Bajra Restaurant

Golbheda Ko Soup

cremige Tomatensuppe

Chicken Soup

typisch nepalesische Currysuppe mit Hähnchen

Garam Soup

hausgemachte sauer-scharfe Suppe mit Lammfleisch

Kwati

mit verschiedenen Bohnen und feinen nepalesischen Gewürzen

Aloo Tama

klassische nepalesische Suppe mit schwarzen Bohnen, Kartoffeln, Bambussprossen und Gewürzen

Chicken Thukpa

mit Hähnchenbrustfilet

Mutton Thukpa

mit Lammfleisch

Scampi Thukpa

mit Großgarnelen

Mixed Thukpa

mit Lammfleisch, Hähnchenfleisch und Großgarnelen

Hara Bara Salad

mit Gurken, Tomaten und Paprika

Chicken Salad

mit Hähnchenbrust

Paneer Salad

mit indischem Rahmkäse

Scampi Salad

mit fünf gebratenen Großgarnelen

Paneer Pakauda

mit indischem Rahmkäse in Kichererbsenteig frittiert

Kauli Pakauda

mit Blumenkohl in Kichererbsenteig gebacken

Samosa

2 Stück gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln und grünen Erbsen

Aloo Chops

mit Kartoffeln in Kichererbsenteig gebacken

Aloo Pyaaj Pakauda

mit gehackte Zwiebeln und Kartoffeln in Kichererbsenteig frittiert

Chicken Pakauda

mit Hähnchenbrustfilet in Kichererbsenteig frittiert

Mixed Pakauda

mit gemischten Pakauda aus Blumenkohl, Rahmkäse, Kartoffeln und Hähnchenfleisch

Sadha Thakali

mit weißen Rettich-Pickles, Golbheda Ko Chutney, frischen Tomaten-Pickles und einer Zutat deiner Wahl

Chicken Taas

ohne Knochen mit gebackenen Hähnnchenfleisch-Stücken in spezieller Tikka-Soße, Paprika, Zwiebeln und Ingwer mariniert

Chicken Tandoori

3 Stück mit Hähnchenkeulen mit Knochen mariniert 24-Stunden in Joghurt mit Speziellen Himalaya-Gewürzenund im Ofen genbacken

Garnelen Taas

8 Stück mit Großgarnelen in spezieller Joghurt-Soße, Paprika, Zwiebeln und Ingwer mariniert und im Ofen gebacken

Rotbarsch Taas

mit Rotbarschfilet 24-Stunden in speziellen Himalaya-Gewürzen mariniert, Paprika, Zwiebeln und Ingwer im Ofen gebacken

Paneer Taas

mit indischem Rahmkäse 24-Stunden in Joghurt, speziellen Himalaya-Gewürzen mariniert, Paprika, Zwiebeln und Ingwer im Ofen gebacken

Bajra Taas

mit verschiedenen Grill-Spezialitäten: Hähnchenbrustfilet, Hähnchenkeulen, Lamm und Garnelen, Paprika, Zwiebeln und Ingwer

Mutton Taas

mit Lammfleisch 24-Stunden in Joghurt, speziellen Himalaya-Gewürzen mariniert, Paprika, Zwiebeln und Ingwer im Ofen gebacken

Ente Taas

ohne Knochen mit Entenfleisch-Stücken in spezieller Tikka-Soße, Paprika, Zwiebeln und Ingwer mariniert

Chicken Curry

mit Currysoße nach nepalesischer Art

Chicken Sabji

mit verschiedenem Gemüse in Currysoße

Chicken Daal

mit verschiedenen Linsen, Ingwer und Tomaten nach pakistanischer Art

Chicken Saag

mit Spinat, frischem Ingwer und Knoblauch nach nepalesischer Art

Chicken Chana

mit gekochten Kichererbsen, Zwiebeln, frischen Tomaten und speziellem Masala

Chicken Korma

mit cremiger Soße aus Kaschunüssen, Mandeln und geriebenem Rahmkäse

Chicken Madras

mit würziger Kokos-Currysoße

Butter Chicken

mit nepalesischen Gewürzen, Nüssen und cremiger Tomaten-Buttersoße

Chicken Juckni

mit Mandeln, speziellen Gewürzen und Joghurtsauce

Sweet Chicken Chili

süß, würzig mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln und süßer Chili-Soße

