Cento Molliche Pizzeria

Bruschetta

krosse Brotscheiben belegt mit Tomatensalat, Rucola und Parmesanflocken

Antipasto Vegetariano

mit verschiedenem mediterranem gebratenem Gemüse, Büffelmozzarella und Brot

Vitello Tonnato

hauchdünn geschnittenes Kalbfleisch mit hausgemachter Thunfisch-Mayonnaise und Kapern, serviert mit Brot

Focaccia Rosmarino

Pizzateig mit Salz, Olivenöl und Rosmarin

Insalata Tonno

großer gemischter grüner Salat mit Kirschtomaten, Thunfisch, Essig und Olivenöl, serviert mit Brot

Parma e Bufala

hauchfein geschnittener Parmaschinken serviert mit Büffelmozzarella und Brot

Insalata Caprese

mit frischen Kirschtomaten, Büffelmozzarella, Basilikum, Olivenöl und Salz, serviert mit Brot

Pizza Margherita

mit Basilikum

Pizza Contadina

mit verschiedenem Gemüse

Pizza Diavola

mit Spianata Calabrese (scharfe Salami)

Pizza Prosciutto e Funghi

mit italienischem Kochschinken und frischen Champignons

Pizza Quattro Stagioni

mit schwarzen Oliven, Artischocken, Kochschinken und frischen Champignons

Pizza Salame

mit italienischer Salami Milano (nicht mitgebacken)

Pizza Parma

mit Rucola, Parmaschinken und Grana Padano

Pizza Bufala

mit Rucola, Mozzarella di Bufala Campana und Grana Padano

Pizza Marinara

mit Knoblauch und Oregano

Pizza Napoli

mit Sardellen, schwarzen Oliven, Knoblauch und Oregano

Pizza Quattro Formaggi

mit vier Käsesorten

Calzone

Pizzatasche gefüllt mit Kochschinken und frischen Champignons

Pizza Tonno

mit Thunfisch, Zwiebeln und Oregano

Pizza Gamberetti

mit Garnelen und Knoblauch

Pizza Salsiccia

mit passierten Tomaten San Marzano, hausgemachter Salsiccia, Paprika und Gorgonzola

Pizza Bianca Mortadella

mit Mortadella, Kirschtomaten, Burrata und Pistazienstreuseln

Pizza Nduja

mit passierten Tomaten San Marzano, scharfer kalabrischer Streichwurst, Tropea-Zwiebeln, Burrata und Basilikumpesto

Pizza Burrata, Rucola e Pomodorini

mit passierten Tomaten San Marzano, Burrata, Rucola und kleinen Tomaten

Pizza Norma

mit passierten Tomaten San Marzano, Auberginen, kleinen Tomaten und geriebenem Ricotta

Pizza Bianca Gorgonzola, Noci e Parma

mit Gorgonzola, Walnüssen und Parmaschinken

Pizza Bianca Melanzane, Salame Piccante e Stracciatella

scharf mit Auberginen, scharfer Salami und Stracciatella-Käse

Pizza Bianca Salmone e Spinaci

mit Lachs und Blattspinat

Pizza Bianca Patate, Guanciale e Scamorza

mit Kartoffeln, Schweinebäckchen und Scamorza-Käse

Pizza Bianca Sfiziosa

mit Gorgonzola und Parmaschinken

Pizza Bianca Ortolana

mit verschiedenem Gemüse

Pizza Bianca Genovese

mit hausgemachtem Basilikumpesto und Kartoffeln

Kinderpizza Bambino Margherita

Kinderpizza Bambino Salami

mit Salami Milano nach dem backen belegt

Cannolo Siciliano

knackige Teigrolle gefüllt mit süßem Büffelricotta und Pistazien

Panna Cotta

traditionelles italienisches Dessert mit Sahne und Waldfruchtsoße

Tiramisu

traditionelles italienisches Dessert mit Löffelbiskuit, Espresso, Mascarponecreme und pasteurisiertem Ei

Fusilloni Pesto di Basilico e Burrata

große, hausgemachte Fusilli mit hausgemachtem Basilikumpesto und Burrata

Penne Vegetariane

frische, hausgemachte Penne mit verschiedenem Gemüse in Kirschtomatensoße

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

scharf hausgemachte Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chili

Spaghetti Amatriciana

hausgemachte Spaghetti mit Schweinebäckchen in Kirschtomatensoße