmilch-Soße, grünem Gemüse und Salat

27. Peanut Coconut Milk

mit einer Zutat deiner Wahl, Erdnuss-Kokosnussmilch-Soße und grünem Gemüse

28. Mango Chicken

zartes Hühnerfleisch mit frischer Mango-Kokos-Soße, Mangostücken und grünem Gemüse

29. Crispy Chicken

mit einer Zutat deiner Wahl

30. I Love Pho

traditionelle Reisbandnudelsuppe mit kräftiger klarer Brühe, Reisbandnudeln und einer Zutat deiner Wahl

31. Bun Cha La Lot

zartes Rinderhack in saftigen grünen Betelblättern gewickelt und gebraten auf lauwarmen Reisnudeln mit frischem Salat, dazu süßes Limetten-Fisch-Dressing

32. Bun Bo Nam Bo

im Wok geschwenktes Rindfleisch auf lauwarmen Reisnudeln mit frischem Salat, dazu süßes Limetten-Fisch-Dressing

33. Bun Nem Ran

traditionelle gebratene Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinehack auf lauwarmen Reisnudeln und frischem Salat, dazu süßes Limetten-Fisch-Dressing

34. Pho Xao

gebratene vietnamesische Reisbandnudeln mit einer Zutat deiner Wahl, frischem Gemüse und Eiern

35. Udon Xao

mit einer Zutat deiner Wahl

40. Dau Xao Rau

im Wok geschwenkte Tofustreifen mit grünem knackigem Wok-Gemüse

41. Falsche Ente

vegane Entenfiletstreifen (Seitan) mit knackigem Wok-Gemüse und veganer Austernsoße

42. Erdnuss Tofu

Tofustreifen in hausgemachter Erdnuss-Kokosmilch-Soße mit grünem Gemüse

43. Tofu Curry Do

scharf Tofustreifen in cremiger roter Thai-Curry-Kokosnussmilch-Soße mit grünem Gemüse

Reis

Reisbandnudeln

Udon Nudeln

51. Süßer Klebreis

warm mit Kokosnussmilch, gefüllt mit Bananen und roten Bohnen

52. Apfel-Gyoza

Vio Still 0,25 l

Vio Still 0,75 l

Apollinaris Selection 0,25 l

Apollinaris Selection 0,75 l

Thomas Henry Tonic Water 0,2 l

Thomas Henry Bitter Lemon 0,2 l

Coca-Cola® 0,2 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Coca-Cola® Light 0,2 l

enthält Koffein 12,0 mg/100 ml

Warsteiner Alkoholfrei 0,33 l

Paulaner Hefe-Weißbier Alkoholfrei 0,5 l

Bia Saigon Bier 0,33 l

Paulaner Weißbier Naturtrüb 0,5 l

Paulaner Weißbier Dunkel 0,5 l

Paulaner Weißbier Kristallklar 0,5 l