Chicken Masala

leicht scharf mit Zwiebeln, Tomaten, frischem Ingwer und Knoblauch

Chicken Mango

mit Mandeln, Kaschunüssen und fruchtiger Mangosoße

Lamm Curry

mit Currysoße nach nepalesischer Art

Lamm Sabji

mit verschiedenem frischem Gemüse in Currysoße

Lamm Daal

mit verschiedenen Linsen, Ingwer und Tomaten nach nepalesischer Art

Lamm Saag

mit Spinat, frischem Ingwer und Knoblauch nach nepalesischer Art

Lamm Chana

mit gekochten Kichererbsen, Zwiebeln, frischen Tomaten und speziellem Masala

Lamm Korma

mit cremiger Soße aus Kaschunüssen, Mandeln und geriebenem Rahmkäse

Lamm Madras

scharf mit würziger Kokos-Currysoße

Butter Lamm

mit nepalesischen Gewürzen und Nüssen in cremiger Tomaten-Buttersoße

Lamm Juckni

mit Mandeln und speziellen Gewürzen in Joghurtsoße

Lamm Masala

leicht scharf mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Ingwer in hausgemachter würziger Soße

Lamm Vindaloo

mittelscharf mit Kartoffeln, Ingwer und Kokosraspeln und scharfer Vindaloo-Currysoße

Lamm Sweet Chili Masala

mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln und süßer Chili-Soße

Ente Juckni

mit Mandeln, speziellen Gewürzen und Joghurtsoße

Ente Korma

mit cremiger Soße aus Kaschunüssen, Mandeln und geriebenem Rahmkäse

Ente Butter Masala

mit nepalesischen Gewürzen, Nüssen und cremiger Tomaten-Buttersoße

Ente Curry

mit Currysoße nach nepalesischer Art

Ente Mango

mit Mandeln, Kaschunüssen und fruchtiger Mangosoße

Rotbarsch Curry

mit Rotbarschfilet und Currysoße nach nepalesischer Art

Rotbarsch Korma

mit Rotbarschfilet, cremiger Soße aus Kaschunüssen, Mandeln und geriebenem Rahmkäse

Rotbarsch Masala

mit gebratenem Rotbarschfilet, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Ingwer und hausgemachter würziger Soße

Garnelen Curry

mit Großgarnelen und Currysoße nach nepalesischer Art

Garnelen Korma

mit Großgarnelen, cremiger Soße aus Kaschunüssen, Mandeln und geriebenem Rahmkäse

Garnelen Masala

leicht scharf mit gebratenen Großgarnelen, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Ingwer und Masala-Kräuter-Gewürzmischung

Chicken Chowmein

mit Hähnchenbrustfilet

Mutton Chowmein

mit Lammfleisch

Anda Chowmein

mit Eiern

Mixed Chowmein

mit Lammfleisch, Hähnchenfleisch und Eiern

Scampi Chowmein

mit Großgarnelen

Gemüse Bhuteko Bhaat

Chicken Bhuteko Bhaat

mit saftigem Hähnchenfleisch

Lamm Bhuteko Bhaat

mit saftigem Lammfleisch

Garnelen Bhuteko Bhaat

mit Großengarnelen

Mixed Bhuteko Bhaat

mit Lammfleisch, Hähnchenfleisch und indischem Rahmkäse

Mixed Tarkari

mit frischem gemischtem Gemüse der Saison in Currysoße

Tarkari Kaju Nariwal

mit frischem gemischtem Gemüse der Saison, Kaschunüssen und Kokos-Currysoße

Jhaneko Daal

mit verschiedenen Linsen, Knoblauch, Ingwer und Tomaten in Butter gebraten

Palak Paneer

mit indischem Rahmkäse, Spinat und Curry-Sahnesoße

Chana Masala

mit Kichererbsen, Zwiebeln, frischen Tomaten und spezieller Soße

Paneer Korma

mit indischem Rahmkäse, Mandeln, Kaschunüssen, cremiger Sahnesoße und geriebenem Rahmkäse

