Bao Burger by District Mot

Chả Giò

frisch gebackene Frühlingsrollen mit Glasnudeln, frischen Kräutern, Morcheln und saisonalem Gemüse, serviert mit einer Ingwer-Koriander-Soße, auf Wunsch auch vegan mit Tofu oder Schweinehack

Gà Roti

knusprig gebackene Hühnerschenkel in karamellisierter Honig-Schalotten-Soße

Gà Xiên

aromatisch gebackene Saté-Hühnerspieße mit gerösteter Erdnusssoße

Sườn Non Nướng

gegrillte BBQ-Spareribs in Honig glasiert, mit gerösteten Sesamkernen

Cánh Gà Roti

knusprige gebackene Chicken Wings in karamellisierter Sesam-Honig-Soße

Edamame

Bánh Mì 2.0 Classic

vietnamesisches Sandwich mit Ei-Mayonnaise, hausgemachter Schweinepastete, pochiertem Schweinebauch und vietnamesischer Mortadella

Bánh Mì 2.0 Vegan

vietnamesisches Sandwich mit veganer Mayonnaise, gegrilltem Gemüse, Zitronengras, Tofu und Sojabohnenhaut

Bánh Mì 2.0 Gà Xieng

vietnamesisches Sandwich mit Ei-Mayonnaise, hausgemachter Schweinepastete und gebackenen Hühnerspießen

Bahn Mì 2.0 Cá Hôi

vietnamesisches Sandwich mit Ei-Mayonnaise, hausgemachter Schweinepastete und norwegischem Lachsfilet

Bahn Mì 2.0 Tom

vietnamesisches Sandwich mit Ei Mayonnaise, hausgemachter Schweinepastete und Tiger Prawns

Bao Burger De La Sauce

gedämpftes Banh Bao-Hefe Reiskuchen Bun mit 120g Rindfleisch-Patty, vietnamesischem eingelegten Gemüse, geröstetem Sesam, frischem Koriander, knuspriger Sojabohnenhaut, frischer Mango und 3 hausgemachten Soßen (Knoblauch-Mayonnaise auf Eigelb-Basis, karamellisierter Fischsoße und roter Currysoße)

Bao Burger 1-800-Hot-Bao-Bling

gedämpftes Banh Bao-Hefe Reiskuchen Bun mit 120g Rindfleisch-Patty, gerösteten Erdnüssen, Papaya-Salat, frischem Thai-Basilikum, Ananas, knuspriger Sojabohnenhaut und 2 hausgemachten Soßen (Knoblauch-Mayonnaise auf Eigelb-Basis und karamellisierter Fischsoße)

Bao Burger Young Bun

gedämpftes Banh Bao-Hefe Reiskuchen Bun mit geschmortem Tofu-Patty, vietnamesischem eingelegten Gemüse, frischem Koriander, knuspriger frischer Mango und 3 hausgemachten Soßen (Knoblauch-Mayonnaise, karamellisierter Sojasoße und Erdnuss-Kokossoße)

Bao Burger Lil Bao Wow

gedämpftes Banh Bao-Hefe Reiskuchen Bun mit gehackten Hühnerkeulen, ausgebacken in einem knusprigen grünen Reismantel mit vietnamesischem eingelegten Gemüse, frischem Koriander, knuspriger frischer Mango und 2 hausgemachten Soßen (Knoblauch-Mayonnaise und Limetten-Chili-Tomatensoße)

Bao Burger Lucky Pork

gedämpftes Banh Bao-Hefe Reiskuchen Bun mit karamellisiertem Schweinebauch, vietnamesischem eingelegten Gemüse, geröstetem Sesam, frischem Koriander, knuspriger Sojabohnenhaut und 3 hausgemachten Soßen (Knoblauch-Mayonnaise, karamellisierter Sojasoße und roter Currysoße)

Bao Burger Ugly Duck

gedämpftes Banh Bao-Hefe Reiskuchen Bun mit BBQ-Ente, eingelegtem Gemüse, eingelegten roten Zwiebeln, gegrillter Ananas, knuspriger Sojabohnenhaut, Frühlingszwiebeln und 3 hausgemachten Soßen (Knoblauch-Mayonnaise, karamellisierter Sojasoße und roter Currysoße)

Bao Burger Fat Fish

gedämpftes Banh Bao-Hefe Reiskuchen Bun mit gebackenem Fischfilet, vietnamesischem eingelegtem Gemüse, geröstetem Sesam, frischem Koriander, knuspriger Sojabohnenhaut und 3 hausgemachten Soßen (Knoblauch-Mayonnaise, karamellisierter Sojasoße und roter Currysoße)

