Chelany Mitte

Labori-Platte

mit Mango-Lassi, gemischter Vorspeisenplatte, scharfem Chicken Chili, Lamm Korma, gemischter Grillplatte und Nachtisch

6. Onion Babje

Zwiebelringe

7. Samosas

2 Stück, pikant gefüllte Gemüseteigtaschen mit Rosinen, Mandeln und grünen Erbsen

8. Paneer Pakora

panierter Rahmkäse

9. Chicken Pakoras

paniertes Hähnchenfilet

10. Tangri Kebab

gegrilltes Hähnchenfleisch mit Rahmkäse, Joghurt, Senföl und verschiedenen Gewürzen

11. Lahori Kebab

gegrilltes Lammhackfleisch

12. Chola Baturty

Kichererbsen mit regionalen Gewürzen, Currysoße und Bathura

14. Samosa Chaat

pikant gefüllte Gemüseteigtaschen mit Kicherebsen, Zwiebeln und verschiedenen Soßen

16. Gemischter Pakora-Teller vegetarisch

eine Kombination von Vorspeisen, in einer größe deiner Wahl

17. Gemischter Pakora-Teller mit Fleisch

gefüllte Teigtaschen mit Hähnchenfilet, Scampi, Lamm und Lammkebab

18. Lasani Kebab

gegrilltes Hähnchenfilet mit Joghurt, grünem Chili, Senföl und verschiedenen Gewürzen

20. Chelany Salat

mit Paprika und Käse

21. Murgh Salat

mit gegrillter Hähnchenkeule und verschiedenen Obstsorten

22. Kachumber Salat

1. Dal Shorba

rote Linsensuppe nach pakistanisher Art

2. Sabzi Shorba

gemischte Gemüsesuppe

3. Mulligatawney Shorba

Curry-Suppe mit Hähnchenfleisch

4. Garam Shorba

mit fluffigem Brot und gewürztem Kartoffelpüree

5. Mangocremesuppe

mit gegrillten, gewürzten Käsestückchen

45. Chelany Biryani

mit feinen Gewürzen und Käse

46. Chicken Biryani

zartes, gedünstetes Hähnchenfilet

47. Mutton Biryani

zartes, geschmortes Lammfleisch mit regionalen Gewürzen

48. Mixed Biryani

mit zarten Hähnchenfiletstücken, Lamm und Rahmkäse

37. Chicken Malai Tikka

Hähnchenfilet mariniert mit Cashewpaste, im Tonofen gebacken

38. Achari Murgh Tikka

Hähnchenfilet mariniert mit spezieller Achari-Gewürzmischung und Joghurt

50. Tandoori Chicken

Hähnchenkeule mit speziellen Gewürzen 24 Stunden in Joghurt eingelegt und im Ofen gebacken

51. Paneer Tikka

hausgemachter frischer Rahmkäse, mariniert in Joghurt und Gewürzen, gegrillt mit Zwiebeln und Paprika

52. Chicken Tikka Masala

regional gewürzte Hähnchenfiletstücke mit Zwiebeln, Paprika und Gewürzen

53. Lamm Tikka

zarte Lammfleischstücke mariniert in Joghurt und Gewürzen, mit Ingwer, Paprika und Zwiebeln gegrillt

54. Gemischter Tandoori-Teller

Zusammenstellung von Tandoori-Spezialitäten

55. Batakb Tikka

Entenbrustfilet, gegrillt mit Ingwer und Paprika in regionaler Gewürzmischung

56. Fisch Tikka

Rotbarschfilet gegrillt mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer in regionaler Gewürzmischung

57. Scampi Tikka

Großgarnelen gegrillt mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer in regionaler Gewürzmischung

58. Sheekh Kebab Tikka

gegrilltes Lammhackfleisch mit Ingwer, Zwiebeln und Paprika

60. Chicken Curry

Hähnchenfilet in Currysoße nach pakistanischer Art

61. Chicken Brokkoli

Hähnchenfilet mit Brokkoli und Mandeln in Curry-Sahnesoße

62. Chicken Mango

Hähnchenfilet mit Mangofrüchten und Mandeln in Curry-Sahnesoße

63. Chicken Sabzi

Hähnchenfilet in Currysoße mit verschiedenen Gemüsesorten

64. Chicken Saag

Hähnchenfilet in Spinat mit Ingwer und Knoblauch

65. Chicken Jhalfrezi

scharf Hähnchenfilet mit verschiedenem Gemüse, frischem Ingwer, Knoblauch und Paprika

