Am häufigsten bestellt
Tantan
scharf mit Hühnerbrühe, Miso, Sesam-Basis, Sojasprossen, Pak-Choi und Mais
13,90 €
Vegan Tantan
mit Miso, Sesambasis, Sojasprossen, Mais, Sojafleisch und frittiertem Tofu
13,90 €
Gyoza
5 Stück gebratene Maultaschen mit einer Zutat deiner Wahl und Gemüse
6,50 €
Kimchi Salat
Knackig, spicy, voller Umami: Unser Kimchi Salat bringt dir den echten koreanischen Vibe – fermentierter Kohl, leichte Schärfe und ein frischer Crunch. Perfekt als Side oder wenn du Bock auf etwas mit Charakter hast.
5,20 €
Miso Ramen
mit Hühnerbrühe, Miso-Basis, Bambus, Mais und Sojasprossen
13,90 €
Vegane Gyoza
5 Stück gebratene Maultaschen mit Gemüse
6,50 €
Tantan Chashu
scharf mit Hühnerbrühe, Miso und Sesam-Basis, Sojasprossen, Pak-Choi und Mais
14,90 €
Tori No Karaage
frittiertes Hähnchen
6,50 €
Edamame
gekochte Sojabohnen
5,20 €
Onigiri
2 Stück Reisbällchen mit Thunfisch und Mayonnaise
4,90 €
Vegan Miso
mit Miso-Basis, Bambus, Mais, Sojasprossen und veganem Schweinebauch
13,90 €
Sake Abogado Don
Reis mit grünem Spargel, Avocado, Norifäden, saisonalem Salat, Chilifäden, gegrilltem Lachs und Teriyaki-Mayonnaise-Soße
15,50 €
SUMMER RAMEN 🍜
Eine sommerliche Komposition aus perfekt gegarten Ramen-Nudeln, saisonalen Zutaten und einer ausgewogenen Umami-Sauce. Elegant, leicht und dennoch intensiv im Geschmack
Yaki Ramen Bowl
mit Pak Choi, Mais, halbem Ei, hausgemachter Sesamsoße, Hackfleisch und Schweinefleisch Chashu - ohne Suppe
12,90 €
Katsu Ramen Bowl
mit Pak Choi, Mais, halbem Ei, hausgemachter Sesamsoße und knusprig gebratenem Katsu-Hähnchen - ohne Suppe
12,90 €
Beef Ramen Bowl
mit Pak Choi, Mais, halbem Ei, hausgemachter Sesamsoße und zartem Rindfleisch - ohne Suppe
14,50 €
Tofu Ramen Bowl
mit Pak Choi, Mais, halbem Ei, hausgemachter Sesamsoße und gebratenem Tofu - ohne Suppe
12,90 €
VORSPEISEN 🥟
Edamame
gekochte Sojabohnen
5,20 €
Onigiri
2 Stück Reisbällchen mit Thunfisch und Mayonnaise
4,90 €
Wakame Salat
Seetangsalat
5,20 €
Pak Choi Salat
mit Sesamdressing
4,90 €
Tofu Salat
Tofu in Sesamsoße mit Gemüse
5,20 €
Otsumami Chashu
gebratener Schweinebauch mit Ingwer-Teriyakisoße
5,20 €
Ebi Yaki
geräucherter Bonito mit Teriyakisoße und Mayonnaise
6,50 €
Tori No Karaage
frittiertes Hähnchen
6,50 €
Ebi Fry
gebackene Garnelen
6,50 €
Gyoza
5 Stück gebratene Maultaschen mit einer Zutat deiner Wahl und Gemüse
6,50 €
Vegane Gyoza
5 Stück gebratene Maultaschen mit Gemüse
6,50 €
Ebi Gyoza
4 Stück gebratene Maultaschen mit Garnelen und Yuzu
6,50 €
Moriawase
mit Karaage, Kimchi und Edamame
6,90 €
Kimchi Salat
Knackig, spicy, voller Umami: Unser Kimchi Salat bringt dir den echten koreanischen Vibe – fermentierter Kohl, leichte Schärfe und ein frischer Crunch. Perfekt als Side oder wenn du Bock auf etwas mit Charakter hast.
