Dopamine Bench – Indisches Restaurant

11. Hausgemachte knusprige Frühlingsrollen

goldbraun frittierte, hausgemachte Frühlingsrollen mit exotisch gewürztem Gemüse

12. Hausgemachte Samosa

2 hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen und traditionellen indischen Gewürzen, goldbraun frittiert und serviert mit unserem Chutney

13. Chicken Pakora

saftiges Hähnchenfleisch, mariniert mit Ingwer, Knoblauch, und traditionellen indischen Gewürzen, umhüllt von einem leichten Teig aus Kichererbsenmehl und goldbraun und knusprig frittiert

14. Aloo Pakora

knusprige Kartoffelscheiben, gewürzt mit authentischen indischen Gewürzen, umhüllt von einem leichten Teig aus Kichererbsenmehl und goldbraun und knusprig frittiert

15. Paneer Pakora

indischer Rahmkäse in würzigem Kichererbsenteig goldbraun ausgebacken

16. Dopamine Wings

5 gebratene Hähnchenflügel und unserer hausgemachten Würzmischung

17. Dopamine Mix

knusprige Frühlingsrollen, Chicken Pakora, Samosa, Paneer Pakora, serviert mit unseren hausgemachte Dips

1. Cremige Tomaten-Suppe

eine feine Mischung ausTomaten, thailändischen und indischen Gewürzen sowie Kokosmilch

2. Exotische Mango-Suppe

leichte vegane Kokoscremesuppe mit exotischen Alphonso-Mangos und Kaffirlimettenblättern

3. Indian Chicken Suppe

leichte und erfrischende südthailändische Hühnersuppe mit Kokosmilch, Ingwer, Kaffirlimettenblättern und Zwiebeln

4. Dal Shorba

samtige indische Lisencremesuppe mit roten Linsen, Kurkuma, Ingwer, Knoblauch und einem Hauch Sahne

20. Chicken Salat

frischer gemischter Salat mit Hähnchenbrust nach Pakora-Art, Gurken, Tomaten und Karotten, serviert mit unserem hausgemachten veganen Dressing und garniert mit Rahmkäse

21. Prawns Salat

frischer gemischter Salat mit Garnelen nach Pakora-Art, Gurken, Tomaten und Karotten, serviert mit unserem hausgemachten veganen Dressing und garniert mit Rahmkäse

22. Paneer Salat

frischer gemischter Salat mit indischem Rahmkäse nach Pakora-Art, Gurken, Tomaten und Karotten und garniert mit Rahmkäse

80.Lampan Noodles

weiche Reisnudeln mit knackigem Gemüse, Frühlingszwiebeln, Koriander, Ingwer, Paprika, und indischem Rahmkäse

81.Chicken Noodles

gebratene Reisnudeln mit knusprigem Hähnchen und knackigem Gemüse, im Wok geschwenkt und aromatischen Gewürzen

82.Duck Noodles

knuspriges Entenbrustfilet auf weichen Reisnudeln mit knackigem Gemüse und gebratenem verfeinert mit Koriander, Ingwer und Chili

83.Prawns Noodles

gebratene Reisnudeln mit saftigem Garnelen und knackigem Gemüse, im Wok geschwenkt und aromatischen Gewürzen

50. Chicken Mango

zarte Hähnchenbrust in einer cremigen Alphonso-Mangosoße, verfeinert mit traditionellen indischen Gewürzen

51. Chicken Penang

zartes Hähnchen in einem leicht pikanten Panang-Curry und Kaffir-Limettenblättern, abgeschmeckt mit einem Hauch Kokosmilch

52. Chicken Jalfrezi

Hähnchen mit Paprika, Zwiebeln, Blumenkohl und aromatischen Gewürzen in einer würzigen Soße

53. Chicken Korma

zartes Hähnchen in einer cremigen Soße aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme und geriebenem Rahmkäse

54. Chicken Madras

Hähnchen in einer kräftigen Currysoße mit Kokosraspeln, inspiriert von den Gewürzen Südindiens

55. Butter Chicken

saftige Hähnchenbrust mit aromatischen Gewürzen, Cashewnüssen und Mandeln, serviert in einer cremigen Tomaten-Sahnesoße

56. Chicken Curry

zarte Hähnchenbrust in einer traditionellen indischen Currysoße mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und aromatischen Gewürzen

57. Chicken Malang

knuspriges Hähnchen mit knackigem Gemüse, serviert in einer dunklen Austern-Sojasoße mit feiner Honignote

58. Chicken Taipei

zarte Hähnchenbrust mit knackigem Gemüse in einer cremigen Erdnusssoße, verfeinert mit traditionellen indischen Gewürzen

59. Chicken Massaman

marinierte Hähnchenbrust in einem aromatischen Massaman-Curry mit Kartoffeln, Kokosmilch, Erdnüssen und traditionellen Gewürzen

60.Chicken Saag

zarte Hähnchenbrust mit Spinat in einer cremigen Soße, verfeinert mit Sahne, Ghee und traditionellen indischen Gewürzen

70. Lamm Korma

zartes Lammfleisch in einer cremigen Soße aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme und feinem Rahmkäse

71. Lamm Vindaloo

zartes Lammfleisch mit Kartoffeln in einer aromatischen Currysoße nach indischer Tradition, verfeinert mit Kokosnuss

72. Lamm Mataram

scharf mariniertes zartes Lammfleisch in einem aromatischen Massaman-Curry mit Zwiebeln, Kartoffeln, Kokosmilch und Erdnüssen

