BESTECK
Besteck
das Restaurant fügt Besteck wie Messer, Löffel, Gabeln usw. hinzu, falls vorhanden
0,00 €
VORSPEISEN 🫒
A1. Hausgemachte Tohu Fritter
10 Stück Tohu Kyaw-Knusprig gebackenes Kichererbsen Tohu, goldbraun frittiert, serviert mit unserer hausgemachten Soße
9,00 €
A2. Kartoffel Samosa
3 Stück Samosa-Knusprig gebackene Teigtaschen, gefüllt mit aromatisch gewürzten Kartoffeln, serviert mit unserer hausgemachten Soße
9,00 €
A3. Kidneybohnen Fritter
5 Stück Mandalay Pe Kyaw-Knusprig frittierte Kidney Bohnenküchlein, serviert mit hausgemachter Soße, eine beliebte Streetfood Spezialität aus Mandalay
9,00 €
A5. Gegrillte Garnelenspieße
4 Stück Pasun Kin-marinierte Garnelen, gegrillt und serviert mit hausgemachter Sate Soße
11,70 €
A6. Hänchen Sate
2 Stück Kyat Thar Sate-gegrillte Hähnchenspieße, mariniert in einer würzigen Soße und serviert mit hausgemachter Sate Soße
9,80 €
A7. Frühlingsrolle
3 Stück Kaw Pyant Kyaw-knusprige Teigtasche, gefüllt mit Spitzkohl, Karotten, Chinakohl und Glasnudeln, serviert mit Sweet Chili Sauce
9,00 €
SALATE 🥗
S1. Teeblätter Salat
Laphet Thoke-fermentierte Teeblätter (Paste), Bohnen, Erdnüsse, Sesam, Kirschtomaten, Baby Romana und Rotkohl
11,70 €
S2. Eingelegter Ingwer Salat
pikant Gin Thoke-zarte Ingwerstücke kombiniert mit knackigen Bohnen, gerösteten Erdnüssen, feinem Sesam, Kirschtomaten, Baby Romana und Rotkohl
11,70 €
S3. Tohu Salat
Tohu Thoke-weicher Kichererbsentofu mit Kohl, Kirschtomaten, Limettenblättern und Röstzwiebeln, verfeinert mit hausgemachter Tamarinden Soße
11,70 €
S4. Tomaten Salat
Ka Yan Chin Thee Thoke-Tomaten, frische Zwiebeln und Erdnüsse, verfeinert mit einer würzigen Fischsoße Limetten Vinaigrette
9,80 €
S5. Hühnersalat
Kyat Thar Thoke-burmesischer Salat aus zartem Hühnerfleisch, Kirschtomaten, frischer grüner Chili, Zwiebeln, Koriander und Kohl, abgeschmeckt mit Limettensaft und Fischsoße
15,00 €
SPEZIALITÄTEN 🍽
S6. Khao Soi
Ohn Noe Khao Soi-Eiernudeln in cremiger Kokos Hühnersuppe, mit Frühlingszwiebeln, Ei und frischen Zwiebeln
20,70 €
S7. Fisch Nudelsuppe
Mote Hin Gar-fischsuppe mit Zwiebeln, kleinen Reisnudeln, Ei, Koriander, frittiertem Bohnen Tempura und langen Bohnen, verfeinert mit Knoblauchöl
20,70 €
S8. Klare Reisnudelsuppe
Kyae Oo-Reisvermicelli mit weich gekochtem Ei, hausgemachten Schweinefleischbällchen, Senfkohl, Tofu und Frühlingszwiebeln in aromatischer Schweinebrühe (24 Stunden gezogen)
20,70 €
S9. Reisnudel Bowl
Kyae Oo Si Chat-Reisvermicelli mit weich gekochtem Ei, hausgemachten Schweinefleischbällchen, Senfkohl, Tofu und Frühlingszwiebeln, verfeinert mit geröstetem Knoblauchöl, serviert mit einer separaten Suppe
20,70 €
S10. Udon Nudelsalat
pikant Nan Gyi Thoke-Udon Nudeln mit Hähnchen Curry Paste, frischen Zwiebeln, Ei, Koriander und frittierten Crackern
18,90 €
S11. Shan Nudeln
Shan Khout Swel-Reisnudeln mit zartem Hähnchen, geschmort in einer würzigen Tomaten- und Sojabohnenpaste, frischen Frühlingszwiebeln, knusprigen gehackten Erdnüssen und Gemüse Pickle
18,90 €
CURRYGERICHTE🍗
alle Gerichte werden mit einer Portion Reis serviert
C1. Garnelen Curry
Pazun Hin-saftige Garnelen in einer aromatischen Zwiebel Knoblauch Soße mit Ingwer, Gewürzen, Tomaten und frischem Koriander
25,40 €
C2. Gebratener Wolfsbarsch in süßer Zwiebelsoße
Ngar Kyaw Nat-mit süßen Zwiebeln, Sojasoße, Karotten, garniert mit Zitrone und frischem Salat
27,30 €
C3. Hähnchen Kartoffel Masala
pikant Kyat Thar Hin-saftiges Hähnchen, kombiniert mit Kartoffeln in einer raffinierten Masala Currysoße
21,50 €
C4. Geschmortes Rindfleisch
