Esra Chicken

Baba Ghanoush

gegrilltes und zerdrücktes Auberginenpüree mit Tahini, Olivenöl und geröstetem schwarzem Sesam

Original-Hummus

pürierte Kichererbsen mit Sesam, Tahini, Zitronen und Olivenöl

Couscous-Salat

Hartweizengrieß mit Pfeffer, Salz, Petersilie und trockner Minze

Esra Teller

mit Falafel, Makali, Halloumi, Schawarma, Köfte, Merguez, Salat, Hummus, Linsensalat und Couscous-Salat

Schawarma-Baguette

hausgemachte Schawarma aus Hähnchenkeule am Spieß mit roten Zwiebeln, Knoblauchzehen, Zitronen, Weißweinessig, Olivenöl, geräuchertem Paprikapulver, Nelkenpulver, gemahlenem Kardamom, Kreuzkümmel und gemahlenem Koriander

Gegrillt Köfte Baguette

Köfte-Bouletten aus Rindfleisch mit knackigem Eisbergsalat, Tomaten, Hummus und Sesam-Mayo-Knoblauchsoße

Gegrillt Merguez Baguette

feine arabische Würstchen aus Lamm- und Kalbfleisch mit frischem Salat, Hummus, Tomaten und Sesam-Mayo-Knoblauchsoße

Schawarma-Baguette

Esra Falafel-Baguette

knusprige gebackene Falafel aus Kichererbsen mit Sesamsoße

Makali-Baguette

in Kichererbsenmehl paniertes Gemüse aus Auberginen, Blumenkohl, Zucchini und Kartoffeln mit frischem Salat

Halloumi-Baguette

Halloumi mit frittierten Kartoffeln, frischem Salat, Tomaten und Sesam-Mayo-Knoblauchsoße

Baguette

mit einer Zutat deiner Wahl

Schawarma-Brot

Schawarma-Teller

Brot

Teller

Gegrillter Schawarma-Fleischteller

hausgemachte Schawarma aus Hähnchenkeule am Spieß mit roten Zwiebeln, Knoblauchzehen, Zitronen, Olivenöl, geräuchertem Paprikapulver, Nelkenpulver, gemahlenem Kardamom, Kreuzkümmel, gemahlenem Koriander und Hummus

Gegrillter Köfte-Fleischteller

Köfte-Bouletten aus Rindfleisch mit Tomaten und Hummus

Gegrillter Merguez-Fleischteller

feine arabische Würstchen aus Lamm- und Kalbfleisch mit Tomaten

Esra of Falafel

hausgemachter knusprige gebackene Falafel aus Kichererbsen mit Rettich-Würfeln und Hummus

Makali

in Kichererbsenmehl hausgemachter Makali mit paniertem Gemüse aus Auberginen, Blumenkohl, Zucchini und Kartoffeln, mit frischem Salat und Hummus

Halloumi

Halloumi mit Tomaten und frischem Salat

Schawarma-Fleischbrot

hausgemachte Schawarma aus Hähnchenkeule am Spieß mit roten Zwiebeln, Knoblauchzehen, Zitronen, Weißweinessig, Olivenöl, geräuchertem Paprikapulver, Nelkenpulver, gemahlenem Kardamom, Kreuzkümmel und gemahlenem Koriander

Gegrillte Köfte-Fleischbrot

Köfte-Bouletten aus Rindfleisch mit knackigem Eisbergsalat, Tomaten, Hummus und Sesam-Mayo-Knoblauchsoße

Gegrillte Merguez-Fleischbrot

feine arabische Würstchen aus Lamm- und Kalbfleisch mit frischem Salat, Hummus, Tomaten und Sesam-Mayo-Knoblauchsoße

Esra of Falafelbrot

hausgemachter knusprige gebackene Falafel aus Kichererbsen mit Sesamsoße

Makali-Brot

in Kichererbsenmehl hausgemachter Makali mit frischem Salat und paniertem Gemüse aus Auberginen, Zucchini, Blumenkohl und Kartoffeln

Halloumi-Brot

Halloumi mit frittierten Pommes, frischem Salat, Tomaten und Sesam-Mayo-Knoblauchsoße