VORSPEISEN 🥟
Cha Gio
5 Stück vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen, Wasserkastanien, Taro-Kartoffeln und Gemüse, dazu Chili-Koriander-Soße
7,00 €
Goi Cuon
2 Stück frische Rollen aus Reispapier mit einer Zutat deiner Wahl, frischem Salat und Reisnudeln, dazu Erdnuss-Hoisin-Soße
6,50 €
PHO 🍜
Pho
mit einer Zutat deiner Wahl, Reisbandnudeln, Brühe, Zwiebeln, Koriander und frittierten Teigstangen (Quay)
12,50 €
HAUPTGERICHTE 🍛
alle Gerichte werden mit Jasminreis zubereitet und mit einer Zucchini-Pho-Brühe serviert („5. Bo Xao Dua” wird ohne Jasminreis zubereitet)
Thit Kho Tau
mit geschmorten Schweinebauchstreifen, Ei, Baby-Auberginen (Ca Phao) und Wok-Karotten-Kohlrabi-Julienne
12,00 €
Tom Rim
mit feinwürzig karamellisierten Garnelen, sautierten grünen Bohnen, Omelett nach Vina-Art und geröstetem Sesam
12,00 €
Dau Xot Ca Chua
mit gebackenem Tofu, Tamarinden-Tomatensoße, Lauchzwiebeln, Wok-Karotten-Kohlrabi-Julienne und Baby-Auberginen (Ca Phao)
11,50 €
BEILAGEN 🥚
Ei
mit Pho-Brühe
2,90 €
Dua Muoi
eingelegtes Gemüse
1,90 €
NACHTISCH 🍨
Banh Chuoi La
Bananen-Klebreis mit einer leichten Kokos-Tapioka-Soße, gerösteten Erdnüssen und fruchtigen Mangowürfeln
5,50 €
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Vöslauer Prickelnd 0,75 l
5,35 €(750 ml, 7,13 €/l)
Coca-Cola® 0,2 l
Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten
2,75 €(200 ml, 13,75 €/l)
Coca-Cola® Zero 0,2 l
Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, mit Süßungsmitteln
2,75 €(200 ml, 13,75 €/l)
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍺
Tiger Bier 0,33 l
4,12 €(330 ml, 5 % Vol. Alkohol und 12,48 €/l)