Bistoun

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Am häufigsten bestellt

Chelo Kabab Kubideh

2 gegrillte Hackfleischspieße vom Lamm- und Kalbfleisch.wird mit gegrillten Tomaten. gegrillten Peperoni. Safran Reis oder pommes. salat als Beilage

16,90 €

Chelo Kabab Soltani (Djudje & Kubideh)

gegrillter Lammhackfleischspieß und gegrillter Hähnchenbrustspieß

21,90 €

Chelo Khoreshte Ghormeh Sabzi

gekochtes Kalbfleisch eingelegt in Kräutersoße mit speziellen Gewürzen, dazu getrocknete Limetten und roten Kidneybohnen, dazu Reis, Safran und gestifteten Pistazien

15,90 €

Borani Bademjan

gegrillte Auberginen gemischt mit Joghurt, Walnüssen und Knoblauch, dazu Brot

6,90 €

Baghali Polo ba Mahiche

in eigenem Saft gekochte Lammhaxe mit Zwiebeln, dazu Reis mit Safran, Pistazien, Dillspitzen und Knoblauch

20,90 €

Chelo Kabab Djudje

gegrillter Hähnchenbrustspieß

16,90 €

Keyke Baghlavaye Bistoun

hausgemachter Kuchen mit Erdnüssen, Kardamom, persische Rosen und Kokosnuss

4,90 €

Mast o Khiyar

Joghurt mit Gurken und Minze

6,90 €

Mirza Ghasemi

gegrillte Auberginen gemischt mit Ei und gegrillten Tomaten, dazu Knoblauch und Gewürze aus dem Iran und Brot

9,50 €

Halime Bademjan ba Goscht

gegrillte und gemischte Auberginen mit einem traditionell hergestellten Quark aus dem Iran, Lamm- und Kalbfleisch, Knoblauch, Zwiebeln und Minze, dazu Brot

9,90 €

Borani Esfanaj

Spinat gemischt mit Joghurt, Knoblauch und Zwiebeln, dazu Brot

6,90 €

Salad Shirazi ba Panir

Salat aus Schafskäse, fein gewürfelten Tomaten, Gurken, Zwiebeln, dazu Minze, Olivenöl, weißer Pfeffer und Zitronensaft

5,90 €

Coca-Cola® Zero 1,0l

enthält Koffein 10,0 mg/100ml, inkl. 0,15€ Pfand

4,90 €(1 l, 4,90 €/l)

Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)

Traditionell Hausgemachtes Safraneis

Traditionelles iranisches Safran-Eis

7,50 €

Loubiya-Polo ba Soja

geschnetzeltes und gekochtes Sojageschnetzeltes in Tomatensoße und grünen Bohnen, dazu Reis, Safran und gestifteten Pistazien

12,90 €

SALATE 🥗

Bistoun Salat

mit Eisbergsalat, Tomaten, Oliven, Mais, Hähnchenfilet, Parmesan, Toastbrot, Knoblauch, Mayonnaise und Senf

10,90 €

Salad Shirazi ba Panir

Salat aus Schafskäse, fein gewürfelten Tomaten, Gurken, Zwiebeln, dazu Minze, Olivenöl, weißer Pfeffer und Zitronensaft

5,90 €

Salat Shirazi

Salat aus fein gewürfelten Tomaten, Gurken und Zwiebeln, dazu Minze, Olivenöl, weißer Pfeffer und Zitronensaft

5,50 €

Salat Fasl

mit Salat, Gurken, Tomaten, Karotten, Mais, Oliven und Roter Beete, dazu hausgemachte Soße

5,90 €

VORSPEISEN & BEILAGEN 🍆

Halime Bademjan ba Goscht

gegrillte und gemischte Auberginen mit einem traditionell hergestellten Quark aus dem Iran, Lamm- und Kalbfleisch, Knoblauch, Zwiebeln und Minze, dazu Brot

9,90 €

Halime Bademjan ba Soja

gegrillte und gemischte Auberginen mit einem traditionell hergestellten Quark aus dem Iran, Soja, Knoblauch, Zwiebeln und Minze, dazu Brot

9,50 €

Mirza Ghasemi

gegrillte Auberginen gemischt mit Ei und gegrillten Tomaten, dazu Knoblauch und Gewürze aus dem Iran und Brot

