VORSPEISEN 🍤
Chả Giò
frisch gebackene Frühlingsrollen mit Glasnudeln, frischen Kräutern, Morcheln und saisonalem Gemüse, serviert mit einer Ingwer-Koriander-Soße, auf Wunsch auch vegan mit Tofu oder Schweinehack
6,50 €
Gà Xiên
aromatisch gebackene Saté-Hühnerspieße mit gerösteter Erdnusssoße
7,00 €
Sườn Non Nướng
gegrillte BBQ-Spareribs in Honig glasiert, mit gerösteten Sesamkernen
7,00 €
Cánh Gà Roti
knusprige gebackene Chicken Wings in karamellisierter Sesam-Honig-Soße
7,00 €
BANH MI 🥖
alle knusprigen Bánh Mì werden mit eingelegtem Gemüse, frischem Koriander, Frühlingszwiebeln und Gurken gefüllt, dazu District Một Dip, auf Wunsch mit frischem Chili
Bánh Mì 2.0 Classic
vietnamesisches Sandwich mit Ei-Mayonnaise, hausgemachter Schweinepastete, pochiertem Schweinebauch und vietnamesischer Mortadella
8,00 €
Bánh Mì 2.0 Vegan
vietnamesisches Sandwich mit veganer Mayonnaise, gegrilltem Gemüse, Zitronengras, Tofu und Sojabohnenhaut
8,00 €
Bánh Mì 2.0 Gà Xieng
vietnamesisches Sandwich mit Ei-Mayonnaise, hausgemachter Schweinepastete und gebackenen Hühnerspießen
8,00 €
Bahn Mì 2.0 Cá Hôi
vietnamesisches Sandwich mit Ei-Mayonnaise, hausgemachter Schweinepastete und norwegischem Lachsfilet
9,00 €
Bahn Mì 2.0 Tom
vietnamesisches Sandwich mit Ei Mayonnaise, hausgemachter Schweinepastete und Tiger Prawns
9,00 €
BAO BURGER 🍔
Bao Burger De La Sauce
gedämpftes Banh Bao-Hefe Reiskuchen Bun mit 120g Rindfleisch-Patty, vietnamesischem eingelegten Gemüse, geröstetem Sesam, frischem Koriander, knuspriger Sojabohnenhaut, frischer Mango und 3 hausgemachten Soßen (Knoblauch-Mayonnaise auf Eigelb-Basis, karamellisierter Fischsoße und roter Currysoße)
9,00 €
Bao Burger 1-800-Hot-Bao-Bling
gedämpftes Banh Bao-Hefe Reiskuchen Bun mit 120g Rindfleisch-Patty, gerösteten Erdnüssen, Papaya-Salat, frischem Thai-Basilikum, Ananas, knuspriger Sojabohnenhaut und 2 hausgemachten Soßen (Knoblauch-Mayonnaise auf Eigelb-Basis und karamellisierter Fischsoße)
9,00 €
Bao Burger Young Bun
gedämpftes Banh Bao-Hefe Reiskuchen Bun mit geschmortem Tofu-Patty, vietnamesischem eingelegten Gemüse, frischem Koriander, knuspriger frischer Mango und 3 hausgemachten Soßen (Knoblauch-Mayonnaise, karamellisierter Sojasoße und Erdnuss-Kokossoße)
9,00 €
Bao Burger Lil Bao Wow
gedämpftes Banh Bao-Hefe Reiskuchen Bun mit gehackten Hühnerkeulen, ausgebacken in einem knusprigen grünen Reismantel mit vietnamesischem eingelegten Gemüse, frischem Koriander, knuspriger frischer Mango und 2 hausgemachten Soßen (Knoblauch-Mayonnaise und Limetten-Chili-Tomatensoße)
9,00 €
Bao Burger Lucky Pork
gedämpftes Banh Bao-Hefe Reiskuchen Bun mit karamellisiertem Schweinebauch, vietnamesischem eingelegten Gemüse, geröstetem Sesam, frischem Koriander, knuspriger Sojabohnenhaut und 3 hausgemachten Soßen (Knoblauch-Mayonnaise, karamellisierter Sojasoße und roter Currysoße)
9,00 €
Bao Burger Ugly Duck
gedämpftes Banh Bao-Hefe Reiskuchen Bun mit BBQ-Ente, eingelegtem Gemüse, eingelegten roten Zwiebeln, gegrillter Ananas, knuspriger Sojabohnenhaut, Frühlingszwiebeln und 3 hausgemachten Soßen (Knoblauch-Mayonnaise, karamellisierter Sojasoße und roter Currysoße)
11,00 €
Bao Burger Fat Fish
gedämpftes Banh Bao-Hefe Reiskuchen Bun mit gebackenem Fischfilet, vietnamesischem eingelegtem Gemüse, geröstetem Sesam, frischem Koriander, knuspriger Sojabohnenhaut und 3 hausgemachten Soßen (Knoblauch-Mayonnaise, karamellisierter Sojasoße und roter Currysoße)
10,50 €
Bao Burger No-Shrimp
