Glory Restaurant

31. Canh Duaa

kräftige Kokosmilchsuppe mit Gemüse, verfeinert, Limettenblättern, Zitronengras und frischen asiatischen Kräutern

32. Wantan-Suppe

haugemachte Teigtaschen-Suppe gefüllt mit hausgemachter Hackfleisch-Paste, frischem Gemüse, verfeinert mit frischen Kräutern und Röstzwiebeln Schweinefleisch

33. Ha Cao

gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse und Garnelen, serviert mit einem Soja-Dip

34. Gegrillte Edamame

gegrillte grüne Babysojabohnen mit Meersalz serviert

38. Goi Cuon

2 Stück Sommerrolle mit frischen Reisnudeln, Salat und Sesam eingewickelt in Reispapier serviert mit hausgemach tem Erdnuss-Dip

39. Nem Ha Noi

2 Stück gebackene Frühlingsrollen gefüllt mit einer Hackfleischpaste, Shitakepilzen, Morcheln, Glasnudeln und frischen Gemüse

40. Goi Xoai

Fruchtiger Mangosalat mit frischen Kräutern, Karotten, Erdnüssen und Röstzwiebeln. Dazu ein leichtes Limetten-Dressing und Garnelen

41. Goi Du Du

klassischer Papayasalat mit frischen Karotten in einem leichten Limetten-Dressing mit Garnelen

42. Wantan chien

5 Stück gewickelte Teigtaschen gebacken, gefüllt mit Schweinehackfleisch und Morcheln, serviert mit einem Süß-Sauer-Dip

43. Bo la lot

3 Stück würzig gebratenes Rinderhack mit Zwiebeln, umwickelt min Betelblättern. Serviert auf frischem Salat in einem Limetten-Kräuter-Dressing

1. Kleine Suppe mit Tofu und Gemüse

eine traditionelle vietnamesische Suppen mit frischem Gemüsebrühe der Saison, feinem Tofu, Glasnudeln, Frühlingszwiebeln und Ingwer

3. Wantan Suppe

hausgemachte klare Suppe mit Saisongemüse und vegetarischen Wantan, gefüllt mit Tofu

4. Cha Gio Chay

2 Stück gebackenen Frühlingsrollen, gefüllt mit Tofu, Shitake-Pilzen, Morcheln, Glasnudeln und frischem Gemüse

5. Goi Cuon

2 Stück Sommerrolle mit frischen Reisnudeln, Salat, Tofu und Sesam, eingewickelt in traditionellem Reispapier, serviert mit hausgemachter Soße

7. Papaya-Salat

klassischer Papaya-Salat mit frischen Karotten, Tofu und hausgemachtem Limetten-Dressing

8. Wantan Chien

5 Stück gebackene Teigtaschen gefüllt mit Morcheln, serviert mit einer Süß-Sauer-Dip

20. Pho Chay

hausgemachte Reisbandnudelsuppe mit feinem Gemüsebrühe, Saisongemüse und Tofu, serviert mit verschiedenen Kräutern

21. Bun Sa Ot mit Tofu

Reisnudeln mit Salat, Zitronengras, Ingwer, Erdnüssen, Tofu, verfeinert mit einem hausgemachtem leichten Limetten-Kräuter-Dressing

24. Udon Suppe

Udon-Nudeln in hausgemachte klare Suppe mit Gemüse der Saison und Tofu, serviert mit verschiedenen Kräutern

51. Hủ Tiếu Tômm

Aufwändig zubereitete Garnelensuppe aus der Kaiserstadt Hue. Zitronengras und Chili verleihen der Brühe ihren Kräftigen und scharfwürzigen Geschmack, dazu werden Reisnudeln, frisches Gemüse, frische Kräuter und eine grüne Limonenhälfte zur geschmacklichen Abrundung serviert

56. Cari

hausgemachter Curry aus pikanter roter Curry-Kokos-Soße mit frischem Salat, serviert mit Jasmin-Reis

58. Bo Luc Lac

geschwenkte Rinderwürfel mit frischem Saisongemüse Soja-Balsamico-Soße, Avocado, serviert mit Jasminreis

59. Glory Salmon

Lachsfilet mit frischem Saisongemüse, Pakchoi und Reis

63. Glory Erdnuss

mit hausgemachter pikanter Erdnuss-Soße und frischem Salat und Zutat deiner Wahl, serviert mit Jasmin-Reis

71. Udon Curry

Nudeln in Currygewürzen mit verschiedenem Gemüse, Röstzwiebeln, Kokosmilch, Zitronengras und Zutat deiner Wahl

72. Udon in the Wok

gebratene Udon-Nudeln mit verschiedenem Gemüse und Zutat deiner Wahl

300. Fried Sesam Balls

frittierte Sesambällchen mit roter Bohnenpaste verfeinert mit Heidel beeren und süßer Kondensmilch

121. Zitronengras Eistee 0,4l

Zitronengrastee mit Honig auf Eis

126. Mango Lassi 0,4l

mit Mangopüree, Milch und Kokosmilch

100. Coca-Cola® 0,2l

enthält Koffein 10,0 mg/100ml, inkl. 0,15€ Pfand

101. Coca-Cola® Zero 0,2l

enthält Koffein 10,0 mg/100ml, inkl. 0,15€ Pfand

102. Fanta 0,2l

inkl. 0,15€ Pfand

102. Schweppes American Ginger Ale 0,2l

inkl. 0,15€ Pfand

104. Schweppes Tonic Water 0,2l

inkl. 0,15€ Pfand

105. Fever-Tree Ginger Beer 0,2l

inkl. 0,15€ Pfand

114. Erdinger Alkoholfrei 0,5l

116. Heineken Alkoholfrei 0,33l

0,0%VOL, inkl. 0,08€ Pfand

111. Heineken 0,4l

5,0% VOL, inkl. 0,08€ Pfand

112. Erdinger Weißbier 0,5l

113. Erdinger Dunkel 0,5l

inkl. 0,08€ Pfand

115. Tiger Bier 0,33l