Ayam Zaman Restaurant

Taboule Salat

Taboule besteht aus glatter Petersilie und feinem Bulgur, sowie Tomaten, Frühlingszwiebeln, Olivenöl und Zitronensaft.

Fattusch Salat

Fattusch ist ein gemischter Salat mit Romanasalat, Tomaten, Gurken, Radieschen, Petersilie und Minze. Das Besondere an diesem Salat ist das Brot als Topping und das Gewürz Sumach.

Schawarma Sandwich

Schawarma im arabischen Fladenbrot mit Knoblauchcreme und eingelegtem Gemüse.

Falafel Sandwich

Falafel im arabischen Fladenbrot mit Sesamsauce und eingelegtem Gemüse.

Halloumi Sandwich

Halloumi im arabischen Fladenbrot mit Knoblauchcreme und eingelegtem Gemüse.

Makali Sandwich

Frittiertes Gemüse im arabischen Fladenbrot mit Knoblauchcreme.

Kafta Sandwich

Kafta vom Grill im arabischen Fladenbrot mit Knoblauchcreme und Gemüse.

Tawook Sandwich

Gegrilltes Hähnchenfleisch im arabischen Fladenbrot mit Knoblauchcreme und Gemüse.

Lamm Sandwich

Gegrilltes Lammfleisch im arabischen Fladenbrot mit Knoblauchcreme und Gemüse.

Schawarma & Falafel Sandwich

Schawarma & Falafel im arabischen Fladenbrot mit Knoblauchcreme und eingelegtem Gemüse.

Schawarma & Halloumi Sandwich

Schawarma & Halloumi im arabischen Fladenbrot mit Knoblauchcreme und eingelegtem Gemüse.

Schawarma & Makali Sandwich

Schawarma & Makali (frittiertes Gemüse) im arabischen Fladenbrot mit Knoblauchcreme und eingelegtem Gemüse.

Falafel & Halloumi Sandwich

Falafel & Halloumi im arabischen Fladenbrot mit Knoblauchcreme und eingelegtem Gemüse.

Falafel & Makali Sandwich

Falafel & Makali ( frittiertes Gemüse) im arabischen Fladenbrot mit Knoblauchcreme und eingelegtem Gemüse.

Makali & Halloumi Sandwich

Makali (frittiertes Gemüse) & Halloumi im arabischen Fladenbrot mit Knoblauchcreme und eingelegtem Gemüse.

Schawarma Teller

Schawarma Teller mit Hummus, Knoblauchcreme, Salat und hausgemachten Saucen.

Falafel Teller

Falafel Teller mit Hummus, Knoblauchcreme, Salat und hausgemachten Saucen.

Halloumi Teller

Halloumi Teller mit Hummus, Knoblauchcreme, Salat und hausgemachten Saucen.

Makali Teller

mit frittiertem Gemüse, Hummus, Knoblauchcreme, Salat und hausgemachten Saucen.

Vegetarischer Teller

mit Falafel, Makali (frittierten Gemüse), Halloumi, Hummus, Knoblauchcreme, Salat und hausgemachten Saucen.

Kafta Teller

mit Kafta (mariniertes Hackfleisch), Hummus, Baba Ghanoush, Knoblauchcreme, Salat und hausgemachten Saucen.

Tawook Teller

mit Tawook (mariniertes Hühnchenfleisch), Hummus, Baba Ghanoush, Knoblauchcreme, Salat und hausgemachten Saucen.

Lamm Teller

mit Lammfleisch, Hummus, Baba Ghanoush, Knoblauchcreme, Salat und hausgemachten Saucen.

Kombiteller Schawarma & Falafel

mit Schawarma und Falafel, Hummus, Knoblauchcreme, Salat und hausgemachten Saucen.

Kombiteller Schawarma & Makali

mit Schawarma und Makali (frittierten Gemüse), Hummus, Knoblauchcreme, Salat und hausgemachten Saucen.

