H1990 Vietnamesische Küche & Sushi

Kompo 1

6x Avocado Maki 6x Tamago Maki 8x Rucola Cheezy Inside Out

Kompo 2

24 Stück Avocado Maki Mango Maki Rucola Maki Gurken Maki

Kompo 3

8x Yakitori Inside Out 6x Yakitori Tempura 6x Maki

Kompo 4

6x Maki Sake 8x Sake Inside Out 2x Nigiri Sake

Kompo 5

6x Maki Spicy Tuna 8x Spicy Tuna Inside Out 6x Tekka Tempura

Kompo 6

6x Maki Lachs Avocado 6x California 6x Ebi Maki

Kompo 7

6x Osama Tempura 6x Salmon Skin Maki 6x Mango Maki

Kompo 8

6x Maki Sake Kappa 6x Spicy Ebi Maki 6x Kani Tempura

Kompo 9

6x Osama Tempura 6x Veggie Tempura 6x Sake Tempura

Kompo 10

6x Ebi Avocado Maki 6x Avocado Maki 6x Hot Spicy Inside Out

Menü 1

für 2 Personen 8x Sake Inside Out 4x Tamago Inside Out 6x Yakitori Tempura 4x Rainbow 6x Ebi Avocado Maki 6x Mango Maki 4x Avocado, Sake, Ebi Tamago Nigiri

Menü 2

für 4 Personen 16x Inside Out (Lachs, Thunfisch, Ebi, Rucola) 24x Maki (California, Gurken, Mango, Lachs) 12x Crunchy (Ebi Tempura, Yakitori Tempura) 6x Futo Maki 8x Creamy Avocado 4x Nigiri 4x Sashimi Sake

Menü 3

für 6 Personen 24x Maki (Sake Kappa, Spicy Tuna, Avocado, Mango) 12x Crunchy (Tekka & Sake Tempura) 6x Sashimi Sake 10x Nigiri 16x Inside Out 8x Flame Special Roll

Nem Chay

8 Stück gebratene vegetarische Mini-Frühlingsrollen

Nem Chien

2 Stück knusprige Frühlingsrollen mit Glasnudeln, Morcheln, Gemüse, Ei, Schweinehackfleisch und Limetten-Dip

Goi Cuon

2 Stück Sommerrollen mit Hoisin-Erdnuss-Dip, Gurken, Salat, Reisnudeln, Koriander und einer Zutat deiner Wahl in Reispapier gerollt

Edamame

gedämpfte Sojabohnen mit Meersalz

Ha Cao

4 Stück gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen

Gyoza

4 Stück gebackene Teigtaschen mit Hähnchen-Gemüse-Füllung, serviert mit Süß-Sauer-Dip

Yakitori

3 Stück gegrillte Hähnchenspieße mit Unagi-Soße

Ga Sate

2 Stück Hähnchenfilet mit Erdnuss-Dip

Wantan Gebacken

5 Stück gebackene Teigtaschen mit Garnelen, Hähnchenfleisch und Gemüse, kleiner Salat und Süß-Sauer-Dip

Sup Mien Ga

Hähnchensuppe mit Glasnudeln und Gemüse

Sup Wantan

Teigtaschen-Suppe

Tom Kha Suppe

mit Kokosmilch, Pilzen, Tomaten, Zitronengras und Koriander

Tom Yam Suppe

mit Zitronengras, Tomaten, Pilzen, Zucchini und Koriander

Nom Rong Bien Salat

zarter Seetangsalat, garniert mit Sesam

Bravocado Salat

Wildkräutersalat mit Avocado, Kirschtomaten, roten Zwiebeln und Sesamsoße

Mango Salat

grüner Salat mit Kräutern, Erdnüssen, Koriander, Gurken, Röstzwiebeln, Chili-Zitrone und hausgemachtem Sauerkraut

Nom Mien Salat

frischer Glasnudelsalat mit Zwiebeln, Kräutern, Sojasprossen, Erdnüssen und Fischsoße

Papaya Salat

grüne Papaya-Julienne mit Koriander Minze, Tomaten, Erdnüssen, Salat und Tamarinden-Vinaigrette

