Fansipan

Sushi Menü 1

Sake Maki Kappa Maki Sake Nigiri Maguro Nigiri

Sushi Menü 2

Sake Maki Maguro Maki Avocado Maki

Sushi Menü 3

Avocado Maki Kappa Maki 2x Inari Nigiri 2x Tamago Nigiri

Sushi Menü 4

Sake Maki Kappa Maki California Inside Out

Sushi Menü 5

2x Sake Nigiri 2x Maguro Nigiri California Inside Out

Sushi Menü 6

Avocado Maki Kampyo Maki Veggie Inside Out

Sushi Menü 7

Sake Maki Avocado Maki 2x Sake Nigiri Alaska Inside Out

Sushi Menü 8

Maguro Maki Kappa Maki 2x Maguro Nigiri Maguro Inside Out

Sushi Menü 9

Sake Maki (frittiert) Ebi Maki (frittert) Yokohama Big Roll (frittert)

Sushi Menü 10

Sake Maki Avocado Maki 2x Sake Nigiri 2x Ebi Nigiri 2x Seetang Nigiri Dragon Roll Spezial Sushi Roll

Sushi Menü 11

für 2 Personen Maguro Maki Kappa Maki 2x Maguro Nigiri 2x Unagi Nigiri 2x Seetang Nigiri Maguro Roll Spezial Sushi Roll

Sushi Menü 12

für 3 Personen Avocado Maki Kappa Maki Sake Nigiri Maguro Nigiri 2x Tako Nigiri 2x Ebi Nigiri 2x Unagi Nigiri 2x Hotategai Nigiri Alaska Inside Out Toyko Roll Spezial Roll (frittiert) Tiger Roll Spezial Sushi Roll

You Rock Plate

2x Sake Nigiri 2x Tai Nigiri 2x Saba Nigiri 2x Unagi Nigiri 6x Kappa Maki 6x Sake Avo Maki 8x California Inside Out 8x Fried Salmon 8x Salmon Skin Crunch (groß) 4x Salmon Hot

We Roll Plate

3x Sake Nigiri 3x Maguro Nigiri 3x Ebi Nigiri 3x Ika Nigiri 6x Avocado Maki 6x Sake Maki 6x Ebi Avo Maki 6x Salmon Skin Maki 8x Sake Inside Out 8x California Inside Out 8x Fuji Ebi Crunch 4x Rainbow

Edamame

junge Sojabohnen, gedämpft und gesalzen

Yakitori

3 Stück Bratspießhähnchen mit Yakitorisoße

Chicken Sate

2 Stück mit Erdnusssoße

Cha Gio Dac Biet

2 Stück knusprige Frühlingsrollen mit Garnelen, Hühnerfleisch und Gemüse

Cha Gio Chay

8 Stück vegetarische Mini-Frühlingsrollen mit Gemüse

Wan Tan Chien

6 Stück gebratene Teigtaschen, gefüllt mit Garnelen, Hühnerfleisch und Gemüse

Tom Tempura

2 Stück knusprige Tempura Garnelen mit Süß-Sauer-Soße

Goi Cuon Sommerrolle

2 Stück gefüllt mit frischem Salat, Reisfadennudeln, asiatischen Kräutern, umwickelt mit Reispapier, mit einer Zutat und einer Soße deiner Wahl

Gyoza

5 Stück

Diem Sam

6 Stück gedämpfte Dumplings mit Garnelen und Salat

Seetang Salat

Seetang auf frischem Salatbett, garniert mit Sesam

Goi Mien Ga

Glasnudeln mit Hühnerfleisch, frischem Salat und Koriander

Goi Bo

scharf würzig mariniertes Rindfleisch mit frischem Salat, Chili und Basilikum

Goi Mango Tom

leicht scharf frischer Mango-Salat mit Tomaten, Avocado, Kräutern, Erdnüssen, Sesam, Chili-Limetten-Dressing und einer Zutat deiner Wahl

