Prince of Punjab Restaurant - Bahadur

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5. Halwaai Pakora

authentische street food Pakoras aus gemischtem Gemüse

6. Samosa

zwei Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Paneer-Käse und Erbsen

7. Kadak Bhindi

in Teig knusprig gebackene frische Okraschoten

8. Pankhi Fry

Delhi style Chicken Wings mit Minze und Kichererbsenmehl

10. Prawn Thokku

mittelscharf vier Garnelen mit Senf, Curryblättern und Chili mariniert und kurz gebraten

Paneer Makhni

indischer Paneer-Käse mit Cashew, Tomaten, Butter, Sahne und Bockshornkleeblätter

15. Murgh Tikka Karara

leicht scharf Hähnchenfleisch klassisch mit Kashmiri-Chili und Joghurt mariniert und mit Senföl verfeinert

18. Murgh Lehsuni Kabab

Hähnchenfleisch mariniert mit Sahne, Spinat, geröstetem Kichererbsenmehl und einem Hauch Knoblauch

23. Samudari Sher

Riesengarnelen mariniert mit Joghurt, Königskümmel und Senföl

24. Paneer Tikka

indischer Paneer-Käse, Paprika und Zwiebeln mariniert mit Joghurt, Senföl und Königskümmel

39. Murgh Palak

Hähnchenfleisch und Blattspinat mit Zwiebeln und Tomaten

40. Murgh Korma

Hähnchenfleisch in einer feinen Cashew-Sahnesoße mit Nüssen

41. Murgh Chennais

scharf Hähnchenfleisch in einer pikanten Currysoße mit Kokosmilch, Senfkörnern und Curryblättern

42. Murgh Makhni

gegrilltes Hähnchenfleisch in einer Tomaten-Butter-Soße nach nordindischer Art

43. Murgh Tikka Masala

gegrilltes Hähnchenfleisch in einer Masala-Soße mit frischem Ingwer und Koriander

44. Gosht Rasedar

Lammfleisch in einer pikanten und schmackhaften Currysoße

45. Gosht Palak

Lamm und Blattspinat gebraten mit Zwiebeln und Tomaten

46. Gosht Nilgiri Korma

Lammfleisch in einer Cashew-Sahnesoße mit Nüssen, mit einer leichten Note von Minze und Koriander

48. Hari Mirch ka Gosht

scharf Lammfleisch gebraten in einer Soße aus grünen Chilischoten, Koriander und Paprika

51. Jhinga Aftab

Riesengarnelen in einer Cashew-Sahnesoße, garniert mit Nüssen

52. Kadhai Jhinga

scharf Riesengarnelen mit Koriandersamen, roter Chili, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, frischer Koriander und Ingwer

30. Dal Makhni

verschiedene Linsen mit Knoblauch, Ingwer und Butter, mindestens 12 Stunden gegart

31. Punjabi Chole

Kichererbsen pikant zubereitet mit Tomaten, Ingwer und Zwiebeln, garniert mit frischem Koriander

32. Palak Paneer

Blattspinat und indischer Paneer-Käse mit Zwiebeln und Tomaten

33. Navratan Korma

ein mildes Gericht mit gehacktem Gemüse, Paneer-Käse und Nüssen in einer Cashew-Sahnesoße

34. Matar Paneer

traditionelles nordindisches Gericht mit Paneer-Käse und Erbsen in Curry-Sahnesoße

36. Bhindi Masala

frische Okraschoten gebraten mit Zwiebeln, Tomaten, frischem Koriander und Gewürzen nach norāindischer Art

37. Kadhai Paneer

scharf indischer Paneer-Käse gebraten mit Koriander, Zwiebel, Paprika, Tomaten, Zitrone und Chili

69. Bhatura

frittiertes Weizenmehlbrot in Ballonform

70. Naan

Weizenmehlbrot aus dem Tandoor Ofen

71. Tandoori Roti

Vollkornmehlbrot aus dem Tandoor Ofen

72. Lehsuni Naan

Naan mit Knoblauch

73. Makhanwala Naan

Naan mit Butter nach Punjabi Art

76. Parantha

Lachha / Pudina Vollkornmehlbrot mit Butter und Minze

63. Matar Pulao

Basmatireis zubereitet mit grünen Erbsen und Kumin

64. Sabzi

gemischtes Gemüse kurz angebraten und mit Kurkuma gewürzt

65. Papad

scharf knuspriges Brot aus Linsenmehl-AK drei Stück

66. Achaar

eingelegtes, pikantes Gemüse und Obst nach Saison

67. Basmatireis

61. Shrikhand

indische Süßspeise aus Joghurt, Pistazien und Safran

Mango Lassi 0,5 l

Rooh-Afza Limonade 0,5 l

Limette und Sirup aus Früchten, Kräutern, Blüten und Wurzeln

Bad Liebenwerda Naturell 0,25 l

Bad Liebenwerda Naturell 0,75 l

Bad Liebenwerda Spritzig 0,25 l

Bad Liebenwerda Spritzig 0,75 l

Thomas Henry Spicy Ginger 0,2 l

Thomas Henry Tonic Water 0,2 l

Lugana DOC 0,75 l

Valdibella Ariddu Grillo 0,75 l

Argiolas Rose Serra Lori IGT 0,75 l

Roséwein

Kore Nero d'Avola Sicilia DOC 0,75 l

2017 La Mancha DO Allozo Tempranillo Crianza 0,75 l

Rotwein