Fire Tiger

01a. Summer Rolls

2 Stück frische Sommerrollen aus Reispapier gefüllt mit Hühnenstücken, Reisnudeln, Kräutern und Soße

01b. Summer Rolls Tom

2 Stück frische Sommerrollen aus Reispapier, gefüllt mit Garnelen, Reisnudeln, Kräutern und Soße

02. Spring Rolls

gebackene Rollen aus Reispapier mit Schweinehack, Morcheln, Möhren, Glasnudeln und Fisch-Vinaigrette

06. Buddhas Starter

gedämpfte Tapioka-Teigtaschen mit faschierten Garnelen, hausgemachter Soße und frischem Salat

07. Tiger's Prawns

gebackene panierte Großgarnelen mit getrocknetem zerstossenen Klebreis, Salat und Unagi-Soße

19. Frittierte Süßkartoffeln

mit hausgemachter Cocktailsoße

10. Traditionelle Pho

mit Fleischsorte deiner Wahl, Reisbandnudeln, frischem Koriander, Thai-Basilikum und süßer Sojareduktion

304. Lachs Menü

2x Sake Nigiri 6x Sake Maki 8x Sake Avocado Inside-Out Roll 6x gebackene Lachs-Rollen

308. Gemixt Menü

1x Sake Nigiri 1x Tekka Nigiri 1x Avocado Nigiri 8x Ebi Avocado Inside-Out Roll 6x Sake Maki

309. Veggie Menü

6x Avocado Maki 6x Kappa Maki 8x Veggie Inside-Out Roll 2x Tofu Tasche

310. Menü für Zwei

2x Sake Nigiri 2x Ebi Nigiri 2x Tekka Nigiri 6x Sake Maki 6x Tekka Maki 8x Sake Avocado Inside-Out Roll 10x Alaska Crunchy Roll

311. Menü für Drei

3x Sake Nigiri 3x Tekka Nigiri 6x Sake Maki 6x California Roll 6x Kappa Maki 8x Sake Avocado Inside-Out Roll 8x Tiger Special Roll 10x Alaska Crunchy Roll 6x Sake Sashimi

312. Menü für Vier

2x Sake Nigiri 2x Tekka Nigiri 2x Ebi Nigiri 2x Mutzu Nigiri 6x Sake Maki 6x Tekka Maki 6x Avocado Maki 8x Sake Avocado Inside-Out Roll 8x California Inside-Out Roll 8x Fire Thunfisch Special Roll 10x Tokyo Crunchy Roll 6x Sake Sashimi 6x Tekka Sashimi

250. Sake Avocado Inside-Out Roll

mit Lachs

Wok Udon Bo

gebratene Udon-Nudeln mit Fleischsorte deiner Wahl, Röstzwiebeln und Koriander

11. Lovestory Noodlepan

Wok-Reisbandnudeln mit Ei, frischem asiatischem Gemüse, Kräutern, Koriander und einer Zutat deiner Wahl

Beef n'Pepper

gebratene Rinderstreifen mit Knoblauch, schwarzem Pfeffer und Reis

12. Honey Chicken

gebratene Hühnerbrustfilet in Stückchen mit Zitronengras, Honig, Sesam, gemischtem Salat und Jasminreis

14. Nha Trang Udon

Udon-Suppe mit spezieller Brühe, Gemüse, Frühlingszwiebeln, Koriander, Röstzwiebeln

15. Tiger's Special Duck

Entenfilet mit Honig, frischem Gemüse, Pilzen, Knoblauch, Hoisin-Soße und Klebreispatty

16. Tonkins Surfs Turf

4 Großgarnelen auf Rindfleischstreifen mit scharf sautiertem Pak Choi, frischem Gemüse, Reis und Mekong-Whiskey-Soße Enthält Alcohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

18. Bun Nem

hausgemacht Frühlingsrollen auf Reisnudeln mit Salat, gerösteten Erdnüssen, Kräutern und Limettensoße

Wok Udon Tom

gebratene Udon Nudeln mit Garnelen, frischem Gemüse, Röstzwiebeln und Koriander

13. Saigon-Curry

gegrilltes Entenfilet mit Curry-Creme, frischer Paprika, Zucchini, Auberginen, Brokkoli, Champignons, grünen Bohnen und hausgemachten Süßkartoffelstäbchen

20. Pagoda Rolls

2 Stück Sommerrollen aus Reispapier mit Reisnudeln, Kräutern und hausgemachtem Dressing

21. Buddha Rolls

gebackene Rollen aus Reispapier mit Morcheln, Karotten, Glasnudeln und hausgemachter Soße

24. Wantan Soup Chay

hausgemachtber Teigtaschen mit Gemüsebrühe, Gemüse, Lauchzwiebeln und Koriander

26. Ga Cari Chay

mit rotem Curry, frischem Salat, Erdnüssen, Kokosmilch, Zitronengras, Koriander und Reis

29. Da Lat Curry

mit Curry-Creme, Paprika, Auberginen, Brokkoli, Champignons, grünen Bohnen und Reis