Kim Chi Salat

mit koreanischen Gewürzen und Chili

Miso Suppe

Sojabohnenpaste in Dashi-Brühe mit Seetang, cremigem Tofu und Lauch

Sup Mien Ga

Glasnudeln mit Hühnerfleisch, Champignons, Morcheln und Koriander

Sup Wantan

Gefüllte Teigtaschen mit Garnelen, Hühnerfleisch, Koriander und Lauch

Sup Ga Sua Dua

Hühnerfleisch mit Kokosmilch, Champignons, Zitronengras und Koriander

Sup Tom

scharf Garnelen mit Zitronengras, Tomaten, Champignons und Basilikum

Lachssuppe

scharf Tom Yam Brühe mit Champignons, Tomaten und Lachs

Sauer-Scharf-Suppe

Sake Don Bowl

mit Lachs, Lachsrogen, hausgemachter Spezial-Soße, Salat, Mango und Reis

Fein Bowl

mit Lachs, Thunfisch, Cocktailsoße, Salat, Mango und Reis

Chicken Bowl

mit Yaki Tori, Salat, Mango, Spezial-Soße und Reis

Buddah Bowl

mit Tofu, Mango, Salat, Teriyakisoße und Reis

Pho Bo

krätfige Rindersuppe mit zartem Rindfleisch, Reisnudeln, fein abgeschmeckt mit aromatischem Anis, Kardamom, Zimt, Frühlingszwiebeln und vietnamesischem Basilikum

Pho Ga

kräftige Hühnersuppe mit feinem Hühnerfleisch, Reisnudeln, fein abgeschmeckt mit aromatischem Ingwer, Anis, Kardamom, Zimt, Frühlingszwiebeln und Koriander

Pho Xao Dac Biet

gebratene Reisbandnudeln mit Garnelen, Hühnerfleisch, Rindfleisch und frischem Gemüse, verfeinert mit Koriander

Mien Xao Bo

gebratene Glasnudeln mit zartem Rindfleisch und frischem Gemüse, fein abgeschmeckt mit Koriander

Mon My Xao

gebratene Nudeln mit frischem Gemüse, Sojasoße, verfeinert mit Röstzwiebeln und mit einer Zutat deiner Wahl

Mon Rau Xao

verschiedenes gebratenes Gemüse der Saison mit Jasminreis und einer Zutat deiner Wahl

Bun Bo Nam Bo

leicht scharf zartes Rindfleisch mit Chili, Zwiebeln und Reisfadennudeln auf einem Salatbett, dazu Salat-Dressing, fein abgeschmeckt mit vietnamesischem Basilikum

Bun Cha Gio

Reisfadennudeln auf frischem Salat mit hausgemachten Frühlingsrollen, gefüllt mit Garnelen und Hackfleisch, verfeinert mit vietnamesischer Melisse, Koriander und Minze, dazu hausgemachtes Limetten-Dressing

Bun Tom Fansi

Riesengarnelen mit Chili, Knoblauch und Reisfadennudeln auf einem frischen Salat in hausgemachter Soja-Limettensoße, fein abgeschmeckt mit Koriander

Ga Xao Sa Ot

scharf gebratene Hähnchenbrust mit Chilischoten, Zitronengras, Zwiebeln, frischem Gemüse, Koriander und Jasminreis

Bo Xao Pak Choi

gebratener Pak Choi mit zartem Rindfleisch, Champignons, Ingwer, Knoblauch, Schalotten, und Jasminreis

Saigon Ente

leicht scharf krosse Ente mit Riesengarnelen, Chili, Knoblauch, Schalotten, Saisongemüse, Spezial-Hoisinsoße und Jasminreis

Ca Hoi Sot Cam

leicht scharf Lachsfilet mariniert mit Orangen, Ingwer, Chili, Koriander, frischem Gemüse und Jasminreis

Fansi Tom Wasabi

5 Stück Riesengarnelen Tempura mit cremiger Kokos-Wasabi-Soße, frischem Gemüse und Jasminreis

Com Chien

gebratener Eierreis mit frischem Gemüse, Röstzwiebeln und einer Zutat deiner Wahl

