WOLT SPECIALS ⭐️
Italian, Mediterranean, Pasta
Frizza Herbst Special
Großer Herbstsalat mit geröstetem Gemüse + Sauerteigbrot von Sironi
14,50 €17,50
Frizza Classics für 2
Lasagna Rolls + Hausgemachte Pappardelle mit Pistazienpesto + 2x kleiner Beilagensalat.
35,50 €43,50
BESTECK UND BEHÄLTER🍴🥣
denke an die Umwelt – wähle Besteck nur dann aus, wenn du es wirklich benötigst und nutze einen unserer Mehrweg-Behälter 💚
Vytal Bowl
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0,00 €
BEILAGEN & SNACKS 🍚
Sauerteigbrot von Sironi
"Frumento" von Sironi mit 50% Vollkornmehl
4,00 €
Italienische Oliven
Grüne "Nocellara" und schwarze "Taggiasca" Oliven
4,50 €
Kleiner Beilagensalat
Kleiner gemischter Salat
5,50 €
HAUPTGERICHTE 🍽
Alles frisch und ohne Zusätze gekocht
Großer Herbstsalat (auf Wunsch mit Ziegenkäse)
Blattsalate, Kürbis, Austernpilze, Karotten, getrocknete Feigen, Weintrauben, Körner und Estragondressing. Auf Wunsch mit gratiniertem Ziegenkäse.
12,50 €
Wurzel-Gratin
mit Karotten, Pastinaken, Knollensellerie, geräuchertem Scamorza-Käse und Buchweizen
14,50 €
Toskanische Minestrone (auf Wunsch mit Ziegenkäse)
mit viel Gemüse, Hülsenfrüchte, Getreide und Olivenöl. Auf Wunsch mit gratiniertem Ziegenkäse.
12,50 €
Pasta der Woche: Linguine mit Paprika-Pesto und Feta
Linguine mit Pesto aus gerösteter Paprika und Mandeln, Oliven und Kapern. Mit Feta abgerundet. Auf Wunsch zusätzlich mit einer halben Burrata.
13,50 €
Rigatoni all'Arrabbiata Affumicata (auf Wunsch mit Burrata)
Rigatoni all'Arrabbiata (mit fruchtig-scharfer Tomatensauce) mit geräuchertem Büffelricotta abgerundet. Auf Wunsch mit einer halben Burrata.
13,50 €
Hausgemachte Kürbis-Gnocchi
mit buntem Mangold, Salbeibutter, gerösteten Walnüssen und Parmigiano Reggiano.
16,50 €
Hausgemachte Pappardelle mit Pistazien-Pesto
Frische hausgemachte Pappardelle mit Pistazienpesto und Zucchini.
17,00 €
Hausgemachte Tagliolini mit Kalbsragout
Frische hausgemachte Eiernudeln mit weißen Ragout aus Kalbsfleisch und Parmigiano Reggiano.
18,00 €
Lasagna Rolls
aus hausgemachtem Teig mit einer Bolognese aus Rind- und Schweinefleisch, Béchamel und Parmigiano Reggiano.
16,00 €
Veal Strips mit Rotwein-Teriyaki
Zarte Kalbsstreifen mit kräftiger Sauce, Saisongemüse und Sesam.
19,50 €
SANDWICHES
Ciabatta mit Büffelmozzarella und Pistazienpesto
Knuspriges Ciabatta-Brot mit Büffelmozzarella, Pistazienpesto und halbgetrockneten Tomaten.
9,50 €
Croque Monsieur mit Kochschinken und Alpenkäse
Gegrilltes Sandwich mit italienischem Kochschinken, Alpenkäse und Trüffel-Mayo.
10,50 €
NACHTISCH 🍰
Alle Nachtische sind hausgemacht!
Tiramisù
Der Klassiker mit luftiger Créme und Mandel-Kakao-Crumble.
7,50 €
Pistazien-Cheesecake
Ultra cremiger Baskischer Käsekuchen mit Pistazie. Mit Sauerkirschensauce serviert.
7,50 €
Mini Zartbitter Cremeux
Intensive Schokocréme aus Xoco "Nika Brown" Schokolade, mit Olivenöl, knusprigem Buchweizen und Salzkristallen. Im kleinen Format!
4,50 €
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Spreequell Classic 0,33 l
3,50 €(330 ml, 10,61 €/l)
Bouche Kombucha EarlyBird 0,33 l
das legendäre Berliner Kombucha
5,00 €(330 ml, 15,15 €/l)
Bouche Kombucha Lemondrop 0,33 l
das legendäre Berliner Kombucha
5,00 €(330 ml, 15,15 €/l)
Fritz-Kola 0,33 l
enthält Koffein 25,0 mg/100 ml
3,50 €(330 ml, 10,61 €/l)
Fritz-Kola Zuckerfrei 0,33 l
enthält Koffein 25,0 mg/100 ml
3,50 €(330 ml, 10,61 €/l)
Fritz Rhabarberschorle 0,33 l
3,50 €
Fritz Apfelschorle 0,33 l
3,50 €
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍺
Flaschenbier Bayreuther Helles 0,33l
4,20 €