Dastoor

Special für 2

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32. Chana Masala

mittel scharf pikante Kichererbsen in Currysoße mit frischem Ingwer und grüner Paprika

30. Dal Masala

verschiedene Linsen in Butter mit Knoblauch, Ingwer, Tomaten und Paprika

40. Aloo Madras

scharf Kartoffeln mit Kokosraspeln nach traditioneller, südindischer Art

10. Samosa

2 Teigtaschen mit Kartoffel-Erbsenfüllung

11. Paneer Pakora

hausgemachter Rahmkäse in Kichererbsen-Mehl gewendet und frittiert

12. Chicken Pakora

Hühnerbrust-Filet-Streifen in Kichererbsen-Mehl frittiert

13. Onion Baji

Zwiebelringe in Kichererbsen-Mehl frittiert

14. Baingan Pakora

Auberginen-Scheiben in Kichererbsen-Mehl frittiert

15. Gobi Pakora

Blumenkohl in Kichererbsen-Mehl frittiert

16. Jinga Pakora

Garnelen in Kichererbsen-Mehl frittiert

17. Mix Pakora

für 2 Personen

20. Gemischter Salat

gemischter grüner Salat

21. Chicken Salat

mit marinierten Hühnerbrust-Streifen

22. Paneer Salat

gemischter frischer Salat mit hausgemachtem Rahmkäse

23. Kashmir Salat

frischer Salat mit Schafskäse

24. Jinga Salat

frischer Salat mit marinierten Garnelen

1. Curry Shorba

indische Curry-Cremesuppe

2. Sabzi Shorba

indische Curry-Cremesuppe

3. Dal Shorba

Linsensuppe

4. Tomaten Shorba

Tomatensuppe

5. Mulligatawny

Geflügelsuppe mit Curry und Reis

6. Sauer-Scharfe Suppe

Suppe mit gegrilltem Lammfleisch

7. Jinga Shorba

Garnelen-Suppe

60. Chicken Curry

Hühnerbrustfilet in Currysoße nach traditioneller Art zubereitet

61. Chicken Sabzi

Hühnerbrustfilet mit frischem Gemüse in Currysoße

62. Chicken Chana

Hühnerbrustfilet mit Kichererbsen in einer Rahm-Currysoße

63. Chicken Broccoli

Hühnerbrustfilet mit Brokkoli in einer Currysoße

64. Chicken Jakhni

Hühnerbrustfilet 12 Stunden eingelegt in einer Ingwer-Knoblauch-Paste, gegrillt mit Mandeln in einer Joghurt-Tomaten-Sahnesoße

65. Chicken Tinda

Hühnerbrustfilet mit frischem indischem Gemüse in einer Currysoße

66. Chicken Saag

Hühnerbrustfilet mit Spinat, frischem Ingwer und Knoblauch nach traditioneller, indischer Art

67. Butter Chicken

saftiges, gegrilltes Hühnchenfleisch in sahniger Tomatensoße gegart

68. Chicken Dahiwala

Hühnerfleisch in einer Ingwer-Knoblauch-Paste mit frischem Gemüse in einer Joghurtsoße

69. Chicken Tikka Masala

mariniertes, gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Soße, frischem Koriander, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Gewürzen

70. Chicken Madras

scharf Hühnerbrustfilet mit Kokosraspeln, nach traditioneller, südindischer Art

71. Chicken Vindaloo

scharf Hühnchen-Spezialität mit gebratenen Kartoffeln, nach einer pikanten, südindischen Art zubereitet

72. Chicken Jalfrezi

Hühnerbrustfilet mit verschiedenem Gemüse, scharf gewürzt mit frischem Ingwer, Mandeln und Rosinen

73. Chicken Korma

Hühnerfilet in milder Sahnesoße aus Gewürzen und geriebenem Rahmkäse, mit Mandeln und Rosinen

74. Chicken Spezial

Hühnerbrustfilet mit frischem Gemüse, indischem Rahmkäse und Mandeln in milder Spezial-Sahnesoße

75. Chicken Chilli

Hühnerfilet mit Paprika und Zwiebeln in einer pikanten Soja-Chilisoße

76. Chicken Champignon

Hühnerbrustfilet mit Champignons in einer Currysoße

77. Chicken Mango

Hühnerbrustfilet in einer herzhaften Mangosoße

80. Lamm Curry

Lammfleisch in Currysoße nach traditioneller Art zubereitet

81. Lamm Sabzi

Lammfleisch mit frischem Gemüse in Currysoße

82. Lamm Bangon

Lammfleisch mit frischen Auberginen in einer Currysoße

83. Lamm Broccoli

Lammfleisch mit Brokkoli in einer Currysoße

84. Lamm Chana

Lammfleisch mit Kichererbsen in einer Rahm-Currysoße

85. Lamm Kumbi

Lammfleisch mit Champignons in einer Currysoße

86. Lamm Jalfrezi

Lammfleisch mit verschiedenem Gemüse, scharf gewürzt mit frischem Ingwer, Knoblauch und Paprika