Udon Wok

japnische Nudeln mit saisonalem Gemüse, Spezial Brühe und einer Zutat deiner Wahl

Mon Sot Xoai

leicht scharf mit fruchtiger Mangosoße, fein gehackten Chilischoten, Limetten, frischem Gemüse, Jasminreis und einer Zutat deiner Wahl

Mon Cary Do

mit roter Currysoße, Kokosmilch, Zitronengras, Champignons, Bambus, Paprika, Zucchini, grünen Bohnen, Auberginen, Brokkoli, vietnamesischem Basilikum, Jasminreis und einer Zutat deiner Wahl

Mon Cary Xanh

scharf mit grüner Currysoße, Kokosmilch, frischen Pfefferkörnern, Zitronenblättern, Champignons, Bambus, Paprika, Auberginen, Brokkoli, Zucchini, grünen Bohnen, vietnamesischen Kräutern, Jasminreis und einer Zutat deiner Wahl

Mon Sot Lac

mit cremiger Erdnuss-Satesoße, Kokosmilch, frischem Gemüse, Jasminreis und einer Zutat deiner Wahl

Sake Nigiri

mit Lachs

Maguro Nigiri

mit Thunfisch

Kani Kama Boko Nigiri

mit Surimi

Saba Nigiri

mit Makrele

Unagi Nigiri

mit Flussaal

Mutzu Nigiri

mit Butterfisch

Amaebi Nigiri

mit Garnelen

Ebi Nigiri

mit gekochten Riesengarnelen

Tai Nigiri

mit Red Snapper

Hotategai Nigiri

mit Jakobsmuscheln

Hamachi Nigiri

mit Gelbschwanzfisch

Tako Nigiri

mit Oktopus

Ika Nigiri

mit Tintenfisch

Salmon Skin Nigiri

mit gegrillter Lachshaut

Avocado Nigiri

mit Avocado

Shiitake Nigiri

mit japanischen Pilzen

Inari Nigiri

mit japanischer Tofutasche

Tamago Nigiri

mit japanischem Eieromelette

Tobiko Red Nigiri Gunkan

mit Fischrogen

Ikura Nigiri Gunkan

mit Lachskaviar

Sake Ikura Nigiri Gunkan

mit Lachs und Lachskaviar

California Special Nigiri Gunkan

mit echtem Krebsfleisch, Mayonnaise und Lauch

Green Eye Special Nigiri Gunkan

mit Gurkenmantel, Tobiko, Riesengarnelen, Mayonnaise und Lauch

Sake Rose Special Nigiri Gunkan

mit Lachs, Avocado, Tobiko, Mayonnaise und Lauch

Tekka Rose Special Nigiri Gunkan

mit Thunfisch, Avocado, Tobiko und Lauch

Ebi Negi Tobiko Nigiri Gunkan

mit Riesengarnelen, Tobiko, Mayonnaise und Lauch

Sake Maki

mit Lachs

Sake Avocado Maki

mit Lachs und Avocado

Tekka Maki

mit Thunfisch

Tekka Avocado Maki

mit Thunfisch und Avocado

Tekka Negi Maki

mit Thunfisch und Lauch

Mutzu Maki

mit Butterfisch

Mutzu Avocado Maki

mit Butterfisch und Avocado

Ebi Avocado Maki

mit gekochten Riesengarnelen und Avocado

Ebi Avocado Negi Maki

mit gekochten Riesengarnelen, Avocado und Lauch

Spicy Sake Maki

mit Lachs, Chili und Lauch

Spicy Tekka Maki

mit rohem Thunfisch, Chili und Lauch

Spicy Tuna Maki

mit gekochtem Thunfisch, Mayonnaise, Lauch und Chili

California Maki

mit Surimi und Avocado

California Spezial Maki

mit echtem Krebsfleisch, Avocado, Mayonnaise und Lauch

Salmon Skin Maki

mit gegrillter Lachshaut, Gurken und Sesam

Saba Negi Maki

mit Makrele und Lauch

Unagi Maki

