Chaomin Congee Restaurant

48. Eggplant Yu Xiang 鱼香茄子

Aubergine mit Chili und Knoblauch in süß-saurer Soße und Reis

31. Beef Congee 牛肉粥

traditionelle Reissuppe mit feinen medium Wok-Streifen vom Black Angus Rind und Kräutern

46c. Spicy Frying Udon Schweinehack 猪肉炒乌冬

gebratene Udon-Nudeln mit saisonalem Gemüse in Chaomin-Soße, garniert mit Röstzwiebeln und frischen Kräutern

M1. Spicy Fried Udon Pork and Egg 猪肉炒乌冬

gebratene Udon-Nudeln mit Hackfleisch vom Schwein und Ei

M3. Mango Curry Chicken 咖喱鸡肉饭

gebratenes Gemüse mit Hähnchenbrust in Mango-Currysoße und Reis

M4. Mango Curry Tofu 豆腐咖喱饭

gebratenes Gemüse mit Tofu in Mango-Currysoße und Reis

M5. Mapo Tofu Spicy

mit gehacktem Gemüse in pikanter Knoblauchsoße und Reis

M6. Yu Xiang Chicken 鱼香茄子鸡肉饭

Aubergine mit Hähnchenbrust in Reisessig, Knoblauchsoße und Reis

M7. Yu Xiang Tofu 鱼香茄子豆腐饭

Aubergine und Tofu in Reisessig, Knoblauchsoße und Reis

M8. Pho Soup Beef 牛肉河粉

Reisband-Nudelsuppe mit Black Augus Rind, Lauchzwiebeln und Koriander

M9. Udon Soup Pork 乌冬猪肉汤面

Udon-Nudelsuppe mit Hackfleisch vom Schwein, Lauchzwiebeln und Koriander

M10. Pho Soup Veggie 蔬菜河粉

Reisband-Nudelsuppe mit Tofu, Gemüse, Lauchzwiebeln und Koriander

3. Smoky Tofu 凉拌干丝

scharf geräucherte Tofu Streifen in Chili-Knoblauch-Soße

4. Gurkensalat 凉拌黄瓜

scharf Gurken in Chili-Knoblauch-Soße

5. Kim Chi 辣白菜

eingelegter Chinakohl mit Chili

6. Edamame Rock 'n Salt 盐水毛豆

grüne Sojabohnen mit Steinsalz

7. Crispy Crunch Veggie 炸素春卷

Frühlingsrollen mit Gemüse

8. Saliva Chicken 口水鸡

mittellscharf Hähnchen in scharfer Chili-Soße (Sichuan-Art)

9. Fried Tofu Tapas 椒盐豆腐

scharf knuspriger Tofu mit Chili und Peperoni

10. Fry-Yay 红薯条

knusprige Süßkartoffelsticks kombiniert mit einem Chili-Mayonnaise-Dip

11. Wan-Tan Sichuan Art 红油抄手

scharf hausgemachte Wan-Tan in Chiliöl und Essig

12. Dim Sum & Sui Mai 虾饺烧麦

4 Stück gedämpfte Teigtasche mit Garnelen und Hähnchen

13. Duck Rolls

2x Wraps, gefüllt mit knusprigen Entenstreifen, Lauchzwiebeln und Gurken

14. Crispy Chicken 香酥鸡排

mariniertes knuspriges Hähnchen-Steak in Kokosmilch

15. Squid on Fire 火爆鱿鱼

gegrillter Titenfisch mit Peperoni und Knoblauch

16. Mango Wasabi Shrimp 芥末芒果虾球

Garnelen mit Mango und Wasabi-Soße

17. Lachs Sashimi 生腌三文鱼

scharf Lachs mit Chili, Schalotte und hausgemachtem Dressing

18. Fiery Lovers' Beef 夫妻肺片

Rindfleisch und Kutteln in Chilisoße (Sichuan-Art)

19. Five Spice Beef 五香酱牛肉

geschmortes Rindfleisch mit 5x Gewürzen

1. Wan-Tan Suppe 馄饨汤

hausgemachte Wan-Tan Suppe, gefüllt mit Garnelen, Hackfleisch vom Schwein und Gemüse

2. Tom Yam Pikant 冬阴功汤

mit frischem Gemüse, Garnelen, Kokosmilch, Zitronen, Limettenblättern, Chili und Koriander

41. Twin Peperoni Beef 湘味双椒牛肉

mittelscharf Rindfleisch mit zwei Sorten Peperoni und Koriander (Hunan-Art)

42. Beef Satay 沙爹牛肉

scharf Black Angus Rind, Ingwer und Lauchzwiebeln, auf Süßkartoffeln in Erdnuss-Sate-Soße

43. Hot Chicken 四川辣子鸡

mittelscharf doppelt frittiert mit roten Schalotten, Lauchziebeln, Sichuanpfeffer und Chiliöl (Sichuan Art)

44. Pork Me 红烧肉

mit geschmortem Schweinebauch und Gemüse

45. Grilled Pan Salmon 香煎三文鱼

zart gegrilltes Lachsfilet mit frischem Gemüse und Chaomin-Würzsoße

46a. Frying Udon Black Angus Rind 牛肉炒乌冬

mittelscharf gebratene Udon-Nudeln mit saisonalem Gemüse in Chaomin-Soße, garniert mit Röstzwiebeln und frischen Kräutern

