Co-Chu

vietnamesische Küche in Berlin Mitte

VORSPEISEN 🥟

1. Tom Chien

3 Stück black tiger Garnelen in Panade mit frischem Salat und Süß-Saurer-Soße

4,90 €

2. Ga Sa Tec

gegrillte Hähnchenspieße verfeinert mit Erdnüssen, frischen Kräutern und Erdnusssoße

4,90 €

3. Wan Tan Chien

frisch und knusprig gebackene Wan Tan mit Hühnerfleisch, Morcheln, serviert mit Salat und Süß-Saurer-Scharfer-Soße

4,90 €

4. Nem Chay Hue

hausgemachte vegetarische Frühlingsrolle mit Gemüse, Mungbohnen, Morcheln, Glasnudeln, frischem Salat und mit hausgemachter Soße serviert

5,50 €

5. Nem Ha Noi

hausgemachte Frühlingsrollen, gefüllt mit gehacktem Rind- und Schweinefleisch, Glasnudeln, Gemüse und frischem Salat und mit hausgemachter Soße serviert

4,90 €

6. Goi Cuon

Sommerrolle gefüllt mit Salat, Ei, Kräutern, Reisnudeln und mit Chili-Knoblauch-Soße serviert

4,90 €

7. Nem Hai San

knusprige Frühlingsrollen mit fein gehackten Garnelen, Krebsfleisch, Salat und hausgemachtem Dressing

5,50 €

8. Goi Mien

glasnudeln mit frischem Salat, Asia-Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln, hausgemachtem Limetten-Chili-Dressing und einer Zutat deiner Wahl

4,90 €

9. Bo Cuon La Lot

4 Stück gebratenes gemischtes Hackfleisch ummantelt mit Betelblättern und serviert mit hausgemachtem Limetten-Chili-Dressing

5,90 €

10. Sup Dua Kokosmilchsuppe

Suppe mit natürlichem vietnamesischem Aroma, Kokosmilch und Hühnerfleisch Filet oder Tofu, Zwiebeln, Champignons, Tomaten und Koriander

5,50 €

11. Canh Chua

Würzig-Sauer-Suppe mit Champignons, Tomaten, Koriander, Zitronengras und Zutat deiner Wahl

5,50 €

12. Ha Cao

Teigtaschen mit Füllung aus fein gemahlenen Garnelen und serviert mit Soja Soße

5,50 €

13. Tom Avocado

Avocado Salat mit Black Tiger Garnelen, knackiger Salarico, Radicchio, Rucola, Kirschomaten und hausgemachtem Dressing

7,90 €

15. Ga Tron Du Du

frischer Salat aus grüner Papaya, roten Beeten, Karotten, Kirschomaten, gegrilltem Hühnerfleisch, Erdnüssen, Kräutern und hausgemachtem Dressing

7,90 €

HAUPTGERICHTE 🍜

20. Pho Ha Noi

traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Zutat deiner Wahl, in einer kräftigen, klaren Brühe mit Zimt und weiteren asiatischen Gewürzen, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Basilikum und Koriander

9,50 €

21. Bun Bo Nam Bo

gebratenes Rindfleisch mit Reisnudeln nach südvietnamesischer Art, Erdnüssen, Röstzwiebeln, frischem Salat und asiatischen Kräutern, serviert mit hausgemachter Soße

11,50 €

22. Pho Xao

gebratene Reisbandnudeln mit Zutat deiner Wahl, Sellerie, Gemüse, Ei, Koriander, Erdnüssen und Röstzwiebeln

10,50 €

23. Com Ca Ri

roter Curry-Kokosmilch mit Zutat deiner Wahl, grünen Bohnen, Paprika, Zucchini, Brokkoli und Reis

9,50 €

24. Com Sot Lac

fein gehackte Erdnüsse in Kokosmilch mit Zutat deiner Wahl und Reis

9,50 €

25. Com Xoai Ca Ri

Mango-Curry-Soße mit Kokosmilch, frische Mango, gemischtem Salat und Zutat deiner Wahl, dazu Reis

9,50 €

26. Bo Luc Lac

kurz im Wok geschwenktes Rindfleisch mit Schalotten, Paprika, Weinbrand auf frischem Salat und Süßkartoffel-Pommes

12,90 €

27. Bo Xao Can Toi

mariniertes Rindfleisch mit Sellerie, Paprika, Zucchini, Karotte, Brokkoli, Knoblauch, Zwiebeln und Chili gebraten und mit Reis serviert

11,90 €

28. Com Sot Hoisin

Hoisin-Soße mit Zutat deiner Wahl, grünen Bohnen, Paprika, Zucchini, Brokkoli und mit Reis serviert

9,50 €

29. Matsaman

Curry in Kokosmilch mit Zutat deiner Wahl, Gemüse, Möhren, Zwiebeln, Süßkartoffeln, Tomaten, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Reis

9,50 €

31. Avocado Bowl

Avocadowürfel auf Sushi-Reis, Lauch, Seetangsalat mit spezielle, hausgemachter Soße und einer Zutat deiner Wahl

9,50 €

33. Japanische Udonnudeln

gebratene Japanische Udon Nudeln mit Zwiebeln, verschiedenem Gemüse, Pak-Choi, Sojasprossen, hausgemachter Teriyaki-Soße und einer Zutat deiner Wahl

9,50 €

34. Vit Quay

Honig-Ente mit feinem Gemüse, Duftpilzen, Knoblauch in Hoisin-Soße und Reis

12,90 €

71. Kürbis Curry

Cremiges Kokos-Curry mit Kürbis, frischem Salat, Asia Kräutern, Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln und einer Zutat deiner Wahl

9,50 €

VEGANE HAUPTGERICHTE 🥬

88. Banh Bao

1 Stück gedämpfte Hefeteig Klöße gefüllt mit Morcheln, Möhren und Erbsen

5,50 €

89. Avocado - Salat Tofu

mit knackiger Salarico, Radicchio, Rucola, Kirschtomaten, Avocado und gegrilltem Tofu

7,90 €