Ha-An Sushi

100 Sake Inside Out

mit Lachs, Avocado und Tobiko Kaviar

130 Crunchy Salmon Tuna Spicy Roll

scharf mit Lachs, Thunfisch, Lauchzwiebeln, Gurken und Unagisoße

120 Tazuna Roll

mit Lachs, Gurken, Avocado, Frischkäse und Tobiko Kaviar

122 Tiger Roll

mit panierten Garnelen, Gurken, Frischkäse, Lachs und getoppt mit Tobiko Kaviar

10 Sommerrollen

4 Stück in Reispapier gewickelte Rollen gefüllt mit frischem Wildkräutersalat serviert mit Hoisin-Soße und Zutat deiner Wahl

20 Gyoza

4 Stück mit angebratenen japanischen Teigtaschen, serviert mit einer Beilage deiner Wahl

01 Edamame

gekochte grüne Babysojabohnen mit Meersalz

133 Buddha Love Roll

mit panierten Rollen, Avocado, Gurken, Kürbis und Lauchzwiebeln das Gericht kann Spuren von Nüssen enthalten

132 Fuji San Roll

mit Ebi, Gurken, Avocado, Mayonnaise, Lauchzwiebeln und Chili

108 Avocado und Kappa Inside Out

mit Avocado, Gurken und Sesam

10 Sommerrollen

4 Stück in Reispapier gewickelte Rollen gefüllt mit frischem Wildkräutersalat serviert mit Hoisin-Soße und Zutat deiner Wahl

11 Wantan

4 Stück frittierte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen, Hühnerfleisch und Pilzen, serviert mit einer Süß-Saurer Soße

12 Tempura Roll

4 Stück knüsprige Rollen gefüllt mit Garnelen und Krebsfleisch, serviert mit Süß-Sauer Dip

13 Ha Cao

4 Stück gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen und Kräutern, serviert mit einer süßen Sojasoße

14 Spring Rolls

2 Stück knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit gehacktem Schweinefleisch und Gemüse, serviert mit Chili-Limetten Dip

15 Tori Kaatage

5 Stück mit frittiertem mariniertem Hühnerfleisch und serviert mit Süß-Sauer-Soße

16 Yakitori Chicken Skewers

2 Stück mit gegrillter Hühnerspieße und frischem Wildkräutersalat das Gericht kann Spuren von Nüssen enthalten

17 Ebi Tempura

3 Stück gebackene Garnelen im Teigmantel auf Wildkräutersalat, serviert mit Süß-Saurer Dip

18 Gemischte Vorspeise Platte

eine Variation aus Sommerrollen mit Hühn, Frühlingsrollen, Ebi Tempura, Ha Cao und Wantan, serviert mit Limetten-Fischsoße

19 Avocado Tatar

gewürfelter Avocado, Frühlingszwiebeln und Wasabi-Soße, serviert mit einer Beilage deiner Wahl das Gericht kann Spuren von Nüssen enthalten

20 Gyoza

4 Stück mit angebratenen japanischen Teigtaschen, serviert mit einer Beilage deiner Wahl

01 Edamame

gekochte grüne Babysojabohnen mit Meersalz

02 Popeye Salat

mit blanchiertem Blattspinat und hausgemachter Soße

03 Chuka Goma Wakame Salat

mit Salat deiner Wahl

04 Horenzo Salat

mit Babyspinat und Sesamsoße das Gericht kann Spuren von Nüssen enthalten

05 Ki Chicken Salat

Wildkräutersalat getoppt mit Seetang, knusprigem Lachshaut, mariniertem Hähnchen von Keule und hausgemachtem Dressing

06 Ha-An Salat

Wildkräutersalat getoppt mit verschiedenem rohem Sashimi, knuspriger Lachshaut, Seetang Salat und einem hausgemachten Dressing

07 Aburijaki Salat

Wildkräutersalat getoppt mit Seetang, knuspriger Lachshaut, frischem Ingwer und hausgemachtem Dressing mit einer Zutat deiner Wahl

