Batho Restaurant

29. Bun Lover

Reisnudeln mit Rinderfleisch und Rinderbällchen schärfe Saté-Brühe, Sojaprossen, Koriander, Lauchzwiebeln und verschiedenen asiatische Kräuter

30. Pho Lover

Original Vietnamesische Reisbandnudel-Suppe in einer kräftig klaren Brühe mit Zimt, asiatischen Gewürzen, Ingwer, Zwiebeln, Koriander und einer Zutat deiner Wahl

31. Shifudo Udon Soup

scharf frischer Udon mit medium Lachs, Butterfisch, gekochte Garnelen und Eier in leicht scharfer Sate-Brühe, Pakchoi, Kirschtomaten, Sojasprossen, Koriander und Lauchzwiebeln

32. Fisch Noodle Soup

scharf 6x Medium Lachs, Reisnudel, Tomaten, Pak-Choi, Sojaprossen, Zwiebeln, in schärfe Saté-Brühe, Dill und verschiedenen asiatische Kräuter

33. Bun Bo Nam Bo

Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch, Zitronengras, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln, frischen Mix-salat und Fisch-limetten-soße

34. Bun Cha Nuong

warm Reisnudel-Schale mit frischem Kräutersalat, Minze, Koriander, vietnamesischem Coleslaw und würzig gegrilltem Schweinefleisch in Zitronengras-Honig-Marinade, Limetten-Ingwer Vinaigrette, Röstzwiebeln und Erdnüsse

35. Chigyo Udon

gebratener frischer Udon mit Tomaten, Pak-Choi, Karotten, Sojasprossen, Zwiebeln, Koriander, Eier, Mix-salat und einer Zutat deiner Wahl

36. Batho Bowl

mit Kirschtomaten, Gurken, Avocado, Edamame, Paprika, Mango-julienne, Frühlingszwiebeln, Sesamsoße und Sushi-Reis, mit einer Zutat deiner Wahl

37. Sinatal Mekong

Wok sautiertem Katoffel, Süßkatoffel, Brokkoli, Paprika, frittierte Kurbis in Erdnuss, Kokos-Soße, Sesam-Reis und Mix-salat, garniert mit Thai Basilikum

38. King Mekong

scharf Wok sautiertem Katoffel, Süßkatoffel Brokkoli, Paprika, frittierte Kurbis in Curry Kokos-Soße, Sesam-Reis und Mix-salat, garniert mit Koriander und einer Zutat deiner Wahl

39. Wok Chilli Thai

scharf Wok sautierte Brokkoli, Chili, Zucchini, Pak-Choi, Paprika, Champignon, Zwiebeln in hausgemachter Soße aus Chili, Knoblauch, Zitronengras, Sesam-Reis und Mix-salat mit einer Zutat deiner Wahl

40. Batho Guriru

Grill-Gerichte mit Rotbete, Rettich, Pakchoi, Zucchini, Champignon, Brokkoli, Chili, Kirschtomaten, Grünspargel, Zuckererbsen, serviert mit hausgemachte Barbecuesoße-Honig-Soße, Süßkatoffel und Pommes frites

41. Batho-Family Burger

gegrillte Rinderpatty auf gedämpften Banh Bao mit vietnames-ischen Coleslaw, frische Koriander und Mango Julienne, verfeinert mit würziger Soja-Barbecuesoße-Soße und Süßkartoffel

1. Tom Kha Gai Suppe

Kokosmilch-suppe mit Zitronengras, Limettenblätter, Champignon, Kirschtomaten, Koriander und Basilikum

2. Wantan Suppe

hausgemachte Teigtaschen aus Hühnchen und Garnelen mit Pak-choi, Brokkoli und Sesam-Öl

