cafe camaleon

Brot mit Tomaten und Olivenöl

Hähnchen-Kroketten

4 Stück

Auberginen-Kroketten

4 Stück

Frittierter Tintenfisch

mit schwarzer Aioli

Huevos Rotos

Spiegeleier mit Sobrasada und Spargel

Gemischte Käseplatte

120g mit Comte, Gruyere, Pecorino mit Trüffel (Schafskäse) und Idiazabal

Bellota

100% Iberico Pata Negra und 60g 5j-Schinken (Jabugo, Spanien)

Patatas Bravas

Roastbeef

110g mit Chimichurri und Sauerteigbrot

Tomatensalat

mit Thunfisch, Pinienkernen, Karotten und Croutons

Labneh

mit Brot, Za'atar, Oliven und Crudité

Aubergine

mit Pistachio-Pesto, Nüssen, Minzöl und Käse

Burrata

mit Tartar aus gelber und roter Bete

Avocadosalat

mit Grünkohl, Rote Bete und Chipotle-Dressing

Frittierter Blumenkohl

mit grüner Tahinisoße

Tagliolini

mit veganem Pistazien Pesto, Limette und Minze

Pappardelle

mit Ochsenschwanz und Parmesankäse

Rigatoni

mit Trüffeln und Käse

Paccheri

mit Tomatensoße und Burrata

Hähnchenschnitzel

mit pochiertem Ei und Trüffel

Konfierter Kabeljau

mit Gemüse in Carta Fata

Pulpo Al Olivo

mit Avocado, Pico de Gallo und Tacos

Karottenkuchen

mit weißer Schokolade, Ganache und Pistazien Das Gericht wurde mit Pistazien zubereitet und kann Spuren von Nüssen enthalten

Veganes Bananen-Walnuss Brot

Baskischer Bilbao Käsekuchen

Cannoli

gefüllt mit Ricotta und Mascarpone

Schoppe Bräu Black Flag Imperial Stout 0,33l

9,0%VOL, inkl. 0,08€ Pfand, 15,76€/l

Estrella Galicia 0,33l

5,5% VOL, inkl. 0,08€ Pfand, 15,76€/l

Vagabund Hauptstadt Helles 0,33l

4,9%VOL, inkl. 0,08€ Pfand, 15,76€/l

Bianca Lancia Blanche 0,75l

5,0%VOL, inkl. 0,08€ Pfand, 17,20€/l

2017 Brutus Son Fortesa 0,75l

14,0%VOL, 46,67€/l Rotwein

2020 Brutus Son Fortesa 0,75l

14,0%VOL, 45,33€/l Weisswein

Andre Clouet Grande Reserve Brut Champagne Grand Cru 'Bouzy' 0,75l

12,0%VOL, 69,33€/l Schaumwein

2017 Raventós i Blanc 0,75l

12,0%VOL, 50,67€/l Cava