5,20 €
Miso Suppe
mit Tofu, Lauchszwiebeln und Sojabohnenpaste
6,20 €
CURRY 🍛
alle japanischen Currygerichte werden mit Reis und frischem Salat serviert
Hako Curry
mit Hähnchenfleisch
13,90 €
Hako Chicken Katsu Curry
Japanisches Curry mit Champignon, Hühnerfleisch & Hähnchenschnitzel, Reis und frischem Salat
14,90 €
RAMEN 🍜
alle Ramengerichte werden mit einem halben Ei und Fleisch deiner Wahl zubereitet
Tantan
scharf mit Hühnerbrühe, Miso, Sesam-Basis, Sojasprossen, Pak-Choi und Mais
13,90 €
Yuzu Shoyu
mit Hühner-Meeresfrüchtebrühe, Sojasoße-Basis, Gemüse und Yuzu
13,90 €
Miso Ramen
mit Hühnerbrühe, Miso-Basis, Bambus, Mais und Sojasprossen
13,90 €
Kimchi Ramen
mit Hühnerbrühe, Miso-Basis, Kimchi, Pak-Choi und Chilifäden
13,90 €
Tantan Chashu
scharf mit Hühnerbrühe, Miso und Sesam-Basis, Sojasprossen, Pak-Choi und Mais
14,90 €
Tokuton Kotsu
mit Meeresfrüchtebrühe, Salz-Basis, Mu-Err-Pilzen, Frühlingszwiebeln und Nori-Blättern
15,50 €
Beef Tantan
mit Hühnerbrühe, Miso-Sesam-Basis, Sojasprossen, Kaiserschoten, Mais, 1/2 Ei und scharf mariniertem Rindfleisch
14,90 €
Beef Yuzu Shoyu
mit Hühner-Meeresfrüchtebrühe, Sojasoße, Bambus, Yuzu, Sojasprossen, 1/2 Ei, Frühlingszwiebeln und Rinder-Chashu
14,90 €
Tantan Beef Chashu
mit Hühnerbrühe, Miso-Sesam-Basis, Sojasprossen, Kaiserschoten, Mais, 1/2 Ei, scharf mariniertem Rindfleisch und Rinder-Chashu
15,90 €
VEGANE RAMEN 🍜
alle veganen Ramengerichte werden mit veganen Nudeln, Gemüsebrühe und Pak-Choi zubereitet
Vegan Tantan
mit Miso, Sesambasis, Sojasprossen, Mais, Sojafleisch und frittiertem Tofu
13,90 €
Kakiage
mit Salz-Teriyaki-Basis, Möhren, Porree, Yuzu, frittiertem Gemüse und Teriyakisoße
13,90 €
Kinoko
mit Salzbasis, gebratenem Tofu, verschiedenen Pilzen, Shiitake-Pilzen und Trüffelöl
13,90 €
Vegan Miso
mit Miso-Basis, Bambus, Mais, Sojasprossen und veganem Schweinebauch
13,90 €
REIS BOWLS 🍚
Kakuni Don
Reis mit Radieschen, Pak-Choi, einem Ei, rotem Ingwer, Frühlingszwiebeln, Schweine-Kakuni und Teriyakisoße
13,90 €
Chashu Don
mit Babymaiskolben, Pak-Choi, einem Ei, rotem Ingwer, Sesam, Schweine-Chashu und Teriyakisoße
13,90 €
Sake Abogado Don
Reis mit grünem Spargel, Avocado, Norifäden, saisonalem Salat, Chilifäden, gegrilltem Lachs und Teriyaki-Mayonnaise-Soße
15,50 €
Beef Kanuki Don
leicht scharf Reis mit Pak Choi, einem Ei, rotem Ingwer, Frühlingszwiebeln, Radieschen, scharf mariniertem Rindfleisch, Rinder-Chashu und Teriyaki-Soße
14,50 €
VEGANE REIS BOWLS 🍚
Vegan Soboro Don
mit Paprika, Spargel, Sojasprossen, Sojafleisch, frittiertem Tofu, Chilifäden und Soja-Sesamsoße
12,90 €
Kakiage Don
Reis mit Pak-Choi, Rotkohl, frittiertem Gemüse (Kakiage) und Teriyaki-Sesamsoße
13,90 €
EXTRAS 🥬
Roter Ingwer
Das klassische Ramen-Topping: Roter Ingwer sorgt für Frische und gleicht die intensiven Aromen deiner Suppe perfekt aus.