Salmon Bowl

mit flambiertem Lachs

Ebi Tempura Bowl

mit panierten Großgarnelen

Yakitori Bowl

mit japanischen Hähnchenspießen

Tuna Bowl

scharf mit gekochtem Thunfisch und Lauchzwiebeln

Tamago Bowl

mit Omelett

Tofu Bowl

mit Tofu

Pho Suppe

traditionelle Reisbandnudelsuppe mit 5-Kräuter-Brühe, frischen Kräutern und Sojasprossen

Udon Suppe

traditionelle Udonnudelsuppe mit 5-Kräuter-Brühe, Tom-Yum-Gemüse, Pak Choi, Lauchzwiebeln und Koriander

My Xao

gebratene Nudeln mit Eiern, Sojasprossen, Röstzwiebeln, Gemüse und Lauchzwiebeln

Com Rang

gebratener Reis mit Ei, Mais, grünen Bohnen, Gemüse, Sojasprossen, Röstzwiebeln und Lauchzwiebeln

Yaki Udon Noodles

gebratene Udon-Nudeln mit saisonalem Gemüse, buntem Salat, Koriander, Sesam und Pak Choi

Pho Xao

gebratene Reisbandnudeln mit saisonalem Gemüse, gemischtem Salat, Sojasprossen, Koriander und Sesam

Bun Bowl

vietnamesische Reisbandnudeln mit Koriander und Lauchzwiebeln

Sot Xa

leicht scharf Chili-Zitronengras-Soße mit gebratenem Gemüse, Ananas, Tomaten, Shiitake-Pilzen und Salat, dazu Jasmin-Duftreis

Golden Pot

frischer Gemüseeintopf mit Zitronengras in golden Tamarindensoße, dazu Jasminreis

Don Teriyaki

Haus-Spezialität mit saisonalem Gemüse , frischen Kräutern, knackigem Salat, Sesam und hausgemachter Teriyaki-Soße, dazu Jasminreis

Rotes Curry

mit Kokosmilch, Gemüse, Brokkoli, Möhren, Paprika, Salat und Duftreis

Avocado Grüncurry

cremige grüne Currysoße mit Avocado, Kokosmilch, saisonalem Gemüse, Salat, Sesam, Kräutern und Jasmin-Duftreis

Mangosoße

Mango-Curry mit Kokosmilch, Gemüse, Brokkoli, Möhren, Paprika, Salat und Duftreis

Erdnusssoße

mit Kokosmilch, Gemüse, Brokkoli, Möhren, Paprika, Salat, Erdnüssen und Duftreis

King Bowl

mit Gemüse der Saison, frischen Kräutern, Salat-Mix, Sesam, cremigem roten Curry, Avocado, dazu Jasmin-Duftreis und einer Zutat deiner Wahl

Buddha Bowl

mit würzig marinierten knusprigen Tofuwürfeln in hausgemachter Soße, Edamame, Tomaten, Avocado, Kimchi, Gurken, Salat und Duftreis

Yin Yang Bowl

gedämpfte Udon-Nudeln mit Tofu, Sojabohnen, Gemüse der Saison, seidig frittiertem Tofu, ummantelt von knusprigen Reisflakes, geröstetem Sesam und veganer Soße

Yogi Bowl

mit knusprig gebratenen Tofuwürfeln, Reisnudeln, Salat, Edamame, Tomaten, Avocado, Kimchi, Gurken, hausgemachter veganer Soße und Chili