9,50 €

Mast o Khiyar

Joghurt mit Gurken und Minze

6,90 €

Mast o Musir

Joghurt mit Wildknoblauch aus dem Iran

6,90 €

Torshi Sir

sauer eingelegter Knoblauch

4,90 €

Torshi Lite

sauer eingelegte Auberginen und Wildknoblauch

4,90 €

VEGANE VORSPEISEN & BEILAGEN 🌱

Borani Esfanaj

Spinat gemischt mit Joghurt, Knoblauch und Zwiebeln, dazu Brot

6,90 €

Borani Bademjan

gegrillte Auberginen gemischt mit Joghurt, Walnüssen und Knoblauch, dazu Brot

6,90 €

Sabzi Panir Gerdu

frische Kräuter mit Walnüssen, Oliven und Schafskäse, dazu Brot

8,90 €

Zeytun Parvarde

fein geschnittenen Oliven mit frischen Kräutern, Walnüssen und Granatapfelsoße

6,90 €

Torshi Makhlut

sauer eingelegte Karotten, Salzgurken und Blumenkohl

4,90 €

SUPPEN 🍲

alle Suppen werden mit Brot serviert

Ashe Abasali

mit gehacktem Schafsfleisch und aromatischem Gemüse verfeinert mit Kichererbsen, Bohnen, Wicke, Reis, Weizen, Zwiebeln und Kurkuma

10,90 €

Milchsuppe mit Pilzen

mit Milch, Haferflocken, Karotten, Pilzen und Safran

8,50 €

Broccolisuppe mit Sahne

mit Broccoli, Haferflocken, Milch, Hühnerbrühe, Karotten, Sahne und Safran

8,90 €

Linsensuppe

mit Linsen, Kartoffeln, Tomatenpüree, Pfeffer und Mehl

7,90 €

Hühnersuppe mit Gersten

mit Hühnerfleisch, Gersten, Petersilie, Kartoffeln und Tomatensaft

8,90 €

Ashe Reshte

Nudeln Erbsen, Bohnen, Linsen, Weißmehl, Quark aus Iran, Zwiebeln, Minze, Gemüse

10,50 €

GRILLGERICHTE & SPIEßE 🍖

alle Gerichte werden mit gegrillten Tomaten, gegrillten Peperoni, einer Beilage nach Wahl und frischem Salat serviert

Chelo Kabab Kubideh

2 gegrillte Hackfleischspieße vom Lamm- und Kalbfleisch.wird mit gegrillten Tomaten. gegrillten Peperoni. Safran Reis oder pommes. salat als Beilage

16,90 €

Beliebt

Chelo Kabab Kubideh Mini(1 Spieß)

1 gegrillter Hackfleischspieß vom Lamm- und Kalbfleisch .wird mit gegrillten Tomaten. gegrillten Peperoni. Safran Reis oder pommes. salat als Beilage

13,50 €

Chelo Kabab Djudje

gegrillter Hähnchenbrustspieß

16,90 €

Chelo Kabab Barg

gegrillter Lammfiletspieß in Blattform

21,90 €

Chelo Kabab Bakhtiari

gegrillter KalbfiletStück und gegrillter HähnchenfiletStück.wird mit gegrillten Tomaten. gegrillten Peperoni. Safran Reis oder pommes. salat als Beilage

17,90 €

Chelo Kabab Chendje

gegrillter Kalbfiletspieß in Stücken .wird mit gegrillten Tomaten. gegrillten Peperoni. Safran Reis oder pommes. salat als Beilage

17,90 €

Chelo Kabab Soltani Barg Kubideh

gegrillter kalbfiletspieß und gegrillter Lamm- und Kalbhackfleischspieß. wird mit gegrillten Tomaten. gegrillten Peperoni. Safran Reis oder pommes. salat als Beilage

25,90 €

Chelo Kabab Soltani (Djudje & Kubideh)

gegrillter Lammhackfleischspieß und gegrillter Hähnchenbrustspieß

21,90 €

Beliebt

Chelo kabab Shishlik

Gegrillter Lammkotelete (6 Stück .wird mit gegrillten Tomaten. gegrillten Peperoni. Safran Reis oder pommes. salat als Beilage

