Fire 1973

Edamame

gegarte Sojabohnenschoten, beliebter und gesunder Kneipensnack aus Japan

Nem Chay

6 Stück gebackene, vegetarische Mini-Frühlingsrollen, dazu Salat und Süß-Saurer-Soße

Goi Cuon-Sommerrollen

2 Stück mit Reispapier Reisnudeln, Gurken, Eisbergsalat, Erdnüssen, Koriander und Thai-Kräutern

Banh Trang Nuong

scharf gegrillte Mini-Pizza aus Reispapier-Boden mit Ei Rinderhackfleisch, Shrimps, Frühlingszwiebeln, einer Zutat nach Wahl, Mayonnaise und Sataysoẞe

Nem Chien Saigon-Frühlingsrollen

gebackene Reispapierrollen gefüllt mit Reisnudeln, Gemüse einer Zutat nach Wahl und Limettensoße

Gyoza

4 Stück Japanische knusprige Teigtaschen mit Gemüsefüllung und serviert mit Salat

Ga Nuong Sate-Hühnerspieße

2 Stück mit Erdnusssoße

Ha Cao Tom

4 Stück frische Dumplings gefüllt mit gehackten Shrimps, Kräutern, Erdnüssen Salat und einer hausgemachten scharfen Sojasoẞe

Wantan Chien-Gebackackene Wantan

5 Stück knusprige Teigtaschen gefüllt mit verschiedenem Gemüse asiatischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl

Goi Cuon Vit-Sommerrollen

2 Stück Sommerroggen mit knuspriger Ente, Reisbandnudeln, Kräutern, Erdnüssen und Hoi Sin-Soße

Tom Chien-Gebackene Riesengarnelen

2 Stück knusprig gebackene Riesengarnelen mit vietnamesischem, grünem Puffreis-Mantel, hausgemachtem Dip aus Honig, Mayonnaise und Chili

Khoai Lang Chien

gebratene Süßkartoffeln

Fire 1973 Platte

1x Edamame 2x Hühnerspieße mit Erdnusssoße 6x gebacken Wantan gefüllt mit Garnelen und Hühnerfleisch 6x vegetarische Mini-Frühlingsrollen 2x Frühlingsrollen mit Hackfleisch 1x Salat 1x Süß-Sauer 1x Limetten-Honigsoße

Coconut Love

mit Kokosmilch, Zitronengras, Koriander und einer Zutat nach Wahl

Sup Wantan Wantan Suppe

gefüllte Teigtaschen mit verschiedenem Gemüse, asiatischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl in Gemüsebrühe

Goi Du Du-Papaya Salat

scharf mit grüner Papaya, Sojasprossen, Karotten, Limetten, Zitronengras, Garnelen, asiatischen Kräutern und Erdnüssen

Sot Xoai-Mango Salat

gemischter Salat mit frischer Mango, Sojasprossen, eingelegten Lotusstängeln, frischen Kräutern, einer Zutat nach Wahl, Erdnüssen und hausgemachtes Dressing

Seetang Salat

Pho Bo Tai

hausgemachte Reisbandnudelsuppe mit hauchdünn geschnittenen, blanchierten, medium gegarten Rindfleischscheiben und Rinderbrühe

Pho Ga

milde Nudelsuppe mit frischen, hausgemachten Reisnudeln, Hühnerfleisch und Hühnerbrühe

Pho Dac Biet

kräftige Nudelsuppe mit frischen hausgemachten Reisbandnudeln, Rindfleisch, vietnamesischen Fleischklößchen und Rinderbrühe

Pho Chay

milde Nudelsuppe mit frischen, hausgemachten Reisbandnudeln, Tofu und einer Gemüsebrühe

Pho Bo Chin-Rindfleischsuppe

mit Reisbandnudeln, blanchierten Rindfleischscheiben, frischen Kräutern und Sojakeimlingen

Sup Rau Chay-Gemüsesuppe

mit frischem Saisongemüse feinem Tofu und Glasnudeln

Sup Mien Ga-Glasnudelsuppe

mit Hühnerfleisch, Brokkoli, Zucchini, Karotten, Koriander und frischen asiatischen Kräutern

Wantan Sup-Wantan Suppe

mit klassischen, asiatischen Wantan, Reisnudeln und frischem Saisongemüse

Bun Nem Saigon-Frühlingsrolle

gebackene gefüllte Frühlingsrolle mit Morcheln, Glasnudeln, frischem Salat, vietnamesischen Kräutern, und Reisnudeln

Banh Bao Burger Vietnamesischer Burger

gedämpftes Hefe-Patty mit frischer Rohkost, Salat, würziger Soße und gebackenen Süßkartoffeln