gedämpftes Banh Bao-Hefe Reiskuchen Bun mit gebackenen Blue Prawns, vietnamesischem eingelegten Gemüse, geröstetem Sesam, frischem Koriander, knuspriger Sojabohnenhaut und 3 hausgemachten Soßen (Knoblauch-Mayonnaise, karamellisierter Sojasoße und roter Currysoße)
11,00 €
HAUPTGERICHTE 🍲
Phở
kräftige, vietnamesische Phở Reisbandnudelsuppe mit einer Zutat deiner Wahl, Sojasprossen, frischem Koriander, Thai-Basilikum und einer Beilage deiner Wahl, fein abgeschmeckt mit Zimt, Anissternen und Ingwer
14,50 €
Càri Ðỏ Hühnerbrust
rotes Curry mit Kokoscreme, zarter Hühnerbrust, Zitronengras, Kürbis oder Süßkartoffeln, frischem Koriander und gerösteten Erdnüssen, dazu Jasmin-Reis
14,50 €
Càri Ðỏ Entenbrust
rotes Curry mit Kokoscreme, knuspriger Entenbrust, Zitronengras, Kürbis oder Süßkartoffeln, frischem Koriander und gerösteten Erdnüssen, dazu Jasmin-Reis
16,50 €
Càri Ðỏ Lachsfilet
rotes Curry mit Kokoscreme, norwegischem Lachsfilet, Zitronengras, Kürbis oder Süßkartoffeln, frischem Koriander und gerösteten Erdnüssen, dazu Jasmin-Reis
16,50 €
Càri Ðỏ Tiger Prawns
rotes Curry mit Kokoscreme, gebackenen Tiger Prawns, Zitronengras, Kürbis oder Süßkartoffeln, frischem Koriander und gerösteten Erdnüssen, dazu Jasmin-Reis
16,50 €
Gỏi Miến Tofu
warmer Glasnudelsalat mit veganem Tofu, saisonalem Gemüse, frischem Thai-Basilikum, Frühlingszwiebeln, gerösteten Erdnüssen und Koriander
14,50 €
Gỏi Miến Hühnerspieße
warmer Glasnudelsalat mit zarten Hühnerspießen, saisonalem Gemüse, frischem Thai-Basilikum, Frühlingszwiebeln, gerösteten Erdnüssen und Koriander
14,50 €
Gỏi Miến Tiger Prawns
warmer Glasnudelsalat mit gebackenen Tiger Prawns, saisonalem Gemüse, frischem Thai-Basilikum, Frühlingszwiebeln, gerösteten Erdnüssen und Koriander
16,50 €
Gỏi Miến Lachsfilet
warmer Glasnudelsalat mit norwegischem Lachsfilet, saisonalem Gemüse, frischem Thai-Basilikum, Frühlingszwiebeln, gerösteten Erdnüssen und Koriander
16,50 €
Gỏi Miến Vit
warmer Glasnudelsalat mit krosser Ente, saisonalem Gemüse, Thai-Basilikum, Frühlingszwiebeln, gerösteten Erdnüssen und Koriander
14,50 €
BEILAGEN 🍟
Khoai Lang Chiên
Süßkartoffeln
5,00 €
NACHTISCH 🍰
Xôi Xoài
grüner Kokosnuss-Klebreis mit süßer Mango, verfeinert mit Kokosmilch und geröstetem Sesam
7,00 €
Mango Panna Cotta
Kokosmilch Panna Cotta mit Mango und Zitronengras
6,50 €
HAUSGEMACHTE GETRÄNKE 🍹
Chen Chè Gruß Shake
frisch gepresster Limettensaft, süßer Basilikumsesam und Pfefferminzblätter auf Eis, verfeinert mit Lychee und Erdbeeren
5,50 €
Thơm Húng Shake
aromatische frische Ananas mit Pfefferminzblättern, verfeinert mit Kokosmilch
5,50 €
Chen Chè Mango Shake
mit Kokoscreme und schwarzem Grass Jelly
5,50 €
Chen Chè Chanh Ðá Shake
hausgemachter Limetten-Eistee
5,50 €
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍹
Tiger Bier 0,33l
5,0%VOL, inkl. 0,08€ Pfand, 7,58€/l
3,00 €(5 % Vol. Alkohol)
Chardonnay Weißwein 0,75l
24,00€/l
18,00 €(12,5 % Vol. Alkohol)
Riesling Weißwein 0,75l
24,00€/l
18,00 €(12,5 % Vol. Alkohol)
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Selters Classic 0,75l
inkl. 0,15€ Pfand, 4,00€/l
3,50 €
Coca-Cola 0,2l
enthält Koffein 10,0 mg/100 ml, inkl. 0,15€ Pfand, 10,00€/l
2,50 €
Coca-Cola Light 0,2l
enthält Koffein 12,0 mg/100 ml, inkl. 0,15€ Pfand, 10,00€/l
2,50 €
Elephant Bay Ice Tea Mango Pineapple 0,33l
inkl. 0,15€ Pfand, 10,61€/l
4,50 €
Elephant Bay Ice Tea Pomegranate 0,33l
inkl. 0,15€ Pfand, 10,61€/l
4,50 €
Elephant Bay Ice Tea Watermelon 0,33l
inkl. 0,15€ Pfand, 10,61€/l
4,50 €
Elephant Bay Ice Tea Peach 0,33l
inkl. 0,15€ Pfand, 10,61€/l
4,50 €