28. Noodlepan Chay

Wok-Reisbandnudeln mit asiatischem Gemüse, Kräutern, Erdnüssen und Koriander

31. Buddha Bun Nem

hausgemacht Frühlingsrollen mit Reisnudeln, Salat, gerösteten Erdnüssen, Kräutern und hausgemachter Soße

32. Hanoi (Vegan)

Wok-Seitan-Streifen mit Chili-Zitronengras-Marinade, Paprika, Brokkoli, Zucchini, roter Saté-Chili-Soße und Reis

03. Mango Dinner

frischer Salat mit grüner Mango, Möhren, Koriander, Chili, gerösteten Erdnüssen, Kräutern, hausgemachtem Dressing und auf Wunsch mit einer Zutat deiner Wahl

09. Goi-Mien-Salat

mit vietnamesischen Glasnudeln, frischem Gemüse, Hühnerfleisch, Erdnüssen, Koriander und vietnamesischen Kräutern

22. Mango-Chay-Salat

Mangosalat mit Koriander, Tofu, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln, Kräutern und hausgemachtem Dressing

25. Monk's Noodle Salad

mit Glasnudeln, Tofu, Gemüse, Erdnüssen, Koriander und Kräutern

04. Wan-Tan-Suppe

mit Teigtaschen, Schweinefleisch und Hühnerbrühe

10. Traditionelle Pho

mit Fleischsorte deiner Wahl, Reisbandnudeln, frischem Koriander, Thai-Basilikum und süßer Sojareduktion

23. Canh Rau Chay

Gemüsesuppe mit Tofu, Glasnudeln, Lauchzwiebeln und Koriander

27. Pagoda Pho

traditionelle Suppe mit Tofu, Reisbandnudeln, frischem Koriander und Zwiebeln

30. Da Nang Udon

Udon-Nudel-Suppe mit Gemüsebrühe, Gemüse, Tofu, Koriander und Frühlingszwiebeln

250. Sake Avocado Inside-Out Roll

mit Lachs

253. Ebi Avocado Inside-Out Roll

mit Garnelen, Mayonnaise und Tobiko

254. California Inside-Out Roll

mit Surimi

255 Mutzu Avocado Inside-Out Roll

mit Butterfisch

260 Tuna Inside-Out Roll

mit gekochtem Thunfisch, Mayonnaise, Chili und Sesam

251 Tekka Spicy Inside-Out Roll

mit Thunfisch, Gurken und Chili

252 California Special Inside-Out Roll

mit echtem Krebsfleisch und Mayonnaise

272. Ebi Tempura Special Inside-Out Roll

mit gebackenen Garnelen, Gurken, Sesam und Soße

244. Lachs Futo Special Roll

mit Lachs, Rucola, Chili und Soße

261. Tiger Special Roll

mit Garnelen, Lachs ummantelt und Mayonnaise

264. Fire Dragon Special Roll

mit Garnelen, Thunfisch, Lachs ummantelt und Tobiko

265. Fire Salmon Special Roll

mit gegrilltem Lachs, Chili und Lauchzwiebeln

290. Alaska Crunchy Roll

mit Lachs

295. Veggie Crunchy Roll

mit Rettich und Kürbis

296. Tuna Crunchy Roll

mit gekochtem Thunfisch und Mayonnaise

291. Tokyo Crunchy Roll

mit Tekka und Sake Enthält Alcohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

298. California Crunchy Roll

mit Surimi

294. Oishi Crunchy Roll

mit Butterfisch und Chili

299. Tekka Crunchy Roll

mit Thunfisch

292. Fuji Crunchy Roll

mit echtem Krebsfleisch, Chili and Mayonnaise

293. Special Crunchy Roll

mit Aal und gebackenen Garnelen

201. Sake Nigiri

mit Lachs

202. Tekka Nigiri

mit Thunfisch

203. Mutzu Nigiri

mit Butterfisch

204. Ebi Nigiri

mit Garnelen

207. Inari Nigiri

mit Tofu

214. Tobiko Nigiri

mit Sesam und Soße

216. California Special Nigiri

mit echtem Krebsfleisch, Mayonnaise und Lauchzwiebeln

221. Sake Maki

mit Lachs

222. Tekka Maki

mit Thunfisch

223. Mutzu Maki

mit Butterfisch und Lauchzwiebeln

224. Ebi Maki

mit Garnelen

225. California Maki

mit Surimi und Avocado

206. Avocado Maki

228. California Special Maki

mit echtem Krebsfleisch, Mayonnaise und Lauchzwiebeln

229. Kappa Maki

mit Gurken

236. Gemixt Sashimi

3x Lachs Sashimi 3x Thunfisch Sashimi 3x Butterfisch Sashimi 3x Garnelen Sashimi

237. Sake Sashimi

mit Lachs

238. Tekka Sashimi

mit Thunfisch

239. Mutzu Sashimi

mit Butterfisch

240. Fire Sake Sashimi

mit flambierten Lachsscheiben und Spezialsoße

Matcha Tiramisu

leichter Biskuit, Matchasyrup und Mascarpone Cream