A Mel Thar Nhat-zarte Rinderlende, mehrere Stunden langsam gegart in aromatischer Zwiebel Currysoße, verfeinert mit Zitronengras
24,10 €
C5. Karamellisierter Schweinebauch
Wat Tha Ni Chat-zarter Schweinebauch in süßer Sojasoße mit Zwiebeln, serviert mit Pak Choi und Brokkoli
22,80 €
C6. Geschmortes Lamm Curry
Toe Tar Hin-Lammfleisch in Zwiebel Masala Curry mit Tomaten und Zitronengras
24,60 €
WOK 🥡
W1. Sulay gebratene Eiernudeln
Khot Swel Kyaw-mit Chinakohl, Weißkohl, Pak Choi, Karotten, Ei, Sesamöl, Austern- und Sojasoße
14,20 €
W2. Gebratene Reis Vermicelli Nudeln
Kyar San Kyaw-mit Chinakohl, Weißkohl, Pak Choi, Karotten, Ei, Sesamöl, Austern- und Sojasoße
14,20 €
W3. Gebratener Eierreis
Hta Min Kyaw-mit grünen Bohnen, Karotten, süßem Mais, Ei und dunkler Sojasoße
14,20 €
W4. Gebratenes gemischtes Gemüse
A Sane Kyaw-Karotten, Paprika, Champignons, Chinakohl, Brokkoli, Maiz, Tofu und saisonales Gemüse in Austernsoße, mit einer Portion Reis serviert
18,90 €
W5. Gebratener Spinat
Spinat Kyaw-kurz angebraten mit süßen Zwiebeln, Knoblauch und aromatischen, gerösteten Sesamsamen, mit einer Portion Reis serviert
17,60 €
W6. Geschmorte Aubergine
pikant Ka Yan Thi Nhat-Zart geschmorte Aubergine, aromatisch gewürzt
18,90 €
KINDERGERICHTE 🥣
jedes Kindermenü enthält eine Überraschungsbox
K1. Yummy Egg Noodles
Khot Swel Kyaw-gebratene Eiernudeln mit Chinakohl, Weißkohl, Pak Choi, Karotten, Ei, Sesamöl, Austern- und Sojasoße
9,80 €
K2. Happy Vermicelli
Kyar San Kyaw-gebratene Rice Noodles mit Chinakohl, Weißkohl, Pak Choi, Karotten, Ei, Sesamöl, Austern- und Sojasoße
9,80 €
K3. Sunny Rice
Hta Min Kyaw-gebratener Reis mit Ei, grünen Bohnen, Karotten, süßem Mais und dunkler Sojasoße
9,80 €
NACHTISCH 🍰
N2. Bananenkuchen
Nga Pyaw Thee Shwe Kyi-weicher, saftiger Bananenkuchen aus Grieß und Eiern, bestreut mit Mohn, nach traditionellem burmesischen Rezept
7,80 €
N4. Kokos Klebreiskuchen
Khout Nyin Shew Kyi-Klebreis mit Kokosmilch, garniert mit geraspelter Kokosnuss, nach traditionellem burmesischem Rezept
7,80 €
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Selters Naturell 0,25 l
Natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure
4,45 €(250 ml, 17,80 €/l)
Selters Naturell 0,75 l
Natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure
8,55 €(750 ml, 11,40 €/l)
Selters Classic 0,25 l
Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure
4,45 €(250 ml, 17,80 €/l)
Selters Classic 0,75 l
Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure
8,55 €(750 ml, 1 % Vol. Alkohol und 11,40 €/l)
Pepsi 0,33 l
Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola-Geschmack, Zucker, mit Kohlensäure
4,65 €(330 ml, 14,09 €/l)
Pepsi Zero Zucker 0,33 l
Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola-Geschmack, Zuckerfrei, mit Kohlensäure
4,65 €(330 ml, 14,09 €/l)
Schwip Schwap 0,33 l
Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola- und Orangenaroma, Zucker, mit Kohlensäure
4,65 €(330 ml, 14,09 €/l)
7up 0,33 l
Zitronenlimonade, gesüßt, mit Zucker, mit Kohlensäure
4,65 €(330 ml, 14,09 €/l)
Clausthaler Alkoholfrei 0,33 l
Alkoholfreies Bier
5,82 €(330 ml, 17,64 €/l)
Clausthaler Radler Alkoholfrei 0,33 l
Alkoholfreies Biermischgetränk mit Zitronenlimonade
5,82 €(330 ml, 17,64 €/l)
Schöfferhofer Hefeweizen Alkoholfrei 0,5 l
Alkoholfreies Hefeweißbier
6,42 €(500 ml, 12,84 €/l)
BIER 🍺
Schöfferhofer Dunkel 0,5 l
Dunkles Weißbier
7,12 €(500 ml, 5 % Vol. Alkohol und 14,24 €/l)
Schöfferhofer Naturtrüb 0,5 l
Festbier
7,12 €(500 ml, 5 % Vol. Alkohol und 14,24 €/l)