Kombiteller Schawarma & Halloumi

mit Schawarma und Halloumi, Hummus, Knoblauchcreme, Salat und hausgemachten Saucen.

Kombiteller Falafel & Halloumi

mit Falafel und Halloumi, Hummus, Knoblauchcreme, Salat und hausgemachten Saucen.

Kombiteller Falafel & Makali

mit Falafel und Makali (frittierten Gemüse), Hummus, Knoblauchcreme, Salat und hausgemachten Saucen.

Kombiteller Makali & Halloumi

mit Makali ( frittierten Gemüse) und Halloumi, Hummus, Knoblauchcreme, Salat und hausgemachten Saucen.

Mix Teller

mit Schawarma, Falafel, Halloumi, Makali, Hummus, Knoblauchcreme, Salat und hausgemachten Saucen.

Schawarma 1 kg

mit 2x Portionen eingelegtem Gemüse, 2x Knoblauch und 10x Fladenbrot

Grill Platte (für 1 Person)

1x Tawookspieß, 1x Lammspieß, 1x Kaftaspieß, Hummus, Knoblauchcreme, Baba Ghanoush, Salat und hausgemachte Saucen.

Grill Platte (für 2 Personen)

2x Tawookspieß, 2x Lammspieß, 2x Kaftaspieß, Hummus, Knoblauchcreme, Baba Ghanoush, Salat und hausgemachte Saucen.

Ayam Zaman Platte (für 2-4 Personen)

mit Schawarma, Falafel, Malaki (frittierten Gemüse), Halloumi, 1x Tawookspieß, 1x Lammspieß, 1x Kaftaspieß, Hummus, Baba Ghnaoush, Knoblauchcreme, Salat und hausgemachten Saucen.

Batata Harra

Scharf gewürzte Kartoffelwürfel frittiert mit Koriander

Reis

Kibbeh (3 Stück)

Bulgur-Hackbällchen

Pommes Frites

Sambusik Spinat (4 Stück)

Gefüllte Spinattaschen

Sambusik Fleisch (4 Stück)

Gefüllte Fleischtaschen

Sambusik Käse (4 Stück)

Gefüllte Käsetaschen

Schawarma Box

Schawarma mit Salat.

Falafel Box

Falafel mit Salat.

Halloumi Box

Halloumi mit Salat.

Makali Box

Makali (frittiertes Gemüse) Box.

Hummus

Hummus Creme aus leckeren, pürierten Kichererbsen mit Sesamsauce, Olivenöl, Zitronensaft und Gewürzen.

Hummus mit Schawarma Topping

Würzige Hummuscreme mit Schawarmafleisch als Topping.

Baba Ghanoush

Baba Ghanoush ist ein würziges Aubaginenpüree und Sesampaste.

Baba Ghanoush mit Schawarma Topping

Würziges Aubaginenpüree mit Schawarmafleisch als Topping.

Arabischer Reis

Reis nach arabischer Art mit Gewürzen wie Zimt, Kardamon und Lorbeer.

Knoblauch Creme

Knoblauch Creme nach arabischer Art.

7Gün Ayran Natur 0,25 l

7Gün Ayran Mango 0,25 l

Joghurt Erfrischungsgetränk mit Mangogeschmack

Wasser

Stilles Wasser 0.500 l

Rindo

arabisches Tamarind Softgetränk 0.250 l

X-Tra Tropical Saft 0,25 l

Fruchtsaft

X-Tra Mango Saft 0,25 l

Fruchtsaft

X-Tra Ananas Saft 0,25 l

Fruchtsaft

X-Tra Guava Saft 0,25 l

Fruchtsaft

Palestine Cola 0,22 l

Fritz Kola 0,33 l

Fritz Kola light 0,33 l

Fritz Limo Orange 0,33 l

Club Mate 0,5 l

X-Tra Mango Saft 1,0 l

Fruchtsaft

X-Tra Guava Saft 1,0 l

Fruchtsaft