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(1) Madras Rasam

vegan indische rote Linsensuppe

(2) Gemüsesuppe

vegan

(3) Mulligatawney-Suppe

Hühnerfleischsuppe

(8) Gobi Pakora

vegan Blumenkohl frittiert im Kichererbsenmehl

(9) Paneer Pakora

indischer Rahmkäse frittiert im Kichererbsenmehl

(12) Chicken Pakora

Hühnerbrustfilet frittiert im Kichererbsenmehl

(13) Vegetable Pakora

für 2 Personen gemischte Vorspeisenplatte mit verschiedenen Pakoras (Blumenkohl, Rahmkäse, frische Champignons, Aubergine und Zwiebelringe)

(15) Samosas

vegan 2 Stück Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln und grünen Erbsen

(19) Paneer Markhani

hausgemachter Rahmkäse mit Tomatensoße, Mandeln und Cashewkernen

(20) Okra Masala

vegan frische Okraschoten gebraten mit Zwiebeln, Kartoffeln und frischen Tomaten

(21) Dal Tadka

vegan verschiedene Linsensorten zubereitet nach indischer Art mit Zwiebeln, frischen Tomaten und Ingwer, garniert mit frischem Koriander

(22) Mix Subji

vegan frisches Gemüse der Saison mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch

(23) Palak Paneer

hausgemachter Rahmkäse gebraten mit Spinat, Knoblauch und verschiedenen Gewürzen

(24) Malai Kofta

mild frittierte Bällchen aus frischem geriebenem Gemüse, Kartoffeln, Cashewnüssen, Mandeln in Curry-Sahnesoße

(26) Shahi Paneer

mild hausgemachter Rahmkäse in cremiger Soße mit Cashewnüssen und Mandeln

(28) Paneer Jalfrezi

hausgemachter Rahmkäse mit Paprika, Zwiebeln, Blumenkohl, Ingwer und Knoblauch in Soja-Chilisauce

(32) Sabzi Korma

mild verschiedenes Gemüse mit Rahmkäse, Mandeln, Cashewkernen und Sahnesoße

(37) Chicken Curry

Hühnerbrustfilet nach nordindischem Rezept zubereitet mit verschiedenen Gewürzen in Currysoße

(40) Chicken Korma

mild Hühnerbrustfilet mit Rahmkäse, Cashewnüssen und Mandeln in Sahnesoße

(41) Butter Chicken

mild gegrillte Hähnchenstücke gebraten in Butter und Tomatensoße mit Mandeln und Cashewkernen

(42) Chicken Mango

mild Hühnerfilet herzhaft zubereitet mit Mangoscheiben und Mandeln in einer exotischer Creme-Spezialsoße

(51) Lamm Subji

saftiges Lammfleisch mit frischem Gemüse, Knoblauch und frischem Ingwer in Currysoße

(52) Lamm Saag

saftiges Lammfleisch mit Spinat, Ingwer und Knoblauch nach köstlicher indischer Art

(60) Lamm Madras

saftiges Lammfleisch mit Kokosraspeln und Kokosmilch nach südindischer Art

(66) Chicken Tikka

Hähnchenbrustfilet 24 Stunden in Joghurt und Tandoori-Kräutern mariniert und am Spieß gegrillt

(67) Lamm Tikka

zartes Lammfleisch mariniert in fernöstlichen Gewürzen, mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Tomaten

(69) Paneer Tikka

indischer Rahmkäse mariniert in verschiedenem frischem Gemüse, gegrillt mit Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln und Tomaten

(70) Avtaar Mix Grillplatte

Zusammenstellung von Tandoori-Gerichten: Riesengarnelen, Lammgehacktes, Hähnchenfilet und Entenbrustfilet im Lehmofen gegrillt

(73) Fisch Tikka

Seelachsfilet mariniert in einer exotischen Mischung aus verschiedenen Gewürzen, im Tandoorofen zart gegrillt

(74) Vegetarisches Tikka

verschiedenes Gemüse mit unterschiedlichen Tandoori-Gewürzen, Joghurt, Ingwer und Knoblauch zubereitet, anschließend am Spieß gegrillt

(100) Scampi Masala

Riesengarnelen mit Tomaten, grüner Paprika und Zwiebeln in würziger Soße

(102) Scampi Vindaloo

Großgarnelen mit Kartoffeln, Zwiebeln und Kokosraspeln in Vindaloo-Currysoße nach Madras-Art

(106) Ente Korma

mild Entenbrustfilet mit Rahmkäse, Cashewnüssen und Mandeln in Curry-Sahnesoße

(107) Ente Mango

mild Entenbrustfilet herzhaft zubereitet mit Mangoscheiben und Mandeln in einer exotischer Creme-Spezialsoße

(110) Bhatura

frittiertes indisches Fladenbrot in ballonartiger Form

(111) Naan

längliches, flaches Fladenbrot

(112) Knoblauch Naan

(113) Käse Naan

mit indischem Rahmkäse

(117) Basmati-Reis

mit indischem Rahmkäse

(119) Raita

Portion gewürzter Joghurt mit Kräutern und Gurken

(146) Mango Lassi 0,4l

Coca-Cola® 1,0l

enthält Koffein 10,0 mg/100ml

Fanta 1,0l

Spreequell Apfelschorle Lieblich 1,0l

(240) Kingfisher Indisches Bier 0,33l

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