VORSPEISEN 🥟
1. Cha Gio
2 Stück Frühlingsrollen — gebackene Reispapierrollen mit Schweinefleisch, Glasnudeln, Gemüse, Salat und hausgemachter Spezial-Soße
5,10 €
2. Cha Gio Chay
10 Stück vegetarische Mini-Frühlingsrollen — gebackene Teigrollen mit Gemüse und Süß-Sauer-Soße
5,10 €
3. Wan Tan Chien
8 Stück gebackene Wan-Tan-Taschen mit Hähnchenfleischfüllung und Süß-Sauer-Soße
6,40 €
SUPPEN 🍲
alle Suppen werden in einer Größe deiner Wahl zubereitet
11. Pho Ha Noi
traditionelle vietnamesische Suppe — Reisbandnudeln mit Koriander, Frühlingszwiebeln in Gewürzbrühe mit Zimt, Anisstern, Kardamom und einer Zutat deiner Wahl
6,40 €
12. Bun Hue
Reisnudelsuppe — kräftige Hähnchenbrühe mit Saisongemüse, Bambus und Sojabohnensprossen, verfeinert mit Zitronengras, frischem Koriander und Frühlingszwiebeln mit einer Zutat deiner Wahl
6,40 €
13. Sup Wan Tan
hausgemachte Wan-Tan-Taschen mit Hähnchenfleischfüllung, asiatischen Pilzen und Saisongemüse, verfeinert mit Koriander und Frühlingszwiebeln in Gewürzbrühe
6,40 €
14. Sup Sua Dua
sauer-scharf Kokosmilchsuppe — würzige Hähnchenbrühe mit frischen Champignons, Saisongemüse, fein abgeschmeckt mit Zitronengras, verschiedenen Kräutern und Kokosmilch mit einer Zutat deiner Wahl
6,40 €
HAUPTGERICHTE 💫
21. Bun Tron Nam Bo
Reisnudeln auf südvietnamesischer Art mit frischem Salat, Koriander, Frühlingszwiebeln, Erdnüssen, Limetten-Kräuter-Dressing und einer Zutat deiner Wahl
11,50 €
22. Bun Nem
warmer Reisnudelsalat mit vietnamesischen Frühlingsrollen deiner Wahl, verfeinert mit verschiedenen Kräutern, Erdnüssen und Limetten-Kräuter-Dressing
11,50 €
23. My Xao
gebratene Asia-Nudeln mit Sojasprossen und frischem Gemüse, abgeschmeckt mit frischem Koriander und einer Zutat deiner Wahl
9,00 €
24. Com Rang
gebratener Eierreis mit Sojasprossen und frischem Gemüse, abgeschmeckt mit frischem Koriander und einer Zutat deiner Wahl
10,20 €
31. Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln mit Sojasprossen und frischem Gemüse, abgeschmeckt mit frischem Koriander und einer Zutat deiner Wahl
11,50 €
32. Xao Sa Ot
frisches Saisongemüse leicht angebraten mit Zitronengras, Chili und scharfem Jasminreis
11,50 €
33. Ca Ri
leicht scharf nach Saigon-Art — Gemüse in Curry-Kokos-Creme, Limettenblättern, Zitronengras und Jasminreis, verfeinert mit frischem Koriander und einer Zutat deiner Wahl
11,50 €