SUPPEN 🍲
alle Suppen werden mit Brot serviert
Brauhaus Kesselgulasch
mit Rindfleisch, Kartoffeln, Zwiebeln, abgerundet mit 4 cl Schwarzbier und Créme Fraiche
8,90 €
Linseneintopf
deftige hausgemachter Linseneintopf mit Gemüse und Rauchknacker
6,90 €
FLEISCH 🥩
alle Fleischgerichte werden mit einem kleinen Salat serviert
Schweinshaxe
knusprige Haxe mit Schwarzbiersoße, Sauerkraut, Petersilienkartoffeln und hausgemachtem Biersenf
19,50 €
Rostbratwurst Marcus-Bräu
kross gebratene Thüringer Rostbratwurst mit Sauerkraut, Bratkartoffeln und Haussenf
14,90 €
Rindergulasch
mit hausgemachten Spätzle und Apfelrotkohl
14,90 €
Berliner Boulette
Boulette vom Schwein und Rind mit deftigen Bratkartoffeln und hausgemachtem Biersenf
13,90 €
SCHNITZEL 🍽️
alle Schnitzel werden mit einem kleinen Salat serviert
Schnitzel Berlin
frisch aus der Pfanne mit lauwarmen Kartoffelsalat
13,90 €
Schnitzel Paris
Cordon Bleu gefüllt mit Kochschinken und Käse dazu Championrahmsoße und Bratkartoffeln
17,50 €
Schnitzel Wiener Art
frisch aus der Pfanne mit Bratkartoffeln und Spiegelei
15,90 €
FLAMMKUCHEN 🍕
eine Delikatesse nach original Elsässer Rezepten, die mit Crème fraîche zubereitet wird
Elsässer Flammkuchen
mit magerem Speck und Zwiebeln
10,00 €
Flammkuchen Frankreich
vegetarisch mit Ziegenkäse, Walnüssen und Thymianhonig
11,50 €
Flammkuchen Italia
vegetarisch mit Tomaten, Mozzarella und hausgemachtem Basilikum-Pesto
10,50 €
Flammkuchen Marcus-Bräu
mit Salami, Mozzarella und Oregano
10,50 €
VEGETARISCH 🌱
Bauernfrühstück
mit deftigen Bratkartoffeln, 3 Eiern, Zwiebeln, Gewürzgurken und Salatbeilage
13,50 €
Käsespätzle
hausgemachte Käsespätzle mit deftigem Allgäuer Bergkäse, Zwiebelschmelz und einem kleinen gemischten Salat
13,90 €
Bratkartoffeln mit Zwiebeln
vegetarisch
5,50 €
BEILAGEN 🥔
Bratkartoffeln mit Speck
dazu Zwiebeln
5,90 €
Petersilienkartoffeln
3,90 €
Lauwarmer Kartoffelsalat
vegetarisch nach Art des Hauses, mit Essig-Öl
4,90 €
Kartoffelklöße
2 Stück
6,50 €
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Coca-Cola 1,0l
enthält Koffein 10,0 mg/100 ml, inkl. 0,15€ Pfand, 3,90€/l
5,90 €
Coca-Cola Light 1,0l
enthält Koffein 10,0 mg/100 ml, inkl. 0,15€ Pfand, 3,90€/l
5,90 €
Fanta 1,0l
inkl. 0,15€ Pfand, 3,90€/l
5,90 €
Sprite 1,0l
inkl. 0,15€ Pfand, 3,90€/l
5,90 €
Maisel's Weisse alkoholfrei 0,5l
<0,5%VOL, inkl. 0,08€ Pfand, 7,00€/l
4,50 €(0,5 % Vol. Alkohol)
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍺
Maisels Weisse 0,5l
5,2%VOL, inkl. 0,08€ Pfand, 7,80€/l
5,50 €(5,2 % Vol. Alkohol)
Rotkäppchen trocken 0,2l
11%VOL, 27,50€/l
6,50 €(11 % Vol. Alkohol)