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Reisbowl
leicht scharf mit mariniertem Tofu, Seitan, Kimchi, Spinat und Gemüse der Saison, auf Wunsch mit Spiegelei
10,50 €
Rotes Curry
leicht scharf mit Tofu, Süßkartoffeln, Kokosmilch, Zitronengras und Gemüse, dazu Reis
10,50 €
Udon
Weizennudeln gedämpft mit Tofu, Seitan, Gemüse und Sesam, verfeinert mit einer herzhaften Sojasoße
10,50 €
Tamarinde
Tofu und Seitan geschwenkt in einer kräftigen Tamarindensoße mit Jungsellerie, Pak Choi, Zwiebeln und Kräutern, dazu Reis
10,50 €
Süßkartoffelglasnudeln
in Sesam-Sojasoße mit mariniertem Tofu, Seitan, Karotten, Zwiebeln, Paprika und Spinat
10,90 €
Curry-Kokosmilchsuppe
leicht scharf mit Reisbandnudeln, Tofu, Gemüse, Sojasprossen, Shiitake-Pilzen und frischen Kräutern
10,90 €
Reisbandnudelsuppe
klare Gemüsebouillon mit Reisbandnudeln, Gemüse, Tofu und Shiitake-Pilzen, dazu frische Kräuter
10,50 €
VORSPEISEN 🌿
alle Vorspeisen sind vegan
Misosuppe
mit Seetang, Seidentofu, Lauchzwiebeln und frischen Kräutern
3,90 €
Edamame
gedämpfte Sojabohnen mit Meersalzflocken
3,90 €
Reispapierrollen
gefüllt mit Tofu, Reisnudeln, Salat und Kräutern, dazu Hoisin-Erdnuss-Dip
3,90 €
Mangosalat
leicht scharf mit eingelegter Lotuswurzel, Karotten, roten Zwiebeln, Sojasprossen, gerösteten Erdnüssen und einem Limetten-Dressing
5,50 €
Papayasalat
leicht scharf grüne Papayastreifen mit Tomaten, Karotten, Erdnüssen und einem Limetten-Dressing
5,90 €
Ha Cao
leicht scharf gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, Tofu und Sesam, dazu Soja-Chilisoße
4,90 €
Banh Bao
Dampfbrötchen mit herzhafter Füllung aus Tofu, Glasnudeln, Gemüse, Morcheln und Wasserkastanien
5,50 €
Won Ton
scharf gedämpfte Wantans gefüllt mit Tofu, Gemüse und Morcheln in Chili-Öl
4,90 €
HAUPTGERICHTE 🍽
alle Hauptgerichte sind vegan
Reisbandnudelsuppe
klare Gemüsebouillon mit Reisbandnudeln, Gemüse, Tofu und Shiitake-Pilzen, dazu frische Kräuter
10,50 €
Curry-Kokosmilchsuppe
leicht scharf mit Reisbandnudeln, Tofu, Gemüse, Sojasprossen, Shiitake-Pilzen und frischen Kräutern
10,90 €
Wantan-Suppe
mit Kurkuma-Nudeln, Gemüse der Saison, Sojasprossen, Shiitake-Pilzen und frischen Kräutern
10,90 €
Reisnudelsalat
leicht scharf knackiger Salat auf Reisfadennudeln mit mariniertem Tofu und Seitan, dazu Erdnüsse und Zitronengras-Chili-Dressing
10,50 €
Rotes Curry
leicht scharf mit Tofu, Süßkartoffeln, Kokosmilch, Zitronengras und Gemüse, dazu Reis
10,50 €
Tamarinde
Tofu und Seitan geschwenkt in einer kräftigen Tamarindensoße mit Jungsellerie, Pak Choi, Zwiebeln und Kräutern, dazu Reis
10,50 €
Reisbowl
leicht scharf mit mariniertem Tofu, Seitan, Kimchi, Spinat und Gemüse der Saison, auf Wunsch mit Spiegelei
10,50 €
Süßkartoffelglasnudeln
in Sesam-Sojasoße mit mariniertem Tofu, Seitan, Karotten, Zwiebeln, Paprika und Spinat
10,90 €
Udon
Weizennudeln gedämpft mit Tofu, Seitan, Gemüse und Sesam, verfeinert mit einer herzhaften Sojasoße
10,50 €
Udon Curry
Udon Nudeln mit Brokkoli, Karotten, Kräuterseitlingen, Seitan, Cashewnüssen, Knoblauch, Paprika und Babyspinat (leicht scharf)
12,90 €
Avocado Grünes Curry
Avocado, Brokkoli, Zucchini, Prinzessbohnen, Tofu in Grüne Currysauce und Thai-Basillikum, serviert mit Reis (leicht scharf)
13,90 €
NACHTISCH 🍰
Chia Pudding
vegan mit Kokosmilch, Mango und Erdbeerpüree
4,90 €
Süße Dumplings
vegan mit Zimt, Kakao und Vanillesoße
5,90 €
Warmer Schokoladenkuchen
mit flüssigem Kern, dazu Vanilleeis und Erdbeerpüree
6,90 €