WOLT SPECIALS 🌟
Enzo's Special 💙
Beim Kauf von 2 Sets (8 Stück pro Set) + 2 Stück Nigiri nach Wahl, erhaltet ihr gratis eine Portion frittierte Hühnerschenkel.
36,50 €
VORSPEISEN
Salat aus rohen Brokkoliröschen
mit Rosinen, Cashew und Joghurt-Reisessig-Dressing
5,80 €
Kräftige Brühe
mit Miso, Rettich, Chinakohl und Lachswürfeln
5,30 €
Gegrillte Edamame
mit Sesamöl und Chili
5,50 €
Frittierter Seetang Crisp
mit Ponzu-Soße
5,60 €
Tintenfisch-Kartoffel-Kroketten
mit Koriander-Zitronen-Pesto und Trüffel-Mayonnaise
7,00 €
Frittierte Hühnerschenkel
mit Zitrone und Trüffel-Mayonnaise
6,50 €
SUSHI-SPEZIALITÄTEN
Enzo's Wagyu Nigiri
Steakscheiben auf Nigiri serviert mit verschiedenen Spezialsoßen und in einer Größe deiner Wahl
50,00 €
Sashimi Combination
in einer Größe deiner Wahl
15,00 €
NIGIRI
jede Portion enthält 1 Stück
Inari Nigiri
mit Tofutaschen
2,20 €
Avotruffle Nigiri
Avocado mit Trüffelcreme
2,50 €
Shake Nigiri
mit Lachs
2,80 €
Ika Nigiri
mit Tintenfisch
2,80 €
Tako Nigiri
mit Oktopus
2,80 €
Shake Yaki Nigiri
mit flambiertem Lachs
3,20 €
Hon Maguro Nigiri
mit magerem Blauflossen-Thunfisch
3,80 €
Ebi Nigiri
mit gekochten Garnelen
3,20 €
Hon Chutoro Nigiri
mit mittelfettem Blauflossen-Thunfisch
4,50 €
Τai Nigiri
mit Dorade
3,80 €
Hamachi Nigiri
mit Gelbschwanzmakrele
3,80 €
Unagi Nigiri
mit gegrilltem Flussaal
3,80 €
Hon Otoro Nigiri
mit fettem Blauflossen-Thunfisch
5,20 €
MAKI
jede Portion enthält 6 Stück
Kanpyo Maki
mit eingelegtem Kürbis
4,20 €
Oschinko Maki
mit eingelegtem Rettich
4,20 €
Kappa Maki
mit Gurken
3,80 €
Avocado Maki
mit Avocado
4,20 €
Avocado Truffle Maki
Avocado mit Trüffelcreme
4,80 €
Shake Maki
mit Lachs
5,50 €
Tai Negi Maki
mit Dorade und Schnittlauch
5,80 €
Tekka Maki
mit Blauflossen-Thunfisch
6,00 €
Ebi Maki
mit gekochten Garnelen
5,50 €
Shake Avocado Maki
mit Lachs und Avocado
5,80 €
Shake Kappa Maki
mit Lachs und Gurken
5,80 €
Ebi Avocado Maki
mit gekochten Garnelen und Avocado
5,80 €
INSIDE OUT ROLLS
jede Portion enthält 8 Stück
Lachs & Avocado Inside Out
10,50 €
Gekochter Flusskrebs & Avocado Inside Out
10,50 €
Blauflossen-Thunfisch & Avocado Inside Out
11,50 €
Dorade, Avocado & Schnittlauch Inside Out
11,50 €
Gekochte Garnele & Avocado Inside Out
11,00 €
Blauflossen-Thunfisch Spicy Inside Out
mit Gurken, Schnittlauch und scharfer Soße
12,00 €
gekochte Garnele Inside Out spicy
mit Avocado, Schnittlauch und scharfer Soße
11,50 €
SUSHI-SIGNATURE
Nigiri mit flambiertem Lachs
2 Stück mit hausgemachter Trüffelcreme
8,00 €
Nigiri mit flambiertem Blauflossen-Thunfisch
2 Stück mit Schnittlauch
11,50 €
Gunkan mit Gurkenmantel
2 Stück mit Wachtelei, Lachs-Tatar und Trüffelcreme
9,00 €
Vegetarische Inside Out
8 Stück mit eingelegtem Rettich, eingelegtem Kürbis, Gurken und Shisoblätter-Mantel
10,50 €
Gunkan mit flambiertem Lachsmantel
2 Stück mit scharfer Soße und Kaviar
11,50 €
Ebi-Tempura Inside Out
8 Stück mit Avocado, Trüffelcreme und flambierter Lachs
13,90 €
Inside Out mit Zuckerschoten & Avocado
8 Stück mit Gurken, Trüffelcreme und flambierter Lachs
13,50 €
Inside Out mit Gelbschwanzmakrele
8 Stück mit gebackenen Lauchzwiebeln und Shisoblätter
13,90 €
Inside Out mit Zuckerschoten und Spargel
8 Stück mit Gurken, grünem Spargel, scharfer Soße und flambiertem Blauflossen-Thunfisch
14,50 €
Toro Futomaki
6 Stück mit Blauflossen-Thunfischbauch, Schnittlauch und Shisoblatt
15,00 €
EXTRAS 🍚
Eingelegter Ingwer
1,20 €
Sojasoße
1,20 €
Koriander-Zitronen-Pesto
1,20 €
Trüffel-Mayonnaise
1,20 €
Gehackte Wasabi
1,80 €
Schale Sushi-Reis
2,80 €
DRINKS
Jean-Fritz Crémant
35,00 €
Andres Deidesheim Riesling
24,00 €
Jülg vom Kalk Grauburgunder
25,00 €
Bastian Beny Weißburgunder
26,00 €
Julian Scheid Rosé
25,00 €
Aus den Dörfern - Cuvée Rot
28,00 €
Noam Bavaria Berlin 0,33 l
4,00 €(330 ml, 5,2 % Vol. Alkohol und 12,12 €/l)
Tiger Bier 0,33 l
3,50 €(330 ml, 5 % Vol. Alkohol und 10,61 €/l)