26,90 €

Grillplatte für 2 Personen

2 Kubideh und 2 bakhtiari.wird mit gegrillten Tomaten. gegrillten Peperoni. Safran Reis oder pommes. salat als Beilage

42,90 €

Grillplatte für 3 Personen

3 Kubideh, 1 Barg, 1 Chendje und 1 Bakhtiari

59,90 €

Grillplatte für 4 Personen

4 Kubideh, 1 Barg, 1 Djudje, 1 Chendje und 1 Bakhtiari .wird mit gegrillten Tomaten. gegrillten Peperoni. Safran Reis oder pommes. salat als Beilage

75,90 €

Grillplatte für 5 Personen

5 Kubideh, 1 Barg, 1 Chendje, 1 Djudje und 1 Bakhtiari .wird mit gegrillten Tomaten. gegrillten Peperoni. Safran Reis oder pommes. salat als Beilage

89,90 €

KUFTE & DOLME 🧆

Alle Gerichte werden mit einem frischen Salat serviert

Kufte Kermanshahi

3 Stück mit Reis, Lamm- und Kalbsfleisch, Kräutern, Mehl, Granatapfelsoße, Ei, Walnüssen, Pflaumen aus dem Iran, Rosinen, Safran, Zwiebeln und Tomatenpüree mit Soße, dazu Brot

18,90 €

Kufte Ghoo

3 Stück mit Reis, Lamm- und Kalbsfleisch, Kräutern, Ei, Safran, Walnüssen, Rosinen, Zwiebeln, Tomatenmark, Mehl, Kichererbsenmehl und hausgemachter Soße, dazu Brot

18,90 €

REISGERICHTE 🍚

Baghali Polo ba Mahiche

in eigenem Saft gekochte Lammhaxe mit Zwiebeln, dazu Reis mit Safran, Pistazien, Dillspitzen und Knoblauch

20,90 €

Zereshk-Polo ba Morgh

gekochtes Teil vom Hähnchen nach Wahl eingelegt in Tomatensoße, Paprika, Zwiebeln, Karotten und Safran, dazu Reis mit Safran, Pistazien, karamellisierten Berberitzen und Mandeln

20,90 €

Loubiya-Polo ba Ghousht

geschnetzeltes und gekochtes Kalbfleisch in Tomatensoße und grünen Bohnen, dazu Reis mit Safran und gestifteten Pistazien

15,90 €

KHORESHT - SCHMORGERICHTE 🥬

Chelo Khoreshte Gheymeh Bademjan

gekochtes Kalbfleisch eingelegt in Tomatensoße mit speziellen Gewürzen, gebratenen Kartoffelstreifen, halbierten Kleinerbsen aus dem Iran, gebratenen Auberginen und gegrillten Tomaten, dazu Reis mit Safran und gestifteten Pistazien

16,90 €

Chelo Khoreshte Bademjan

gekochtes Kalbfleisch eingelegt in Tomatensoße mit speziellen Gewürzen, gebratenen Auberginen und gegrillten Tomaten, dazu Reis, Safran und gestifteten Pistazien

16,90 €

Chelo Khoreshte Bamiyeh

gekochtes Kalbfleisch eingelegt in Tomatensoße mit speziellen Gewürzen, gekochten Okraschoten und gegrillten Tomaten, dazu Reis, Safran und gestifteten Pistazien

16,90 €

Chelo Khoreshte Ghormeh Sabzi

gekochtes Kalbfleisch eingelegt in Kräutersoße mit speziellen Gewürzen, dazu getrocknete Limetten und roten Kidneybohnen, dazu Reis, Safran und gestifteten Pistazien

15,90 €

Beliebt

Chelo Khoreshte Fesendjan

gekochte Hähnchenkeule eingelegt in Granatapfelsoße und Walnüssen, dazu Reis mit Safran, gestifteten Pistazien und Tomatenmark

17,90 €

Chelo Khoreshte Gheymeh Sibzamini

gekochtes Kalbfleisch eingelegt in Tomatensoße mit speziellen Gewürzen, dazu getrockneten Limetten, halbierten Kleinerbsen und gebratenen Kartoffelstreifen, dazu Reis mit Safran und gestiftete Pistazien

15,90 €

VEGAN 🌿

Ge Chelo Khoreshte Gheymeh Sibzamini mit Sojageschnetzeltem

Sojageschnetzeltes eingelegt in hausgemachter Tomatensoße und speziellen Gewürzen, dazu getrocknete Limetten, halbierte Kleinerbsen aus dem Iran, gebratenen Kartoffelstreifen und gegrillten Tomaten, dazu Reis mit Safran und gestifteten Pistazien

