Bâu's Asia Cuisine & Sushi Bar

190. Petits Ninja Menü

1x Salmon Nigiri 1x Tuna Nigiri 1x Prawns Nigiri 1x Unagi Nigiri 1x Avocado Nigiri

191. Samurai Pride Menü

1x Salmon Avo Maki 1x Salmon Maki 3x Salmon Nigiri

192. Sumo Secrets Menü

1x Tuna Avo Maki 1x Tuna Maki 3x Tuna Nigiri

193. Green Garden Menü

1x Avo Maki 1x Cucumber Maki 1x Pickled Radish Maki

194. Hiroshima Days Menü

1x Salmon Avo Inside Out 1x Salmon Maki 4x Nigiri

195. Saitama Punch Menü

1x Tuna Avo Inside Out 1x Tuna Maki 4x Nigiri

196. Red Dragon Menü

1x Ebi Tempura bedeckt mit Lachs 1x Cucumber Maki 4x Nigiri

197. Veggie Time Menü

1x Cucumber Avo Inside Out 1x Pumpkin Maki 1x Pickled Radish Maki

198. Bau's Favorite Menü

1x Salmon Tempura 6x Nigiri

199. Bau's Seafood Bowl Menü

mit Lachs, Thunfisch, Teriyaki, Garnelen Tempura, Tamago, Garnelen, Krebsfleischimität, Salat, Wakame, Edamame, Tomaten, Mango und Reis

200. Sushi for Love Menü

1x Tokyo Tempura 1x Crispy Tiger 6x Nigiri 1x Sashimi

201. My Friends Menü

1x Tokyo Tempura 1x Crispy Tiger 6x Nigiri 1x Sashimi 1x Kappa Maki 1x Tuna Avo Inside Out

202. Bau's Family Menü

1x Tokyo Tempura 1x Crispy Tiger 6x Nigiri 1x Sashimi 1x Tuna Avo Inside Out 1x Kappa Maki 1x Creamy Avo 1x Sake

1. Coco Dream

aromatischer und reichhaltiger Eintopf aus einer cremigen Kokosmilch, frischen Limetten, Karotten, Chinakohl, Tomaten, Pilzen, Frühlingszwiebeln, Koriander und einer Zutat deiner Wahl

4. Summer Love

2 Stück Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln, Salat, Gurken, Mangostreifen und Koriander, garniert mit Sesam und dazu Erdnusssoße

5. Dumplings

4 Stück hausgemachte Teigtaschen serviert mit einer hausgemachten Sojasoße und einer Zutat deiner Wahl

6. Golden Bites

4 Stück knusprige gebratene Wantans mit einer Shrimp-Hähnchen-Füllung, serviert mit einer leicht süß-säuerlichen scharfen Soße

7. Chicken Skewer

2 Stück gegrillte Hähnchenspieße begleitet mit Erdnusssoße, dazu frische Kräuter, Salat und einer hausgemachten Sojasoße

8. Eggplant Dream

6 Stück gegrillte Rinderroulade mit Pilzen umhüllt mit Auberginen und dazu vietnamesische Kräuter, begleitet von einer fermentierten Garnelen Paste Marinade

9. Bau's Gems

3 Stück gebackene Reisbällchen aus Curry und Tofu mit knuspriger Panade aus Kokosraspeln, serviert mit einem Papayasalat und frischen Kräutern

10. Spring Day

2 Stück knusprige gefüllte Frühlingsrollen mit Glasnudeln, Morcheln, Karotten, Weißkohl und Ei, serviert mit einer leicht süß-säuerlichen scharfen Soße, dazu Salat und einer Zutat deiner Wahl

14. Prawns Heaven

3 Stück Großgarnelen umhüllt mit einem grünem Reisflockenmantel, serviert mit einem süß-sauren Chili-Dip

11. Papaya Salad

feine gehackte Papayastreifen mit Karotten, einer Auswahl an frischen Kräutern und Erdnuss in Tamarindensoße

12. Mango Salad

Mangostreifen mit Karotten und einer Auswahl an frischen Kräutern in Tamarindensoße