3. Miso Tofu Suppe

mit Miso-Paste, seetang, japanische Tofu und Frühlingszwiebeln

4. Miso Lachs Suppe

mit Miso-Paste, seetang, Lachs und Frühlingszwiebeln

5. Edamame

japanische Baby-Soja Bohnen blanchiert mit Meersalz

6. Summer Rolls

2 Stück frische Reispapierrollen mit Reisnudeln, Mix-salat, Gurken, Koriander und Hoisin-Erdnuss-Dip

7. Spring Rolls

2 Stück frittierte hausgemachte Frühlingsrollen mit Schweine-fleisch und vietnamesischer Soße

8. Spring Rolls Veggi

2 Stück frittierte hausgemachte Frühlingsrollen mit verschieden-em Gemüse und vietnamesischer Soße

9. Hakao

4 Stück gedämpfte Klebreismehl-Teigtaschen mit Garnelenfül-lung und Soja-Honig-Soße

10. Wantan

5 Stück gebackene Teigtaschen gefüllt mit Hähnchenfleisch, gehackter Garnelen, Morcheln, Zwiebeln, Karotten und Süß-Sauer-Soße

11. Yakitori

3 Stück japanische gegrillte Hähnchen, Mix-Salat, Avocado Creme, Kirschtomaten und Unagi-Sesamsoße

12. Ebi Tempura

3 Stück mit Garnelen im Tempura, Mix-Salat, Avocado Creme, Kirschtomaten und, Unagi-Cocktailsoße

13. Mango Tangom

scharf aromatischer, herzhafter vietnamesischer Frühlings-salat aus frischer Mango, Lotus Stängeln, frische Kräuter und Erdnüssen, verfeinert mit einer Fisch-Limetten-Dressing

14. Mien Salad

Glasnudelsalat mit frische vietnamesische Kräuter, Kirschtomaten, Erdnüssen, Sesam und Koriander abgeschmeckt mit hausgemachter Soße

15. Tempura Tofu

gebackener Seidentofu im Tempura mit einem Dip aus Chili-Mayo

16. Sate-Chicken

2 Stück gegrillte Hühnerbruste im Spiesen und Erdnusssoße

17. Gyoza

4 Stück gebackene Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch und Süß-Sauer-Soße

18. Tempura Avocado

3 Stück Avocado im Tempura, Salat Mix, Salsa, Sesam und Cocktail-Unagi-Soße

60. Vegan Tom Kha Suppe

mit Tofu, Champignon, Kirschtomaten, Kokosmilch, Koriander und Thai-Basilikum

61. Vegan Wantan Suppe

mit hausgemachtem Wantan gefüllt mit tofu, Karotten, Morcheln, Zwiebeln Pakchoi, Brokkoli und Sesam oil

62. Ha Kao

4 Stück gedämpfte Klebreismehl-Teigtaschen mit veganer Tofu-, Frühlingszwiebel-, Gemüsefüllung und Soja-Honig-Soße

63. Vegan Gyoza

4 Stück gebackene Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, serviert mit Süß-Sauer-Soße

64. Vegan Sommer Roll

2 Stück frische Reispapierrollen gefüllt mit Tofu, Reisnudeln, Salat-Mix, Kräutern und Hoisin-Erdnuss-Dip

65. Edamame

japanische Baby Soja Bohnen blanchiert mit Meersalz und Salzkorn

66. Vegan Mango Tango

Schaft mit Tofu, aromatischer, herzhafter vietnamesischer Frühlingssalat aus frischer Mango, Lotusstielen, frischen Kräutern und Erdnüssen, verfeinert mit einem Limettendressing

67. Vegan Mien Salat

Glasnudelsalat, Tofu mit frischen vietnamesischer Kräuter, Brokkoli, Paprika, Champignon, Zucchini, Kirschtomaten, Erdnüssen, Sesam, Koriander und Limetten-Dressing

68. Pagoda Pho

traditionelle Reisbandnudelsuppe mit Pak-Choi, Champignon, Seitan, Tofu, Sojasproseen, Zwiebeln in 5 Kräuter Brühe, verfeinert mit frischem Koriander, Kräutern, Limette, Chili und herzhafter Hoisin-Soẞe

69. No Need Beef

Reisnudeln mit gebratenem Seitan, Zitronengras, gerösteten Erdnüssen, frischem gemischten Salat und hausgemachtem veganen Limetten-Dressing