mit Flussaal, Gurken und Sesam

Tobiko Wasabi Maki

mit Fischrogen und Wasabi

Ikura Maki

mit Lachskaviar

Avocado Maki

mit Avocado und Sesam

Kappa Maki

mit Gurken und Sesam

Oshinko Maki

mit Rettich und Sesam

Shiitake Maki

mit Pilzen und Sesam

Kampyo Maki

mit Kürbis

Tamago Maki

mit Ei und Sesam

Rucola Maki

mit Rucola, Frischkäse und Sesam

Futo 4 Maki

mit verschiedenen Fisch- und Gemüsesorten

Futo Maki

mit verschiedenem Gemüse

Ebi Tempura Futo Maki

mit panierten Riesengarnelen, Mayonnaise, Gurken und Avocado

Sake Tempura Futo Maki

mit paniertem Lachs, Mayonnaise, Gurken und Avocado

Tuna Tempura Futo Maki

mit Avocado, Thunfisch, Gurke und Philadelphia

Alrleben Krebs Futo Maki

mit Avocado, echtem Krebsfleisch und Philadelphia

Tori Tempura Futo Maki

mit Hühnerfilet, Gurken, Avocado, Sesam und Unagisoße

Sake Inside Out

mit Lachs, Avocado und Fischrogen

Maguro Inside Out

mit Thunfisch, Gurken und Fischrogen

Spicy Tekka Inside Out

mit gehacktem Thunfisch, Chili, Lauch und Fischrogen

Mutzu Avocado Inside Out

mit Butterfisch, Avocado und Fischrogen

Ebi Negi Inside Out

mit gekochten Riesengarnelen, Mayonnaise, Avocado, Lauch und Fischrogen

California Inside Out

mit Surimi, Avocado und Fischrogen

California Spezial Inside Out

mit echtem Krebsfleisch, Avocado, Mayonnaise, Lauch und Fischrogen

Spicy Sake Inside Out

mit Lachs, Gurken, Spicysoße, Lauch und Sesam

Spicy Tuna Inside Out

mit gekochtem Thunfisch, Mayonnaise, Lauch, Chili und Sesam

Salmon Skin Inside Out

mit gegrillter Lachshaut, Gurken und Sesam

Philadelphia Roll Inside Out

mit Lachs, Frischkäse, Avocado und Sesam

Unagi Inside Out

mit Flussaal, Gurken und Sesam

Rucola Lachs Inside Out

mit Lachs, Rucola, Frischkäse und Sesam

Teriyaki Inside Out

mit paniertem Hühnerfleisch, Gurken, Mayonnaise und Sesam

Salmon Tempura Inside Out

mit paniertem Lachs, Gurken, Mayonnaise und Sesam

Rucola Inside Out

mit Rucola, Frischkäse und Sesam

Yasai Inside Out

mit gemischtem Gemüse und Sesam

Avocado Inside Out

mit Avocado, Frischkäse und Sesam

Tamago Inside Out

mit Eier Avocado und Sesam

Ebi Tempura Inside Out

mit panierten Riesengarnelen und Avocado

Sake Avocado Temaki

mit Lachs, Avocado und Tobiko

Unagi Kappa Temaki

mit Flussaal, Gurken und Sesam

Maguro Kappa Temaki

mit Thunfisch, Gurken und Tobiko

Crab Avocado Temaki

Salmon Skin Temaki

mit gegrillter Lachshaut, Gurken und Sesam

Veggie Temaki

mit gemischtem Gemüse und Sesam

Ebi Tempura Temaki

mit panierten Riesengarnelen, Gurken, Mayonnaise und Sesam

Sakura Spezial Roll

mit Lachs, Cream-Cheese, Gurken und Kürbis, umhüllt mit Lachs

Sumo Spezial Roll

pikant mit Jacobsmuscheln, grünem Spargel und Cream-Cheese, umhüllt mit Lachs und Thunfisch, serviert mit Fansipansoße