66. Butter Chicken

gegrillte Hähnchenkeule in Butter mit Mandeln und Cashewnüssen und milder Tomatensoße

67. Chicken Dahiwala

gegrilltes Hähnchenfleisch, 12 Stunden in einer Ingwer-Knoblauchpaste eingelegt, mit leckeren Gewürzen und Mandeln in einer Joghurtsoße

68. Chicken Vindaloo

pikant regionale Hähnchenspezialität mit Kokosmilch und gebackenen Kartoffeln

69. Chicken Chili

Hähnchenfilet mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in Soja-Chilisoße

70. Chicken Korma

Hähnchenfleischstücke in einer milden Soße aus Gewürzen, geriebenem Rahmkäse, Sahne, Mandeln und Nüssen

71. Chicken Tinda

Hähnchenfilet mit echtem pakistanischem Kürbisgemüse, Paprika, Zucchini, Ingwer und Salat

72. Bindi Chicken

Okraschoten mit Hähnchenfilet und Paprika

73. Chicken Achar

Hähnchenfilet mit frischen Tomaten, Paprika, Zwiebeln, scharfen Gewürzen und eingelegten Früchten

89. Green Chicken

Hähnchenfilet in einer cremigen Minzsoße mit Mandeln, Cashewnüssen, Ingwer, Pistazien und Knoblauchpaste

Chelany Thali

mit Palak Paneer, Dal Makhani und Shahi Kofta in einer speziellen Gewürzmischung

Punjabi Thali

scharf mit Lamm Curry, Chicken Vindaloo und Paneer Jhalfrezi

Lahori Thali

mittelscharf mit Shahi Kofta, Murgh Makhani und Lamm Vindaloo

Vegan-Thali

mit Dal Darka, Sabzi und Bhindi Masala

74. Lamm Achari

scharf Lammfilet mit frischen Tomaten, Paprika, Zwiebeln, scharfen Gewürzen und eingelegten Früchten

75. Curry Lamm

Lammfleisch in Currysoße nach pakistanischer Art

76. Lamm Sabzi

Lammfleisch mit verschiedenen Gemüsen, in regionalen Gewürzen

77. Lamm Saagwala

Lammfleisch in Spinat nach pakistanischer Art mit frischem Ingwer und Knoblauch

78. Lamm Dahiwala

regionale Lammfleischzubereitung mit verschiedenen Gewürzen und Mandeln in einer Joghurtsoße

79. Lamm Korma

Lammfleisch in milder Soße aus Gewürzen, Rahmkäse und Sahne mit Mandeln und Nüssen

80. Lamm Vindaloo

scharf Lammfleisch in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch und grüner Paprika in Currysoße

81. Roghan Josh

scharf Lammfleisch in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch und grüner Paprika in Currysoße

82. Lamm Tinda

gegrilltes Lammfleisch mit pakistanischem Kürbisgemüse, Joghurtsoße, Zucchini, Paprika und Ingwer

84. Keema Kofta

gehackte Lammfleischröllchen, mit verschiedenen Gemüsesorten, Mandeln, Rosinen und Nüssen in Sahnesoße

85. Maschli Curry

Rotbarschfilet nach pakistanischer Art in Currysoße

86. Maschli Masala

scharf Rotbarschfilet mit verschiedenem Gemüse, gewürzt nach regionaler Art

87. Scampi Masala

Riesengarnelen mit Ingwer, Knoblauch und feinen pakistanischen Gewürzen

88. Jhinga Dahiwala

Scampi, 12 Stunden in einer Ingwer-Knoblauchpaste eingelegt, mit leckeren Gewürzen und Mandeln in einer Joghurtsoße

90. Batak Curry

Entenbrustfilet in regionalen Gewürzen mit Currysoße

91. Batak Sabzi

Entenfleischstücke mit verschiedenem Gemüse und regionalen Gewürzen

92. Batak Korma

Entenfleischstücke in einer milden Soße aus Gewürzen, geriebenem Käse, Sahne, Mandeln und Nüssen

93. Batak Vindaloo

Entenfleisch nach pakistanischer Art mit Kartoffeln, Zwiebeln und scharfem Curry

94. Batak Chili

Entenfleischstücke mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in Soja-Chilisoße

39. Chelany Korma

verschiedene Gemüsesorten mit Kokosmilch, Cashewkernen, Mandeln und Rosinen in Spinatsoße