70. Vegan Chigyo Udon

gebratener frischer Udon mit Tofu, Tomaten, Pak-choi, Karotten, Sojasprossen, Zwiebeln, Koriander und Mix-salat

71. Budda Bowl

Tofu mit Mix-salat, Kirschtomaten, Gurken, Avocado, Baby-Sojabohne, Paprika, Mango-julienne, Frühlingszwiebeln, Erdnusssoße und Sushi-Reis

72. Shaolin Bowl

zarter Tofu und Seitan mit Katoffel, Süßkatoffeln, Brokkoli, Paprika, frittierte Kürbis in vegan Curry-kokos Creame, serviert mit Sesam-reis und Mix-salat, garniert mit Koriander und Basilikum

73. Seitan Living

gegrillte Seitanspieße begleitet von im Wok sautierte Kartoffeln, Süßkatoffeln Brokkoli, Paprika, frittiertem Kürbis in veganer Erdnuss-Kokos-Soße, serviert mit Sesam-Reis und gemischtem Salat, garniert mit Koriander

74. Vegan Wok Chili Thai

Schaft zarter Tofu im Wok sautierter Brokkoli, Blumenkohl, Zucchini, Pak-Choi, Paprika, Champignon, Zwiebeln in vegan hausgemacht Soße aus Chili, Knoblauch, Zitronengras, serviert mit Sesam-Reis und Mix-salat

75. Vegan Wok Mekong Styel

Schaft zarter vegetarisches Rindfleisch im Wok sautierter Brokkoli, Zucchini, Pak-Choi, Paprika, Champignon, Zwiebeln in vegan hausgemacht Soße aus Chili, Zitronnengras, serviert mit Sesam-Reis und Mix Salad

