FRÜHSTÜCK 🍳
alle Frühstücks-Gerichte sind bis 15:00 Uhr bestellbar,
viele sind auch glutenfrei und/oder vegan möglich
Avocado-Hummus Toast
auf getoastetem Sauerteigbrot verfeinert mit Meersalz, Pfeffer und einem Spritzer Zitrone, dazu Zutaten deiner Wahl
14,00 €
Hummus-Shakshuka
Spiegelei mit typisch-nordafrikanischer gewürzter Tomatensoße, gegrillter Aubergine, Feta und Hummus auf getoastetem Sauerteigbrot serviert, auf Wunsch auch als vegan und mit glutenfreiem Focaccia möglich
14,00 €
Rührei
mit getoastetem, gebuttertem Sauerteigbrot und Zutaten deiner Wahl, auf Wunsch auch mit glutenfreiem Focaccia möglich
13,00 €
Pancakes
17,00 €
Granola Bowl
ohne Zucker dafür mit Honig und kaltgepresstem Kokosnuss-Öl im Ofen gebacken, dazu eine Auswahl an frischen saisonale Früchten, auf Wunsch auch mit Joghurt möglich
10,30 €
PANINI 🥪
alle Panini werden mit gegrilltem Sauerteigbrot, auf Wunsch auch mit glutenfreiem Focaccia, zubereitet und sind bis 16:00 Uhr bestellbar
Monte Christo Panini
mit Prosciutto, Spiegelei, Tomaten, Gouda, Senf und hausgemachter Mayonnaise, auf Wunsch mit glutenfreiem Focaccia
15,40 €
Melanzane Panini
mit Auberginen, Avocado, frischem Salat und Tomaten-Koriander-Salsa, auf Wunsch mit glutenfreiem Focaccia
13,50 €
Chilli-Cheese Panini
mit Cheddar, Gouda, Jalapeños, hausgemachter Mayonnaise, Avocado und Tomate-Koriander-Salsa, auf Wunsch mit glutenfreiem Focaccia
14,30 €
Classic BLT Panini
mit Speck, Salat, Tomaten, hausgemachtem Aioli und Barbecuesoße, auf Wunsch mit glutenfreiem Focaccia
15,00 €
SPECIALS 🌱
unsere Wochenend-Specials sind nur am Samstag und Sonntag verfügbar.
Eggs Florentine
Zwei pochierte Eier an sautiertem Blattspinat und Sauce Hollandaise. das Gericht kann Spuren von (verschiedenen) Nüssen enthalten
15,00 €
SWEETS 🍭
Süsses aus unserem Ofen
Pain au chocolat
3,70 €
Cookie, Dark Chocolate
3,70 €
Cookie, White Macadamia
3,70 €
BACKWAREN 🥐
Croissant Vegan
3,40 €
Extra Brot
Albatross Hausbrot, getoastet
2,10 €
Extra Brot, glutenfreies Focaccia
2x Focaccia, glutenfreies Mais-Brötchen mit Kräutern
3,70 €
Albatross Hausbrot, Hälfte
Sauerteig
7,70 €(500 g, 15,40 €/kg)
EXTRAS
Falls dir etwas zum Abrunden deines Frühstücks fehlt, findest du es hier
Extra Ei
- pochiert oder gebraten - gesalzen
3,00 €
Frische Weidemilch, Gläserne Molkerei
Frische Bio-Vollmilch 3,8 % Fett
3,00 €(1 l, 3,00 €/l)
Oatly Barista Edition
Ohne Zuckerzusatz, Vegan
3,80 €(1 l, 3,80 €/l)
KAFFEE & TEE SPEZIALITÄTEN ☕️
Rebeldia Röstkaffee, gemahlen 500g
• Kaffee • Kräftiger, leicht erdiger Hochland-Arabica mit vollem Aroma • Selektiv handgepflückt, Anbau unter Schattenbäumen • Zapatistische und widerständige Kooperativen • Herkunft: Mexiko und Kolumbien • Jetzt in neuer Verpackung ohne Aluminium
16,00 €(500 g, 32,00 €/kg)
Rebeldia, Bohne 500g
• Espresso • Hellere, milde Röstung für mehr Fruchtaromen • Selektiv handgepflückt, Anbau unter Schattenbäumen • Zapatistische und widerständige Kooperativen • Herkunft: Mexiko und Kolumbien • Jetzt in neuer Verpackung ohne Aluminium
16,00 €(500 g, 32,00 €/kg)
Rebeldia, gemahlen 250g
• Espresso • Hellere, milde Röstung für mehr Fruchtaromen • Selektiv handgepflückt, Anbau unter Schattenbäumen • Zapatistische und widerständige Kooperativen • Herkunft: Mexiko und Kolumbien • Jetzt in neuer Verpackung ohne Aluminium
8,50 €(250 g, 34,00 €/kg)
Kotobuki Matcha
Herkunft: Japan Note: Sehr sanft, leichte Würze Bestimmung: Geeignet für den puren Genuss und als hochwertige Zutat für Feinkost oder diverse Produkte. Empfehlung: 1,5g pro Portion Blatt: Tencha Premium Bio Qualität: JP-BIO-009
12,00 €
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Preussenquelle Classic 0,275 l
2,35 €(275 ml, 8,55 €/l)
Rheinsberger Preussenquelle Classic 0,7 l
5,75 €(700 ml, 8,21 €/l)