Shahi Paneer

mit hausgemachtem Rahmkäse, Mandeln, Kaschunüssen und delikater Sahnesoße

Shahi Bengan

gefüllte Aubergine mit Gemüse und Mandeln in Sahne-Currysoße

Shahi Paprika

gefüllte Paprika mit Gemüse und Mandeln in Sahne-Currysoße

Matar Paneer

mit indischem Rahmkäse und grünen Erbsen in spezieller Sahnesoße

Aloo Cauli

pikant mit frischem Blumenkohl, Kartoffeln, Tomaten und pikanten Gewürzen

Aloo Bhyanta

pikant mit gebratenen Kartoffeln, frischen Auberginen und hausgemachter pikanter Soße

Paneer Khumbi Masala

mit indischem Rahmkäse, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Ingwer und hausgemachter würziger Soße

Malai Kofta

mit Gemüsebällchen aus indischem Rahmkäse und Mandeln in Curry-Sahnesoße

Vegan Mixed Tarkari

mit frischem gemischtem Gemüse der Saison und Currysoße

Vegan Tarkari Kaju Nariwal

mit frischem gemischtem Gemüse der Saison, Kaschunüssen und Kokos-Currysoße

Vegan Jhaneko Daal

mit verschiedenen Linsen, Knoblauch, Ingwer und Tomaten

Vegan Chana Masala

mit Kichererbsen, Zwiebeln, frischen Tomaten und spezieller Soße

Vegan Aloo Cauli

pikant mit frischem Blumenkohl, Kartoffeln, Tomaten und pikanten Gewürzen

Vegan Aloo Bhyanta

pikant mit gebratenen Kartoffeln, frischen Auberginen und hausgemachter pikanter Soße

Vegan Masala

mit Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Ingwer und Masala-Kräuter-Gewürzmischung

Vegan Chowmein

mit gebratenen Nudeln, Karotten, Weißkohl, Paprika, Frühlingszwiebeln, Chili und Ingwer-Knoblauch-Paste nach nepalesischer Art

Vegan Momo

mit Weißkohl, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Karotten und Chayote gefüllt

Vegan Thukpa

leicht scharf Nudelsuppe mit frischem gemischtem Gemüse der Saison nach nepalesischer Art

Vegan Sadha Thakali Set

mit weißen Rettich-Pickles, Golbheda Ko Chutney und frischen Tomaten-Pickles

Chicken Momo

mit Hähnchenfleisch, Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Weißkohl gefüllt

Mutton Momo

mit Lammfleisch, Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Weißkohl gefüllt

Fried Sizzling Momo

mit gebratenem Momo deiner Wahl, gebratenen Nudeln, Pommes frites und sautiertem Gemüse

Choila Momo

scharf mit sautiertem gebratenem Momo deiner Wahl, würziger scharfer Soße, Lauchzwiebeln und Koriander

C-Momo

mittelscharf mit gebratenen Momos deiner Wahl, süßer Chili-Soße, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Frühlingszwiebeln und Koriander

Bhatura

frittiertes Weizenfladenbrot

Chapati

Fladenbrot aus Vollkornmehl

Naan

Fladenbrot aus Weißmehl im Ofen gebacken

Garlic Naan

Fladenbrot aus Weißmehl im Ofen gebacken mit Knoblauch

Cheese Naan

Fladenbrot aus Weißmeh im Ofen gebacken mit geriebenem Rahmkäse

Basmatireis

Pulao Reis

klein Basmatireis mit Gemüse

Pommes frites

Raita

Joghurt mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Gewürzen

Mula ko Aachar Radish Pickle

sauer-scharfer eingelegte Radischen

Mixed Pickles

sauer-scharfes eingelegtes Gemüse und Obst

Grünes Chili-Chutney

scharf

Chicken Nuggets

mit Pommes frites

Kinder Chicken Curry

mild mit Hähnchenbrustfilet und Currysoße

Kinder Mixed Tarkari

mild mit verschiedenem Gemüse und Currysoße