20. Tapas Combo 1

2 Frühlingsrollen 1 Saté-Hähnchen 2 Shrimps Tempura 2 Sommerrollen 4 Hakao 1 überraschende Dessert

21. Tapas Combo 2

3 Yakitori 3 Frühlingsrollen 3 grilled salmon Skewer 1 Tempura Tofu 1 Edamame 3 Gyoza 1 überraschende Dessert

S1. Lachs Sashimi

schottischer Label Rouge Lachs

S2. Thunfisch Sashimi

Gelbflossen-Thunfisch

S3. Mutsu Sashimi

weißer Butterfisch

S4. Maguro Sashimi

flambierter Gelbflossen-Thunfisch und Unagi-Sesamsoße

S5. Mutzu Aburi Sashimi

kurz gegrillter weißer Butterfisch

S7. Sake & Tuna Sashimi

mit Lachs und Thunfisch

S8. Batho Sashimi

3x Lachs 3x Thunfisch 3x Butterfisch 2x gekochte Garnelen

N1. Sake

schottischer Label Rouge Lachs

N2. Maguro

Gelbflossen-Thunfisch

N3. Ebi

gekochte Garnelen

N4. Mutsu

weißer Butterfisch

N5. Unagi

gegrillter Süßwasseraal

N6. Maguro Aburi

flambierter Thunfisch

N7. Sake Aburi

flambierter Lachs

N8. Mutsu Aburi

flambierter weißer Butterfisch

N9. Gungkang Tobiko

Flugfisch Rogen

N10. Tamago

mit japanischem Omelette

N11. Avocado

mit Avocado

N12. Inari

mit japanische Tofu und Sesam

A1. Alaska

mit Lachs, Avocado, Frischkäse und Tobiko

A3. Spicy Tuna

mit Thunfisch, Gurke, Chili, Lauchzwiebel und Tobiko

A4. California Roll

mit Krebsfleischimitat, Avocado, Frischkäse und Tobiko

A5. Phidelphia Roll

mit flambiertem Lachs, Avocado, Gurken und Tobiko

A8. Ebi Tempura

Garnelen in Tempura, Gurke, Frischkäse und Sesam

A9. Salmon Skin

mit gegrillte Lachshaut, Gurke, Frischkäse und Sesam

A10. Unagi Roll

gegrillte Süsswasser Aal mit Gurken, Frischkäse und Sesam

A11. Vegi Roll

mit Avocado, Gurken, gelber Rettich und Sesam

A12. Vegan Roll

mit grüner Spargel, Avocado, Gurken und Sesam

A13. Tamago Avo

mit Japanisches Omelette, Avocado und Sesam

A14. Peanut Avocado Cream

mit Frischkäse, Avocado, Erdnüssen und Sesam

A6. Yakitori Roll

mit japanischem Hähnchen, Avocado, Gurken und Sesam

A7. Ebi Avocado

mit gekochtem Garnelen, Avocado und Sesam

M1. Sake

mit Schottland Lachs

M2. Sake Avocado

mit Lachs und Avocado

M3. Spicy Sake

mit Lachs, Chili und Lauchzwiebeln

M4. Tekka

mit Gelbflossen-Thunfisch

M5. Tekka Kappa

mit Gelbflossen-Thunfisch und Gurken

M6. Spicy Tuna

mit Thunfisch, Chili und Lauchzwiebeln

M7. Mutsu

mit weißer Butterfisch

M8. Ebi

mit gekochtem Garnelen

M9. Fly Ebi

mit Garnele in Tempura

M10. Salmon Skin

mit Lachshaut

M11. California

mit Surimi und Avocado

M12. Unagi

mit gegrilltem Süsswasser Aal und Gurken

M13. Avocado

mit Avocado

M14. Peanut Avocado

mit Erdnüsse und Avocado

M15. Kappa

mit Gurken

M16. Spargel

mit grünem Spargel

M17. Oshinko

mit pickled Radish

M18. Tamago

mit japanese Omelet

M19. Inagi

mit Japanese Tofu

H1. Batho Special Roll

Garnelen im Tempuramantel, Mango, Avocado, Philadelphia und bedeckt mit Feuerlachs

H2. Salmon on Fire Roll

Lachs, Avocado, Gurke, Philadelphia und bedeckt mit Feuerlachs

H3. Tuna on Fire Roll

Thunfisch, Avocado, Gurke, Philadelphia und bedeckt mit Feuerthunfisch

H4. Tokyo by Night

Garnelen im Tempuramantel, Mango, Philadelphia und bedeckt mit Lachs

H5. Wild Snow

Garnelen im Tempuramantel, Avocado, Philadelphia und bedeckt mit Feuer Butterfisch

H6. Mami Ebi

knusprige Avocado, Gurke, grüner Spargel, Philadelphia und bedeckt mit gekochtem Garnelen

H7. Dragon

Garnelen im Tempuramantel, Gurken, Philadelphia und bedeckt mit Gegrillte Süsswasser Aal

H8. Rainbow

Surimi, Avocado, Gurken, Philadelphia und bedeckt mit Lachs, Thunfisch und Butterfisch