87. Lamm Madras

scharf Lammfleisch mit Kokosraspeln, nach traditioneller, südindischer Art

88. Lamm Jakhni

Lammfleisch 12 Stunden eingelegt, in einer Ingwer-Knoblauch-Paste, gegrillt, mit Mandeln und Tomaten-Sahnesoße

89. Lamm Palak

Lammfleisch mit Spinat, frischem Ingwer und Knoblauch, nach traditioneller indischer Art

90. Lamm Vindaloo

scharf Lammfleisch mit gebratenen Kartoffeln nach pikanter, südindischer Art zubereitet

91. Lamm Korma

Lammfleisch in milder Sahnesoße aus Gewürzen, geriebenem Rahmkäse mit Mandeln und Rosinen

92. Lamm Bhuna

scharf eingelegtes Lammfleisch, gebraten mit frischem Ingwer, Kräutern und Gewürzen

93. Lamm Tinda

Lammfleisch mit frischem indischem Gemüse in einer Currysoße

94. Lamm Dahiwala

Lammfleisch in Ingwer-Knoblauch-Paste mit leckerem Gemüse in Joghurtsoße

95. Rogen Josh

scharf mit speziellen Gewürzen und Kräutern in einer Curry-Paprikasoße

96. Lamm Spezial

Lammfleisch mit frischem Gemüse und indischem Rahmkäse in einer Curry-Paprikasoße

120. Fisch Curry

Rotbarschfilet in Currysoße, nach traditioneller Art zubereitet

121. Fisch Sabzi

Rotbarschfilet mit frischem Gemüse in Currysoße

122. Fisch Masala

mariniertes, gegrilltes Rotbarschfilet mit Soße, frischem Koriander, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Gewürzen

123. Fisch Madras

scharf Rotbarschfilet mit Kokosraspeln, nach köstlicher südindischer Art

124. Fisch Korma

Rotbarschfilet in milder Sahnesoße aus Gewürzen, geriebenem Rahmkäse, Mandeln und Rosinen

125. Fisch Vindaloo

scharf Rotbarschfilet mit gebratenen Kartoffeln, nach pikanter, südindischer Art zubereitet

115. Jhinga Curry

Garnelen in einer Currysoße

116. Jhinga Narayalwale

Riesengarnelen mit Kokosmilch und Kokosraspeln nach südindischer Art

117. Jhinga Masala

Garnelen gebraten mit frischem Ingwer, Knoblauch und indischen Gewürzen

118. Jhinga Vindaloo

scharf Garnelen mit gebratenen Kartoffeln nach pikanter, südindischer Art zubereitet

119. Jhinga Madras

scharf Riesengarnelen nach traditioneller südindischer Art

44. Palak Paneer

hausgemachter Rahmkäse mit Spinat, Tomaten und Gewürzen gebraten

45. Paneer Makhani

hausgemachter Rahmkäse mit verschiedenem Gemüse und Butter-Tomatensoße

46. Matar Paneer

hausgemachter indischer Rahmkäse, in feiner Soße mit Erbsen

47. Paneer Jalfrezi

scharf verschiedenes Gemüse mit indischem Rahmkäse, gebratenem Ingwer, Knoblauch und Paprika

48. Shahi Paneer

hausgemachter indischer Rahmkäse mit Rosinen, Mandeln und Nüssen in Sahnesoße

49. Paneer Chili

scharf indischer Rahmkäse mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Ingwer und Chili

100. Tandoori Chicken

Hühnchen mit Knochen in marinierter Joghurtsoße mit speziellem indischen Gewürzen, im Ofen gegart

101. Chicken Tikka

Hühnchen mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch, Tomaten, mariniert und gegrillt nach Art des Hauses

102. Seekh Kebab

gehacktes Lammfleisch mit Zwiebeln, speziellen Kräutern und Gewürzen am Spieß gegrillt

103. Lamm Tikka

Lammfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch, Tomaten, mariniert und gegrillt nach Art des Hauses

104. Jhinga Tikka

Riesengarnelen mariniert in Joghurt und verschiedenen Tandoori Gewürzen

105. Grill Mix

Zusammenstellung von verschiedenen Tandoori Spezialitäten: Hühnchen, Lamm und Garnelen

110. Sabzi Biryani

gebratener Basmatireis mit Gemüse, Nüssen und feinen Gewürzen

111. Chicken Biryani

zartes, gedünstetes Hühnerbrustfilet mit gebratenem Basmatireis, Gemüse, garniert mit Nüssen und Gewürzen

112. Lamm Biryani

zartes Lammfleisch, gedünstet mit Basmatireis, Gemüse, orientalischen Gewürzen, Nüssen und Rosinen