30 Salmon Yaki

5 Stück mit leicht gegrilltem Lachsfilet

32 Tuna Yaki

5 Stück mit leicht gegrilltem Thunfischfilet

33 Ebi Yaki

4 Stück mit gegrillten Großgarnelen

34 Hotetagai Yaki

4 Stück mit leicht gegrillten Jakobsmuscheln

35 Ebi Hotetagai

2 Stück mit Garnelen und Jakobsmuscheln

36 Tuna and Sake

8 Stück mit leicht gegrilltem Thunfisch und Lachs, Meersalz, frischem Pfeffer und Seetangblättern

37 Beef Yaki

mit gegrilltem Rinder, geschnitten in Scheiben

40 Sake Nigiri

mit Lachs

41 Maguro Nigiri

mit Thunfisch

42 Ebi Nigiri

mit Garnelen

43 Managatuso Nigiri

mit Butterfisch

44 Izumidai Nigiri

mit Weißfisch

45 Saba Nigiri

mit Makrele

47 Hamachi Nigiri

mit Gelbschwanzmakrele

49 Unagi Nigiri

mit Süßwasseraal

50 Maguro Asupara Nigiri

mit flambiertem Thunfisch und kleinem Spargel

51 Sake Asupara Nigiri

mit flambiertem Lachs und kleinem Spargel

54 Asupara Nigiri

mit kleinem Spargel

55 Avocado Nigiri

56 Kappa

mit Gurken

57 Inari Nigiri

mit Tofutasche

58 Oshinko Nigiri

mit eingelegtem Rettich und Sesamsamen

59 Kampyo Nigiri

mit eingelegtem Kürbis und Sesamsamen

70 Sake Maki

mit Lachs

71 Sake Avocado Maki

mit Lachs und Avocado

72 Tekka Maki

mit Thunfisch

73 Tekka Avocado Maki

mit Thunfisch und Avocado

74 Tuna Spicy Maki

scharf mit gekochtem Thunfisch, Lauch und Mayonnaise

76 Ebi Avocado Maki

mit gekochten Garnelen und Avocado

77 Ebi Spicy Maki

scharf mit gekochten Garnelen, Lauchzwiebeln, Gurken und Mayonnaise

78 Managatuso Maki

scharf mit Butterfisch und Lauchzwiebeln

79 Saba Maki

mit Makrele, Lauchzwiebeln und Gurken

80 California Maki

mit Surimi und Avocado

81 California Spezial Maki

mit Krebsfleisch, Avocado und Mayonnaise

82 Salmon Skin Maki

mit gegrillter Lachshaut und Gurken

83 Unagi Kappa Maki

mit Süßwasser-Aale und Gurken

84 Avocado Maki

85 Kappa Maki

mit Gurken

86 Kampyo Maki

mit eingelegtem Kürbis

87 Oshinko Maki

mit eingelegtem Rettich

88 Inari Maki

mit Tofutasche

89 Komatsuna Maki

mit Spinat

100 Sake Inside Out

mit Lachs, Avocado und Tobiko Kaviar

101 Tuna Inside Out

mit Thunfisch, Gurken und Tobiko Kaviar

102 Spicy Tekka Inside Out

scharf mit gekochtem Thunfisch, Gurken, Lauch, scharfer Soße und Tobiko Kaviar

103 California Inside Out

mit Krebsfleischimitat, Avocado und Tobiko Kaviar

104 Ebi Inside Out

mit gekochten Garnelen, Avocado und Tobiko Kaviar

107 Unagi Inside Out

mit Flussaal, Lachshaut, Gurken und Tobiko Kaviar

108 Avocado und Kappa Inside Out

mit Avocado, Gurken und Sesam

109 Veggie Inside Out

mit mariniertem Rettich, Kürbis, Gurken und Sesamsamen

120 Tazuna Roll

mit Lachs, Gurken, Avocado, Frischkäse und Tobiko Kaviar

121 Dragon Roll

mit Ebi Tempura, Gurken, Tobiko, Aale und Spezial-Soße

122 Tiger Roll

mit panierten Garnelen, Gurken, Frischkäse, Lachs und getoppt mit Tobiko Kaviar

123 Tuna Salmon Roll

mit panierten Garnelen, Gurken, Frischkäse, Lauchzwiebeln, flambiertem Lachs und Thunfisch und getoppt mit Tobiko Kaviar

124 Aburijaki Salmon Roll

mit kleinem Spargel, Avocado, Gurken, Lachshaut, Frischkäse, flambierten Lachs und getoppt mit Tobiko-Kaviar

125 Unagi Roll

mit Avocado, Gurken, Lachs, Aale, Minze und Frischkäse

126 Ebi on the Mountain Roll

mit Lachshaut, scharfem Lachs, Gurken, Ebi, Tobiko Kaviar, Lauchzwiebeln, geriebener Zitronenschale und Frischkäse

127 Veggie Tazuna Roll

mit eingelegtem Rettich, Gurken, eingelegtem Kürbis und Avocado das Gericht kann Spuren von Nüssen enthalten

128 Inari Roll

mit Avocado, Gurken, eingelegtem Kürbis und Inari das Gericht kann Spuren von Nüssen enthalten

129 Beetroot Roll

mit eingelegtem Rettich, Avocado, Gurken und roter Bete das Gericht kann Spuren von Nüssen enthalten

130 Crunchy Salmon Tuna Spicy Roll

scharf mit Lachs, Thunfisch, Lauchzwiebeln, Gurken und Unagisoße

131 Tokyo Roll

mit Aale, Lachshaut, Surimi, Gurken und Frischkäse

132 Fuji San Roll

mit Ebi, Gurken, Avocado, Mayonnaise, Lauchzwiebeln und Chili

133 Buddha Love Roll

mit panierten Rollen, Avocado, Gurken, Kürbis und Lauchzwiebeln das Gericht kann Spuren von Nüssen enthalten

150 Maguro Sashimi

5 Stück Thunfisch

151 Sake Sashimi

5 Stück Lachs

152 Hamachi Sashimi

5 Stück Gelbschwanzmakrele

153 White Tuna Sashimi

5 Stück Butterfisch

154 Saba Sashimi

5 Stück Makrele

210 Daifuku

2 Stücke japanische Reiskuchen mit schwarzen Bohnen

212 Baked Banana

mit Honig und Schlagsahne

213 Dragon Ball

mit Sesambällchen

320 Coca-Cola Zero 0,2l

enthält Koffein 12,0 mg/100 ml, inkl. 0,15€ Pfand, 12,50€/l

322 Fanta 0,2l

inkl. 0,15€ Pfand, 12,50€/l

323 Sprite 0,2l

inkl. 0,15€ Pfand, 12,50€/l

324 Mezzo-Mix 0,2l

enthält Koffein 6,0 mg/100 ml, inkl. 0,15€ Pfand, 12,50€/l

377 Asahi Japanische Beer 0,33l

5,0%VOL, inkl. 0,08€ Pfand, 9,09€/l

377 Kirin Ichiban - Japanische Beer 0,33l

5,0%VOL, inkl. 0,08€ Pfand, 9,09€/l

430 Takizawa Tokubetsu Junmai 0,72l

16,0%VOL, 76,39€/l