13. Seaweed Salad

frischer Wakame-Salat mit flambiertem Lachs, dazu Unagi-Soße und Cocktailsoße

2. Wonton Soup

Wan-Tan-Suppe mit hausgemachten Wantans, gefüllt mit einer Shrimp-Hähnchen-Füllung, umgeben von frischem Chinakohl, Karotten, Pilzen und verfeinert mit einem Hauch Sesamöl

3. Miso Blossom

herzhafte Miso-Suppe aus einer cremigen Misopaste, feinem Fischpulver, Algensalat und einer Zutat deiner Wahl

35. Pho Lover

traditionelle Breitband Nudelsuppe in kräftiger aromatischer Hähnchenbrühe mit Koriander, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und einer Zutat deiner Wahl

20. Golden Time

gebratener Eierreis mit Gemüse, Sojasprossen und Röstzwiebeln

22. Peanut Lover

cremige Erdnusssoße mit Gemüse und frischem Kräutersalat

21. Sweetness in the Wok

im Wok scharfes angebratenes Gemüse mit Ananas, dazu Süß-Sauer-Soße bestehend aus Apfel und Orange, serviert mit frischem Kräutersalat

23. All-Time Favorite

cremiges Kokos-Curry mit Gemüse und frischem Kräutersalat

24. Cubes on Fire

im Wok geschwenkte Rinderwürfel auf frischem Kräutersalat mit Gemüse, dazu Hoisin-Soße

25. Chop Suey

im Wok scharfes angebratenes Gemüse mit Pilzen und einer feinwürzigen Soße

26. Sizzle Wok

im Wok scharfes angebratenes Gemüse, Pilze, Zitronengras, Knoblauch und Sambal Oelek, dazu eine leichte scharfe Soße mit frischem Kräutersalat

27. Duck's Pleasure

gegrilltes Entenfilet mit im Wok geschwenktem Gemüse, Pilzen und Frühlingszwiebeln in Hoisin-Soße, serviert mit einer hausgemachten Orangensoße

28. Salmon Delight

zartes Grilllachsfilet mit im Wok scharfem angebratenem Gemüse und Sellerie in einer feinwürzigen Soße, serviert mit frischem Kimchi-Salat

29. Sate Heaven

im Wok scharfes angebratenes Gemüse mit einer hausgemachten Sate-Soße

30. Beef on Fire

200 g gegrilltes Rindersteak nach Bau's Art mit frischen Kräutern, knackigen Gurken und Tomaten, dazu im Wok geschwenkte Zucchini, Auberginen und Brokkoli, serviert mit einer hausgemachten pikanten Hoisin-Soße

31. Golden Noodle Bowl

Hu-Tieu-Nudeln mit Kurkuma, dazu Pilzen und eine hausgemachte vegane Pilzsoße

32. Udon Noodle Bowl

Udon-Nudeln mit Erdnüssen und Sesam, begleitet von einer leichten scharfen cremigen Kokoscremesoße

33. Secret Garden

Reisbandnudeln mit Zitronengras, Erdnüssen und Sesam, dazu ein Limetten-Fisch-Dressing

34. Bun Nem

gefüllte Frühlingsrollen mit Glasnudeln, Morcheln, Karotten, Weißkohl und Ei auf Reisnudeln mit Sesam, dazu ein Limetten-Fisch-Dressing