Fire Tuna Spezial Roll

mit Rucola, frischen Gurken und Cream-Cheese, umhüllt mit geflammten Thunfisch

Dragon Roll Spezial Roll

mit panierten Garnelen, Gurken, Avocado und Cream-Cheese, umhüllt mit gegrilltem Flussaal

Hotategai Spezial Roll

mit Krebsfleisch, Mayonnaise, Lauch und Avocado, umwickelt mit Jacobsmuscheln und Fischrogen

Salmon Skin Spezial Roll

mit Lachshaut, Gurken und Flussaal, umwickelt mit Avocado

Salmon Crunch Tempura Roll

mit Lachs, Avocado, Gurken, Lauch und Frischkäse

Fuji Ebi Crunch Tempura Roll

mit Riesengarnelen, Gurken, Lauch, Avocado und Mayonnaise

Crab Crunch Tempura Roll

mit echtem Krebsfleisch, Avocado, Mayonnaise, Lauch und Gurken

Kani Crunch Tempura Roll

mit Surimi, Avocado, Gurken, Tobiko und Mayonnaise

Spicy Tekka Crunch Tempura Roll

mit gehacktem Thunfisch, Gurken, Lauch und Chili

Salmon Skin Crunch Tempura Roll

mit gegrillter Lachshaut, Gurken und Surimi

Tori Crunch Tempura Roll

mit frittiertem Hähnchen, Gurken und Avocado

Spicy Mutzu Crunch Tempura Roll

mit Butterfisch, Avocado, Gurken, Chili und Lauch

Olga Crunch Tempura Roll

mit Tintenfisch, Gurken und Lauch

Atlantic Crunch Tempura Roll

mit gekochtem Thunfisch, Lauch, Chili und Mayonnaise

Tokio Crunch Tempura Roll

mit Lachs, Avocado, Gurken, Aal, Lauch und Frischkäse

Vega Crunch Tempura Roll

mit Avocado, Rucola, Gurken und Sesam

Lachs Mini Tempura Roll

8 Stück mit Lachs, Avocado, Frischkäse und Lauch

Tuna Mini Tempura Roll

8 Stück mit gekochtem Thunfisch, Avocado, Lauch, Chili und Mayonnaise

Ebi Mini Tempura Roll

8 Stück mit gekochten Garnelen, Avocado, Lauch und Frischkäse

Sake Sashimi

rohe Lachsscheiben, serviert mit frischem Salat und Sushireis

Maguro Sashimi

rohe Thunfischscheiben, serviert mit frischem Salat und Sushireis

Sake Maguro Sashimi

rohe Lachs- und Thunfischscheiben, serviert mit frischem Salat und Sushireis

Sashi Mix 1

3x Sake 2x Thunfisch 3x Butterfisch 2x Saba 2x Hamachi 2x Hotategai

Sashi Mix 2

5x Sake 5x Thunfisch 3x Tai 3x Ika 3x Hotategai 2x Amaebi Igura

Udon-Nudeln

Jasminreis

Gebratene Nudeln

Eingelegter Ingwer

Erdnussoße

Sojasoße

Gebackene Banane

mit Honig und Sesam

Gebackene Ananas

mit Honig und Sesam

Moon Cake

2 Stück japanische Reiskuchen, gefüllt mit roter Bohnenpaste

Mochi

2 Stück gefüllte Reiskuchen

Kugel Eis

Wahl aus: mit Erdbeer Eis, mit Schokoladen Eis oder mit Vanille Eis

Spreequell Naturell 1,0 l

Coca-Cola® 1,0 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Coca-Cola® Light 1,0 l

enthält Koffein 12,0 mg/100 ml

Fanta 1,0 l

Sprite 1,0 l

Weihenstephaner Weißbier Alkoholfrei 0,5 l

Bia Saigon Bier 0,33 l

Tiger Bier 0,33 l

Beck's 0,33 l

Weihenstephan Hefeweißbier 0,5 l

Weihenstephan Hefe Dunkel 0,5 l