Est

Gyoza

mit Hähnchenkeule und Karachi Sumiso Soße

Yakitori

mit Hähnchenkeule, Sake, Mirin, Soja und Ingwer

Smoked Chicken Thigh

mit Maispoularde, Panko und scharfer Soße

Chicken Supreme

mit Maispoularde, Teriyaki Soße und Rettich

Wagyu Tartar

mit Wagyufilet, Soja, Sesam und Nori

Est Steak

Rumpsteak mit Pilzen und Teriyaki Soße

Wagyu Tataki

mit Wagyufilet, Ponzu und Nori

Sake Miso

Misosuppe mit Lachs und Wakame

Sashimi Taquitos

mit Tortilla, Lachs, Thunfisch, Makrele und Trüffeln

Flamed Tuna

mit Thunfisch, Dashi, Rettich und Shichimi

Fried Calamari

mit Tempura Tintenfisch und schwarzem Knoblauch

Crispy Prawn

mit Tempura Garnelen, Yuzu und Trüffeln

Tuna Tartar

mit Thunfisch, Avocado, Kaviar und Koriander

Oktopus Salat

mit Tomaten, Avocado und Soja

Shiro Miso

mit Zwiebeln

Japanese Mushrooms

Japanese Greens

Fried Tofu

Edamame Salat

Kimchi

scharf

Smoked Cauliflower

scharf geräucherter Blumenkohl mit Knoblauch

Green Leaves

Baby Spinat mit Sesam Soja Dressing

Crunchy Asparagus

Pimientos de Patron

scharf

Udon

mit Pak Choi, Misobutter und Nori

Sake Maki

mit Lachs

Maguro Maki

mit Thunfisch

Ebi Maki

mit Garnelen

Kappa Maki

mit Gurken

Unagi Kappa Maki

mit Aal und Gurken

Tekka Spicy Maki

mit scharfem Thunfisch

Managatuso Maki

mit Butterfisch

Avo Maki

mit Avocado

Sake Avo Maki

mit Lachs und Avocado

Sake Avo Kappa Maki

mit Lachs, Avocado, Gurken und Lachskaviar

Futo Veggie Maki

mit Gurken, Avocado, Spargel und Rucola

Sake Avocado Inside Out

mit Lachs und Avocado

Maguro Kappa Inside Out

mit Thunfisch und Gurken

Taifun Inside Out

scharf mit Philadelphia, Gurken, Lachs, Chili, Kaviar und bedeckt mit flambiertem Lachs

Tasuna Inside Out

mit Philadelphia, Gurken, Avocado, Lachs und bedeckt mit Avocado

Dragon Inside Out

mit Philadelphia, Gurken, Garnelen und bedeckt mit Aal

Sake Tuna Fusion Inside Out

mit Thunfisch-Tartar, Mayo, Lachs, Gurken und Avocado

Unagi Kappa Inside Out

mit Aal und Gurken

Flamed Inside Out

mit Philadelphia, Avocado, Lachs, Kaviar und bedeckt mit flambiertem Lachs

Rainbow Inside Out

mit Philadelphia, Gurken, Lachs, Thunfisch, Makrele und Butterfish

Crab Avocado Inside Out

scharf mit Krebsfleisch und Avocado

Special Crunchy Salmon Tuna Fusion Inside Out

scharf mit Philadelphia, Lachs, Thunfisch, Avocado und Tempura

Crunchy Tuna Inside Out

scharf mit Philadelphia, Thunfisch, Gurken und Tempura

Crunchy Ebi Inside Out

mit Philadelphia, Garnelen, Gurken und Tempura