Cargo Gastronomia

Il Tris Vincente

Pasteten-Trio auf Brotcroutons, mit Artischocken, schwarzen Oliven und "Bomba Pugliese" (scharf)

Olive Verdi e Nere marinate

vegan marinierte grüne und schwarze Oliven

Taralli

aus Apulia

Bruschetta "Un Vulcano a Berlino"

mit scharfer "Apulische Bombe" Creme, Büffelmozzarella, filetierten Auberginen und schwarzem Olivenpulver

Bruschetta Alice in Cargoland

mit konfierten Tomaten, Stracciatella, Sardellen und Olivenpulver

Bruschetta La Dolce Vita

mit Parmaschinken (20 Monate gereift), Gorgonzola und Wald-Honig

Bruschetta "Frecce Tricolori"

mit Stracciatella, getrockneten Tomaten, Olivenöl und Rucola

Bruschetta Traditional

vegan mit Tomatenconfit, frischem Basilikum und Knoblauchöl

Le Sorelle Parmelle

mit Stracciatella, Parmaschinken, Orangenzest und Chilifäden

Burrata

125g Burrata aus Apulien mit Tomatenconfit frischem Basilikum und Olivenöl, serviert mit Brot

Bufala

125g Büffelmozzarella mit Tomatenconfit, frischem Basilikum und Olivenöl, serviert mit Brot

NAP

Salentine Puccia Brot mit hausgemachten Fleischbällchen, Tomatensoße, salzigem Ricotta und Basilikum

BRI

mit Capocollo Wurst, Auberginen-Minz-Creme, Pecorino Schafskäse und karamellisierten roten Zwiebeln

FLR

Salentine Puccia Brot mit Finocchiona Salami, Gorgonzola-Creme, Chiodini Pilzen und gehackten Walnüssen

BER

vegan Salentine Puccia Brot mit gegrillten Auberginen, Hummus, getrockneten Tomaten und Walnüssen

GOA

vegetarisch Salentine Puccia Brot mit schwarzer Olivencreme, Büffelmozzarella, konfierten Tomaten und Rucola

PMF

Salentine Puccia Brot mit Parmaschinken PDO, Büffelmozzarella, Friarielli und Tarallo Streusel

BLQ

Salentine Puccia Brot mit Mortadella aus Bologna PGI, Burrata, filetierten Auberginen und Pistazien

Norcia-Aircraft

frische Pasta mit Salsiccia Wurst, Fenchel, Friarielli Stängelkohl und Tarallo Streusel (das Format der Pasta kann sich je nach Verfügbarkeit ändern)

Red Submarine

vegan frische Pasta mit Seealgen Wakame, Brot-Kapern-Krümel, Tomaten-Emulsion, Olivenpulver und Chilifäden (das Format der Pasta kann sich je nach Verfügbarkeit ändern)

Hausgemachtes Pan di Stelle Tiramisu

mit gehackten Pistazien und Pan di Stelle Keksen Auf Grund der Art und Weise der Aufbewahrung kann das Produkt mit verschiedenen Nüssen in Kontakt kommen

Schoko-Karamel Soufflé

serviert mit hausgemachter Pasticceracreme und hausgemachten Choux-Keksen Auf Grund der Art und Weise der Aufbewahrung kann das Produkt mit verschiedenen Nüssen in Kontakt kommen

Crostata Vegan

vegan veganes Pasta Frolla Törtchen mit Ingwer und Zitrone Auf Grund der Art und Weise der Aufbewahrung kann das Produkt mit verschiedenen Nüssen in Kontakt kommen

Brioche con Tuppo

sizilianisches Brioche mit Bommel Auf Grund der Art und Weise der Aufbewahrung kann das Produkt mit verschiedenen Nüssen in Kontakt kommen

Mini Pastiera Napoletana

Auf Grund der Art und Weise der Aufbewahrung kann das Produkt mit verschiedenen Nüssen in Kontakt kommen

Tomatensoße - Fùme

180g, 3,89€/100g glutenfrei, würzig mit Sahne und Räucherspeck, nur Italienische Tomaten

Weißer Balsamico-Essig

250ml, 34,00€/l in Eichenfässern gereift

Aceto Balsamico Di Modena I.G.P. Schwarzes Etikett

250ml, 62,00€/l

Acqua Panna 0,25l

inkl. 0,15€ Pfand, 9,40€/l natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure

Acqua Panna 0,75l

inkl. 0,15€ Pfand, 8,47€/l

San Pellegrino 0,25l

inkl. 0,15€ Pfand, 9,40€/l natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure

San Pellegrino 0,75l

inkl. 0,15€ Pfand, 8,47€/l

Polara Limonata Siciliana 0,275l

inkl. 0,15€ Pfand, 12,18€/l

Polara Aranciata Rossa Siciliana 0,275l

inkl. 0,15€ Pfand, 12,18€/l

Polara Gassosa Siciliana 0,275l

inkl. 0,15€ Pfand, 12,18€/l

Polara Aranciata Siciliana 0,275l

inkl. 0,15€ Pfand, 12,18€/l

Polara Chinotto 0,275l

inkl. 0,15€ Pfand, 12,18€/l

Coca-Cola® 0,33l

enthält Koffein 10,0 mg/100ml, inkl. 0,15€ Pfand, 9,55€/l

Coca-Cola® Zero 0,33l

enthält Koffein 10,0 mg/100ml, inkl. 0,15€ Pfand, 10,15€/l

Aperol Spritz 0,175l

10,5%VOL, 31,43€/l Aperitivo

Birra Ichnusa Non Filtrata 0,33l

5,0%VOL, inkl. 0,08€ Pfand, 12,79€/l

Peroni 0,33l

5,1%VOL, inkl. 0,08€ Pfand, 11,27€/l

Birra Moretti 0,33l

4,6%VOL, inkl. 0,08€ Pfand, 11,27€/l

2020 Lacryma Christi del Vesuvio Cratere Rosso Astron 0,75l

13,0%VOL, 48,00€/l Rotwein

2018 Valpolicella Ripasso Superiore 0,75l

13,0%VOL, 36,00€/l Rotwein

2018 Aglianico Pipoli 0,75l

13,5%VOL, 33,33€/l Rotwein

2020 Barbera Appassimento Ricossa 0,75l

14,0%VOL, 32,00€/l Rotwein

2019 Primitivo I Muri 0,75l

14,0%VOL, 28,00€/l Rotwein

2020 Primitivo Soprano Torrevento 0,75l

13,0%VOL, 22,67€/l Rotwein