100. Sake-Tatar

mit Lachs

101. Tuna-Tatar

mit Thunfisch

110. Sake Nigiri

mit Lachs

111. Maguro Nigiri

mit Thunfisch

112. Unagi Nigiri

mit gegrilltem Aal

113. Ebi Nigiri

mit gekochten Garnelen

114. Surimi Nigiri

mit Krebsfleischimitat

115. Avocado Nigiri

116. Sake Nigiri

mit flambiertem Lachs

117. Maguro Nigiri

mit flambiertem Thunfisch

120. Sake Sashimi

mit Lachs

121. Sake Sashimi flambiert

mit flambiertem Lachs

122. Maguro Sashimi

mit Thunfisch

123. Maguro Sashimi flambiert

mit flambiertem Thunfisch

124. Sashimi Mix

mit Lachs, Thunfisch, Ebi und Surimi

130. Sake Maki

mit Lachs

131. Sake Avocado Maki

mit Lachs und Avocado

132. Sake Kappa Maki

mit Lachs und Gurken

133. Tekka Maki

mit Thunfisch

134. Tekka Avocado Maki

mit Thunfisch und Avocado

135. Tekka Kappa Maki

mit Thunfisch und Gurken

136. Unagi Maki

mit gegrilltem Aal

137. Ebi Maki

mit gekochten Garnelen

138. Shakekawa Maki

mit Lachshaut

139. California Maki

mit Krebsfleischimitat und Avocado

140. Avocado Maki

141. Kappa Maki

mit Gurken

142. Oshinko Maki

mit eingelegtem Rettich

143. Kampyo Maki

mit Kürbis

150. Sake Inside Out

Lachs, Avocado und Frischkäse mit Tobiko umwickelt

151. Hot Spicy Maguro Inside Out

mit Thunfisch, Gurken, Frischkäse, Chili und Sesam

152. Maguro Inside Out

Thunfisch und Avocado mit Tobiko umwickelt

153. Ebi Avo Inside Out

mit Großgarnelen, Avocado, Frischkäse und Tobiko

154. California Inside Out

mit Krebsfleischimitat, Avocado, Frischkäse und Tobiko

155. Rocket Inside Out

mit Avocado Tempura, Gurken und Sesam

156. Veggies Inside Out

mit Avocado, Gurken, eingelegtem Rettich, Kürbis und Sesam

157. Crispy Chicken Inside Out

mit Hähnchen, Avocado, Gurken, Frischkäse und Sesam

158. Ebi Tempura Inside Out

mit Garnelen Tempura, Avocado, Frischkäse und Sesam

159. Shakekawa Inside Out

mit Lachshaut, Gurken, Frischkäse und Sesam

160. Veggie Futomaki

mit Kürbis, eingelegtem Rettich und Sesam

161. Baus Futomaki

mit Lachs, Thunfisch und Krebsfleischimitat

170. Crispy Tiger Roll

Garnelen Tempura, Avocado und Mango umhüllt mit flambiertem Lachs

171. Rainbow Roll

mit Krebsfleischimität, Avocado und Gurken umhüllt mit Thunfisch, Lachs und Garnelen

172. Volcano Roll

Avocado Tempura umhüllt mit Thunfisch

173. Dragon Roll

Lachs, Avocado und Gurke umhüllt mit Unagi

174. Sake Fire Roll

Krebsfleischimitat, Avocado und Mango umhüllt mit flambiertem Lachs

175. Maguro Fire Roll

Krebsfleischimitat, Gurken und Mango umhüllt mit flambiertem Thunfisch

176. Mama Ebi Roll

Avocado Tempura und Gurken umhüllt mit Garnelen

177. Creamy Avo Roll

Garnelen Tempura und Gurken umhüllt mit Avocado

178. Baus Baus Roll

Garnelen Tempura, Avocado und Mango umhüllt mit Lachs und Gurken

180. Osaka Tempura Roll

mit Lachs und Frischkäse

181. Kyoto Tempura Roll

mit Thunfisch und Frischkäse

182. Tokyo Tempura Roll

mit Lachs und Thunfisch

183. Veggie Tempura Roll

mit Gurken, Kürbis und eingelegtem Rettich

Reis

Nudeln

Kimchi

Wakame

400. Golden Banana

gebackene Banane mit Honig, Erdnüssen und Sesam

401. Golden Pineapple

gebackene Ananas mit Honig, Erdnüssen und Sesam

Spreequell Naturell 0,25 l

Spreequell Naturell 0,75 l

Spreequell Classic 0,25 l

Spreequell Classic 0,75 l

Schweppes American Ginger Ale 0,2 l

Schweppes Tonic Water 0,2 l

Schweppes Bitter Lemon 0,2 l

Krombacher Pils Alkoholfrei 0,33 l

Warsteiner Alkoholfrei 0,5 l

Erdinger Alkoholfrei 0,5 l

Warsteiner 0,33 l

Warsteiner 0,5 l

Tiger Bier 0,33 l

Erdinger Dunkel 0,5 l

Erdinger Weißbier 0,5 l