Bun Cha-Gegrillter Schweinenacken

gegrillter Schweinenacken mit Reisnudeln. Salat und einer hausgemachten Limetten-Fischsoße

Mien Ga

gegrilltes Hühnerfilet mit Glasnudeln, Salat, Ingwer-Honigsoße und verfeinert mit Erdnüssen

Mien Bo

gegrilltes argentinisches Roastbeef mit Glasnudeln, Salat Erdnüssen und einer exotischen Soßel

Bun Chay

mit Reisnudeln, Tofu, Salat, Minz-Limetten-Dressing, geröstete Erdnüsse und Sesam

Bun Vit

knusprige Ente mit Reisnudeln, Salat und Limetten-Dressing, verfeinert mit Erdnüssen

Bun Tom

gegrillte Garnelen mit Reisnudeln. Salat und Limetten-Dressing, verfeinert mit Erdnüssen

Mien-Lachs

gegrillter Lachs mit einer Garstufe nach Wahl, Schalotten, Glasnudeln, Salat, Erdnüssen und Limetten-Dressing

Hühner Salat

hausgemachter Salat mit gerillten Hühnerbrust mit Rucola Limetten Dressing verfeinert mit Erdnüssen

Rindersalat

gegrilltes, geschnetzeltes, argentinisches Roastbeef mit einer Garstufe nach Wahl, Salat Rucola und gerösteten Erdnüssen

Enten Salat

hausgemachter Salat mit gebackener Ente, Rucola, Limetten Dressing verfeinert mit Erdnüssen

Scampisalat

gegrillte Garnelen mit Schalotten Salat, Rucola und gebratenen Erdnüssen

Sakurasalat

gegrillter Lachs mit einer Garstufe nach Wahl, Salat Erdnüssen, Sesam, Sakura-Kresse und Ingwer-Limetten-Dressing

Ananassalat

gegrillte Garnelen mit frischen Ananas, Salat Dill, Schalotten und Erdnüssen

Udon Xao

gebratene Udon-Nudeln mit verschiedenem Saisongemüse

Pho Xao

gebratene Reisbandnudeln mit verschiedenem Gemüse der Saison und Salat

Com Rang

Eierreis mit verschiedenem Saisongemüse und Salat

Teriyaki Lachs

Lachs in japanischer Gewürzkruste gegrillt mit gebratenen Gemüse in einer Teriyaki-Soße Reis und Salat

Fire 1973-Bo Tom Nuong

gegrilltes argentinisches Roastbeef und Garnelen mit Chinakohl, Baby-Mais, Zuckerschoten, Teriyaki-Soße, und gebratene Süßkartoffeln

Curry Tery Lachs

scharf gegrillter Lachs mit Saisongemüse Champignons, Kokosmilch, Kräutern, Salat, Zitronengras, Erdnüssen und rotem Curry

Tom Xao Ca Ri Garnelen

gebratene Garnelen mit rotem Curry, Kokosmilch, Gemüse, Zitronengras, Salat und Reis

Tom Xao Rau-Gebratene Garnelen

Garnelen mit frischem Gemüse, dunkler Austern-Sojasoße und Reis

Bo Xao Cari

gebratenes argentinisches Hüftsteak mit Curry in Kokosmilchsoße, frischem Gemüse der Saison, Reis und Salat

Bo Sot Lac

gebratenes argentinisches Hüftsteak mit Erdnusssoße, Gemüse, Salat und Reis

Bo Xao Tuong Den

argentinisches Hüftsteak mit frischem Gemüse in dunkler Austern-Sojasoße und Reis

Bun Bo Nam Bo

Reisnudelsalat mit Rindfleisch, verschiedenen Kräutern, Salat und hausgemachter Fisch-Limettensoße

Com Ga Sa

Hühnerbrustfilet mit frischem Saisongemüse, Salat, Rucola, Kräutern, Erdnüssen, Zitronengras in rotem Curry mit Kokosmilchs-Soße und Reis

Bun Ga Sa-Hühnerbrust

Hühnerbrustfilet mit frischem Saisongemüse, Salat, Rucola, Kräutern, Erdnüssen, Zitronengras in rotem Curry mit Kokosmilchsoße und Reisnudeln

Ga Sa Te Sot Lac-Gegrillte Hühnerbrust

gegrillte Hühnerbrust mit Erdnusssoße, Saisongemüse, Salat und Jasminreis

Ga Xao Rau

gebratenes Hühnerfleisch mit frischem Gemüse dunkler Austern-Sojassoße und Reis

Ga Nuong Curry BBQ

gegrilltes Hühnerbrustfilet mit rotem Curry in Kokosmilch-Soße, Zitronengras, frischem Gemüse, Salat, Erdnüssen, frischen Kräutern und Reis

