SALATE 🥗
1. Goi Mien
weniger scharfer Glasnudelsalat mit knusprigem Tofu, dazu Koriander, Erdnüsse und ein würziges Dressing
11,00 €
2. Bun Cha Gio
hausgemachte gebackene Frühlingsrollen mit Reisnudeln, frischem Salat, Kräutern, Erdnüssen und Edamame
12,50 €
TAPAS 🥟
T1. Cha Gio
hausgemachte Frühlingsrollen mit scharfer Süß-Sauer-Soße
6,50 €
T2. Cuon Chay
frische Sommerrollen mit Xa Xiu, Tofu, Koriander und Hoisin-Soße
6,00 €
T3. Nam Chien
knusprige Kräuterpilze mit Sesam, dazu Chili-Mayonnaise-Dip
6,50 €
T5. Wantan
knusprig, mit Spinat-Ingwer Füllung und Erdnusssoße
5,50 €
T7. Cha Vien
hausgemachte knusprige Falafel mit Sesam und Kimchi-Mayonnaise-Dip
6,50 €
T8. Cuon Nori
frische Reispapierrollen mit Nori-Blättern, knuspriger Soja, Koriander, Gurken und Erdnusssoße
6,50 €
HAUPTGERICHTE 🍜
5. Goi Nam
warme Schüssel mit Kräuterpilzen, knusprigen Falafel, Edamame, Nori Sesam, Algensalat, Udon-Nudeln, Sesam und Kimchi-Wasabi-Soße
13,50 €
6. Bun Xa Xiu
Reisbandnudeln mit Xa Xiu, Tofu, frischem Salat, Koriander, Erdnüssen, Sesam und vietnamesicher Hoisinsoße
12,50 €
7. Pho Tiem
Reisbandnudeln mit hausgemachtem, geschnetzeltem Seitan, Tofu, frischem Salat, Koriander, Erdnüssen, Sesam und Kimchi-Soße
12,50 €
8. Mien Tron
Glasnudeln mit hausgemachtem knusprigem Soja-Steak, Tofu, frischem Salat, Koriander, Erdnüssen, Sesam und Sot-Me-Soße
12,50 €
9. Com Hoisin
hausgemachtes knuspriges Sojasteak mit Tofu, frischem Salat, Erdnüssen, Sesam und Koriander, dazu vietnamesische Hoisin-Soße
12,50 €
10. Com Cha
knusprige Falafel mit Seitan, Edamame, Nori-Sesam, Algensalat, Sesam und Kimchisoße
13,50 €
Red Curry Bowl
cremig-fruchtiges rotes Curry mit Kokosmilch, Zitronengras, frischem Salat der Saison, Koriander und Erdnüssen, dazu Duftreis und eine Hauptzutat deiner Wahl
11,50 €
Memory Nuss
cremige Erdnussoße, frischer Salat der Saison, Ganlanga,, Koriander, Gemüse und Erdnüsse, dazu Duftreis und eine Hauptzutat deiner Wahl
11,50 €
HAUSGEMACHTE SHAKES 🥤
Loving Shake 0,4 l
mit Erdbeeren, Passionsfruchtsaft und Erdbeersirup
5,50 €(400 ml, 13,75 €/l)
Sunshine Shake 0,4 l
mit Mangopüree, Kokosmilch und Passionsfruchtsirup
5,50 €(400 ml, 13,75 €/l)
Smooth Moves Shake 0,4 l
mit Bananen, Kokosmilch, Cashewnüssen und Passionsfruchtsaft
5,50 €(400 ml, 13,75 €/l)
Rose Lady Shake 0,4 l
mit Erdbeeren, Bananen, Kokosmilch und Rosenwasser
5,50 €(400 ml, 13,75 €/l)
Mint Punsch Shake 0,4 l
mit Äpfeln, Ananas, Bananen und Minze
5,50 €(400 ml, 13,75 €/l)