Derby Klause

Beilagen Salat

Gemischter Salat

in einer Größe deiner Wahl

Gemischter Salat mit einer Zutat deiner Wahl

Gebackener Camembert

mit Preiselbeeren, Baguette und Beilagensalat

Hausgemachte Käsespätzle

mit Röstzwiebeln, Bergkäse und Beilagensalat

Bauernfrühstück Vegetarisch

mit Zwiebeln, Petersilie, Beilagensalat und Gewürzgurken, in einer Größe deiner Wahl

Spinatknödel

2x Spinatknödel, Pilzrahmsauce, Bergkäse, Kresse

Hausgemachte Boulette

mit Brot, Gewürzgurken und Senf

Ein Paar Knacker Würstchen

mit Brot, Gewürzgurken und Senf

Schmalzstulle

mit Zwiebeln, Gewürzgurken und einer Zutat deiner Wahl

Matjesbrot

mit zwei Matjesfilets, Remouladensoße und Zwiebeln

Gänseboulette

mit Preiselbeeren, Brot und Gewürzgurken

Schnitzel Wiener Art

mit Bratkartoffeln, Zitrone und Beilagensalat, in einer Größe deiner Wahl

Jägersoße

mit extra Pilzrahmsoße

Rumpsteak

mit geschmorten Zwiebeln, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Beilagensalat

Leberkäse

mit zwei Spiegeleiern, Bratkartoffeln, süßem Senf, Beilagensalat

Blut und Leberwurst

mit Salzkartoffeln und Sauerkraut und Senf

Gänseleber Berliner Art

mit Kartoffelpüree, Apfel, Zwiebeln und Gänsesauce

Halbe Ente

halbe Ente mit Apfel Rotkohl, Kartoffelkloß und viel Soße

Bauernfrühstück

mit Speck, Zwiebeln, Petersillie und Beilagensalat

Hausgebeizter Lachs

mit Kartoffelrösti und Meerettich-Zitronen-Schmand

Gebratene Garnelen

mit Knoblauch, Kräutern, Aioli und Baguette

Zwei Matjesfilets

mit Hausfrauensoße, Bratkartoffeln und Beilagensalat

Bratkartoffeln

Kartoffelpüree

Kartoffelsalat

Salzkartoffeln

Geschmorte Zwiebeln

Sauerkraut

Spiegelei

Jägersoße

Kräuterbutter

Jus

Aioli

Ketchup

Senf

Süßer Senf

Mayonnaise

Preiselbeeren

Apfelmuss

Rotkohl

Hausgemachter Apfelrotkohl

Großer Eierkuchen

mit einer Zutat deiner Wahl

Kaiserschmarrn

Hausgemachter Kaiserschmarrn, Zwetschgen Röster, Puderzucker und Mandeln

Selters Naturell 1,0 l

Natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure

Selters Classic 1,0 l

Natürliches Mineralwasser mit hohem Kohlensäuregehalt

Coca-Cola® 1,0 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zucker, mit Kohlensäure

Coca-Cola® Zero 1,0 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zuckerfrei, mit Kohlensäure

Fanta 1,0 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker

Sprite 1,0 l

Zitronenlimonade, gesüßt, Zucker, mit Kohlensäure

Schweppes American Ginger Ale 1,0 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Ingwergeschmack, Zucker, enthält natürliche Aromen

Schweppes Bitter Lemon 1,0 l

Erfrischungsgetränk mit bitterem Zitronengeschmack, Zucker, Chinin, mit Kohlensäure

Schweppes Tonic Water 1,0 l

Tonic Water, kohlensäurehaltig, leicht bitter

Creydt Apfelsaft 1,0 l

Apfelsaft, Direktsaft, ohne Zuckerzusatz, ohne Kohlensäure

Creydt Orangensaft 1,0 l

Orangensaft, Direktsaft, ohne Zuckerzusatz, ohne Kohlensäure

Creydt Rhabarbersaft 1,0 l

Rhabarbersaft, Direktsaft, ohne Zuckerzusatz, ohne Kohlensäure

Creydt Kirschnektar 1,0 l

Kirschnektar, Zucker, ohne Kohlensäure

Creydt Bananennektar 1,0 l

Bananennektar, Zucker, ohne Kohlensäure

Almdudler 0,35 l

Kohlensäurehaltiges Alpenkräuter-Erfrischungsgetränk, Zucker, enthält natürliche Kräuterextrakte

Vitamalz Classic 0,33 l

Malzhaltiges Erfrischungsgetränk, alkoholfrei

Jever Fun Alkoholfrei 0,33 l

Alkoholfreies Pilsener

Allgäuer Büble Edelweissbier Alkoholfrei 0,5 l

Alkoholfreies Weißbier

Schöfferhofer Kristall 0,5 l

Kristallweizen

Schöfferhofer Hefeweizen 0,5 l

Hefeweißbier

Märkischer Landmann Schwarzbier 0,5 l

Schwarzbier

Grauburgunder DQ Pfalz. Matthias Gaul 0,75 l

Weißwein

Sorgenfrei DQ Nahe Christian Bamberger 0,75 l

Weißwein

Riesling DQ Pfalz Weingut Heissler 1,0 l

Weißwein

Rotkäppchen Trocken 0,75 l

Schaumwein

Sieur d'Arques Aimery Cremant de Limoux Grande Cuvee 1531 0,75 l

Weißwein

Valdo Prosecco 0,75 l

Schaumwein

Dornfelder DQ Pfalz Dr. Heissler 1,0 l

Rotwein

Lafage IGP Cotes Catalan Nicolas Domaine 0,75 l

Rotwein

62 Anniversario Primitivo Riserva DOP 0,75 l

Rotwein

Moet & Chandon Brut Imperial Champagne 0,75 l

Schaumwein

Spargel Kartoffel

ca. 500g Stangenspargel vom Spargelhof Elsholz Petersilienkartoffeln, Sauce Hollandaise oder Semmelbutter

Spargel Rührei

ca. 500g Stangenspargel, Petersilienkartoffeln, Sauce Hollandaise oder Semmelbutter

Spargel Schnitzel

ca. 500g Stangenspargel vom Spargelhof Elsholz, Petersilienkartoffeln, Sauce Hollandaise oder Semmelbutter

Spargel Rosmarin Schinken

ca. 500g Stangenspargel vom Spargelhof Elsholz, Petersilienkartoffeln, Sauce Hollandaise oder Semmelbutter

Spargel Kabeljaufilet

ca. 500g Stangenspargel vom Spargelhof Elsholz, Petersilienkartoffeln, Sauce Hollandaise oder Semmelbutter

Spargel Rumpsteak

ca. 500g Stangenspargel vom Spargelhof Elsholz, Petersilienkartoffeln, Sauce Hollandaise oder Semmelbutter

Spargelcreme Suppe

Spargelcreme Suppe mit Spargeleinlage und Kräutern