Avocado Club

Vytal Bowl

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Roast Beef

mit Avocado-Creme-Fraiche, Parmesan, Wildkräuter und Sauerteigbrot

Miso Aubergine

vegan mit Avocado, Paprika-Creme, Wildkräuter und Sauerteigbrot

Chicken 'N' Avo Waffle

mit Avocado, Gurken, Creme-Fraiche-Honig-Dip, Zwiebeln und Wildkräutern

Masala Feta

mit Avocado, Dattel-Chutney, eingelegten Zwiebeln, Wildkraut, Paprika-Creme und Sauerteigbrot

Poached Eggs

mit Avocado-Creme, Sesam-Chips, Parmesan-Schaum, Wildkräutern und Sauerteigbrot

Eingelegter Räucherlachs

mit Avocado-Creme-Fraiche, eingelegten Gurken, Wildkräuter und Sauerteigbrot

Trüffel Pilze

mit Avocado, Rote-Beete-Hummus, Halloumi-Raspel, Wildkräutersalat und Sauerteigbrot

Gerösteter Blumenkohl

mit Avocado, Rote-Beete-Humumus, Halloumi-Raspeln, Wildkräutersalat und Sauerteigbrot

Burrata

mit Avocado Creme, getrockneten Tomaten, Mandeln, Pistazien, Wildkräuter und Sauerteigbrot

Shakshuka

mit Avocado, porchierten Eiern, Tomatensoße, Feta, Kartoffelfäden und Sauerteigbrot

Pancakes

mit Avocado, Espuma, Beeren, Beeren-Kokossoße und Kokosflocken

Avocado Cheesecake

mit Beeren-Kokossoße, Beeren und Kokosflocken

BBQ Tacos

3 Stück mit Avocado-Creme, Hackfleisch, eingelegten Zwiebeln. Peperoni und Koriander

Poke Bowl

mit Avocado, Sonnenweizen, Lachs, Melone, Edamame, Gurken, Peperoni, Lauchzwiebeln und Koriander, auf Wunsch auch vegan, mit Papaya

Avocado Falafel

mit Edamame, Rotebeete-Couscous, Tahini, Radieschen und Feldsalat

Salmon Fillet

mit Avo-Kartoffelstampf, karamellisierten Rosenkohl und Koriander

Salmon Ceviche

mit Avocado, Melone, Gurke, Lauch, Peperoni, Koriander und frittiertem Maniok, auf Wunsch auch vegan, mit Papaya

Trüffel Fusilli

mit Avocado, Spinat, gehackten Nüsse und Champignons

Avocado Salad

mit Avocado, Wildkräuter, Feldsalat, Kirschtomaten, Edamame, Radieschen und Zwiebeln

Teriyaki Chicken Bowl

mit Avocado, Rahmwirsing, Kichererbsen, Karottensalat, Mango und schwarzem Reis

Beef on Fire

mit Avocado-Mayo, scharfangebratenen Rinderstreifen, Pakchoi, Bohnen, Zwiebeln, Peperoni und Süßkartoffelpommes

Salmon Ceviche

mit Avocado, Melone, Gurke, Lauch, Peperoni und Koriander, auf Wunsch auch vegan, mit Palmherzen

Barbecue Tacos

mit Avocado-Creme, Hackfleisch, eingelegten Zwiebeln und Koriander

Avo Salad

mit Avocado, Feldsalat, Kirschtomaten, Edamame und Zwiebeln

Burrata

mit Avocadoöl, Tomatenemulsion, Krokant und Brotchip

Winter Roll

mit Avocado, Reispapier, Rotkohl, Pilze, Pistazien und Hoisin

Beetroot Carpaccio

mit Avocado-Mayo, Feta, Walnuss und Wildkräuter

Salmon Fillet

mit Avo-Kartoffelstampf, karamellisierten Rosenkohl und Koriander

Salmon Ceviche

mit Avocado, Lachs, Maniok, Wassermelone, Zwiebeln, Peperoni und Koriander

Trüffle Tagliatelle

mit Avocado, Trüffelcreme, Spinat, Pilze und Parmesan auf Wunsch auch vegan

Ravioli

vegan mit Avocado-Creme, Feldsalat, Paprika-Creme und eingelegten Zwiebeln

Avo Falafel

vegan mit Edamame, Rote-Bete-Couscous, Tahini und Feldsalat

Boeuf Bourguignon

mit 12 Stunden geschmorter Rinderbrust, Avo-Knödel, Möhren und Bacon

Süßkartoffelpüree

Avo Kartoffelstamp

Avo Chimchurri

Maniok

Sauerteigbrot

Avo Cheesecake

mit Himbeerkonfitüre und Beeren

Ingwer Limo 0,5l

Aloe Vera Eistee 0,5l

Yuzu Limo 0,5l

Frischer Orangensaft

Avocado Smoothie 0,3l

mit Avocado, Kondensmilch und Sojamilch

Avocado Coconut Smoothie 0,3l

mit Avocado, Mango, Agave und Kokosnussmilch

Beeren Smoothie 0,3l

mit Himbeeren, Blaubeeren, Banane, Orangensaft und Joghurt