Am häufigsten bestellt
Margherita glutenfrei
Genuss ohne Kompromisse: Unsere glutenfreie Margherita wird auf einem handwerklich hergestellten Boden gebacken, der außen knusprig und innen fluffig ist – fast nicht vom Original zu unterscheiden. Belegt mit sonnengereiften San Marzano Tomaten, cremigem Fior di Latte aus Kampanien und frischem Basilikum.
15,00 €
Capricciosa glutenfrei
Der herzhafte Klassiker neu interpretiert: Auf unserem luftigen, glutenfreien Teig vereinen wir wĂĽrzige Salami, zarten Fior di Latte Mozzarella und aromatische Artischocken. Saftige Champignons und intensive Oliven runden diese geschmacksintensive Komposition auf einer fruchtigen San Marzano Tomatenbasis perfekt ab. Ein traditioneller Genuss ohne Kompromisse.
18,40 €
Pizza TrĂĽffel glutenfrei
Das ultimative Genusserlebnis fĂĽr TrĂĽffel-Liebhaber. Unsere glutenfreie Gourmet-Basis, belegt mit cremigem Fior di Latte, einer feinen Schicht intensiver TrĂĽffelcreme und vollendet mit frisch ĂĽber die Pizza gehobeltem schwarzem TrĂĽffel.
21,40 €
Pizza Salami glutenfrei
Der herzhafte Favorit: Beste italienische Salami auf fruchtiger San Marzano Tomatensauce und zart schmelzendem Fior di Latte Mozzarella. Gebacken auf unserem handwerklich hergestellten, glutenfreien Teig fĂĽr maximale Luftigkeit und Geschmack. Ein zeitloser Genuss, 100% glutenfrei.
16,40 €
Diavoletta glutenfrei
Feuriges Temperament: Unsere glutenfreie Interpretation für Fans der Schärfe. Belegt mit würziger Salami, cremiger Fior di Latte und einer ordentlichen Portion Chiliflocken auf fruchtiger San Marzano Basis. Ein intensives Geschmackserlebnis mit angenehmer Schärfe auf unserem luftigen Spezialteig. Heiß, kross und 100% glutenfrei.
17,00 €
Bock auf Käse
vegetarisch
Margherita glutenfrei
Genuss ohne Kompromisse: Unsere glutenfreie Margherita wird auf einem handwerklich hergestellten Boden gebacken, der außen knusprig und innen fluffig ist – fast nicht vom Original zu unterscheiden. Belegt mit sonnengereiften San Marzano Tomaten, cremigem Fior di Latte aus Kampanien und frischem Basilikum.
15,00 €
Cheesy glutenfrei
Unsere Gourmet-Pizza für Käseliebhaber. Auf unserem handgefertigten glutenfreien Boden vereinen wir kräftigen Alpen-Bergkäse mit rauchiger Provola für die perfekte Schmelz-Textur. Abgerundet mit im Haus karamellisierten roten Zwiebeln und gerösteten Walnusskernen für den nötigen Crunch.
16,00 €
Pizza TrĂĽffel glutenfrei
Das ultimative Genusserlebnis fĂĽr TrĂĽffel-Liebhaber. Unsere glutenfreie Gourmet-Basis, belegt mit cremigem Fior di Latte, einer feinen Schicht intensiver TrĂĽffelcreme und vollendet mit frisch ĂĽber die Pizza gehobeltem schwarzem TrĂĽffel.
21,40 €
Ziegenkäse & Honig glutenfrei
Die perfekte Balance aus herzhaft und süß. Unser glutenfreier Boden, belegt mit sanft schmelzendem Fior di Latte, kombiniert mit kräftigem Ziegenkäse. Nach dem Backen verfeinert mit goldener Honig-Glasur, gerösteten Walnusskernen.
18,00 €
Bufalina glutenfrei
Die Königin unter den Pizzen – jetzt 100% glutenfrei. Unsere Basis aus San Marzano Tomaten wird belegt mit handgerissenem, cremigem Büffelmozzarella (DOP) und süßen mediterranen Kirschtomaten. Vollendet mit extra nativem Olivenöl und frischem Basilikum.
17,40 €
Frau Carmela glutenfrei
Unsere Hommage an die Tradition: Ein knuspriger glutenfreier Boden, belegt mit goldbraun gerösteten Auberginenwürfeln und süßen Kirschtomaten. Das Highlight: Nach dem Backen verfeinern wir die Pizza mit eiskaltem, cremigem Stracciatella-Käse (dem Herzstück der Burrata) und frischem Basilikum.
16,00 €
4 Pomodori glutenfrei
Ein Fest für die Sinne: Unsere glutenfreie Interpretation der klassischen Tomaten-Pizza. Wir kombinieren vier erlesene Sorten: San Marzano Filets (DOP) für die Tiefe, süße rote & gelbe Piennolo-Tomaten vom Vesuv für die Mineralität und saftige Kirschtomaten für die Frische. Gekrönt mit handgerissenem Büffelmozzarella (DOP) und einem Hauch Basilikum-Öl. Eine Geschmacksexplosion aus Süße, Säure und Cremigkeit.
