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Tantan
scharf Hühnerbrühe, Miso und Sesam-Basis mit Sojasprossen, Pak Choi und Mais
13,50 €
Vegan Tantan
Gemüsebrühe, Miso und Sesam-Basis mit Pak Choi, Sojasprossen, Mais, Soja-Fleisch und frittiertem Tofu
13,50 €
Miso Ramen
Hühnerbrühe, Miso-Basis mit Bambus, Mais und Sojasprossen
13,50 €
Tantan Chashu
scharf Hühnerbrühe, Miso und Sesam-Basis mit Sojasprossen, Pak Choi und Mais
14,50 €
Tokuton Kotsu
Meeresfrüchtebrühe, Salz-Basis mit Mu-Err Pilzen, Frühlingszwiebeln und Nori Blättern
14,90 €
Sake Abogado Don
Reis mit grünem Spargel, Avocado, Norifäden, saisonalem Salat, Chilifäden, gegrilltem Lachs und Teriyaki-Mayonnaise-Soße
15,50 €
Hako Chicken Katsu Curry
mit Hähnchenschnitzel
14,50 €
Kimchi Ramen
Hühnerbrühe, Miso-Basis mit Kimchi, Pak Choi und Chilifäden
13,50 €
Yuzu Shoyu
Hühner-Meeresfrüchtebrühe, Sojasoße-Basis mit Gemüse und Yuzu
13,50 €
Vegan Miso
Gemüsebrühe, Miso-Basis mit Bambus, Pak Choi, Mais, Sojasprossen, und veganem Schweinebauch
13,50 €
VORSPEISEN 🥟
Edamame
gekochte Sojabohnen
4,90 €
Onigiri
2 Stück Reisbällchen mit Thunfisch und Mayonnaise
4,50 €
Wakame Salat
Seetangsalat
4,90 €
Pak Choi Salat
mit Sesamdressing
4,50 €
Tofu Salat
Tofu in Sesamsoße mit Gemüse
4,90 €
Otsumami Chashu
gebratener Schweinebauch mit Ingwer-Teriyakisoße
4,90 €
Ebi Yaki
geräucherter Bonito mit Teriyakisoße und Mayonnaise
6,20 €
Tori No Karaage
frittiertes Hühnchen
6,20 €
Ebi Fry
gebackene Garnelen
6,20 €
Gyoza
5 Stück gebratene Maultaschen mit Schweinefleisch und Gemüse
6,20 €
Vegane Gyoza
5 Stück gebratene Maultaschen mit Gemüse
6,20 €
Ebi Gyoza
4 Stück gebratene Maultaschen mit Garnelen und Yuzu
6,20 €
Moriawase
mit Karaage, Kimchi und Edamame
6,90 €
Kimchi Salat
4,90 €
Miso Suppe
Tofu, Lauchszwiebeln und Sojabohnenpaste
5,90 €
CURRY 🍛
alle japanischen Currygerichte werden mit Reis und frischem Salat serviert
Hako Curry
mit Hühner Fleisch
13,50 €
Hako Chicken Katsu Curry
mit Hähnchenschnitzel
14,50 €
RAMEN 🍜
alle Ramengerichte werden mit einem halben Ei und Fleisch nach Wahl zubereitet
Yuzu Shoyu
Hühner-Meeresfrüchtebrühe, Sojasoße-Basis mit Gemüse und Yuzu
13,50 €
Miso Ramen
Hühnerbrühe, Miso-Basis mit Bambus, Mais und Sojasprossen
13,50 €
Kimchi Ramen
Hühnerbrühe, Miso-Basis mit Kimchi, Pak Choi und Chilifäden
13,50 €
Tantan Chashu
scharf Hühnerbrühe, Miso und Sesam-Basis mit Sojasprossen, Pak Choi und Mais
14,50 €
Tokuton Kotsu
Meeresfrüchtebrühe, Salz-Basis mit Mu-Err Pilzen, Frühlingszwiebeln und Nori Blättern
14,90 €
Beef Tantan
Hühnerbrühe, Miso und Sesam-Basis mit Sojasprossen, Kaiserschoten, Mais, 1/2 Ei dazu scharf mariniertem Rindfleisch
14,50 €
Beef Yuzu Shoyu
Hühner- und Meeresfrüchtebrühe und Sojasoße- Basis mit <bambus, Yuzu, Sojasprossen, 1/2 Ei, Frühlingszwiebeln, dazu Rinder- Chashu
14,50 €
Tantan Beef Chashu
Hühnerbrühe, Miso und Sesam-Basis mit Sojasprossen, Kaiserschoten, Mais, 1/2 Ei, dazu scharf mariniertem Rindfleisch und Rinder Chashu
15,50 €
VEGANE RAMEN 🍜
alle veganen Ramengerichte werden mit veganen Nudeln zubereitet
Vegan Tantan
Gemüsebrühe, Miso und Sesam-Basis mit Pak Choi, Sojasprossen, Mais, Soja-Fleisch und frittiertem Tofu