46b. Frying Udon Hähnchenbrust 鸡肉炒乌冬

mittelscharf gebratene Udon-Nudeln mit Hähnchenbrust, saisonalem Gemüse in Chaomin-Soße, garniert mit Röstzwiebeln und frischen Kräutern

46c. Spicy Frying Udon Schweinehack 猪肉炒乌冬

gebratene Udon-Nudeln mit Hackfleisch vom Schwein, saisonalem Gemüse in Chaomin-Soße, garniert mit Röstzwiebeln und frischen Kräutern

46d. Frying Udon Tofu 豆腐炒乌冬

gebratene Udon-Nudeln mit Tofu, saisonalem Gemüse in Chaomin-Soße, garniert mit Röstzwiebeln und frischen Kräutern

47a. Curry'n Coco Hähnchen 咖喱鸡肉饭

Curry-Kokosmilchsoße mit Hähnchen und frischem Gemüse

47b. Curry'n Coco Ente 咖喱鸭肉饭

Curry-Kokosmilchsoße mit Entenbrust und frischem Gemüse

47c. Curry'n Coco Tofu 咖喱豆腐

Curry-Kokosmilchsoße mit gebratenem Tofu und frischem Gemüse

48. Eggplant Yu Xiang 鱼香茄子

scharf Aubergine mit Chili und Knoblauch in pikanter Süß-Saurer-Soße

49. Mushroom Pak Choi 炒上海青

gebratener Pak Choi mit Pilzen und Knoblauch

50. Secret Fried Rice

gebratener Reis mit Garnelen, Hähnchen und Ei

51. Mapo Tofu 麻婆豆腐

mittelscharf Tofu mit Hackfleisch vom Schwein in Pikanter Soße mit Sichuan-Pfeffer-Öl

52. Kung Pao Chicken 宫保鸡丁

scharf gebratene Hähnchenwürfel mit Erdnüssen, Lauchzwiebeln und Chili

53. Mama's Wok Pork 农家小炒肉

mittelscharf gebratene Schweinefleisch nach Hunan-Art mit Spitzpaprika und Knoblauch

54. Dry-Fried Beans 干煸豆角

scharf gebratene grüne Bohnen mit Hackfleisch vom Schwein und Chili

31. Beef Congee 牛肉粥

Reissuppe mit Black Angus Rind und Kräutern

32. Chicken Congee 鸡肉粥

Reissuppe mit zartem Hähnchenfilet und Kräutern

33. Prawn Congee 大虾粥

Reissuppe mit Großgarnelen, Kräutern und hausgemachtem Chaomin-Dressing

34. Vegan Congee 蔬菜粥

traditionelle vegane Reissuppe mit Gemüse der Saison, Tofu, Pilzen und Kräutern

60. Congee-Basispot 锅底

61. Surf 'n Turf Plate 海鲜肉盘

mit Garnelen, Tintenfisch, Fisch, Rindfleisch, Hähnchen, Gemüse-Pilze-Platte, Tofu und Weizenstange

Mo Xi'an Burger肉夹馍

über 5 Stunden geschmortes Schweinefleisch mit 29x Gewürzen und Kräutern in handgemachtem Brot

A. Kim Chi 辣白菜

eingelegter Chinakohl mit leichter Chili-Note

B. Gesalzenes Ei-Trung Muoi 咸鸭蛋

in Salz eingelegtes Ei

C. Weizenstange- Quay 油条

vegetarisch knusprige Weizenstangen

71. Black Mango 黑糯米芒果

hausgemachter schwarzer Klebreis mit Kokoscream, Mangocream, Erdnüssen und frischer Mango

72. Matcha Bun 抹茶包

gedämpftes Hefeteigbrötchen mit Matcha-Füllung

Tropical Sin 0,33 l

Mango-Lassi mit Kokosmilch

Lemongrass Cooler 0,33 l

hausgemachter Eistee aus Zitronengras, Limettensaft, ingwer und Zuckerrohr

Lemon Squash 0,33 l

frische Limetten, Minze, Soda und Rohrzucker

Herbal Essence 0,33 l

mit frischer Limette, Gurken und Ingwer-Limonade

Golden Butterfly 0,33 l

mit Lychee, Maracuja, frischer Limette, Soda und Kokossirup

Fritz-Kola 0,2 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola-Geschmack, Zucker, mit Kohlensäure

Fritz-Kola Zuckerfrei 0,2 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola-Geschmack, Zuckerfrei, mit Kohlensäure

Fritz-Limo Orange 0,2 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker, enthält natürliche Aromen

Fritz-Limo Zitrone 0,2 l

Erfrischungsgetränk mit Zitronengeschmack, Zucker, mit Kohlensäure

Fritz-Kola MischMasch 0,2 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola- und Orangenaroma, Zucker, mit Kohlensäure

Aqua Monaco Organic Tonic Water 0,23 l

Bio-Tonic Water mit natürlichem Chinin, Zucker, mit Kohlensäure

Aqua Monaco Organic Ginger Beer 0,23 l

Bio-Ingwerlimonade, Zucker, mit Kohlensäure

Warsteiner Alkoholfrei 0,33 l

Alkoholfreies Lagerbier

Tiger Bier 0,33 l

Lagerbier

Radeberger Pilsner 0,5 l

Pilsener Bier