Ga Nuong Xao Rau BBQ

gegrilltes Hühnerbrustfilet, mit gebratenem Gemüse, Ingwer, dunkler Austern-Sojasoẞe, Salat, Erdnüssen und Reis

Vit Sot Lac-Krosse Ente

knusprig gebackene Ente mit verschiedenem Gemüse Erdnusssoße und Reis

Vit Xao Curry-Krosse Ente

knusprig gebackene Ente mit verschiedenem Gemüse, rotem Curry in Kokos-Creme-Soße Salat und Reis

Vit Xao Tuong Den-Krosse Ente

knusprig gebackene Ente mit verschiedenem Gemüse in dunkler Sojasoße, Salat und Reis

Vit Phap Nuong

gegrillte französische Ente mit gebratene Gemüse in dunkler Sojasoße, Reis und Salat

Dau Phu Rau-Gebratener Tofu

mit verschiedenem Gemüse und vietnamesischer Soße

Dau Phu Sot Lac-Gebratener Tofu

mit verschiedenem Gemüse und Erdnusssoße

Dau Phu Ca Ri-Gebratener Tofu

mit rotem Curry in Kokosmilch-Soße mit verschiedenem, frischem Gemüse und Zitronengras

Shaolin BBQ-Seitanstreifen

im Wok geschwenkte Seitan streifen und vegetarisches Weizenfleisch mit Zitronengras Tamarinde, verschiedenem Gemüse Kräutern, Knoblauch und Nüsse

Seitan Nuong-Seitanspieße

Seitan Spieße mit gebratenen frischem Gemüse in Erdnusssoße

Shaolin Curry

gebratenes Weizenfleisch mit rotem Curry in Kokosmilch-Soße mit verschiedenem, frischem Gemüse und Zitronengras

Mrs. Chicken

gegrillte Barbecue-Chickenspieße mit Reis

Ga Chien

kross gebackenes Hühnerbrustfilet mit Reis

Pho Ga Nha

kleine Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch

Khoai Lang Chien

gebackene Süßkartoffel-Pommes frites mit Mayonnaise

Salmon Bowl

frischer Lachs auf frischem Salat, Rucola, Karotten, Edamame, Brokkoli, Mais, Algensalat und Avocado, serviert mit einer hausgemachten Cocktailsoẞe

Tuna Bowl

frischer Thunfisch auf frischem Salat, Rucola Karotten, Edamame, Brokkoli, Mais Algensalat und Avocado, serviert mit einer hausgemachten Cocktailsoße

Fire 1973 Bowl

frischer Lachs, Thunfisch, gebackene Riesengarnelen auf frischem Salat Rucola, Karotten, Edamame Brokkoli Mais, Algensalat, Avocado serviert mit einer hausgemachten Cocktailsoße

Veggie Bowl

gebackenes Tofu auf frischem Salat, Rucola, Karotten, Edamame, Brokkoli, Mais Algensalat, Avocado, serviert mit einer hausgemachten Cocktailsoẞe