40. Sabzi

Gemüsecurry aus wechselndem, frischem Gemüse

41. Dal Darka

verschiedene Linsen mit Zwiebeln, Ingwer und Tomaten gebraten

42. Alu Ghobi Masala

frischer Blumenkohl und Kartoffeln mit Ingwer, Knoblauch und Tomaten gebraten

43. Dal Palak

verschiedene Linsen mit Spinat, Tomaten, Zwiebeln und Ingwer

44. Tofu Mattar

Tofu-Erbsen-Curry mit verschiedenen Gewürzen

25. Sabzi

Gemüsecurry aus wechselndem, frischem Gemüse und Rahmkäse

26. Palak Paneer

Rahmkäse mit Spinat, verschiedenen Gewürzen, Zwiebeln und Tomaten gebraten

27. Mushroom Mattar

frische Champignons mit Erbsen, Rosinen, Mandeln, Sahnesoße und geriebenem Rahmkäse

28. Shahi Kofta

Röllchen aus Kartoffeln und Rahmkäse, mit verschiedenen Gemüsesorten, Mandeln, Rosinen und Nüssen in Sahnesoße

29. Punjabi Bengan

Auberginen in Sahnesoße, gefüllt mit Kartoffeln, Gemüse und Nüssen

30. Paneer Chili

scharf Rahmkäse mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in Soja-Chilisoße

31. Sabzi Korma

verschiedenes Gemüse mit Früchten, Mandeln und Käse in Sahnesoße

32. Paneer Shahi

hausgemacht Rahmkäse mit Nüssen in Tomatensoße

33. Paneer Jhalfrezi

scharf Rahmkäse in scharf gewürzter Soße mit gebratenem Blumenkohl, Ingwer, Knoblauch und Paprika

34. Bhindi Masala

Okraschoten mit gebratenen Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Paprika, Ingwer und Käse

35. Tinda Masala

Kürbisgemüse mit gebratenen Tomaten, Käse und Zwiebeln

36. Mango Paneer

hausgemacht Rahmkäse mit Mangostücken und Mandeln in Curry-Sahnesoße

120. Bathura

frittiertes Fladenbrot

121. Tandoori Roti

Vollkornbrot

Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl mit Zutaten deiner Wahl

126. Laccha Paratha

leicht gebuttertes Vollkornbrot

127. Raita

speziell gewürzter Joghurt

129. Mixed Pickles

eingelegte Früchte

130. Mangochutney

Mango mit Gewürzen und Zucker

134. Portion Pommes frites

135. Chapati Basket

Brotkorb mit Chapati, Garlic Naan, Laccha Parata und Kalonji Naan

136. Alu Paratha

leicht scharf Kartoffelbrot mit Koriander, Zwiebeln und grünem Chili

137. Pakistanischer Basmatireis

140. Gulab Jamun

Käsebällchen mit Zucker

141. Hausgemachtes Eis

Lassi

mit Naturjoghurt, in einer Zubereitungsart deiner Wahl

Mango Shake

mit frischer Milch

Orangensaft

Orangenschorle

Apfelsaft

Apfelschorle

Maracujasaft

Maracuja Schorle

Bananennektar

Banana Schorle

Kirschnektar

Kiba-Kirsch-Bananen-Nektar

Mangonektar

Litschinektar

Guavennektar

Cranberry-Minz-Schorle

mit frischer Minze, Soda und Cranberrysaft

Chelany Eistee 0,4 l

Chelany Limonade 0,4 l

mit Limettensaft, Zitronensaft, Gurken, Zuckersirup und Soda

El Puro Naturell 0,25 l

El Puro Naturell 0,75 l

El Puro Feinperlig 0,25 l

El Puro Feinperlig 0,75 l

Coca-Cola® 0,2 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten

Coca-Cola® 0,4 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten

Coca-Cola® Light 0,2 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, mit Süßungsmitteln

Coca-Cola® Light 0,4 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, mit Süßungsmitteln

Fanta 0,2 l

Erfrischungsgetränk mit Orangenaroma

Fanta 0,4 l

Erfrischungsgetränk mit Orangenaroma

Sprite 0,2 l

Erfrischungsgetränk mit Zitronen- und Limetten-Geschmack

Sprite 0,4 l

Erfrischungsgetränk mit Zitronen- und Limetten-Geschmack

Franziskaner Alkoholfrei 0,5 l

Beck's Blue Alkoholfrei 0,33 l

Kingfisher Indisches Bier 0,33 l

Franziskaner Weißbier Dunkel 0,5 l

Franziskaner Kristall Bier 0,5 l