SALATE 🥗
Bistoun Salat
mit Eisbergsalat, Tomaten, Oliven, Mais, Hähnchenfilet, Parmesan, Toastbrot, Knoblauch, Mayonnaise und Senf
7,90 €
Salad Shirazi ba Panir
Salat aus Schafskäse, fein gewürfelten Tomaten, Gurken, Zwiebeln, dazu Minze, Olivenöl, weißer Pfeffer und Zitronensaft
5,90 €
Salat Shirazi
Salat aus fein gewürfelten Tomaten, Gurken und Zwiebeln, dazu Minze, Olivenöl, weißer Pfeffer und Zitronensaft
5,50 €
Salat Fasl
mit Salat, Gurken, Tomaten, Karotten, Mais, Oliven und Roter Beete, dazu hausgemachte Soße
5,90 €
VORSPEISEN & BEILAGEN 🍆
Halime Bademjan ba Goscht
gegrillte und gemischte Auberginen mit einem traditionell hergestellten Quark aus dem Iran, Lamm- und Kalbfleisch, Knoblauch, Zwiebeln und Minze, dazu Brot
8,90 €
Halime Bademjan ba Soja
gegrillte und gemischte Auberginen mit einem traditionell hergestellten Quark aus dem Iran, Soja, Knoblauch, Zwiebeln und Minze, dazu Brot
7,90 €
Mirza Ghasemi
gegrillte Auberginen gemischt mit Ei und gegrillten Tomaten, dazu Knoblauch und Gewürze aus dem Iran und Brot
7,90 €
Mast o Khiyar
Joghurt mit Gurken und Minze
4,90 €
Mast o Musir
Joghurt mit Wildknoblauch aus dem Iran
4,90 €
Torshi Sir
sauer eingelegter Knoblauch
3,90 €
Torshi Lite
sauer eingelegte Auberginen und Wildknoblauch
3,50 €
VEGANE VORSPEISEN & BEILAGEN 🌱
Borani Esfanaj
Spinat gemischt mit Joghurt, Knoblauch und Zwiebeln, dazu Brot
4,90 €
Borani Bademjan
gegrillte Auberginen gemischt mit Joghurt, Walnüssen und Knoblauch, dazu Brot
5,90 €
Sabzi Panir Gerdu
frische Kräuter mit Walnüssen, Oliven und Schafskäse, dazu Brot
6,90 €
Zeytun Parvarde
fein geschnittenen Oliven mit frischen Kräutern, Walnüssen und Granatapfelsoße
5,90 €
Torshi Makhlut
sauer eingelegte Karotten, Salzgurken und Blumenkohl
4,20 €
SUPPEN 🍲
alle Suppen werden mit Brot serviert
Ashe Abasali
mit gehacktem Schafsfleisch und aromatischem Gemüse verfeinert mit Kichererbsen, Bohnen, Wicke, Reis, Weizen, Zwiebeln und Kurkuma
7,90 €
Milchsuppe mit Pilzen
mit Milch, Haferflocken, Karotten, Pilzen und Safran
6,50 €
Broccolisuppe mit Sahne
mit Broccoli, Haferflocken, Milch, Hühnerbrühe, Karotten, Sahne und Safran
6,50 €
Linsensuppe
mit Linsen, Kartoffeln, Tomatenpüree, Pfeffer und Mehl
5,90 €
Hühnersuppe mit Gersten
mit Hühnerfleisch, Gersten, Petersilie, Kartoffeln und Tomatensaft
6,20 €
GRILLGERICHTE & SPIEßE 🍖
alle Gerichte werden mit gegrillten Tomaten, gegrillten Peperoni, einer Beilage nach Wahl und frischem Salat serviert
Chelo Kabab Kubideh
2 gegrillte Hackfleischspieße vom Lamm- und Kalbfleisch
14,90 €
Chelo Kabab Kubideh Mini
1 gegrillter Hackfleischspieß vom Lamm- und Kalbfleisch
11,90 €
Chelo Kabab Djudje
gegrillter Hähnchenbrustspieß
14,90 €
Chelo Kabab Barg
gegrillter Lammfiletspieß in Blattform
19,90 €
Chelo Kabab Bakhtiari