13,50 €
Kakiage
Gemüsebrühe, Salz-Teriyaki-Basis mit Möhren, Pak Choi, Porree, Yuzu und frittiertem Gemüse mit Teriyakisoße
13,50 €
Kinoko
Gemüsebrühe, Salz-Basis mit gebratenem Tofu, Pak Choi, verschiedenen Pilzen, Shiitakepilzen und Trüffel-Öl
13,50 €
Vegan Miso
Gemüsebrühe, Miso-Basis mit Bambus, Pak Choi, Mais, Sojasprossen, und veganem Schweinebauch
13,50 €
REIS BOWLS 🍚
Kakuni Don
Reis mit Radieschen, Pak Choi, einem Ei, rotem Ingwer, Frühlingszwiebeln, Schweine-Kakuni und Teriyakisoße
13,50 €
Chashu Don
mit Babymaiskolben, Pak Choi, einem Ei, rotem Ingwer, Sesam, Schweine-Chashu und Teriyakisoße
13,50 €
Sake Abogado Don
Reis mit grünem Spargel, Avocado, Norifäden, saisonalem Salat, Chilifäden, gegrilltem Lachs und Teriyaki-Mayonnaise-Soße
15,50 €
Beef Kanuki Don
Reis mit Pak Choi, einem Ei, rotem Ingwer, Frühlingszwiebeln, Radieschen, dazu scharf mariniertem Rindfleisch, Rinder Chashu und Teriyakisoße
14,50 €
VEGANE REIS BOWLS 🍚
Vegan Soboro Don
mit Paprika, Spargel, Sojasprossen, Sojafleisch, frittiertem Tofu, Chilifäden und Soja-Sesamsoße
12,90 €
Kakiage Don
Reis mit Pak Choi, Rotkohl, frittiertem Gemüse (Kakiage) und Teriyaki-Sesamsoße
13,50 €
EXTRAS 🥬
Roter Ingwer
0,70 €
Sojasprossen
0,70 €
Porree
0,70 €
Frühlingszwiebeln
0,70 €
Pak Choi
0,70 €
Nori
0,70 €
Mais
0,70 €
Butter
0,70 €
Halbes Ei
0,70 €
Mu-Err
1,20 €
Bambus
2,00 €
Shiitake
1,50 €
Kräuterseitling
1,70 €
Tofu
1,70 €
Extra Reis
2,50 €
Extra Nudeln
3,00 €
Chashu
3,00 €
Veganes Schweinefleisch
2,50 €
Brühe mit Nudel
8,50 €
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Staatl. Fachingen Still 0,25 l
2,90 €Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)
Staatl. Fachingen Medium 0,25 l
2,90 €Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)
Staatl. Fachingen Still 0,75 l
5,90 €Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)
Staatl. Fachingen Medium 0,75 l
5,90 €Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)
Coca-Cola® 0,2 l
2,90 €Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)
Coca-Cola® Light 0,2 l
2,90 €Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)
Thomas Henry Ginger Ale 0,2 l
3,50 €Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)
Grober Schnitzer Apfelschorle 0,33 l
3,90 €Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)
Classic Ramune 0,2 l
4,90 €Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)
Wassermelone Ramune 0,2 l
4,90 €Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)
Litschi Ramune 0,2 l
4,90 €Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)
Erdbeer Ramune 0,2 l
4,90 €Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)
Melone Ramune 0,2 l
4,90 €Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)
Orange Ramune 0,2 l
4,90 €Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)
Yuzu Zitrone Ramune 0,2 l
4,90 €Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)
Grüntee Dose 0,3 l
ungesüßt, gekühlt
3,90 €Zzgl. 0,25 € Pfand (EINWEG)
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍹
Sapporo 0,33 l
4,70 €(4,9 % Vol. Alkohol)
Asahi 0,33 l
4,70 €(5,2 % Vol. Alkohol)