113. Spezial Biryani

gebratener Basmatireis gemischt mit Gemüse, Riesengarnelen, zartem Hühnerbrustfilet, Lamm, Nüssen, Rosinen und Safran

114. Jhinga Biryani

gebratene Garnelen mit Basmatireis, Gemüse, Nüssen und Rosinen

30. Dal Masala

verschiedene Linsen in Butter mit Knoblauch, Ingwer, Tomaten und Paprika

31. Sabzi Masaledar

Gemüsecurry aus wechselndem, frischem Gemüse

32. Chana Masala

mittel scharf pikante Kichererbsen in Currysoße mit frischem Ingwer und grüner Paprika

33. Dal Makhani

indische Linsen mit in Butter gebratenen Zwiebeln und Knoblauch

34. Malai Kofta

Gemüsekäsebällchen in einer Cashewsahnesoße garniert mit Safran

35. Aloo Ghobi

mittel scharf frische Kartoffeln und Blumenkohl mit frischen Gewürzen gebraten

36. Okra Schotto (Ladyfinger)

indische Bohnen mit Tomaten und Zwiebeln in Currysoße

37. Tinda Masala

mittel scharf indisches Gemüse mit Zwiebeln, grüner Paprika und frischem Ingwer in Soja-Sahnesoße

38. Champignon Masala

frische Champignons mit indischem Rahmkäse, gehackten Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Koriander und verschiedenen Kräutern

39. Aloo Broccoli

Kartoffeln mit Brokkoli in pikanter Currysoße

40. Aloo Madras

scharf Kartoffeln mit Kokosraspeln nach traditioneller, südindischer Art

41. Aloo Palak

Kartoffeln mit Spinat, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen gebraten

42. Champignon Creme

Champignons mit Erbsen und Rahmkäse in Sahnesoße

43. Sabzi Korma

verschiedenes Gemüse in spezieller Soße mit Mandeln, Kokos und Rahmkäse

404. Sabzi Jhalfrezi

scharf verschiedenes Gemüse mit gebratenem Ingwer, Knoblauch und Paprika

50. Dal Masala Vegan

verschiedene Linsen mit Knoblauch, Ingwer, Tomaten und Paprika

51. Chana Masala Vegan

pikante Kichererbsen in Currysoße mit frischem Ingwer, Tomaten und Paprika (scharf)

52. Aloo Gobi Vegan

mittel scharf Kartoffeln und Blumenkohl in frischen Gewürzen gebraten

53. Okra Schotte (Ladyfinger) Vegan

indische Bohnen mit Tomaten und Zwiebeln in Currysoße

54. Tinda Masala Vegan

mittel scharf indisches Gemüse mit Zwiebeln, grüner Paprika und frischem Ingwer in Soja-Sahnesoße

55. Champignon Masala

frische Champignons mit gehackten Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Koriander und verschiedenen Kräutern

56. Aloo Madras

scharf Kartoffeln mit Kokosraspeln nach traditioneller, südindischer Art

57. Sabzi Jhalfrezi

vegan, scharf verschiedenes Gemüse scharf gewürzt mit gebratenem Ingwer, Knoblauch und Paprika

131. Chicken Korma

mild Hühnchenfilet in milder Sahnesoße aus Gewürzen, geriebenem Rahmkäse mit Mandeln und Rosinen

132. Chicken Mango

mild Hühnchenfilet in herzhafter Mangosoße

133. Lamm Korma

mild Lammfleisch in milder Sahnesoße aus Gewürzen, geriebenem Rahmkäse mit Mandeln und Rosinen

140. Papadam

scharf knuspriges Brot aus gemahlenem Kichererbsen-Mehl und schwarzem Pfeffer

141. Bhatura

frittiertes Brot aus feinstem Weizenmehl

142. Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl im Ofen gebacken

143. Garlic Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl mit einer Knoblauchpaste und im Ofen gebacken

144. Butter Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl mit Butter im Ofen gebacken

145. Raita

Joghurt mit frischer Paprika, Gurken und Kümmel

146. Mango Chutney

süß-sauer eingelegte Mango

147. Mix Pickles

scharf eingelegtes Gemüse und eingelegte Früchte

148. Basmatireis

Mangosaft 1,0 l

Guavasaft 1,0 l

Lychee Saft 1,0 l

Mango Lassi 0,5 l

Coca-Cola® 0,33 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten

Coca-Cola® 1,0 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten

Fanta 0,33 l

Erfrischungsgetränk mit Orangenaroma

Fanta 1,0 l

Erfrischungsgetränk mit Orangenaroma

Sprite 0,33 l

Erfrischungsgetränk mit Zitronen- und Limetten-Geschmack

Sprite 1,0 l

Erfrischungsgetränk mit Zitronen- und Limetten-Geschmack