14,90 €

Chelo Khoreshte Gheymeh Bademjan mit Sojageschnetzeltem

Sojageschnetzeltes eingelegt in hausgemachter Tomatensoße mit speziellen Gewürzen, gebratenen Kartoffelstreifen, halbierten Kleinerbsen aus dem Iran mit angebratenen Auberginen und gegrillten Tomaten, dazu Reis, Safran und gestifteten Pistazien

15,90 €

Chelo Khoreshte Bademjan mit Sojageschnetzeltem

Sojageschnetzeltes eingelegt in hausgemachter Tomatensoße mit speziellen Gewürzen, angebratenen Auberginen und gegrillten Tomaten, dazu Reis mit Safran und gestifteten Pistazien

15,90 €

Chelo Khoreshte Bamiyeh mit Sojageschnetzeltem

Sojageschnetzeltes eingelegt in Tomatensoße mit speziellen Gewürzen, kurz gekochten Okraschoten und gegrillten Tomaten, dazu Reis, Safran und gestifteten Pistazien

15,90 €

Chelo Khoreshte Ghormeh Sabzi mit Sojageschnetzeltem

Sojageschnetzeltes eingelegt in hausgemachter Kräutersoße mit speziellen Gewürzen, dazu getrockneten Limetten, roten Kidneybohnen, dazu Reis, Safran und gestifteten Pistazien

14,90 €

Chelo Khoreshte Fesendjan mit Sojageschnetzeltem

wahlweise gebratenes Sojageschnetzeltes oder Aubergine, eingelegt in hausgemachter Granatapfelsoße mit Walnüssen, dazu Reis, Safran und gestifteten Pistazien

15,90 €

Chelo Khoreshte Gharch

gekochtes Pilze eingelegt in Tomatensoße mit speziellen Gewürzen, halbierten Kleinerbsen und gebratenen Kartoffelstreifen, dazu Reis mit Safran und gestifteten Pistazien

15,90 €

Loubiya-Polo ba Soja

geschnetzeltes und gekochtes Sojageschnetzeltes in Tomatensoße und grünen Bohnen, dazu Reis, Safran und gestifteten Pistazien

12,90 €

NACHTISCH 🍰

Traditionell Hausgemachtes Safraneis

Traditionelles iranisches Safran-Eis

7,50 €

Falude Shirazi

traditionell hausgemachte Nudeln aus Stärke, gemischt mit Rosenwasser und Zitronen, kalt serviert

6,90 €

Makhlut

mit Safraneis und Falude Shirazi

9,90 €

Keyke Baghlavaye Bistoun

hausgemachter Kuchen mit Erdnüssen, Kardamom, persische Rosen und Kokosnuss

4,90 €

Keyke Shokolati

hausgemachter Schokokuchen nach iranischer Art

4,50 €

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤

Coca-Cola® 1,0l

enthält Koffein 10,0 mg/100ml, inkl. 0,15€ Pfand

4,90 €(1 l, 4,90 €/l)

Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)

Coca-Cola® Zero 1,0l

enthält Koffein 10,0 mg/100ml, inkl. 0,15€ Pfand

4,90 €(1 l, 4,90 €/l)

Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)

Coca-Cola® Light 1,0l

enthält Koffein 12,0 mg/100ml, inkl. 0,15€ Pfand

4,90 €(1 l, 4,90 €/l)

Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)

Fanta 1,0l

inkl. 0,15€ Pfand

4,90 €(1 l, 4,90 €/l)

Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)

Sprite 1,0l

inkl. 0,15€ Pfand

4,90 €(1 l, 4,90 €/l)

Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)

At Bistoun the tradition of the Persian cuisine will melt directly in your mouth. Dishes cooked like grandmother's - with lots of love and patience! Let yourself be enchanted by these extraordinary tastes and embark on a culinary journey through the Orient. Verkäufer: Firma: Wolt Enterprises Deutschland GmbH, Anschrift: Stralauer Allee 6, 10245 Berlin, Vertretungsberechtigter: Bassel Soukar, Handelsregisternummer: HRB 217122 B, Registergericht: Amtsgericht Charlottenburg, E-Mail: support@wolt.com

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Adresse

Mariendorfer Damm 30

12109 Berlin

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