Kappa Maki

mit Gurken

Avocado Maki

Sake Maki

mit Lachs

Sake Avocado Maki

mit Lachs und Avocado

Tekka Maki

mit Thunfisch

Tekka Avocado Maki

mit Thunfisch und Avocado

Surimi Avocado Maki

mit Krebsfleischimitat

Unagi Maki

mit Aal

Mango Maki

Fry Ebi Maki

mit gebackener Riesengarnele

Ebi Maki

mit gekochten Garnelen

Ebi Avocado Maki

mit gekochten Garnelen und Avocado

Spicy Tuna Maki

mit Thunfisch, Lauchzwiebeln und scharfer Soße

Spicy Sake Maki

mit Lachs, Lauchzwiebeln und scharfer Soße

Sake Nigiri

mit Lachs

Avocado Nigiri

Fire Sake Nigiri

mit flambiertem Lachs

Maguro Nigiri

mit Thunfisch

Fire Maguro Nigiri

mit flambiertem Thunfisch

Ebi Nigiri

mit gekochten Garnelen

Unagi Nigiri

mit Aal

Surimi Nigiri

mit Krebsfleischimitat

Tobiko Nigiri

mit Fischrogen

Alaska Inside Out

mit Lachs, Avocado, Masago und Sesam

Sake Kappa Inside Out

mit Lachs Gurken, Frischkäse, Masago und Sesam

Maguro Inside Out

mit Thunfisch, Gurken, Avocado, Masago und Sesam

Spicy Tuna Inside Out

mit Thunfisch, Chilisoße, Gurken, Lauchzwiebeln und Sesam

Ebi Tempura Inside Out

mit panierten Garnelen, Gurken, Avocado, Frischkäse und Sesam

Chicken Roll Inside Out

mit gebackenem Hähnchen, Gurken, Frischkäse und Sesam

California Inside Out

mit Surimi, Avocado, Massago und Sesam

Duck Love Inside Out

mit knuspriger Ente Gurken, Frischkäse und Sesam

Veggi Inside Out

mit Avocado, Gurken, Mango, Paprika und Sesam

Rocula Rolls Inside Out

mit Rucola, Frischkäse und Sesam

Green Love Inside Out

mit Gurken, Avocado, Rucola Frischkäse und Sesam

Salmon Tempura Crunchy Big Roll

mit Lachs, Avocado, Gurken und Frischkäse

Tuna Tempura Crunchy Big Roll

mit Thunfisch, Avocado, Gurken und Frischkäse

Ebi Tempura Crunchy Big Roll

mit gekochten Garnelen, Avocado, Gurken und Frischkäse

Chicken Tempura Crunchy Big Roll

mit Frischkäse, gebackenem Hähnchen, Avocado und Gurken

Surimi Tempura Crunchy Big Roll

mit Surimi, Avocado, Gurken und Frischkäse

Veggie Tempura Crunchy Big Roll

mit Gurken, Avocado Paprika, Tofu und Frischkäse

Fire Tempura 1973 Roll

mit Surimi Tempura, Lachs Tempura, Avocado, Gurken, Frischkäse, Sesam und Masago

1973 Dragon Fire Roll

mit Thunfisch, Gurken, Frischkäse, Maprox Sesam und umwickelt mit Avocado

Salmon Skin Fire 1973 Roll

mit gebackener Lachshaut, Gurken, Avocado, Tobiko und Sesam, umwickelt mit Lachs

Fire Tiger 1973 Roll

umwickelt mit Lachs mit Ebi Tempura, Gurken, Avocado, Frischkäse Topico und Sesam

Black Dragon Fire 1973 Roll

mit Ebi Tempura, Gurken, Avo, Frischkäse, Topico und Sesam, umwickelt mit Unagi

Fire Love 1973 Roll

mit gekochter Garnelen, Surimi, Frischkäse, Gurke und Rucola, umwickelt mit Lachs

Red Love Fire 1973 Roll

mit Gurken, Avocado, Frischkäse und Rucola bedeckt mit Tuna-Tatar

Rainbow Fire 1973 Roll

mit Surimi, Gurken, Frischkäse Tobiko und Sesam, umwickelt mit Lachs und Thunfisch

Veggi Set

8x Mango Maki 8x Avocado Maki 8x Gurken Maki

Maki Set

8x Thunfisch Maki 8x Avocado Maki 8x Lachs Maki

Nigiri Set

2x Lachs Nigiri 2x Thunfisch Nigiri 2x Ebi Nigiri 2x Aal Nigiri 2x Avocado Nigiri

Crunchy Set

6x Lachs Crunchy Big Roll 6x Ebi Crunchy Big Roll 6x Hühnchen Crunchy Big Roll mit einer hausgemachten Cocktailsoße

All in Set

8x Lachs Maki 8x Avocado Maki 2x Lachs Nigiri 2x Ebi Nigiri 1x gebackene Garnelen 6x Lachs Sashimi

Menü für 2 Personen

8x Lachs Maki 8x Bei Maki 2x Lachs Nigiri 2x Thunfisch Nigiri 2x Ebi Nigiri 8x Lachs Inside Out 8x Chicken Inside Out

Menü für 3 Personen

2x Lachs Nigiri 2x Thunfisch Nigiri 2x Ebi Nigiri 8x Lachs Maki 8x Kappe Maki 8x Ebi Maki 8x Red Love Inside Out 8x California Inside Out 3x Lachs Sashimi 3x Thunfisch Sashimi

Menü für 4 Personen

4x Lachs Nigiri 4x Thunfisch Nigiri 4x Ebi Nigiri 2x Avocado Nigiri 8x Lachs Maki 8x Thunfisch Maki 8x Mango aki 8x Alaska Inside Out 8x Avocado Inside Out 8x red Tiger Inside Out 8x Sashimi mix 12x Lachs Crunchy Big Roll

Lachs Sashimi

8x Lachs-Sashimi

Thunfisch Sashimi

8x Thunfisch-Sashimi

Fire 1973 Mix

gemischte Sashimi Platte mit 5x Lachs-Sashimi 5x Thunfisch-Sashimi und 5x Garnelen-Sashimi

Gold Banane

gebackene Banane mit Honig und Erdnüssen

Banh Flan

mit Karamell überzogener Eierpudding aus frischer Vollmilch, Vanille und Zitronensaft