BESTECK UND BEHÄLTER 🍴 🥣
denke an die Umwelt – wähle Besteck nur dann aus, wenn du es wirklich benötigst und nutze einen unserer Mehrweg-Behälter 💚
Vytal Bowl
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FRÜHSTÜCK 🍳
Bircher Müsli
glutenfreie Haferflocken in Mandeldrink, mit gerösteten Mandeln und Haselnüssen, geriebenem Apfel, Cranberries, Granatapfel und Holunder
7,50 €
Fechtner Granola
glutenfreies hausgemachtes Granola, frisches Obst, Joghurt, Zimt und Nüsse
8,50 €
Rührei Bergwiese
mit frischen Kräutern, Tomaten, Bergkäse und dazu Brot
10,50 €
Rührei Süße Zicke
Rührei, mit karamellisierten Ziegenkäse, Rucola, Walnüssen, Thymian und dazu Brot
10,90 €
DEINE EIGENE KREATION 🥚🥖
alle Kreationen kommen mit Brot und Butter
Zwei Rühreier
5,50 €
Zwei Pochierte Eier
5,50 €
Salatmix
Das Bild gilt nur als Beispiel
5,50 €
STULLEN 🥪
Lachs Stulle
mit Frischkäse, geräuchertem Lachs, Gurke, Limetten-Meerrettich Dip und Kresse
9,90 €
Avocado Stulle
mit Salat, Süßkartoffel-Linsenaufstrich, Avocado, Gurken und Kresse
8,90 €
Ziegen Stulle
Tomaten-Frischkäse, Rucola, Ziegenkäse, getrocknete Tomaten und Walnüsse
8,90 €
LUNCH 🥗
Süße Ziege
Salatmix mit gegrilltem Ziegenkäse, Apfel, Avocado, Walnüssen, Dinkel und Dressing
11,90 €
Rotes Wunder
Salatmix mit Rote Bete, Avocado, Feta, Granatapfel, Pistazien, Hirse und Dressing
11,50 €
Zucchininudeln
Nudeln aus Zucchini in einer Cashew-Senf Soße mit frischen und getrockneten Tomaten
11,90 €
Gemüse Spätzle
Spätzle mit Roter Bete, dazu Babyspinat, frische Tomaten, Feta und Pinienkerne
12,50 €
Forester
zwei pochierte Eier auf englischen Muffin, mit gegrillten Pilzen, Basilikum Pesto und Soßre Hollandaise
12,50 €
Pesto Gnocchi
Süßkartoffelgnocchi in Bärlauchpesto mit Brokkoli und Pistazien
13,50 €
Royal
zwei pochierte Eier auf einem englischem Muffin, Avocado, Räucherlachs, Basilikum Pesto und Soße Hollandaise
14,50 €
SWEETS 🍰
Bananen Walnuss Brot
3,90 €
Shortbread
mit weißer Schokolade und Pistazien
4,20 €
Espresso Mousse Brownie
4,50 €
Cheesecake
je nach Angebot Himbeer – weiße Schokolade oder Blaubeer - Zartbitter Schokolade
4,90 €
SMOOTHIES 🧃
Smoothie Gelb 0,45 l
mit Mango, Banane, Apfel, Zitrone, Zimt, Ingwer, Kurkuma und Kokosmilch
8,50 €(450 ml, 18,89 €/l)
Smoothie Grün 0,45 l
mit Avocado, Spinat, Banane, Matcha, Cashews, Dattel, Zitrone und Kokosmilch
8,50 €(450 ml, 18,89 €/l)
Smoothie Rot 0,45 l
mit Avocado, Rote Bete, Apfel, Mandeln, Zitrone und Mandeldrink
8,50 €(450 ml, 18,89 €/l)
Smoothie Lila 0,45 l
mit Blaubeeren, Granatapfel, Banane, Dattel, Chiasamen, Zitrone und Kokosmilch
8,50 €(450 ml, 18,89 €/l)
SÄFTE🍹
Frisch gepresster Orangensaft 0,3 l
5,50 €(300 ml, 18,33 €/l)
Anti Inflammation 0,35 l
mit Fenchel, Apfel, Spinat, Ingwer, Kurkuma und Zitrone
6,90 €(350 ml, 19,71 €/l)
Detox 0,35 l
mit Grapefruit, Paprika, Apfel, Karotte, Ingwer und Zitrone
6,90 €(350 ml, 19,71 €/l)
Vitamin Boost 0,35 l
mit Roter Bete, Apfel, Karotte, Ingwer, Zimt und Zitrone
6,90 €(350 ml, 19,71 €/l)
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Preußen Quelle Still 0,75l
5,35 €(750 ml, 7,13 €/l)
Preußen Quelle Medium 0,75l
5,35 €(750 ml, 7,13 €/l)
Preußen Quelle Medium 0,5l
3,75 €(500 ml, 7,50 €/l)
Proviant Bio Cola naturtrüb 0,33l
3,82 €(330 ml, 11,58 €/l)
Proviant Bio Apfelschorle 0,33l
3,82 €(330 ml, 11,58 €/l)
Proviant Bio Kirsch- Granatapfel 0,33l
3,82 €(330 ml, 11,58 €/l)
Proviant Bio Rhabarberschorle 0,33l
3,82 €(330 ml, 11,58 €/l)
Proviant Bio Ingwer-Zitrone 0,33l
3,82 €(330 ml, 11,58 €/l)
Sun Richards Eistee BIO Granatapfel 0,33l
3,75 €(330 ml, 11,36 €/l)
Sun Richards Eistee BIO Blaubeere 0,33l
3,75 €(330 ml, 11,36 €/l)
Sun Richards Eistee BIO Zitrone 0,33l
3,75 €(330 ml, 11,36 €/l)
Fechtner Eistee 0,45 l
mit Schwarztee, Zitrone, Lavendelsirup und Pfirsischsaft
5,50 €(450 ml, 12,22 €/l)