gegrillter Kalbfiletspieß und gegrillter Hähnchenbrustspieß
15,90 €
Chelo Kabab Chendje
gegrillter Kalbfiletspieß in Stücken
15,90 €
Chelo Kabab Soltani Barg Kubideh
gegrillter Lammfiletspieß und gegrillter Lamm- und Kalbhackfleischspieß
23,90 €
Chelo Kabab Soltani (Djudje & Kubideh)
gegrillter Lammhackfleischspieß und gegrillter Hähnchenbrustspieß
19,90 €
Gegrillte Lammkotelettes
6 Stück mit gegrillter Tomate und Peperoni und einer Beilage nach Wahl
25,90 €
Grillplatte für 2 Personen
2 Kubideh und 1 Bakhtiar und 1 Chendje
37,90 €
Grillplatte für 3 Personen
3 Kubideh, 1 Barg, 1 Chendje und 1 Bakhtiari
55,90 €
Grillplatte für 4 Personen
4 Kubideh, 1 Barg, 1 Djudje, 1 Chendje und 1 Bakhtiari
69,90 €
Grillplatte für 5 Personen
5 Kubideh, 1 Barg, 1 Chendje, 1 Djudje und 1 Bakhtiari
84,90 €
KUFTE & DOLME 🧆
Alle Gerichte werden mit einem frischen Salat serviert
Kufte Kermanshahi
3 Stück mit Reis, Lamm- und Kalbsfleisch, Kräutern, Mehl, Granatapfelsoße, Ei, Walnüssen, Pflaumen aus dem Iran, Rosinen, Safran, Zwiebeln und Tomatenpüree mit Soße, dazu Brot
16,90 €
Kufte Ghoo
3 Stück mit Reis, Lamm- und Kalbsfleisch, Kräutern, Ei, Safran, Walnüssen, Rosinen, Zwiebeln, Tomatenmark, Mehl, Kichererbsenmehl und hausgemachter Soße, dazu Brot
15,90 €
REISGERICHTE 🍚
Baghali Polo ba Mahiche
in eigenem Saft gekochte Lammhaxe mit Zwiebeln, dazu Reis mit Safran, Pistazien, Dillspitzen und Knoblauch
18,90 €
Zereshk-Polo ba Morgh
gekochtes Teil vom Hähnchen nach Wahl eingelegt in Tomatensoße, Paprika, Zwiebeln, Karotten und Safran, dazu Reis mit Safran, Pistazien, karamellisierten Berberitzen und Mandeln
18,90 €
KHORESHT - SCHMORGERICHTE 🥬
Chelo Khoreshte Gheymeh Bademjan
gekochtes Kalbfleisch eingelegt in Tomatensoße mit speziellen Gewürzen, gebratenen Kartoffelstreifen, halbierten Kleinerbsen aus dem Iran, gebratenen Auberginen und gegrillten Tomaten, dazu Reis mit Safran und gestifteten Pistazien
14,90 €
Chelo Khoreshte Bademjan
gekochtes Kalbfleisch eingelegt in Tomatensoße mit speziellen Gewürzen, gebratenen Auberginen und gegrillten Tomaten, dazu Reis, Safran und gestifteten Pistazien
14,90 €
Chelo Khoreshte Bamiyeh
gekochtes Kalbfleisch eingelegt in Tomatensoße mit speziellen Gewürzen, gekochten Okraschoten und gegrillten Tomaten, dazu Reis, Safran und gestifteten Pistazien
14,90 €
Chelo Khoreshte Ghormeh Sabzi
gekochtes Kalbfleisch eingelegt in Kräutersoße mit speziellen Gewürzen, dazu getrocknete Limetten und roten Kidneybohnen, dazu Reis, Safran und gestifteten Pistazien
13,90 €
Chelo Khoreshte Fesendjan
gekochte Hähnchenkeule eingelegt in Granatapfelsoße und Walnüssen, dazu Reis mit Safran, gestifteten Pistazien und Tomatenmark
15,90 €
Chelo Khoreshte Gheymeh Sibzamini
