Baharat Falafel

1. Mujadra

Linsen mit Basmatireis, verfeinert mit sieben arabischen Gewürzen, dazu geröstete Zwiebeln und Hummus

4. Veggie Teller

mit 4 Falafelbällchen, frittiertem Gemüse, Ingwer-Kurkuma-Reis, Hummus, 2 gefüllten Weinblättern und einer Soße deiner Wahl

5. Falafel Teller Byblos

mit 5 Falafelbällchen, Baba Ghanoush (Auberginenpaste), Ingwer-Kurkuma-Reis, Halloumi und einer Soße deiner Wahl

6. Falafel Makali Halloumi Salat

mit 3 Falafelbällchen, Makali (frittiertes Gemüse), Salat, Halloumi und einer Soße deiner Wahl

7. Falafel im Pitabrot

mit 3 Falafelbällchen, Salat und einer Soße deiner Wahl

8. Falafel Wrap

mit 3 Falafelbällchen, Makali (frittiertes Gemüse), Hummus, Salat und einer Soße deiner Wahl

9. Falafel & Halloumi im Brot

mit 3 Falafelbällchen, Salat, Halloumi und einer Soße deiner Wahl

10. Falafel Tannour XL

mit 4 Falafelbällchen im Tannour-Brot (im Tongefäß gebacken), Salat und einer Soße deiner Wahl

11. Falafel Schawarma

mit 2 Falafelbällchen, Hähnchenfleisch vom Drehspieß, Salat, Knoblauchpaste, Kreuzkümmel-Chilipaste, Kartoffeln, eingelegten Gurken und Sesamsoße

12. Schawarma

mit Hähnchenfleisch vom Drehspieß mit Kartoffeln, Salat, eingelegten Gurken, Knoblauchpaste, Kreuzkümmel-Chilipaste und Sesamsoße

13. Schawarma & Makali

mit Hähnchenfleisch, Makali (frittiertes Gemüse), Knoblauchpaste, Chilipaste und Sesamsoße

14. Shawarma Tannour XL

mit Hähnchenfleisch im Tannour-Brot (im Tongefäß gebacken), Kartoffeln, Salat, eingelegten Gurken, Knoblauchpaste, Kreuzkümmel-Chilipaste und Sesamsoße

15. Schawarma Teller

mit Hähnchenfleisch vom Drehspieß mit Jumbo Pommes frites, Hummus, Knoblauchpaste, Kreuzkümmel-Chilipaste und Sesamsoße

17. Beirut Teller

mit 2 Falafelbällchen, Hähnchen-Schawarma vom Drehspieß und Hummus mit Jumbo Pommes frites, dazu Knoblauchpaste, Kreuzkümmel-Chilipaste und Sesamsoße

18. Baharat Teller

für 2 Personen mit 6 Falafelbällchen, Hummus, Baba Ghanoush (Auberginenpaste), Halloumi, Makali (frittiertes Gemüse), Salat und einer Soße deiner Wahl

19. Orientalische Platte

mit 6 Falafelbällchen, Makali (frittiertes Gemüse), 4 Weinblättern, Baba Ghanoush (Auberginenpaste), Hummus, Ingwer-Kurkuma-Reis, Tabboule (Petersiliensalat) und veganer Sesamsoße

20. Mixed Orient Teller

für 2 Personen mit 4 Falafelbällchen, Hähnchenfleisch vom Drehspieß, Hummus, Baba Ghanoush (Auberginenpaste), Tabboule (Petersiliensalat), Ingwer-Kurkuma-Reis, Knoblauchpaste, Kreuzkümmel-Chilipaste und Sesamsoße

21. Halloumi im Brot

mit Halloumi, Salat und Sesamsoße

24. Halloumi Teller

mit Halloumi, Hummus und Salat und Sesamsoße

25. Combi Teller

mit Halloumi, Makali (frittiertes Gemüse), Hummus, Salat und Sesamsoße

26. Tabboule

mit Petersilie, Lauchzwiebeln, Tomaten, Bulgur, Zitrone und Olivenöl

27. Hummus Klassik

Kichererbsenpaste mit Sesam, verfeinert mit Kreuzkümmel und Olivenöl

28. Baba Ghanoush

Auberginenpaste mit Sesam, verfeinert mit Sumak, Olivenöl und Knoblauch

30. Kalte Meze

mit Baba Ghanoush (Auberginenpaste), Hummus und Tabboule

31. Weinblätter

4 gefüllte Weinblätter mit Reis, Petersilie und Zitrone

Halloumi

1 Stück

33. Falafelbällchen

1 Stück

34. Sesamsoße

klein

35. Mangosoße (Amba)

aus Mango Pickle

36. Kreuzkümmel-Chilipaste

scharf

37. Vegane Sesamsoße

38. Baklawa

gefüllt mit Erdnüssen

39. Vogelnest

mit Pistazien

40. Maamoul

Gebäck mit Füllung deiner Wahl

42. Frischer Orangensaft 0,2l

44. Frischer Ayran 0,2l

hausgemacht mit frischer Minze

Proviant Limo Zitronenlimonade 0,33l

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