H9. Futo Maki

6 Stück mit Lachs, Thunfisch, Surimi, Avocado, Gurken und Philadelphia

H10. Green Roll

grüner Spargel im Tempuramantel, Gurken und bedeckt mit Avocado

H11. Budda

Avocado, Gurken, Gelb Rettich und bedeckt mit Japanisches Tofu

H12. Mango Roll

grüner Spargel, Avocado, Gurken und bedeckt mit Mango

H13. Fress Style Roll

nach Empfehlung von Sushi Meister

T1. Lachs Tempura

mit Lachs, Avocado und Gurken

T2. Tuna Tempura

mit Thunfisch, Avocado und Gurken

T3. Ebi Tempura

mit gekochten Garnelen, Avocado und Gurken

T4. Mutzu Tempura

mit Butterfisch, Gurken und Spargel

T6. Vegan Tempura

mit Spargel, Rettich, Avocado und Gurken

T7. Batho Spezial Tempura

mit Lachs, Garnelen, gegrillter Süßwasseraal, Gurken und Spargel

T8. California Tempura

mit Krebsfleischschimitat und Avocado

T9. Yakitoki Tempura

mit japanischem Hähnchen, Avocado und Gurken

Mixed Maki Set

8x Lachs Maki 8x Tekka Maki 8x Avocado Maki

Salmon Lover Set

8x Lachs Maki 2x Lachs Nigiri 4x Lachs Sashimi

Tuna Lieber Set

8x Tekka Maki 2x Maguro Nigiri 4x Thunfisch Sashimi

Batho Set

8x Lachs Maki 8x California IO 2x Tuna Sashimi 2x Lachs Sashimi

Ocean Driver Set

6x Tempura Salmon 2x Tuna Nigiri 4x Kurz gegrillter Butterfisch Sashimi

Deep Blue Ocean

mit Lachs, Thunfisch, Feuer Butterfisch, Tempura Garnelen, Gekochte Garnelen, serviert mit Sushi Reis, Wildkräuter Salat, Guacamole und Sesam-Cocktail-Unagi Soße

Nigiri's Lover Set

2x Lachs Nigiri 2x Maguro Nigiri 2x Mutsu Nigiri 2x Ebi Nigiri

Take Me To Tokyo

8x Tokyo by Night 2x Salmon Nigiri 4x Lachs Sashimi

Vegan Set 1

8x Kappa Maki 8x Spargel Maki 6x Vegan Tempura

Vegan Set 2

8x Avocado Maki 8x Kappa Maki 6x Vega I. O

Love Platte

für 2 Personen 8x Lachs Maki 8x Kappa maki 8x Frees tyle Roll 6x Lachs Tempura 2x Lachs Nigiri 4x Sashimi Mix 2x Maguro Nigiri

8 St. Kappa Maki Batho Family

für 3 Personen 8x Lachs Maki 8x Alaska I. O 9x Sashimi Mix 2x Lachs Nigiri 8x Avocado Maki 8x BATHO Special Roll 6x Tuna Tempura 2x Maguro Nigiri 2x Mutsu Nigiri

80. Chia-Exotic

Chiasamen-Pudding in Kokoscreme und exotischen Saisonfrüchte

81. Black Mountain

schwarzer Klebreis mit Mango-Kokosnusscreme und exotischen Saisonfrüchte

82. Banana De Coco

Klebreiskuchen mit Bananenfüllung, übergossen mit Kokoscreme und serviert mit Früchten der Saison

Creamy Gold 0,3 l

mit Honigmango und Kokosmilch

Green Piece 0,3 l

mit Avocado, Kokosmilch und Matcha

Cocobay 0,3 l

mit frischem Kokosfleisch, Kokosmilch und Kokossirup

Roots Booster 0,3 l

mit Süßkartoffel, Kokosmilch und Ananassaft

Blauwunder Ice Tea

mit blaue Anchan Blüter Tee, Maracuja und frische Limettensaft

Kiba Sahne

mit Bananesaft, Kirschsaft, Sahne und Kokosmilch

Qba, Oberkircher, Spätburgunder 0,75 l

Rotwein

Fortant de France, Merlot 0,75 l

Rotwein

Achkarrer, Sauvignon Blanc, Weissburgunder 0,75 l

Weißwein

Qba, Diehl, Grauer Burgunder 0,75 l

Weißwein

Vereinigte Hospitien, Riesling 0,75 l

Weißwein

Qba: Vollmer, Portugieser Pinot Noir Rosé 0,75 l

Rosewein

Scavi & Ray Prosecco Frizzante 0,2 l

Sekt

Yamato-Shizuku 0,3 l

Tiny Batch Mista Callista 0,33 l

Warsteiner 0,33 l

Warsteiner 0,5 l

Erdinger Weißbier 0,5 l

Bia Saigon Bier 0,33 l

Ashai Bier 0,33 l

Kirin Ichiban 0,33 l

Tiger Bier 0,33 l

Coca-Cola® 0,33 l Thin Can

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Coca-Cola® Zero 0,33 l Thin Can

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Fanta 0,33 l Thin Can

Sprite 0,33 l Thin Can

Schweppes Tonic Water 0,33 l

Schweppes Ginger Ale 0,33 l

Erdinger Alkoholfrei 0,5 l