Caphe HOA

Vytal Bowl

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Caphê Trung 0,33l

traditionelles Vietnam Eier Coffee

Caphe Bo 0,33l

hausgemachter Avocado Coffee

Caphe Dua 0,33l

hausgemachter Kokos Coffee

Caphe Creme Brulee 0,33l

hausgemachter Creme Brulee Coffee

Hoa Gimbap

handgerolltes Kimbap gefüllt mit Klebereis, Tofu, Gemüse, goldener Rettich, Gurke, vegane Mayonnaise, Sesam und Kikkoman-Sauce

Onigiri mit avocado

handgemachte Reisbällchen mit Nori Blatt,Avocado, Chilli-Kikkoman Soße, Sesam

Xoi Muoi Vung Lac

Klebreis mit hausgemachte Erdnuss-SesamMix

1. Cuon Xoai

2 Mango Sommerrollen gefüllt mit Tofu, Klebreis, Mangostreifen, Rote Bete, frischem Salat, Kräutern und Erdnusssoße

2. Cuon Bo

2 Avocado Sommerrollen gefüllt mit Tofu, Klebreis, Avocadostreifen, Rote Bete, frischem Salat, frischer Minze und HOA-Soße

3. Cuon Ba Hoa

vom Haus empfohlenen Sommerollen gefüllt mit Tofu, Nori - Blättern, Klebreis, Avocado, Mango, rote Beete und frischem Salat, dazu Kikkoman - Soße

5. Banh Trang Tron Klein

Mangosalat mit Reispapierstreifen, Tofu, Erdnüssen, Sesam, Thai - Basilikum und Chili - Saté - Soße

6. Goi Mien

frischer Salat mit Süßkartoffel Glasnudeln, Tofu, Avovado, Erdnüssen, Sesam, Minze und Miso - Sesam Soße

7. Wakame Salat

frischer Salat mit eingelegtem Seegras, Avocado, Tofu, Erdnüssen, Sesam, Minze und Miso - Sesam Soße

9. Sup Wantan

Wantan - Suppe mit 2 gefüllten Dumplings, Tofu, Ingwer, Gemüse, Pilzen und Minze

10. Sup Tomyum

Kokosmilch - Suppe mit Zitronengras, Tofu, Seitan, Gemüse, Pilzen und Thai -Basilikum

11. Sup Miso

Miso Suppe mit Gemüse, Pilze, Tofu, Ingwer, Seegras und Sesam

12. Sup Kimchi

Kimchi Suppe mit Tofu, Gemüse, Pilze, Minze, Sojaprossen, Sesams und koreanischem Kimch

13. Big Bao Bao

gedämpftes Hefebrötchen gefüllt mit Gemüse, Pilze, Käse, Kräutern, veganer Chilli Soße und Spezial HOA-Soße

14. Edamame

gedämpfte frische Edamame Bohnen mit Kimchi und hausgemachter Schwarzer Pfeffer - Chilli - Soße

16. Banh Cuon

vietnamesische Reis Crêpes mit Gehackte Bio Soja, Soja Boulette,Crunchy Onion, Erdnüsse, Sesam dazu Viet Dressing

18. Steamed Gyoza

5 gedämpfte Japan Dumplings gefüllt mit Tofu, Pilzen und Röstzwiebeln, dazu Sesam - Kikkoman - Soße

19. Big Dumpling

3 gedämpfte große Dumplings gefüllt mit Glasnudeln, Gemüse , Pilzen, dazu Sesam - Kikkoman - Soße

20. Ha Cao

4 gedämpfte Taiwan Dumplings gefüllt mit Tofu, Seitan, Pilzen und Röstzwiebeln, dazu Sesam - Kikkoman - Soße

200. Dumpling Plate

3 gedämpfte Gyoza, 2 Mandu, 3 Ha Cao , 2 Big Dumplings mit Crunchy Onion, Sesam, Minze, hausgemachter Sesam - Kikkoman - Soße, dazu noch extra 3 Special - Dips

21. Crispy Gyoza

5 gebratene Dumplings gefüllt mit Gemüse, dazu ein cremiger Chilli - Dip

22. Crispy Wantan

5 knusprige Teigtaschen mit Tofu und Gemüse, dazu Süß - Sauer Soße

23. Crispy Roll

5 knusprige Rolls mit Tofu und Gemüse dazu Süß-Sauer Soße

250. Crispy Plate

3 Crispy - Gyoza, 3 Crispy - Wantan, 3 Crispy Rolls dazu 3 verschiedene Soße

30. Pho Hoa

vietnamesische Klare Pho - Brühe mit Reisbandnudeln, Tofu, Pilzen, Gemüse, Ingwer, Sojasprossen, Thai - Basilikum

31. Banh Canh

cremige Thai - Kokosmilchsuppe mit traditionellen Udon - Nudeln, Tofu, Kokosmilch, Zitronengras, Gemüse, Pilzen

32. Canh Chua Doc Mung

Spezialität - Wintersuppe mit verschiedenem Gemüse, Reisnudeln, Tofu, Tomaten, Pilze, veggie Garnelen, gehacke Bio Soja, Dill und Crunchy Onion

33. Hoa Dumpling Soup

4 Sorten von Dumplings mit klarer Miso Gemüsebrühe, Pak Choi, Seegrass, Pilze, sesam, Crunchy Onion und Kräuter

43. Chilli Hoisin

Chili - Hoisin - Soße mit gebratenem Gemüse, Udonnudeln, Tofu, Bio-Sojahack, Pilzen, Kräutern, Mandeln

47. Bulgogi

gebratenes Gemüse mit Pilzen, hausgemachter Bulgogi - Soße, Süßkartofeln Glasnudeln, Tofu, vegan Garnelnen, Nori-Blätter, Kräutern

Reisbandnudeln

Udon Nudeln

Kimchi

Reisnudeln

Gemüse

Broccoli, Zucchini, Paprika, Pilze, Pakchoi, Chinakohl, Sojaprossen und Karotten