Bao Burger No-Shrimp

gedämpftes Banh Bao-Hefe Reiskuchen Bun mit gebackenen Blue Prawns, vietnamesischem eingelegten Gemüse, geröstetem Sesam, frischem Koriander, knuspriger Sojabohnenhaut und 3 hausgemachten Soßen (Knoblauch-Mayonnaise, karamellisierter Sojasoße und roter Currysoße)

Phở

kräftige, vietnamesische Phở Reisbandnudelsuppe mit einer Zutat deiner Wahl, Sojasprossen, frischem Koriander, Thai-Basilikum und einer Beilage deiner Wahl, fein abgeschmeckt mit Zimt, Anissternen und Ingwer

Càri Ðỏ Hühnerbrust

rotes Curry mit Kokoscreme, zarter Hühnerbrust, Zitronengras, Kürbis oder Süßkartoffeln, frischem Koriander und gerösteten Erdnüssen, dazu Jasmin-Reis

Càri Ðỏ Entenbrust

rotes Curry mit Kokoscreme, knuspriger Entenbrust, Zitronengras, Kürbis oder Süßkartoffeln, frischem Koriander und gerösteten Erdnüssen, dazu Jasmin-Reis

Càri Ðỏ Lachsfilet

rotes Curry mit Kokoscreme, norwegischem Lachsfilet, Zitronengras, Kürbis oder Süßkartoffeln, frischem Koriander und gerösteten Erdnüssen, dazu Jasmin-Reis

Càri Ðỏ Tiger Prawns

rotes Curry mit Kokoscreme, gebackenen Tiger Prawns, Zitronengras, Kürbis oder Süßkartoffeln, frischem Koriander und gerösteten Erdnüssen, dazu Jasmin-Reis

Gỏi Miến Tofu

warmer Glasnudelsalat mit veganem Tofu, saisonalem Gemüse, frischem Thai-Basilikum, Frühlingszwiebeln, gerösteten Erdnüssen und Koriander

Gỏi Miến Hühnerspieße

warmer Glasnudelsalat mit zarten Hühnerspießen, saisonalem Gemüse, frischem Thai-Basilikum, Frühlingszwiebeln, gerösteten Erdnüssen und Koriander

Gỏi Miến Tiger Prawns

warmer Glasnudelsalat mit gebackenen Tiger Prawns, saisonalem Gemüse, frischem Thai-Basilikum, Frühlingszwiebeln, gerösteten Erdnüssen und Koriander

Gỏi Miến Lachsfilet

warmer Glasnudelsalat mit norwegischem Lachsfilet, saisonalem Gemüse, frischem Thai-Basilikum, Frühlingszwiebeln, gerösteten Erdnüssen und Koriander

Gỏi Miến Vit

warmer Glasnudelsalat mit krosser Ente, saisonalem Gemüse, Thai-Basilikum, Frühlingszwiebeln, gerösteten Erdnüssen und Koriander

Khoai Lang Chiên

Süßkartoffeln

Mango Panna Cotta

Kokosmilch Panna Cotta mit Mango und Zitronengras

Chen Chè Gruß Shake

frisch gepresster Limettensaft, süßer Basilikumsesam und Pfefferminzblätter auf Eis, verfeinert mit Lychee und Erdbeeren

Thơm Húng Shake

aromatische frische Ananas mit Pfefferminzblättern, verfeinert mit Kokosmilch

Chen Chè Mango Shake

mit Kokoscreme und schwarzem Grass Jelly

Chen Chè Chanh Ðá Shake

hausgemachter Limetten-Eistee

Tiger Bier 0,33l

5,0%VOL, inkl. 0,08€ Pfand, 7,58€/l

Chardonnay Weißwein 0,75l

24,00€/l

Riesling Weißwein 0,75l

24,00€/l

Selters Classic 0,75l

inkl. 0,15€ Pfand, 4,00€/l

Coca-Cola 0,2l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml, inkl. 0,15€ Pfand, 10,00€/l

Coca-Cola Light 0,2l

enthält Koffein 12,0 mg/100 ml, inkl. 0,15€ Pfand, 10,00€/l

Elephant Bay Ice Tea Mango Pineapple 0,33l

inkl. 0,15€ Pfand, 10,61€/l

Elephant Bay Ice Tea Pomegranate 0,33l

inkl. 0,15€ Pfand, 10,61€/l

Elephant Bay Ice Tea Watermelon 0,33l

inkl. 0,15€ Pfand, 10,61€/l

Elephant Bay Ice Tea Peach 0,33l

inkl. 0,15€ Pfand, 10,61€/l