1,00 €
Sojasprossen
Ein klassisches Ramen-Topping: Sojasprossen sorgen für Frische, Textur und die perfekte Balance zu intensiven Brühen.
1,00 €
Porree
Schonend gegarter Porree mit feiner Süße und zarter Textur – eine elegante Ergänzung für mehr Geschmackstiefe.
1,00 €
Frühlingszwiebeln
Das klassische Finish: Frühlingszwiebeln sorgen für Frische, Farbe und runden deine Ramen perfekt ab.
1,00 €
Pak Choi
Ein klassisches Ramen-Gemüse: Pak Choi sorgt für Frische, Farbe und die perfekte Balance in deiner Suppe.
1,00 €
Nori
Ein klassisches Ramen-Topping: Nori-Blätter sorgen für zusätzlichen Umami und runden deine Suppe perfekt ab.
1,00 €
Mais
Ein beliebtes Ramen-Topping: Mais sorgt für eine leichte Süße und harmoniert perfekt mit intensiven Brühen.
1,00 €
Butter
Cremig, reichhaltig, einfach gut: Butter verleiht deiner Ramen eine extra Portion Tiefe und macht die Brühe noch runder.
1,00 €
Halbes Ei
Ein halbes Ei mit zarter Konsistenz – das klassische Ramen-Topping für extra Genuss.
1,00 €
Mu-Err
Feine Mu-Err-Pilze (chinesische Holzohrenpilze) mit zarter, leicht knackiger Textur – eine klassische Ergänzung für Ramen und Bowls.
5,50 €
Bambus
Das klassische Ramen-Topping: Bambussprossen sorgen für den perfekten Crunch und runden deine Suppe geschmacklich ab.
2,00 €
Shiitake
Herzhaft, saftig, voller Geschmack: Shiitake-Pilze bringen dir den extra Umami-Kick und machen dein Gericht direkt interessanter.
1,50 €
Kräuterseitling
Saftig, herzhaft, voller Umami: Unsere Kräuterseitlinge bringen dir fleischige Textur und richtig Geschmack – 100% pflanzlich, aber alles andere als langweilig.
2,00 €
Tofu
Die perfekte vegane Ergänzung: Unser Tofu sorgt für eine weiche Textur und nimmt die Aromen deiner Ramen perfekt auf.
2,00 €
Extra Reis
Mehr Sättigung, mehr Genuss: Hol dir eine extra Portion Reis und mach dein Gericht komplett.
2,50 €
Extra Nudeln
Noch nicht satt? Unsere extra Portion Nudeln ist die perfekte Ergänzung zu deiner Ramen – für den vollen Genuss bis zum letzten Löffel.
5,50 €
Chashu
Ultra zart, mega juicy: Unsere Chashu Scheiben werden stundenlang geschmort, bis sie fast auf der Zunge zergehen. Intensiv im Geschmack, leicht süßlich-würzig – genau das Upgrade für deine Bowl oder Ramen.
