H2 – Be Veggie

denke an die Umwelt – wähle Besteck nur dann aus, wenn du es wirklich benötigst und nutze einen unserer Mehrweg-Behälter 💚

alle Vorspeisen sind vegan

Misosuppe

mit Seetang, Seidentofu, Lauchzwiebeln und frischen Kräutern

3,90 €

Edamame

gedämpfte Sojabohnen mit Meersalzflocken

3,90 €

Beliebt

Reispapierrollen

gefüllt mit Tofu, Reisnudeln, Salat und Kräutern, dazu Hoisin-Erdnuss-Dip

3,90 €

Beliebt

Mangosalat

leicht scharf mit eingelegter Lotuswurzel, Karotten, roten Zwiebeln, Sojasprossen, gerösteten Erdnüssen und einem Limetten-Dressing

5,50 €

Papayasalat

leicht scharf grüne Papayastreifen mit Tomaten, Karotten, Erdnüssen und einem Limetten-Dressing

5,90 €

Ha Cao

leicht scharf gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, Tofu und Sesam, dazu Soja-Chilisoße

4,90 €

Beliebt

Banh Bao

Dampfbrötchen mit herzhafter Füllung aus Tofu, Glasnudeln, Gemüse, Morcheln und Wasserkastanien

5,50 €

Won Ton

scharf gedämpfte Wantans gefüllt mit Tofu, Gemüse und Morcheln in Chili-Öl

4,90 €

alle Hauptgerichte sind vegan

Reisbandnudelsuppe

klare Gemüsebouillon mit Reisbandnudeln, Gemüse, Tofu und Shiitake-Pilzen, dazu frische Kräuter

10,50 €

Curry-Kokosmilchsuppe

leicht scharf mit Reisbandnudeln, Tofu, Gemüse, Sojasprossen, Shiitake-Pilzen und frischen Kräutern

10,90 €

Wantan-Suppe

mit Kurkuma-Nudeln, Gemüse der Saison, Sojasprossen, Shiitake-Pilzen und frischen Kräutern

10,90 €

Reisnudelsalat

leicht scharf knackiger Salat auf Reisfadennudeln mit mariniertem Tofu und Seitan, dazu Erdnüsse und Zitronengras-Chili-Dressing

10,50 €

Rotes Curry

leicht scharf mit Tofu, Süßkartoffeln, Kokosmilch, Zitronengras und Gemüse, dazu Reis

10,50 €

Beliebt

Tamarinde

Tofu und Seitan geschwenkt in einer kräftigen Tamarindensoße mit Jungsellerie, Pak Choi, Zwiebeln und Kräutern, dazu Reis

10,50 €

Reisbowl

leicht scharf mit mariniertem Tofu, Seitan, Kimchi, Spinat und Gemüse der Saison, auf Wunsch mit Spiegelei

10,50 €

Beliebt

Süßkartoffelglasnudeln

in Sesam-Sojasoße mit mariniertem Tofu, Seitan, Karotten, Zwiebeln, Paprika und Spinat

10,90 €

Udon

Weizennudeln gedämpft mit Tofu, Seitan, Gemüse und Sesam, verfeinert mit einer herzhaften Sojasoße

10,50 €