Cargo Gastronomia

Direktflug zu italienischer Tradition

Wolt Specials

2019 Villa Antinori Bianco 0,75l

12,0%VOL, 33,33€/l Weißwein

20,00 €25,00(12 % Vol. Alkohol)

18+

Hausgemachte TEA BREAK Panna Cotta

hausgemachte grüner Tee Pannacotta, Minze, Haselnüsse, waldfrucht Topping

5,52 €6,90

Trebbiolo (BIODYNAMIC)

12,5%VOL, (BIODYNAMIC) 2021 - La Stoppa - IGT - Emilia-Romagna - Bonarda/Barbera Wann zu öffnen: Um ihn am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, den Wein für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen. Wann zu genießen: Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht Glas. Durchschnittlich offenes Kelchglas: Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst

35,92 €44,90(12,5 % Vol. Alkohol)

18+

Puccia BERLIN

VEGAN mit geräucherter Tofu, gegrillte und marinierte Auberginen, getrocknete Tomaten, Stängelkohlcreme

8,72 €10,90

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Frische Burrata

125 g Burrata aus Apulien mit Tomatenconfit, schwarzem Olivenpulver, Limettenzest, frischem Basilikum und Brot

9,90 €

Tagliere CARGO

gemischte Antipasti Platte mit Pistazien-Mortadella, Parma Schinken, Capocollo Schinken, Finocchiona Salami, Taleggio Käse, Pecorino Romano Käse, Stracciatella Käse, Büffel-Mozzarella, Auberginenfilets, getrocknete Tomaten, Waldhonig, Haselnusse, Walnusse. Mit Brot und Taralli Aufgrund der Art und Weise der Aufbewahrung kann das Produkt mit verschiedenen Nüssen in Kontakt kommen

24,90 €

Geräuchter Burrata

125g Geräuchter Burrata aus Apulien mit Stängelkohlcreme, Tomaten, Haselnüssen, Waldhonig, Brot

11,90 €

BARIXHAIN

frische Pasta mit Stracciatella Käse, Stängelkohlcreme, Tomaten-Confit und Tarallo Crumble

15,90 €

BOLOGNESE 37

frische Pasta mit 6 Stunden gekochtes Rindfleisch und Schweinfleisch Ragout, Tomatensoße, Zwiebeln, Karotten, Basilikum, Pecorino käse, frische basilikum

15,90 €

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Hausgemachte LASAGNA NONNA TERESA

mit 6 Stunden gekochtes Rindfleisch und Schweinfleisch Ragout, Tomatensoße, Zwiebeln, Karotten, Basilikum, Parmesankäse und hausgemachter Bechamelsoße

14,90 €

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Bruschetta AN-GUSTO

mit Angus carpaccio, schwarzem Olivenpulver, Stracciatella-Käse, Limettennzest

9,90 €

Puccia NAPOLI

hausgemachten Fleischbällchen mit Tomatensoße, Pecorino Romano- Käse und Basilikum

11,40 €

SMALL BITES 🫒

Snacks für den Start deiner Reise

Oliven

VEGAN grüne und schwarze, Oma Style marinierte

3,90 €

Taralli

Apulisches rundes Knabbergebäck Mix

3,90 €

ANTIPASTI / VORSPEISEN 🥓🧀🍆🥖🍕🥜🍾

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