DOYUM Restaurant

5. Cacik

Joghurt mit Knoblauch, Gurken, Minze und Olivenöl

6. Haydari

mit Quark, Knoblauch, Petersilie und Möhren

7. Hummus

scharf Kichererbsenpüree mit Olivenöl, Gewürzen und Knoblauch

8. Patlican Salatasi

Auberginensalat

9. Ezme

mit Tomaten, Zwiebeln, Walnüssen, Petersilie und Peperonipüree

10. Karisik Soguk Meze

gemischte kalte Vorspeisenplatte mit Haydari, gefüllten Weinblättern, Hummus, Auberginensalat, scharfer Paste, Schafskäse und Tomaten

11. Sigara Böregi

gebratene Blätterteigröllchen mit Schafskäse gefüllt

12. Meyhane Köftesi

gewürzte kleine Fleischbällchen mit Tomatensoße gebraten

13. Patlican Kizartma

Auberginen und Peperoni in Olivenöl gebraten, mit Joghurt, Knoblauch und Tomatensoße

14. Enginar Tava

gebratene Artischocken mit Weichkäse und Petersilie

15. Karisik Sicak Meze

gemischte warme Vorspeisenplatte mit gefülltem Blätterteig, gebratenen Auberginen, Fleischbällchen und gebratenen Artischocken

60. Pastirmali Sicak Hummus

Hummus mit Pastirma

61. Müttebel

gegrillte und gehackte Auberginen mit Joghurt und Knoblauch

35. Coban Salatasi

gemischter Salat

36. Doyum Salatasi

gemischter Salat mit Käse

1. Mercimek Corbasi

rote Linsensuppe

2. Iskembe Corbasi

Pansensuppe

3. Paca Corbasi

Suppe aus dem Schafskopf

16. Döner Kebab Porsiyon

Drehspieß vom Kalb mit Reis und gemischtem Salat

17. Iskender

Drehspieß vom Kalb mit Joghurt, Tomatensoße, gegrillten Tomaten, Paprika und Spezialbrot

18. Adana Kebab Porsiyon

Hackfleischspieß mit Reis und gemischtem Salat

19. Adana Kebap Yogurtlu

Hackfleischspieß mit Joghurt, Tomatensoße, gegrillten Tomaten, Paprika und Spezialbrot

20. Beyti Kebap – Yufka Ekmekli

Hackfleischspieß mit Knoblauch, Petersilie, Scheibenrettich, gewürzten Zwiebeln, gegrillten Tomaten, Paprika und Spezialbrot

21. Ali Nazik

geschnetzeltes Hackfleisch auf Auberginenpüree mit Joghurt-Knoblauchsoße, gegrillten Tomaten und Paprika

22. Adana Kebab Ezmeli

Hackfleischspieß mit gegrillten Auberginen, Tomaten, Paprika und Spezialbrot

30. Tavuk Külbasti

würzige Hähnchenbrustfleisch vom Grill mit Reis, Salat, gegrillten Tomaten und Paprika

31. Doyum Karisik Izgara

Doyum gemischter Grillspezial-Teller mit gegrillten Tomaten, Paprika und Spezialbrot

Döner im Brot

Drehspieß vom Kalbfleisch im Brot mit gemischtem Salat und Soße

Dürüm

Drehspieß vom Kalbfleisch im Blätterteig mit gemischtem Salat und Soße

23. Kuzu Sis Kebab Ezmeli

Lammfleischspieß mit gegrillten Auberginen, Tomaten, Paprika und Spezialbrot

24. Kuzu Sis Kebab Porsiyon

Lammfleischspieß mit Reis und gemischtem Salat

25. Kuzu Sis Kebab Yogurtlu

Lammfleischspieß mit Joghurt, Tomatensoße, gegrillten Tomaten und Paprika

26. Kuzu Ciger Porsiyon

Lammleberspieß mit Petersilie, Scheibenrettich, gewürzten Zwiebeln, gegrillten Tomaten und Paprika

27. Sac Kebab Porsiyon

geschnetzeltes Lammfleisch mit Reis und gemischtem Salat

28. Sac Kebab Yogurtlu

geschnetzeltes Lammfleisch mit Joghurt, Tomatensoße, gegrillten Tomaten und Paprika

29. Halep

geschnetzeltes Lammfleisch auf Auberginenpüree mit Joghurt-Knoblauchsoße, gegrillten Tomaten und Paprika

32. Cöp Sis Porsiyon

Lammfleischspieß mit gegrillten Tomaten, Paprika und Spezialbrot

33. Pirzola Porsiyon

Lammkotelett mit Reis, gegrillten Tomaten, Paprika und Salat

55. Güvec Porsiyon

mit Lammfleischspieß, Kartoffeln, Auberginen, Tomaten, Paprika und Zwiebeln

37. Lahmacun Porsiyon

3 Stück türkischer Pizzateller mit Salat

Türkische Pizza

Pide

Teigschifen mit einer Zutat deiner Wahl

34. Falafel Porsiyon

Falafel mit gemischtem Salat und einer Beilage deiner Wahl

Falafel im Brot

Falafel im Brot mit gemischtem Salat und Soße

Halloumi

Halloumi im Brot mit gemischtem Salat und Soße

41. Sütlac

Milchreispudding

42. Künefe

Fadenteig mit Käsefüllung in Sirup

43. Kazandibi

türkischer Pudding