gekochtes Kalbfleisch eingelegt in Tomatensoße mit speziellen Gewürzen, dazu getrockneten Limetten, halbierten Kleinerbsen und gebratenen Kartoffelstreifen, dazu Reis mit Safran und gestiftete Pistazien
13,90 €
VEGAN 🌿
Ge Chelo Khoreshte Gheymeh Sibzamini mit Sojageschnetzeltem
Sojageschnetzeltes eingelegt in hausgemachter Tomatensoße und speziellen Gewürzen, dazu getrocknete Limetten, halbierte Kleinerbsen aus dem Iran, gebratenen Kartoffelstreifen und gegrillten Tomaten, dazu Reis mit Safran und gestifteten Pistazien
12,90 €
Chelo Khoreshte Gheymeh Bademjan mit Sojageschnetzeltem
Sojageschnetzeltes eingelegt in hausgemachter Tomatensoße mit speziellen Gewürzen, gebratenen Kartoffelstreifen, halbierten Kleinerbsen aus dem Iran mit angebratenen Auberginen und gegrillten Tomaten, dazu Reis, Safran und gestifteten Pistazien
13,90 €
Chelo Khoreshte Bademjan mit Sojageschnetzeltem
Sojageschnetzeltes eingelegt in hausgemachter Tomatensoße mit speziellen Gewürzen, angebratenen Auberginen und gegrillten Tomaten, dazu Reis mit Safran und gestifteten Pistazien
13,90 €
Chelo Khoreshte Bamiyeh mit Sojageschnetzeltem
Sojageschnetzeltes eingelegt in Tomatensoße mit speziellen Gewürzen, kurz gekochten Okraschoten und gegrillten Tomaten, dazu Reis, Safran und gestifteten Pistazien
13,90 €
Chelo Khoreshte Ghormeh Sabzi mit Sojageschnetzeltem
Sojageschnetzeltes eingelegt in hausgemachter Kräutersoße mit speziellen Gewürzen, dazu getrockneten Limetten, roten Kidneybohnen, dazu Reis, Safran und gestifteten Pistazien
12,90 €
Chelo Khoreshte Fesendjan mit Sojageschnetzeltem
wahlweise gebratenes Sojageschnetzeltes oder Aubergine, eingelegt in hausgemachter Granatapfelsoße mit Walnüssen, dazu Reis, Safran und gestifteten Pistazien
13,90 €
Chelo Khoreshte Gharch
gekochtes Pilze eingelegt in Tomatensoße mit speziellen Gewürzen, halbierten Kleinerbsen und gebratenen Kartoffelstreifen, dazu Reis mit Safran und gestifteten Pistazien
13,90 €
Loubiya-Polo ba Soja
geschnetzeltes und gekochtes Sojageschnetzeltes in Tomatensoße und grünen Bohnen, dazu Reis, Safran und gestifteten Pistazien
10,90 €
NACHTISCH 🍰
Traditionell Hausgemachtes Safraneis
mit Eis und Safran
6,90 €
Falude Shirazi
traditionell hausgemachte Nudeln aus Stärke, gemischt mit Rosenwasser und Zitronen, kalt serviert
5,90 €
Makhlut
mit Safraneis und Falude Shirazi
8,90 €
Keyke Baghlavaye Bistoun
hausgemachter Kuchen mit Erdnüssen, Kardamom, persische Rosen und Kokosnuss
4,50 €
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Coca-Cola® 1,0l
enthält Koffein 10,0 mg/100ml, inkl. 0,15€ Pfand
3,75 €(1 l, 3,75 €/l)
Coca-Cola® Zero 1,0l
enthält Koffein 10,0 mg/100ml, inkl. 0,15€ Pfand
3,75 €(1 l, 3,75 €/l)
Coca-Cola® Light 1,0l
enthält Koffein 12,0 mg/100ml, inkl. 0,15€ Pfand
3,75 €(1 l, 3,75 €/l)
Fanta 1,0l
inkl. 0,15€ Pfand
3,75 €(1 l, 3,75 €/l)
Sprite 1,0l
inkl. 0,15€ Pfand
3,75 €(1 l, 3,75 €/l)