Avocado Maki

mit Avocado

Kappa Maki

mit Gurken

Shiitake Maki

mit japanischen Pilzen

Tamago Maki

mit Omelett und Sesam

Rucola Cheezy Maki

mit Rucola und Frischkäse

Mango Maki

mit Mango

Sake Avocado Maki

mit Lachs und Avocado

Sake Kappa Maki

mit Lachs und Gurken

Spicy Tuna Maki

scharf mit gekochtem Thunfisch und Lauchzwiebeln

Sake Maki

mit Lachs

Salmon Skin Maki

mit gegrillter Lachshaut

California Maki

mit Surimi und Avocado

Yakitori Maki

mit japanischen Hähnchenspießen

Ebi Maki

mit großen Garnelen

Ebi Avocado Maki

mit großen Garnelen und Avocado

Spicy Ebi Maki

mit großen Garnelen und Lauchzwiebeln

Ebi Kappa Maki

mit Garnelen und Gurken

Shiitake Nigiri

mit japanischen Pilzen

Avocado Nigiri

mit Avocado

Sake Nigiri

mit Lachs

Ebi Nigiri

mit gekochten Garnelen

Tamago Nigiri

mit japanischem Omelett

Surimi Nigiri

mit Krebsfleischimitat

Flambierter Lachs Nigiri

mit flambiertem Lachs

Gunkan Spicy Tuna Nigiri

mit gekochtem Thunfisch und Lauchzwiebeln

Maleficent Futo Maki Roll

mit Gurken, Shiitake, Rucola und Frischkäse

Massive Futo Maki Roll

mit Lachs, Surimi, Masago, Kappa und Ebi

Sake Inside Out

mit Lachs, Avocado und Masago

Hot Spicy Inside Out

mit Lachs, Gurken, Chili und Lauchzwiebeln

Philadelphia Inside Out

mit Frischkäse, Lachs, Avocado und Masago

Spicy Tuna Inside Out

mit gekochtem Thunfisch, Lauchzwiebeln, Gurken, Masago und Sesam

Yakitori Inside Out

mit gebratenem Hähnchenfleisch, Gurken und Sesam

Ebi Avocado Inside Out

mit Tempura Garnelen, Avocado, Masago und Sesam

Hot Spicy Ebi Inside Out

mit großen Garnelen, Chili, Gurken, Lauch und Masago

Salmon Skin Inside Out

mit gegrillter Lachshaut, Gurken und Masago

Cali Inside Out

mit Krebsfleischimitat, Avocado und Masago

Rucola Cheezy Inside Out

mit Rucola, Frischkäse, Mango und Sesam

Veggie Inside Out

mit Avocado Tempura, Paprika, Gurken und Sesam

Bravocado Inside Out

mit Avocado, Gurken und Sesam

Tamago Inside Out

mit Avocado, Tamago, Gurken und Sesam

Sake Tempura Roll

mit Lachs, Avocado, Gurke und Lauch

Ebi Tempura Roll

mit Garnelen, Avocado, Gurken und Lauch

Tekka Tempura Roll

mit gekochtem Thunfisch, Lauchzwiebeln und Gurken

Osama Tempura Roll

mit Hähnchenfleisch, Gurken, Lauch und Frischkäse

Yakitori Tempura Roll

mit japanischen Hähnchenspießen, Gurken und Lauch

Kani Tempura Roll

mit Krebsfleischimitat, Avocado, Gurken und Lauch

Veggie Tempura Roll

mit Avocado, Gurken, Mango, Shiitake und Lauch

Flame Special Roll

außen: mit flambierter Lachs innen: mit Ebi Tempura, Avocado und Gurken

Rainbow Special Roll

außen: mit Lachs, Avocado und Ebi innen: mit Surimi, Avocado und Gurken

Fujiyama Special Roll

scharf außen: mit Mango innen: mit gekochtem Thunfisch, Lauchzwiebeln und Gurken

Creamy Avocado Special Roll

außen: Avocado innen: Tempura Zucchini und Lauchzwiebeln

Grüne Veggie Special Roll

außen: mit Avocado innen: mit Surimi, Gurken und Mango

Alaska Special Roll

außen: mit Lauch innen: mit Lachs, Avocado, Gurken und Frischkäse

Sake Sashimi

6 Stück Lachs Sashimi

Erdnusssoße

Scharfe Curry-Kokos Soße

Extra Nudeln

Extra Reis

Gebackene Bananen

in einem Teigmantel frittierte Bananen, überzogen mit Honig und verfeinert mit Erdnüssen und Sesam

Gebackener Apfel

frittierter Apfel im Teigmantel, mit Honig, Erdnüssen und Sesam