73. Lamm Kambodscha

sehr scharf Lammfleisch in einer würzigen Spezialsoße mit ausgewählten asiatischen Gewürzen, Zwiebeln, Paprika und Chiliflocken

74. Bhuna Masala

scharf zart geschmortes Lammfleisch mit Ingwer, Zwiebeln und Tomaten in einer aromatischen, intensiv gewürzten Bhuna-Masalasoße

75. Lamm Madras

sehr scharf zartes Lammfleisch in einer traditionellen Madras-Currysoße mit Tomaten, Kokosmilch, Kokosraspeln und ausgewählten indischen Gewürzen

76. Lamb Mandarin

zartes Lammfleisch in einer cremigen Alphonso-Mangosoße, verfeinert mit traditionellen indischen Gewürzen

77. Lamm Andaman

zartes Lammfleisch mit knackigem Gemüse in einer cremigen Erdnusssoße, verfeinert mit traditionellen indischen Gewürzen

78. Lamm Saag

scharf zartes Lammfleisch mit Spinat in einer cremigen Soße, verfeinert mit Sahne, Ghee und traditionellen indischen Gewürzen

90.Sumba Duck

knuspriges mariniertes Entenbrustfilet in einer Cashew-Erdnusssoße auf knackigem Gemüse

91.Ente Mango Tango

knuspriges mariniertes Entenbrustfilet mit fruchtiger Mangosoße mit asiatischen Gewürzen, Kaffir-Limettenblättern und Mandeln

92.Duck Dumay

sehr scharf knuspriges mariniertes paniertes, krosses Entenbrustfilet, Paprika und Zwiebeln, serviert in einer mit Honig und asiatischen Gewürzen abgerundeten Austern-Sojasoße

93.Ente Korma

zartes Entenbrustfilet in einer milden, cremigen Soße aus Cashewkernen, Mandeln, Sahne und feinen Gewürzen

94.Duck Pehang

scharf zartes Entenbrustfilet in einer aromatischen Penang-Currysoße mit Kokosmilch, Paprika und feinen asiatischen Gewürzen

100.Prawns Penang

leicht scharf saftige Garnelen in einer aromatischen Penang-Currysoße mit Paprika und ausgewählten südostasiatischen Gewürzen

101.Prawns Masala

scharf Garnelen in einer fein abgestimmten Masalasoße mit Paprika, frischen Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und traditionellen Gewürzen

102.Prawns Kalasin

sehr scharf Garnele mit Paprika und Zwiebeln, serviert in einer mit Honig und asiatischen Gewürzen abgerundeten Austern-Sojasoße

30. Channa Masala

scharf Kichererbsen in einer aromatischen, nordindischen Gewürzsaude

31. Veg Manchurian

sehr scharf hausgemachte Gemüsebällchen in süß-scharfer Soße, Zwiebeln und Paprika

32. Aloo Palak

zarte Kartoffeln und Spinat in einer fein abgestimmten Gewürz Soße nach indischer Art

33. Aloo Matar

Kartoffeln und grüne Erbsen vereint in einer fein komponierten Currysoße mit ausgewählten Gewürzen

34. Veg Tutong

scharf verschiedene Gemüsesorten in köstlichem Massaman-Curry mit Kartoffeln, Kokosmilch und Röstzwiebeln

35. Dal Fry

traditionelles indisches Linsencurry mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und aromatischen Gewürzen

36. Aloo Baingan

Kartoffeln und Auberginen in einer würzigen Tomaten-Zwiebelsoße mit traditionellen indischen Gewürzen

40. Matar Paneer

indischer Rahmkäse und grüne Erbsen in einer fein abgestimmten Currysoße nach nordindischer Tradition

41. Palak Paneer

indischer Rahmkäse in einer samtigen Spinatsoße mit einer harmonischen Auswahl traditioneller Gewürze

42. Cheese Bhutan

indischer Rahmkäse, Brokkoli, Kokosmilch, Kokosraspeln und Kaffir-Limettenblättern in einer würzigen Spezialsoße mit Chiliflocken

43. Paneer Makhani

indischer Rahmkäse in einer cremigen Tomatensoße, verfeinert mit einer ausgewogenen Komposition traditioneller Gewürze

Naan

traditionelles indisches Fladenbrot, frisch gebacken und serviert

Butter Naan

frisch gebackenes Naanbrot, verfeinert mit geschmolzener Butter

Batura

traditionelles nordindisches, frittiertes Fladenbrot aus Weizenmehl, innen weich und luftig, außen goldbraun und leicht knusprig

Basmati Rice

duftender Langkorn-Basmatireis, schonend gedämpft und locker serviert

Mango Chutney

fruchtiges Mango-Chutney mit einer feinen Mischung traditioneller indischer Gewürze

Mixed Pickle

scharf traditionelle indlische Pickles aus gemischten Gemüse und aromatischen Gewürzen mit einer würzigen und pikanten Note

Hausgemachte Samosa

Hausgemachte knusprige Frühlingsrollen

Chicken Pakora

Dopamine Wings

110.Indische Grießbällchen

Gulab Jamun goldbraun frittierte Grießbällchen, serviert in warmem Zuckersirup und garniert mit feinen Mandelblättchen

111.Lava Cake

warmer Schokoladenkuchen mit weicher, gebackener Hülle und flüssigem Schokoladenkern Das Gericht wurde mit Schokolade zubereitet und kann Spuren von verschiedenen Nüssen enthalten

112.Makta Ice Cream

traditionelles indisches Milcheis, serviert im originalen Tontopf Eis nach Wahl