19,40 €
Pizza Gorgonzola glutenfrei
Eine kulinarische Reise in den Norden Italiens. Unsere glutenfreie Pizza Bianca (ohne Tomatensauce) mit zart schmelzendem Fior di Latte und kräftigem Gorgonzola Dolce. Belegt mit hauchdünnen, im Ofen gerösteten Rosmarinkartoffeln und frischem, knackigem Radicchio.
17,40 €
Bock auf GemĂĽse
vegan
Aubergine 2.0 glutenfrei
Unsere aromatischste vegane Kreation. Ein krosser glutenfreier Boden mit San Marzano Basis, belegt mit ofen-gerösteten Auberginenwürfeln, salzigen Oliven und süßen Kirschtomaten.
16,40 €
Scarpariello glutenfrei
Unsere Hommage an die süditalienische Hausmannskost. Auf einer Basis aus San Marzano Tomatensauce treffen in Knoblauch und Olivenöl scharf angebratene Kirschtomaten auf frischen Basilikum. Das Finale: Wir krönen die Pizza mit würzigem veganem Feta, der für die perfekte salzige Note sorgt. Ein aromatischer, ehrlicher Genuss – intensiv, knoblauchig und 100% pflanzlich.
14,00 €
Crema di Zucchine glutenfrei
Ein Fest der Texturen. Die Basis bildet eine samtige, hausgemachte Creme aus sanft gerösteten Zucchini. Darauf thronen goldgelb gebratene Auberginenwürfel und honigsüße Datterini-Tomaten. Den kulinarischen Akzent setzen pinker Pfeffer mit seiner leicht blumigen Schärfe und frisch geröstete Haselnussbrösel, die für den perfekten nussigen Crunch sorgen. Eine elegante, geschmacksintensive Komposition – 100% vegan und glutenfrei.
18,40 €
Marinara glutenfrei
Purismus in Perfektion. Unsere fruchtige San Marzano Tomatensauce bildet die Basis für intensiven Oregano, frischen Knoblauch und Basilikum. Gebacken auf unserem handwerklich hergestellten, luftigen glutenfreien Teig, der durch seine lange Reifezeit besonders bekömmlich ist.
13,00 €
Ortolana glutenfrei
Das Beste aus dem Garten: Eine reich belegte Variation mit hauchdünnen Rosmarinkartoffeln, im Ofen gerösteten Auberginenwürfeln und saftigen Champignons. Für die mediterrane Tiefe sorgen intensive getrocknete Tomaten, aromatische Leccino-Oliven und süße Datterini-Tomaten auf unserem luftigen, glutenfreien Teig.
18,00 €
Bock auf Fleisch
Capricciosa glutenfrei
Der herzhafte Klassiker neu interpretiert: Auf unserem luftigen, glutenfreien Teig vereinen wir wĂĽrzige Salami, zarten Fior di Latte Mozzarella und aromatische Artischocken. Saftige Champignons und intensive Oliven runden diese geschmacksintensive Komposition auf einer fruchtigen San Marzano Tomatenbasis perfekt ab. Ein traditioneller Genuss ohne Kompromisse.
18,40 €
Diavoletta glutenfrei
Feuriges Temperament: Unsere glutenfreie Interpretation für Fans der Schärfe. Belegt mit würziger Salami, cremiger Fior di Latte und einer ordentlichen Portion Chiliflocken auf fruchtiger San Marzano Basis. Ein intensives Geschmackserlebnis mit angenehmer Schärfe auf unserem luftigen Spezialteig. Heiß, kross und 100% glutenfrei.
17,00 €
Pizza Salami glutenfrei
Der herzhafte Favorit: Beste italienische Salami auf fruchtiger San Marzano Tomatensauce und zart schmelzendem Fior di Latte Mozzarella. Gebacken auf unserem handwerklich hergestellten, glutenfreien Teig fĂĽr maximale Luftigkeit und Geschmack. Ein zeitloser Genuss, 100% glutenfrei.
16,40 €
Puttanesca glutenfrei
Ein intensives Geschmackserlebnis: Unsere fruchtige San Marzano Tomatensauce kombiniert mit würzigen Sardellen, aromatischen Oliven und salzigen Kapern. Das Highlight: Nach dem Backen krönen wir die Pizza mit eiskaltem, cremigem Stracciatella-Käse (dem Herzstück der Burrata), der die kräftigen Aromen perfekt ausbalanciert. Verfeinert mit Oregano und frischem Basilikum auf unserem luftigen Spezialteig. Eine Geschmacksexplosion für Kenner.
19,40 €
