Fattoush - Lebanese Fresh Food

1. Makdous

4 Stück kleine Auberginen gefüllt mit Walnüssen, Peperoni, Paprika und Knoblauch, in Olivenöl eingelegt

2. Hummus

Kichererbsen püriert, mit Sesamsoße, Knoblauch, Zitrone und Olivenöl

3. Mutabal (Baba Ghanoush)

gegrillte Auberginen püriert mit Sesamsoße Knoblauch, Zitrone und Oliven

4. Warak Enab

8 Stück Weinblätter gefüllt mit Reis, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Petersilie und Minze, gekocht in Zitronensaft

5. Muhamara

pürierte Paste bestehend aus Walnüssen, gegrillten Zwiebeln, Tomaten, Paprika, leicht scharfer Peperoni, etwas Knoblauch und Olivenöl

12. Labneh Lebanese

Quark mit frischer Minze und Olivenöl

14. Hummus bil Lahme

gebratene Fleischspitzen und Pinienkerne auf Kichererbsenpüree mit Sesamsoße, Zitrone und Olivenöl dazu etwas Fladenbrot

15. Kibbeh

3 Stück frittierter Weizenschrot-Rindfleischteig gefüllt mit frischem Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Pinienkernen und Sesamsoße

17. Batata Harra

gebratene Kartoffelwürfel mit frischem Knoblauch, Koriander und leicht scharfer Peperoni

18. Sambusik Rindfleisch

4 Stück hausgemachter Spezialteig gefüllt mit Rinderhackfleisch, Zwiebeln und Pinienkernen, gewürzt mit orientalischen Spezialgewürzen

20. Sambusik Spinat

4 Stück hausgemachter Spezialteig gefüllt mit frischem Spinat und Zwiebeln, mit orientalischen Gewürzen und einem spritzer frischer Zitrone

24. Foul Mudammas

mit Saubohnen, Kichererbsen, Knoblauch, Zitrone, Kreuzkümmel, Fladenbrot, Oliven, Gurken, Tomaten und frischer Minze

6. Fattoush Salat

hausgemachter Blattsalat der Saison mit Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen, Petersilie, Minze, Olivenöl und geröstetem Fladenbrot

7. Tabbouleh Salat

Petersiliensalat mit fein gehackten Tomaten, Weizenschrot, frischer Minze, Frühlingszwiebeln, Zitrone und Olivenöl

8. Halloumi Salat

gemischter Salat mit gebratenem Halloumi-Käse (7 Stück), Kirschtomaten und Granatapfelsoße

26. Schawarma Dajaj Teller

Hähnchen Shawarma Fleisch mit Hummus, Knoblauch-Creme-Soße, Salat, Batata Harra und Fladenbrot

28. Makali Teller

mit gebratenem Blumenkohl, Zucchini, Auberginen, Karotten, Paprika, Hummus, ein Falafel Bällchen, Batata Harra, Halloumi, Salat und Fladenbrot

29. Falafel Teller

6 Falafel Bällchen mit Hummus, Salat und Fladenbrot

30. Mix Teller

Hähnchen Shawarma Fleisch, Falafel, Halloumi, Makali, Hummus, Salat, Batata Harra und Fladenbrot

31. Kafta Teller

gegrillter Rinderhackspieß, mit Hummus, Salat, Batata Hara und Fladenbrot

33. Sambusik Mix Teller

2 Stück Sambusik Käse 2 Stück Sambusik Rindfleisch 2 Stück Sambusik Spinat, Hummus, Salat und Fladenbrot

35. Falaoumi Teller

3 Stück Falafel und 3 Stück Halloumi mit Hummus, Salat, Batata Harra und Fladenbrot

36. Vegetarische kalte Platte für 2 Personen

7 verschiedene kalte Gerichte nach Art des Hauses, 2 Soßen deiner Wahl und Fladenbrot

38. Spezielle Mix Platte für 3 Personen

10 verschiedene Gerichte, warm und kalt nach Art des Hauses, 3 Soßen deiner Wahl und Fladenbrot

B2. Schawarma Box

B4. Falafel Box

B6. Halloumi Box

B8. Makali Box

50. Sandwich Falafel

frittierte Bällchen bestehend aus Kichererbsen und Bohnen, mit Tomaten, eingelegten Gurken, Petersilie und Zwiebeln

51. Sandwich Schawarma Dajaj

mit Hähnchenfleisch, gebratenen Kartoffeln und eingelegten Gurken

52. Sandwich Gemüse-Dajaj Schawarma

mit Hähnchenfleisch, frisches und frittiertem Gemüse, gebratenen Kartoffeln und eingelegten Gurken

54. Sandwich Halloumi

gebratener Käse bestehen aus Kuh-, Ziegen- und Schafsmilch, Tomaten und Zwiebeln

55. Sandwich Makali

mit gebratenem Gemüse (Blumenkohl, Zucchini, Auberginen, Kartoffeln), Hummus und Tomaten

57. Sandwich Kafta Mischwi

mit gegrilltem Rindfleisch, Hummus, Tomaten, eingelegten Gurken, Petersilie, Zwiebeln und Zitronenbaum Gewürz

63. Baklawa Portion

gebäck aus Blätterteig, mit gehackten Nüssen, überzogen mit einem süßen Sirup und einer dezenten Note des Blütenwassers

70. Tiramisu

hausgemacht mit Löffelbiskuit und Mascarpone (alkoholfrei)

Club Mate 0,5 l

enthält Koffein 20,0 mg/100 ml, inkl. 0,15 € Pfand, 5,70 €/l

Coca-Cola® 0,5 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml, inkl. 0,25 € Pfand, 5,50 €/l

Coca-Cola® 1,0 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml, inkl. 0,15 € Pfand, 4,25 €/l

Coca-Cola® Zero 0,5 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml, inkl. 0,25 € Pfand, 5,50 €/l

Coca-Cola® Zero 1,0 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml, inkl. 0,15 € Pfand, 4,25 €/l

Fanta 0,5 l

inkl. 0,25 € Pfand, 5,50 €/l

Fanta 1,0 l

inkl. 0,15 € Pfand, 4,25 €/l

Sprite 0,5 l

inkl. 0,25 € Pfand, 5,50 €/l

Sprite 1,0 l

inkl. 0,15 € Pfand 4,25 €/l