Como en Casa

Empanada Carne

Teigtasche mit Rindfleisch, Rosinen, Aji-Paprika und Zwiebeln

Empanada Pollo

Teigtasche mit Huhn, Aji-Paprika und Zwiebeln

Tamal

leicht scharf mit Maismehl, Schweinefleisch, Eier, schwarze Olive und Erdnüsse

Quiche Ziegenkäse

Quiche Mediterrane

Quiche Lorraine

Tortilla de Patata

spanisches Omelette mit Kartoffeln, Eiern und Zwiebeln

Empanada Verdura

Teigtasche mit Aubergine, Zucchini, Zwiebeln, Kichererbsen und Tomatensoße

Arroz chaufe

gebratener Reis mit Gemüse und Ingwer - Vegan

Estofado de Pollo

Hähncheneintopf mit Karotten, Erbsen, Kartoffeln, Reis, Aji-Paprika und Rosinen

Seco de Carne

Rindergulasch mit Koriander-Soße, Karotten, Erbsen, Kartoffeln

Ají de pollo

Hähnchen in einer Ají Sauce, leicht scharf mit Erdnüsse, Parmesankäse, serviert mit Reis und Kartoffeln

Lomo saltado

Geschnetzeltes Rinderfleisch mit gebratenen Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Pommes, dazu Reis

Tallarin saltado

Geschnetzeltes Rinderfleisch mit gebratenen Zwiebeln Tomaten, Ingwer und Spaghetti

Plato de chicharrón

knuspriger gebratener Schweinebauch mit Salsa Criolla und frittierten Süßkartoffeln

Carapulcra

Leicht scharf gelbe getrocknete Kartoffel mit Schweinefleisch und Erdnüssen

Arroz con pato

mittel scharf Ente auf grünem Reis mit Erbsen, Koriander, Karotten und choclo

Arroz con pollo

Mittel scharf Huhn auf grünem Reis mit Erbsen, Koriander, Karotten und choclo

Käsetorte

mit Ricotta, Eier, Weizenboden und Früchte nach Wahl

Tres Leches-Biskuit

mit Milch, Kondensmilch, Sahne und Maracuja

Inca Kola 0,33 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Zitronen- und Kräuteraroma, Zucker, mit Kohlensäure Inca Kola ist das wohl bekannteste Erfrischungsgetränk Perus – leuchtend gelb, spritzig, süß und mit einem einzigartigen Geschmack, der an Zitronengras und Kaugummi erinnert. Seit 1935 ist dieses koffeinhaltige Softgetränk fester Bestandteil der peruanischen Esskultur und ein Symbol nationaler Identität.

Pilsen Bier Callao 0,305 ml

Bier aus Gerstenmalz, Mais und Hopfen