3,00 €
Veganes Schweinefleisch
Knusprig, juicy, komplett pflanzlich: Unser veganer Schweinebauch liefert dir den vollen Geschmack – ganz ohne Fleisch. Würzig mariniert und einfach next level gut.
5,50 €
Brühe mit Nudel
Eine leichte, klare Brühe mit zarten Nudeln – schlicht, aber voller Geschmack. Perfekt als Grundlage für deine individuelle Ramen mit extra Toppings.
8,50 €
NACHTISCH 🍰
Dorayaki
japanischer Pfannkuchen mit Sahne
5,50 €
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Staatl. Fachingen Still 0,25 l
Natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure
2,90 €Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)
Staatl. Fachingen Still 0,75 l
Natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure
5,90 €Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)
Staatl. Fachingen Gourmet Medium 0,25 l
Natürliches Mineralwasser mit mittlerem Kohlensäuregehalt
2,90 €(250 ml, 11,60 €/l)
Staatl. Fachingen Medium 0,75 l
Natürliches Mineralwasser mit mittlerem Kohlensäuregehalt
5,90 €(750 ml, 7,87 €/l)
Coca-Cola® 0,2 l
Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zucker, mit Kohlensäure
2,90 €(200 ml, 14,50 €/l)
Coca-Cola® Light 0,2 l
Kalorienarmes, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zuckerreduziert, mit Kohlensäure, mit Süßungsmitteln
2,90 €(200 ml, 14,50 €/l)
Thomas Henry Ginger Ale 0,2 l
Erfrischungsgetränk mit Ingwergeschmack, Zucker, mit Kohlensäure
3,50 €(200 ml, 17,50 €/l)
Grober Schnitzer Apfelschorle 0,33 l
Apfelsaftschorle, Mischung aus Apfelsaft und Mineralwasser, ohne Zuckerzusatz, mit Kohlensäure
3,90 €(330 ml, 11,82 €/l)
Classic Ramune 0,2 l
Japanisches Erfrischungsgetränk mit Zitrusgeschmack, Zucker, mit Kohlensäure
4,90 €(200 ml, 24,50 €/l)
Wassermelone Ramune 0,2 l
Japanisches Erfrischungsgetränk mit Wassermelonengeschmack, Zucker, mit Kohlensäure
4,90 €(200 ml, 24,50 €/l)
Litschi Ramune 0,2 l
Japanisches Erfrischungsgetränk mit Litschigeschmack, Zucker, mit Kohlensäure
4,90 €(200 ml, 24,50 €/l)
Ramune mit Erdbeer-Geschmack 0,2 l
Japanisches Erfrischungsgetränk mit Erdbeergeschmack, Zucker, mit Kohlensäure
4,90 €(200 ml, 24,50 €/l)
Melone Ramune 0,2 l
Japanisches Erfrischungsgetränk mit Melonengeschmack, Zucker, mit Kohlensäure
4,90 €(200 ml, 24,50 €/l)
Orange Ramune 0,2 l
Japanisches Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker, mit Kohlensäure
4,90 €(200 ml, 24,50 €/l)
Yuzu Zitrone Ramune 0,2 l
Japanisches Erfrischungsgetränk mit Yuzu-Zitrone, Zucker, mit Kohlensäure
4,90 €(200 ml, 24,50 €/l)
Pokka Oolong Tea 0,3 l
Oolong-Teegetränk, ungesüßt, ohne Zuckerzusatz, ohne Kohlensäure
3,90 €(300 ml, 13,00 €/l)
Pokka Japanese Green Tea 0,3 l
Japanisches Grünteegetränk, ungesüßt, ohne Zuckerzusatz, ohne Kohlensäure
3,90 €(300 ml, 13,00 €/l)
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍹
Asahi 0,33 l
Lagerbier
4,70 €(330 ml, 5 % Vol. Alkohol und 14,24 €/l)
Sapporo Premium Bier 0,33 l
Lagerbier
4,70 €(330 ml, 5 % Vol. Alkohol und 14,24 €/l)
